pasta boloñesa

La pasta boloñesa es un plato de cocina italiana increíblemente sabroso y satisfactorio que cualquiera puede repetir en casa. Esta es una delicia fácil de preparar. Compruébelo usted mismo con una selección culinaria probada de diez recetas con fotografías paso a paso y descripciones detalladas del proceso.

Pasta boloñesa clásica con carne picada en una sartén

La clásica pasta boloñesa con carne picada en una sartén es un plato apetitoso y sabroso que sin duda diversificará tu menú casero. Sirva pasta interesante para el almuerzo o la cena. Tus seres queridos apreciarán esta brillante idea culinaria con toques italianos.

1. 
   La pasta boloñesa es fácil de preparar en casa. Picar finamente la cebolla y el ajo.
2. 
   Freír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén ligeramente dorados.
3. 
   Coloca la carne picada en una sartén. Revuelva y cocine durante unos 10 minutos.
4. 
   Complementamos la carne picada con pimiento morrón picado. Freír durante unos 5 minutos.
5. 
   Coloca los tomates picados en su propio jugo en la sartén. Agrega sal y especias. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
6. 
   Hervir los espaguetis hasta que estén cocidos.
7. 
   Colócalos en un colador y deja escurrir el agua.
8. 
   Coloque la pasta en la salsa de carne. Mezcla.
9. 
   La clásica pasta boloñesa con carne picada en una sartén está lista. Sirva cubierto con queso rallado y hierbas.

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Espaguetis a la boloñesa con carne picada y pasta de tomate

Los espaguetis a la boloñesa con carne picada y pasta de tomate diversificarán vívidamente el menú de su hogar y deleitarán a su familia. Un plato de las mejores tradiciones italianas te deleitará por su apetitoso aspecto, propiedades nutricionales y rico sabor. ¡Asegúrate de tomar nota de nuestra receta paso a paso!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Espaguetis – 200 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Salsa de soja - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Picar finamente las cebollas.

Paso 2. Freírlo en aceite vegetal hasta que esté transparente.

Paso 3. Picar adicionalmente la carne picada con un cuchillo.

Paso 4. Agrega la carne picada a la cebolla, mezcla y sofríe hasta que esté cocida.

Paso 5. Agrega aquí la pasta de tomate. Mezcla.

Paso 6. Corta los tomates en cubos pequeños.

Paso 7. Mézclalos con la carne picada. Cocine durante unos 5 minutos y retire del fuego.

Paso 8. Hervir los espaguetis hasta que estén cocidos y combinarlos con la salsa de carne.

Paso 9Los espaguetis a la boloñesa con carne picada y pasta de tomate están listos. ¡Sirve a la mesa!

Pasta boloñesa con pollo picado

La pasta boloñesa con pollo picado te deleitará con su rico sabor y apetitosas propiedades. Nadie puede resistirse a semejante delicia y prepararlo en casa no es nada complicado. Para hacer esto, use una receta probada con fotos paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo picado – 0,3 kg.
• Pasta – 250 gr.
• Chalote – 1 ud.
• Ajo – 1 diente.
• Aceite de oliva – 1/3 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel - al gusto.
• Albahaca seca - al gusto.
• Perejil seco - al gusto.
• Vino blanco seco – ½ cucharada.
• Tomates enlatados – 240 gr.
• Queso - para servir.
• Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Picar finamente la cebolla.

Paso 2. Freírlo con ajo picado hasta que se dore.

Paso 3. Agrega pollo picado a las verduras. Remueve y sofríe hasta que la carne picada esté lista.

Paso 4. Agrega sal y especias, vierte el vino. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore.

Paso 5. Prepara un tarro de tomates enlatados.

Paso 6. Agrega los tomates a la carne picada y mezcla. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora a fuego lento.

Paso 7. Hervir la pasta durante 10-15 minutos hasta que la salsa esté lista.

Paso 8. Apague la preparación de carne.

Paso 9. Mézclalo con pasta.

Paso 10. La pasta a la boloñesa con pollo picado está lista. Sirva, cubierto con hierbas y queso rallado.

Cómo cocinar pasta boloñesa con tomates.

Aprenderá a preparar pasta boloñesa con tomates a partir de nuestra receta probada con fotografías paso a paso y descripciones detalladas.Regálate a ti y a tus seres queridos una apetitosa solución culinaria con un toque de cocina tradicional italiana. La delicia resultará satisfactoria y rica en sabor.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 250 gr.
• Espaguetis – 250 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Aceite de oliva – para freír.
• Harina – 0,5 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Albahaca seca – 0,5 cucharaditas.
• Perejil seco – 0,5 cucharaditas.
• Ajo – 2 dientes.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Queso duro - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir los espaguetis hasta que estén cocidos.

Paso 2. Picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite de oliva hasta que esté blanda.

Paso 3. Agrega la carne picada a la cebolla, mezcla y sal al gusto. Cocine a fuego lento hasta que la carne picada esté lista.

Paso 4. Rallar los tomates. Quitar la piel.

Paso 5. Mezcla la mezcla de tomate con especias y una cucharada de pasta de tomate.

Paso 6. Disuelva la harina en una pequeña cantidad de agua.

Paso 7. Combine la harina con la masa de tomate.

Paso 8. Viértalo en la carne picada y cocine a fuego lento durante un par de minutos.

Paso 9. Agrega el ajo picado y después de un par de minutos más apaga el fuego. Combine la pasta con la salsa y espolvoree con queso rallado.

