Panqueques en el agua

Cuando te canses de desayunar huevos revueltos o sándwiches, preparamos tortitas esponjosas con esos productos que toda ama de casa tiene a mano. Harina, agua, huevos y una comida abundante para toda la familia están listas, y además, este plato te da sensación de saciedad durante mucho tiempo. Y a la hora de servir, los panqueques se pueden servir con varios aditivos que resaltarán el sabor, por ejemplo, leche condensada, mermelada o crema agria.

Tortitas exuberantes en agua con huevos y levadura.

Incluso sin utilizar harina, kéfir o suero, puedes preparar fácilmente panqueques altos y esponjosos. Todo el secreto está en una pequeña pizca de levadura, que activa todos los demás componentes y el plato resulta increíblemente sabroso y aireado.

1. 
   Las tortitas de agua esponjosas son muy fáciles de preparar. Preparamos todos los productos indicados en los ingredientes.
2. 
   Para preparar la masa, tamiza la harina en un recipiente hondo y mézclala con sal, azúcar granulada, levadura, agua tibia y un huevo batido. Mezclar bien todos los ingredientes y amasar la masa.
3. 
   Mientras tanto, pela las manzanas y corta la cápsula de semillas.
4. 
   Corta la pulpa de manzana en cubos pequeños.
5. 
   Vierta la fruta en la masa, revuelva y ponga en un lugar cálido durante media hora para que aumente de volumen.
6. 
   Calentar el aceite vegetal en una sartén, añadir la masa con una cucharada y sofreír las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
7. 
   ¡Los panqueques de agua están listos! Coloque las “tortas” en una pila y sirva. ¡Buen provecho!

Tortitas de agua con huevos sin levadura

Cuando casi no hay tiempo, pero simplemente es necesario alimentar a toda la familia con un delicioso desayuno: preparamos panqueques muy simples y rápidos con los ingredientes más simples sin agregar levadura.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Harina – 1 cucharada.
• Agua – ¾ cucharada.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Bicarbonato de sodio (apagado con vinagre) – ½ cucharadita.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Miel – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tamizar un vaso de harina de trigo en un bol con lados altos y combinarlo con sal y azúcar granulada.

Paso 2. Llena los ingredientes secos con agua.

Paso 3. Vierta el refresco disuelto.

Paso 4. Batir los huevos de gallina.

Paso 5. Mezcle los ingredientes de la masa con un tenedor o bata hasta que quede suave.

Paso 6. Echar un poco de aceite en la sartén y calentar, agregar las tortitas con una cucharada y sofreír tapadas durante 30 segundos por cada lado.

Paso 7. Coloca el plato aromático en un plato y vierte miel encima.

¡Buen provecho!

Tortitas de Cuaresma en agua con levadura sin huevos

Incluso durante el ayuno estricto o al rechazar los alimentos vegetales, a veces puedes y debes complacerte con tus platos favoritos, por ejemplo, los panqueques, que se preparan con aquellos productos que todos tienen a mano.

Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Agua – 250 ml.
• Levadura seca – 3 gr.
• Azúcar granulada – 2 cucharaditas.
• Azúcar de vainilla granulada – 8 gr.
• Sal – ½ cucharadita.
• Harina – 250 gr.
• Aceite vegetal/de coco – 2-3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos según la lista: con una balanza de cocina, mida la cantidad necesaria de ingredientes secos y líquidos.

Paso 2. En un plato grande, mezcla agua tibia (unos 40 grados) con levadura y dos tipos de azúcar granulada. Mezclar bien hasta que los cristales dulces se disuelvan por completo.

Paso 3. Luego agrega una cucharada de aceite y agrega un poco de sal.

Paso 4. A la masa resultante agrega poco a poco harina tamizada, dependiendo de la calidad del producto utilizado puede necesitar un poco más de harina, o viceversa, menos.

Paso 5. Amasar bien la masa espesa con una cuchara durante al menos 10 minutos. Cubra la masa viscosa con una toalla y colóquela en un lugar cálido para que aumente de volumen durante 30-40 minutos.

Paso 6. Pasada la media hora, volvemos a mezclar la masa para que suelte todos los gases acumulados y dejamos “reposar” nuevamente (30 minutos).

Paso 7. La masa suave y esponjosa está completamente lista para freír después de leudar varias veces.

