tortilla con queso

No hay nada más sabroso que una tortilla esponjosa y aireada preparada con tus propias manos para toda la familia, y “condimentando” huevos batidos con queso, salchicha o jamón, tomates frescos y jugosos y otras verduras de temporada, obtenemos un plato completo que da Sensación de saciedad duradera, gracias a sus ingredientes equilibrantes. Puede preparar un plato de este tipo en una sartén o en el horno; todo depende del resultado deseado y de sus preferencias.

Tortilla exuberante con queso y tomates en una sartén

Estamos preparando un desayuno clásico que seguramente agradará a todo aquel que lo pruebe: una delicada tortilla de mantequilla con tomates cherry frescos, queso rallado y leche. ¡Este plato se prepara de manera bastante simple y rápida, y no se puede servir peor que en un restaurante caro!

1. 
   ¿Cómo cocinar una tortilla esponjosa con queso en una sartén? Preparamos el “relleno”: rallamos el queso con un rallador fino o de queso y cortamos los tomates lavados y secos en mitades o cuartos.
2. 
   Rompe 4 huevos en un recipiente hondo.
3. 
   Batir con un batidor o tenedor, agregar un poco de sal, agregar la leche y revolver nuevamente hasta que quede suave.
4. 
   Coloca la sartén a fuego moderado y derrite la mantequilla, luego agrega los tomates picados y cocina a fuego lento durante varios minutos.
5. 
   Vierta la mezcla de huevo sobre los tomates y revuelva ligeramente para asegurar una cocción uniforme.
6. 
   Cerrar el recipiente resistente al calor con tapa y freír durante 3-4 minutos, luego agregar las hierbas picadas y el queso, reducir el fuego y seguir cocinando a fuego lento nuestra comida hasta que el queso se derrita. Cuando la tortilla esté completamente cuajada, retírala del fuego y dobla los bordes como si fuera un sobre.
7. 
   Transfiera el plato aromático a un plato plano y sirva. ¡Buen provecho!

Tortilla con queso, salchicha y tomates en una sartén

Preparamos una tortilla muy colorida e increíblemente sabrosa con esos productos que siempre están en el frigorífico. La combinación de una tierna masa de huevo con tomates, queso fibroso y tu salchicha favorita es una excelente alternativa para un desayuno rápido y sabroso.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Huevos – 3 piezas
• Tomates – 1-2 piezas
• Queso – 50-60 gr.
• Salchicha cocida – 100 gr.
• Leche – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar la salchicha hervida, los tomates lavados y el queso en cubos medianos.

Paso 2. En un bol aparte batir los huevos con la leche y la sal.

Paso 3.Mezcla la mezcla de huevo y leche con los ingredientes picados, sazona con pimienta al gusto y mezcla bien.

Paso 4. Calentar un par de cucharadas de aceite en una sartén y verter la mezcla de chorizo, queso y huevos. Cocine tapado a fuego medio durante unos 7-10 minutos.

Paso 5. Después de retirar del fuego, espolvorear generosamente con hierbas finamente picadas y transferir a platos para servir.

Paso 6. ¡Buen provecho!

Tortilla exuberante con queso y leche en una sartén

Cuando no tenga tiempo para preparar el desayuno o la cena, mezcle los huevos con la leche, agregue la salchicha picada y el queso: ¡20 minutos y un plato delicioso y aromático ya estará en su mesa!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Salchicha – 150 gr.
• Queso – 100 gr.
• Huevos – 3 piezas
• Leche – 180 ml.
• Aceite de girasol – 20 ml.
• Sal – 5 gr.
• Pimienta negra molida – 5 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe los huevos en un bol con lados altos, agrega sal y pimienta negra molida.

Paso 2. Batir los huevos sazonados con una batidora durante varios minutos y luego verter 180 mililitros de leche fresca y mezclar.

Paso 3. Corta la salchicha en tiras finas.

Paso 4. Rallar el queso con un rallador fino o grueso.

Paso 5. Calentar el aceite en una sartén y verter la mezcla de huevo; freír a fuego moderado durante 2-3 minutos y luego agregarle la salchicha picada y espolvorear todo con queso.

Paso 6. Cocine tapado durante unos 10-15 minutos a fuego lento. Después de retirarlo del fuego, déjelo reposar unos minutos más.

Paso 7. Sirve la tortilla inmediatamente. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar una deliciosa tortilla con queso y jamón?

