Tortitas esponjosas con leche

Las tortitas de leche son productos horneados que tienen un sabor muy agradable y delicado. Puedes servir panqueques con leche simplemente espolvoreándolos con azúcar en polvo. Los panqueques aireados se pueden preparar no solo con kéfir. La leche también es adecuada para amasar. Hemos seleccionado 10 recetas diferentes para este horneado.

Tortitas esponjosas elaboradas con leche sin levadura

Los panqueques esponjosos y rosados ​​son muy fáciles de preparar. Una de las recetas de masa más habituales, que se amasa con levadura y leche.

1. 
   Las tortitas de leche esponjosas son muy fáciles de preparar. Calienta la leche a 35-40 grados. Agregue el azúcar y la levadura seca, revuelva.
2. 
   Agrega 1/3 de la harina tamizada. Deje la masa en un lugar cálido durante 10-15 minutos.
3. 
   Agregue una cucharada de aceite vegetal y un huevo a la masa crecida, revuelva la mezcla hasta que quede suave.
4. 
   Agrega la harina restante y amasa la masa. Dejar la masa media hora en un lugar cálido para que suba un poco.
5. 
   Freír los panqueques en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén bellamente dorados.
6. 
   ¡Los deliciosos panqueques con leche están listos! Seque los panqueques de grasa con toallas de papel y sírvalos con crema agria.

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¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer tortitas con leche sin levadura

Las recetas de tortitas de leche se pueden encontrar en las cocinas de muchos países del mundo. No solo se sirven con té con aditivos, sino que también se utilizan para preparar deliciosos snacks con carne o verduras. En este último caso conviene añadir menos azúcar.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Leche – 1 cucharada.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar – 2-3 cucharadas.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Romper los huevos en un recipiente hondo, agregar sal y azúcar.

2. Batir los ingredientes hasta que queden esponjosos con una batidora.

3. Luego vierte la leche y agrega la harina tamizada, revuelve hasta que quede suave.

4. Agregue el polvo para hornear y mezcle nuevamente. La consistencia de la masa debe ser similar a la de una crema agria espesa.

5. Calentar una sartén, verter aceite vegetal. Coloca la masa en porciones pequeñas en la sartén y fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Sirve los panqueques terminados con miel, mermelada u otros aditivos a tu gusto.

¡Buen provecho!

Panqueques tiernos y aireados elaborados con leche agria

Deliciosos productos horneados elaborados con productos asequibles. Si la leche se vuelve agria accidentalmente en el refrigerador, no se apresure a tirarla. Con leche agria se obtienen panqueques muy sabrosos y esponjosos.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 1 ud.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 1 cucharada.
• Leche agria – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 0,25 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 40 ml.

Proceso de cocción:

1. En un bol batir ligeramente el huevo con el azúcar y la sal.

2. Luego agregue la harina tamizada y la soda, mezcle.

3. Vierta la leche agria y amase la masa. Puedes usar una batidora, entonces la estructura quedará más uniforme.

4. Coloque la sartén al fuego y vierta el aceite vegetal. Coloca una cucharada de masa y forma tortitas ovaladas.

5. Hornee los panqueques por ambos lados, deben dorarse bien y quedar esponjosos. Primero, seque los panqueques terminados con toallas de papel para eliminar la grasa, luego transfiéralos a un plato común y sírvalos con té.

¡Buen provecho!

Una receta fácil y rápida de tortitas de leche sin huevo

Deliciosos panqueques sin huevo para el desayuno. Esta receta rápida y fácil te ayudará por la mañana cuando necesites preparar algo rápido.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Harina de trigo – 250 gr.
• Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
• Leche – 250 ml.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Vinagre – 0,5 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Calentar un poco la leche, añadir sal y azúcar. Apague el refresco con vinagre y agregue a la leche, revuelva.

2. Tamizar la harina por un colador fino, añadirla a la leche en un bol y remover.

3.Agrega una cucharada de aceite vegetal a la masa y vuelve a mezclar bien.