Paso 8. Con una cuchara mojada en agua, coloca la masa en una sartén con aceite precalentado.

Paso 9. Freír por ambos lados hasta obtener una costra apetitosa debajo de la tapa a fuego medio. Servir con miel líquida o leche condensada blanca. ¡Buen provecho!

Tortitas de agua con huevos sin levadura y sin refresco

No todo el mundo sabe que se pueden hacer tortitas esponjosas y porosas sin añadir levadura, cuya activación hay que esperar al menos una hora, pero también sin bicarbonato de sodio. Solo necesita tamizar bien la harina de trigo y muy pronto un manjar aireado estará en su mesa.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Agua – 500 ml.
• Harina – 2-2,5 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Azúcar granulada - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, bata los huevos en un recipiente hondo con una batidora.

Paso 2. Agrega un poco de azúcar granulada y sal, vierte agua tibia.

Paso 3. Agregue la harina, tamizada a través de un colador fino, a la masa resultante y amase hasta obtener una masa espesa.

Paso 4. Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y añadir la mezcla con una cucharada. Freír por ambos lados hasta obtener una costra apetitosa.

Paso 5. Servir con crema agria o leche condensada. ¡Buen provecho!

Tortitas esponjosas en agua sin levadura con huevos y refresco

Cuando necesitas algo rápido, sabroso y económico, preparamos panqueques increíblemente aireados y esponjosos con lo que siempre puedes encontrar en los estantes de tu cocina: huevos, refrescos, harina, sal y azúcar a tu gusto. Esta delicia alegrará fácilmente cualquier fiesta de té y también es perfecta para un desayuno abundante.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Agua/leche agria – 1 cucharada.
• Harina – 2 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Refresco – ½ cucharadita.
• Eneldo – ½ manojo.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1.Preparamos los productos según la lista: con una balanza de cocina medimos la cantidad necesaria de productos secos y líquidos, lavamos el eneldo, lo secamos y lo picamos finamente.

Paso 2. En un bol con lados altos, bata dos huevos y agregue agua o yogur, agregue sal y azúcar; mezcle bien.

Paso 3. En un recipiente aparte, mezcle la harina tamizada y la soda, agréguela gradualmente a la masa de huevo y amase la masa. Finalmente, agrega aceite y revuelve nuevamente.

Paso 4. Agrega las hierbas picadas y revuelve nuevamente.

Paso 5. La masa terminada debe tener una consistencia uniforme y sin grumos.

Paso 6. Calentar una sartén con aceite vegetal y extender la masa con una cucharada. Freír por ambos lados hasta que se forme una apetitosa costra dorada.

Paso 7. Asegúrese con cuidado de que la golosina no se queme.

Paso 8. Coloque los panqueques terminados en una pila uno encima del otro y sírvalos en la mesa "bien calientes". ¡Buen provecho!

Deliciosas tortitas de agua con manzanas.

Deléitese con un postre muy sabroso y aromático, pero al mismo tiempo simple, que incluso un cocinero sin experiencia puede preparar: freímos panqueques dorados en agua con un aditivo de frutas, es decir, una jugosa manzana de jardín.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Sal – ½ cucharadita.
• Levadura (prensada) – 12 gr.
• Manzanas – 1 ud.
• Agua – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Disuelva la levadura, el azúcar granulada y la sal en agua tibia; mezcle bien hasta que los cristales dulces se disuelvan por completo.

Paso 2. A continuación, tamizar la harina de trigo y amasar una masa espesa y homogénea.

Paso 3.Cubre el bol con la mezcla con una toalla y ponlo en un lugar cálido durante 40-60 minutos.

Paso 4. Retire la piel gruesa de las manzanas y rallelas con un rallador mediano, después de cortar la vaina de la semilla.

Paso 5. Vierta la fruta en la masa cocida y mezcle suavemente.

Paso 6. Vierte aceite vegetal en la sartén y caliéntalo, agrega la masa con una cucharada y fríe las tortitas por ambos lados durante un par de minutos a fuego medio.