La combinación de jamón y queso es beneficiosa para todos y a todos les encanta en una variedad de platos, desde sándwiches hasta aderezos para pizza.Pero hoy os presentamos una receta de tortilla rápida e increíblemente sabrosa con estos ingredientes.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Jamón – 100 gr.
• Tomates – 100 gr.
• Queso Brynza - 50 gr.
• Huevos – 4 piezas
• Sal – 2 pizcas.
• Pimienta negra molida – 2 pizcas.
• Especias – 5 gr.
• Aceite vegetal – 15-20 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe los huevos en un recipiente hondo y condiméntalos con sal, pimienta y tus especias favoritas.

Paso 2. Cortar los tomates, el queso y el jamón en cubos pequeños o en tiras.

Paso 3. Vierta los ingredientes triturados en los huevos y mezcle bien.

Paso 4. Calienta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén y vierte la mezcla de huevo.

Paso 5. Cocine la tortilla a fuego lento debajo de la tapa durante unos 10 minutos.

Paso 6. Sirva un desayuno aromático y jugoso en la mesa en combinación con una taza de café o té fuerte. ¡Buen provecho!

Tortilla tierna y ligera con queso y calabacín

Se obtiene un desayuno increíblemente ligero y aireado mezclando productos como huevos de gallina, calabacines, zanahorias y un poco de queso duro. ¡El plato resulta no solo sabroso, sino también muy saludable!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Huevos – 4 piezas
• Calabacín – 80 gr.
• Zanahoria – 50 gr.
• Mantequilla – 50 gr.
• Leche – 4 cucharadas.
• Queso – 40 gr.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar bien el calabacín con agua corriente, secarlo y quitarle la piel con un pelador de verduras y, si es necesario, cortar la parte con las semillas. Corta la pulpa en cubos pequeños.

Paso 2. Corta las zanahorias peladas en trozos del mismo tamaño que el calabacín.

Paso 3. En un recipiente aparte, combine los huevos de gallina y la leche.

Etapa 4.Agrega un poco de sal a la mezcla de huevo.

Paso 5. Rallar un trozo de queso duro.

Paso 6. Calentar la mantequilla en una sartén y agregar las verduras picadas, freír por 5 minutos.

Paso 7. Vierta una mezcla de huevos y leche sobre los calabacines y las zanahorias.

Paso 8. Extienda el queso encima en una capa uniforme.

Paso 9. Cocine la tortilla a fuego lento durante otros 5-7 minutos a fuego lento debajo de la tapa.

Paso 10. Coloca la tortilla de verduras tiernas en un plato y disfruta. ¡Buen provecho!

Deliciosa tortilla con queso y champiñones

Cuando te canses del clásico huevo frito, preparamos una original e increíblemente sabrosa tortilla a base de huevos y leche con la adición de queso duro y champiñones. Los champiñones comunes, así como cualquier seta silvestre, especialmente las setas ostra, son perfectos para este plato.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Champiñones – 300 gr.
• Huevos – 4 piezas
• Leche – 5-7 cucharadas.
• Queso – 50 gr.
• Mantequilla – 20 gr.
• Sal al gusto.
• Tomillo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empezamos la cocción lavando las setas y troceándolas.

Paso 2. Calentar la mantequilla en una sartén y sofreír los champiñones un minuto.

Paso 3. Coloca en el bol de la batidora los huevos, el queso rallado, la leche, la sal y un poco de tomillo.

Paso 4. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave y viértelos sobre los champiñones fritos.

Paso 5. Lleve la mezcla a ebullición y luego cocine a fuego lento tapado durante unos 10 minutos.

Paso 6. Después de retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos más y colocar en platos. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear deliciosamente una tortilla con queso en el horno?

La tortilla al horno siempre resulta más aireada y mucho más saludable que cuando se fríe en una sartén.Y si agrega pimientos dulces, cebollas y queso a los huevos con leche o crema, ¡el plato brillará instantáneamente con nuevos colores!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Huevos – 8 piezas
• Leche/nata – 100 ml.
• Queso – 100 gr.
• Jamón – 100 gr.
• Pimiento morrón – 50 gr.
• Cebollas – 50 gr.
• Mantequilla – 5 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Comenzamos a precalentar el horno a una temperatura de 200 grados y al mismo tiempo rompemos casi una docena de huevos en un recipiente hondo.

Paso 2. Agregue leche o crema al componente principal de la tortilla, sazone con sal y pimienta negra molida a su gusto y mezcle bien hasta que quede suave.