4. Calentar aceite vegetal a fuego medio, agregar una cucharada de masa y freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.

5. Primero, coloca los panqueques sobre una toalla de papel para quitar el exceso de grasa.

6. Luego los panqueques se pueden servir con mermelada o miel.

¡Buen provecho!

Exuberantes y tiernos panqueques sin levadura elaborados con leche y refresco

Los deliciosos panqueques son uno de los desayunos más deliciosos y populares. Preparar este producto horneado no requiere un estricto cumplimiento de la tecnología ni una formación práctica seria.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Harina de trigo premium – 400 gr.
• Leche – 250 ml.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Vinagre – 1 cucharada.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

1. En un bol de metal, mezcle la leche con el azúcar, la sal y la soda apagada con vinagre. Coloca el bol al fuego, caliéntalo y disuelve completamente el azúcar en la leche.

2. Luego vierta la harina tamizada en el bol y mezcle los ingredientes.

3. La masa debe quedar espesa, homogénea y sin grumos.

4. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, saque la masa con una cucharada y forme pequeños panqueques. Deje espacios entre los panqueques, ya que aumentarán de tamaño al freírlos.

5. Freír los panqueques a fuego medio por ambos lados. Luego sécalos con toallas de papel y sírvelos.

¡Buen provecho!

Panqueques aireados con leche agria sin levadura, como pelusa

Los panqueques se suelen preparar con productos lácteos fermentados. Los panqueques más esponjosos y aireados se elaboran con masa de leche agria.Asegúrese de utilizar únicamente leche completamente agria.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Leche agria – 250 ml.
• Harina de trigo – 250 gr.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 150 ml.

Proceso de cocción:

1. Mezclar el huevo y el azúcar en un bol. No es necesario batir hasta que se forme espuma, sólo hasta que el azúcar se disuelva por completo.

2. Calentar ligeramente la leche agria a fuego lento o en el microondas. Viértelo en la mezcla de huevo.

3. Tamizar la harina a través de un colador directamente en un bol y revolver.

4. Para evitar que se formen grumos en la masa, utilice una batidora. Luego agrega bicarbonato de sodio y vuelve a mezclar bien la masa. Deje reposar la masa terminada durante 20 minutos.

5. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, agregue una pequeña cantidad de masa con una cucharada y forme panqueques redondos. Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.

6. Sirve los panqueques con miel, mermelada o crema agria.

¡Buen provecho!

Tortitas de leche con manzanas según la receta de la abuela

Esta receta de panqueques es especialmente relevante en otoño, cuando las manzanas comienzan a madurar en el jardín. Las manzanas dan a los productos horneados un sabor especial y los hacen jugosos. Es bueno si las manzanas son agridulces, entonces estarán en perfecta armonía con la masa dulce.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Leche agria – 280 ml.
• Manzanas – 2-3 piezas
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Harina de trigo – 300 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Rompe un huevo en un bol, agrega sal y azúcar. Batir ligeramente los ingredientes con un tenedor.

2.Calentar ligeramente la leche agria en el microondas o al baño maría. Vierta la leche en el bol con la mezcla de huevo y revuelva ligeramente.

3. Tamizar la harina por un colador directamente en un bol, agregar la soda y amasar la masa.

4. Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños. Agregue manzanas a la masa, revuelva.

5. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada. Con una cucharada forma pequeñas tortitas y fríelas a fuego medio, tapadas.

6. Cuando la masa cuaje y aparezcan burbujas en la parte superior, dar la vuelta a los panqueques y freírlos por el otro lado.

7. Con servilletas de papel, seque los panqueques del exceso de grasa y sírvalos.

¡Buen provecho!

Tortitas suaves y esponjosas hechas con leche en polvo

Tortitas suaves y esponjosas sin muchos problemas. Los panqueques hechos con leche en polvo quedan tiernos y aromáticos; se puede calentar ligeramente el agua de la masa y así los ingredientes secos se mezclarán más fácilmente.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 1 ud.
• Harina de trigo – 1,5 cucharadas.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Leche en polvo – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Agua – 130 ml.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina a través de un colador fino y verterla en un bol. Agregue leche en polvo y polvo para hornear.