Paso 7. Servir caliente con una taza de té aromático. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de tortitas de avena con agua

Los panqueques cocinados con avena siempre resultan increíblemente tiernos y sabrosos. Y se preparan sin huevos, harina de trigo, leche e incluso mantequilla, por lo que se pueden preparar incluso en ayunas e incluso durante una dieta estricta. Y el plátano es perfecto para diluir el sabor magro, gracias a su dulzor natural.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Copos de avena – 1,5 cucharadas.
• Plátano – 1 ud.
• Agua – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos según la lista.

Paso 2. Muele la avena hasta convertirla en harina con una licuadora o un molinillo de café.

Paso 3. Agrega levadura en polvo a la harina.

Paso 4. Pelar el plátano, partirlo en varias partes y colocarlo también en un bol - picarlo.

Paso 5. Transfiera la masa resultante a un recipiente hondo y agregue un vaso de agua.

Paso 6. Remueve bien y deja reposar un par de minutos para que la avena se hinche un poco.

Paso 7. Pasado el tiempo, la masa debe espesarse un poco.

Paso 8. Calentar una sartén seca y extender la masa.

Paso 9Tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie de los panqueques, darles la vuelta y dorarlos por el otro lado.

Paso 10. Los panqueques altos de avena están listos. ¡Buen provecho!

Tortitas esponjosas en agua con levadura en polvo

Con solo agua, aceite vegetal, huevos y harina a mano, horneamos panqueques esponjosos e increíblemente sabrosos que puedes servir en el desayuno y toda tu familia se olvidará por mucho tiempo de la sensación de hambre.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Agua – 250 ml.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Harina – 200 gr.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los productos indicados en la lista.

Paso 2. Mezcle agua a temperatura ambiente con azúcar granulada y sal; mezcle bien hasta que los componentes se disuelvan por completo. Después de eso, agrega una cucharada de aceite y revuelve nuevamente.

Paso 3. A continuación agregue la harina tamizada con la adición de levadura en polvo.

Paso 4. Mezclar bien todos los ingredientes de la masa y dejar el recipiente a un lado durante 10-15 minutos.

Paso 5. Echar un poco de aceite en la sartén, calentarlo y esparcir la masa espesa con una cuchara húmeda. Freír por ambos lados hasta que se forme una costra apetitosa. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer tortitas con sémola en agua

Preparemos panqueques esponjosos y aireados a base no solo de harina de trigo, sino también de sémola. ¡Una receta tan inusual y una lista de ingredientes forman un manjar increíblemente sabroso que seguramente complacerá a todos los que lo prueben!

Hora de cocinar - 8 horas

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Harina – 1 cucharada.
• Sémola – 50 gr.
• Agua – 1 cucharada.
• Levadura seca – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Mermelada - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, combine agua tibia, azúcar granulada, sal y levadura; mezcle hasta que los componentes se disuelvan por completo en el líquido.

Paso 2. Agregue harina tamizada a la masa resultante y amase hasta obtener una masa espesa.

Paso 3. Cubra la masa resultante con una tapa o film transparente y refrigere durante 6-8 horas.

Paso 4. Saque la masa cocida con una cuchara (sin revolver) y colóquela en una sartén con aceite de girasol caliente.

Paso 5. Freír hasta que estén dorados por ambos lados a fuego lento (tapado), vierte tu mermelada favorita sobre los panqueques calientes y disfruta. ¡Buen provecho!

Panqueques esponjosos y aireados con agua mineral

No sorprenderás a nadie con recetas para hacer tortitas con agua, pero ¿sabías que también puedes cocinar con agua mineral? Cuando se agrega este componente, los panqueques resultan muy porosos y aireados, ¡la textura es tan agradable que simplemente se derriten en la boca!

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 2-3.

Ingredientes:

• Agua mineral – 150 ml.
• Harina – 5 cucharadas.
• Levadura prensada – 10 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Aceite de girasol – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, mida la cantidad requerida de agua mineral.

Paso 2. Agrega sal, azúcar granulada y levadura al agua y mezcla.

Paso 3. Batir el huevo y volver a remover bien.

Paso 4. Agrega la harina y amasa una masa espesa.

Paso 5. Coloca la mezcla en un lugar cálido para que “repose” durante media hora.

Paso 6. Pasado el tiempo, humedece una cucharada en agua, saca la masa y colócala en una sartén caliente con aceite.

Paso 7. Freír por cada lado durante 2-3 minutos.

Paso 8. Sirva panqueques esponjosos con crema agria fría o mermelada casera.¡Buen provecho!