Paso 3. Picar finamente la cebolla y el pimiento y añadirlos a la mezcla de huevo y leche.

Paso 4. Cortar el jamón en tiras o dados y añadir al resto de ingredientes del plato.

Paso 5. Además, no olvides agregar queso rallado.

Paso 6. Engrase una fuente para horno con lados altos con una pequeña cantidad de mantequilla y vierta la mezcla de huevo. Cocine por 20 minutos en horno precalentado.

Paso 7. Si lo desea, decore con hierbas frescas antes de servir. ¡Buen provecho!

Tortilla con queso, salchicha y tomates al horno.

Solo una vez, después de haber intentado hornear una tortilla en el horno en lugar de freírla, ¡lo harás para siempre! De hecho, con este método de tratamiento térmico, la masa del huevo aumenta al máximo y queda muy jugosa, especialmente cuando se le añaden tomates frescos.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Huevos – 6 piezas
• Tomates cherry - 6 piezas
• Salchichas – 1 ud.
• Leche – 100 ml.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Queso – 50 gr.
• Mantequilla – 30 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe 6 huevos en un recipiente hondo y engrasa pequeños moldes de cerámica con mantequilla.

Paso 2. Vierta la leche en la mezcla de huevo, sazone con sal, pimienta negra molida y ajo, pase por una prensa. Ralla 50 gramos de queso duro y corta la parte cárnica en rodajas.

Paso 3. Rellena los moldes hasta 2/3 de su capacidad con la mezcla de huevos y leche, y añade también las mitades de tomate, el queso y las salchichas. Puedes espolvorear hierbas frescas o secas encima si lo deseas.

Paso 4. Hornea la tortilla en porciones durante aproximadamente media hora en el horno a 180 grados.

Paso 5. Pasados ​​los 30 minutos, retira con cuidado la comida de los moldes y disfruta. ¡Buen provecho!

Una receta fácil y rápida de tortilla en pan de pita con queso

Pocas personas saben que el pan de pita común se puede utilizar no solo para preparar shawarma y panecillos con varios rellenos. Hoy hablaremos de una tortilla de queso común y corriente, pero no la prepararemos de la manera más común.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Huevos – 4 piezas
• Queso – 50 gr.
• Lavash – 1 hoja.
• Leche – 50 ml.
• Mantequilla – 20 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para mayor rapidez de acción, coloque todos los productos necesarios en la superficie de trabajo.

Paso 2. Rompe los huevos en un plato con lados altos y bate con un batidor o un tenedor.

Paso 3. Vierta 50 mililitros de leche en el mismo bol.

Paso 4. Sazone la masa de huevo con sal y pimienta negra y revuelva nuevamente.

Paso 5. Corta la capa de lavash con unas tijeras en trozos pequeños y sumérgelos en la mezcla de leche y huevo.

Paso 6. Dejar en remojo unos minutos.

Paso 7Coloca un trozo de mantequilla en una sartén, derrítelo y vierte la base de la futura tortilla.

Paso 8. Rallar el queso en un rallador mediano o grueso.

Paso 9. Y espolvoréalo por encima del plato.

Paso 10. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos más a fuego moderado y retire del fuego.

Paso 11. Dividir en porciones, transferir a platos y servir, si lo desea, decorar con hierbas finamente picadas. ¡Buen provecho!

Tortilla esponjosa con queso y espinacas

Con ingredientes simples como leche y huevos a mano, puedes preparar fácilmente un desayuno saludable: una tortilla. Y si lo añades con un puñado de espinacas congeladas y una pequeña cantidad de queso duro, también quedará increíblemente aromático y sabroso.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Huevos – 2 piezas
• Leche – 60 ml.
• Espinacas – 100 gr.
• Queso duro – 30 gr.
• Mantequilla – 20 gr.
• Sal al gusto.
• Hierbas provenzales - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los componentes enumerados en la lista de ingredientes.

Paso 2. Calentar la mantequilla en un cazo o sartén de fondo grueso y añadir un puñado de espinacas congeladas.

Paso 3. Tan pronto como el exceso de líquido de las verduras se haya evaporado, espolvorea con sal y hierbas a tu gusto.

Paso 4. Muele el queso con un rallador.

Paso 5. En un bol aparte batir los huevos con un poco de leche.

Paso 6. Vierta la masa resultante sobre las espinacas y espolvoree con queso rallado.

Paso 7. Cocine a fuego lento la comida durante unos 10 minutos a fuego lento debajo de la tapa. ¡Buen provecho!