2. A continuación, agregue el azúcar y la sal, revuelva.

3. Luego agregue agua tibia y mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. Cubrir el bol con una toalla limpia y dejar actuar 20 minutos.

4. Después de esto, agrega un huevo y un par de cucharadas de aceite vegetal. Amasar una masa espesa y homogénea.

5. Vierta aceite vegetal en una sartén bien calentada y use una cucharada para colocar la masa en forma de pequeños panqueques. Freír a fuego moderado.

6.Los panqueques deben estar bien dorados, pero no quemados. Sirva panqueques para té con mermelada, leche condensada o crema agria.

¡Buen provecho!

Tortitas sin levadura elaboradas con leche y levadura en polvo

Una receta probada para excelentes panqueques sin levadura. Los panqueques gustan a adultos y niños. A algunas personas les gusta comerlas con crema agria, otras prefieren opciones más dulces y cubrir las tortitas con mermelada o miel.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 2 uds.
• Sal – 1 pizca.
• Vinagre de mesa 9% – 1 cucharada.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharada.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Leche – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 2 cucharadas.
• Aceite de girasol - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Mezclar los huevos, la sal y el azúcar en un bol.

2. Agrega 1 cucharada de vinagre a la leche y déjala por 5-10 minutos. Luego agregue la leche a la mezcla de huevo en el tazón y revuelva.

3. A continuación, agregue la harina tamizada y la levadura en polvo, mezcle bien.

4. Calentar la sartén, verter un poco de aceite vegetal. Coloca la masa en la sartén con una cucharada, fríe los panqueques durante 2-3 minutos por cada lado.

5. Seque los panqueques con toallas de papel para eliminar la grasa, luego transfiéralo a un plato, cubra con crema agria o mermelada y sirva.

¡Buen provecho!

Tortitas de leche con levadura seca y huevos.

Los panqueques de leche con levadura seca y huevos quedan increíblemente esponjosos, tiernos y apetitosos. Sirva la delicia en la mesa, agregando crema agria, mermelada u otros complementos al gusto. Para preparar panqueques, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 430 gr.
• Leche – 200 ml.
• Levadura seca – 1 cucharadita.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta la cantidad indicada de leche tibia en un recipiente hondo.

Paso 2. Vierta el azúcar aquí.

Paso 3. Luego agregue sal.

Paso 4. Rompe el huevo de gallina.

Paso 5. Vierta la levadura seca.

Paso 6. Tamiza poco a poco la harina y empieza a amasar la masa.

Paso 7. Con una batidora amasar una masa homogénea y sin grumos. Cúbrelo y déjalo en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 8. Coloca la masa en porciones en una sartén calentada con aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 9. Las tortitas de leche con levadura seca y huevos están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Tortitas con leche y levadura en polvo

Cualquiera puede preparar tortitas con leche y levadura en casa. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. El producto terminado es adecuado para el desayuno o como refrigerio nutritivo. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un capricho sencillo y sabroso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 250 gr.
• Leche – 200 ml.
• Huevo grande – 1 ud.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Batir el huevo de gallina con el azúcar durante unos minutos.

Paso 2. Vierta la leche aquí y revuelva.

Paso 3. Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo y una pizca de sal.

Paso 4. Comience a mezclar con un batidor hasta que quede suave.

Paso 5. Debes tener una masa espesa y suave.

Paso 6. Vierta la masa en porciones en una sartén con aceite vegetal. Freír los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 7. Los panqueques de leche con levadura en polvo están listos. ¡Puedes servir y disfrutar!

Panqueques con manzanas y leche

Los panqueques con manzanas con leche te deleitarán con un sabor interesante, jugosidad y agradable acidez afrutada. Esta delicia servirá como un delicioso desayuno o como complemento de una taza de té caliente. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 2 cucharadas.
• Leche – 1 cucharada.
• Manzana – 1 ud.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Soda apagada – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tamizar la harina en un recipiente hondo. Agregue sal y soda apagada.

Paso 2. Rompe un huevo de gallina aquí.

Paso 3. Vierte el azúcar y vierte la leche.

Paso 4. Con un batidor, mezcle el contenido hasta que quede suave y desaparezcan los grumos.

Paso 5. Pela la manzana y córtala en cubos pequeños. Coloca la fruta en la masa. Mezcla.

Paso 6. Coloca la masa en porciones en una sartén calentada con aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas.

Paso 7. Los panqueques con manzanas y leche están listos. ¡Pruébalo pronto!

Panqueques con leche agria

Los panqueques elaborados con leche agria te deleitarán con su delicado sabor y su apetitosa apariencia. No dedicarás mucho tiempo ni esfuerzo a hacer panqueques. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección culinaria. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 1 cucharada.
• Leche agria – 3/4 cucharada.
• Azúcar – 2 cucharaditas.
• Refresco – 1/3 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – para freír + para masa.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta la leche agria en un recipiente hondo.

Paso 2. Agrega sal, azúcar y refresco. Batir el contenido hasta que los ingredientes secos se disuelvan.

Paso 3.Tamiza poco a poco la harina aquí. Remueve hasta que desaparezcan los grumos.

Paso 4. Vierta un poco de aceite vegetal. Aproximadamente una cucharadita.

Paso 5. Mezclar la masa hasta que quede suave.

Paso 6. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloca aquí la masa en porciones.

Paso 7. Freír los trozos hasta que estén bien dorados por ambos lados.

Paso 8. Los panqueques con leche agria están listos. ¡Sirve a la mesa!

Tortitas de plátano con leche

Las tortitas de plátano con leche te deleitarán con un sabor delicado, una apariencia apetitosa y un dulzor moderado. Sirva esta delicia interesante con una taza de té caliente o como plato de desayuno por separado. Tus seres queridos apreciarán esta idea culinaria.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 1 cucharada.
• Plátanos – 2 piezas
• Huevo – 1 ud.
• Leche – 1/4 cucharada.
• Azúcar – 1/4 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Pela los plátanos, rómpelos en trozos y colócalos en una licuadora.

Paso 3. Muele la fruta hasta que quede suave.

Paso 4. Combina el huevo de gallina con el azúcar.

Paso 5. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede suave.

Paso 6. Vierta leche tibia en esta mezcla. Mezcla.

Paso 7. Coloca aquí el plátano triturado.

Paso 8. Vierta la harina tamizada con la levadura en polvo.

Paso 9. Amasar hasta que quede suave. Vierta el aceite vegetal y mezcle.

Paso 10. Vierte la masa en el molde en porciones.

Paso 11. Freír la golosina hasta que esté dorada por ambos lados.

Paso 12. Las tortitas de plátano con leche están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Tortitas con queso y salchicha con leche

Las tortitas con queso y salchichas con leche son una idea increíblemente sabrosa, nutritiva y fácil de preparar para tu mesa.Sirve esta delicia en el desayuno o como original merienda. Cualquiera puede hacer estos panqueques. Tome nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 150-250 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Leche – 100 ml.
• Salchicha – 200 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Tomates – 200 gr.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes principales para cocinar.

Paso 2. Batir los huevos de gallina con la leche y la sal hasta que quede suave.

Paso 3. Coloca los cubos de salchicha en la masa.

Paso 4. Agrega aquí el queso rallado y mezcla.

Paso 5. Agrega los cubitos de tomate.

Paso 6. Coloque aquí el eneldo picado.

Paso 7. Mezclar la preparación y la pimienta. Tamizar poco a poco la harina y amasar hasta que no queden grumos. Utiliza harina dependiendo del espesor de la masa que quieras.

Paso 8. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloca aquí la masa y el relleno en porciones. Freír la golosina hasta que esté dorada por ambos lados.

Paso 9. Las tortitas con queso y la salchicha con leche están listas. ¡Lleva el capricho a la mesa!