Paso 10. Ahora ya sabes cocinar pasta boloñesa con tomates. ¡Tomar nota!

Pasta boloñesa con champiñones

La pasta boloñesa con champiñones es un plato increíblemente sabroso, nutritivo y colorido para la mesa de tu casa o una cena especial. Date un capricho a ti y a tu familia con un delicioso manjar de la cocina italiana. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotos paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 500 gr.
• Espaguetis – 200 gr.
• Agua – 2 litros.
• Champiñones – 6 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 4 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Perejil – 50 gr.
• Albahaca – 10 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Queso – 150 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios de la lista.

Paso 2. Cortar los champiñones en rodajas finas. Sofreírlos en una sartén con aceite vegetal y añadir la carne picada.

Paso 3. Freír durante unos 5 minutos, agregar la cebolla y la zanahoria picadas. Después de 3-4 minutos, agregue el ajo, los tomates picados y las hierbas. Agrega sal y azúcar. Revuelva, cocine a fuego lento hasta que hierva y cocine por un par de minutos más.

Paso 4. Hervir la pasta hasta que esté tierna.

Paso 5: Escurre la pasta en un colador.

Paso 6. Para servir, ralla el queso con un rallador fino.

Paso 7. La pasta boloñesa con champiñones está lista. Servir espolvoreado con queso rallado.

Espaguetis a la boloñesa en olla de cocción lenta

Los espaguetis a la boloñesa en olla de cocción lenta son una versión deliciosa y fácil de preparar del famoso plato italiano. Tu familia no podrá resistirse al delicioso aspecto del bocadillo terminado. Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso con fotos.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 0,3 kg.
• Cebollas – 600 gr.
• Espaguetis – 400 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Ajo – 3 dientes.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - para servir.
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, hierve los espaguetis en un litro de agua. Hervir agua en modo “sopa” y cocinar la pasta, agregando sal y pimienta, en modo “pasta” durante 10 minutos. Desechamos en un colador.

Paso 2. Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.

Paso 3.Para servir, rallar el queso con un rallador fino.

Paso 4. Pelar los tomates y picarlos finamente. Para limpiar las frutas, primero escaldalas.

Paso 5. Vierta aceite en el recipiente multicocina, agregue la cebolla y el ajo machacado. Freír durante tres minutos en modo “hornear”. Agrega los tomates y la pasta de tomate. Revuelva y cocine por otros 5 minutos.

Paso 6. Agregue la carne picada a las verduras. Sal, pimienta y cocina por 10 minutos.

Paso 7. Vierta un litro de agua y cocine tapado hasta el final del modo de horneado, que suele durar 40 minutos.

Paso 8. Los espaguetis a la boloñesa en la olla de cocción lenta están listos. Servir con queso rallado y decorar con hierbas.

Espaguetis a la boloñesa al horno

Los espaguetis a la boloñesa al horno son una forma original de preparar un plato italiano popular. Esta delicia te deleitará con su rico sabor y su apetitosa apariencia. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotos paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 350 gr.
• Espaguetis – 300 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Champiñones – 6 piezas
• Chalotes – 2 piezas
• Tomates – 4 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 60 gr.
• Queso parmesano – 100 gr.
• Tomates enlatados – 300 gr.
• Azúcar – 2 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Orégano seco – 1 cucharadita.
• Albahaca - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pre-hervir los espaguetis.

Paso 2. Freír en aceite vegetal los champiñones picados, la cebolla, el ajo y la zanahoria. Los complementamos con cubitos de tomate. Sal y pimienta.

Paso 3. Vierta la mezcla de pasta de tomate y tomates enlatados. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Etapa 4.En una sartén aparte sofreír la carne picada con sal y pimienta.

Paso 5. Vierta salsa de verduras en la carne picada. Agrega las especias, el azúcar y la albahaca. Hervimos la preparación.

Paso 6. Coloque los espaguetis y la salsa de carne en una fuente para horno. Espolvorea con queso rallado y hornea por 7 minutos a 160 grados.

Paso 7. Los espaguetis a la boloñesa al horno están listos en el horno. ¡Sirve un plato brillante en la mesa!

Pasta boloñesa con vino

La pasta boloñesa con vino te deleitará con su rico sabor, aroma y brillante presentación. Este plato es ideal para una cena especial y diversificará brillantemente el menú casero. Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Vino tinto seco – 100 ml.
• Ajo – 4 dientes.
• Albahaca - al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Espaguetis – 300 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo. Rallar las zanahorias.

Paso 2. Coloca las verduras en una sartén con aceite vegetal.

Paso 3. Sal al gusto y cocina a fuego lento hasta que esté suave.

Paso 4. Coloca aquí la carne picada y mezcla.

Paso 5. Freír hasta que la carne picada esté lista.

Paso 6. Vierta vino tinto seco.

Paso 7. Revuelva y cocine a fuego lento tapado durante 5 minutos.

Paso 8. Agrega el ajo picado a la preparación.

Paso 9. Revuelva y cocine a fuego lento durante un par de minutos más.

Paso 10. Unte la pasta de tomate.

Paso 11. Sal y pimienta al gusto. Agrega las hojas de laurel y vierte un poco de agua hirviendo.

Paso 12. Mezclar el contenido. Reducir el fuego.

Paso 13Cocine a fuego lento la pieza de trabajo durante 20 minutos.

Paso 14. Hervir los espaguetis hasta que estén cocidos y escurrirlos en un colador.

Paso 15. La pasta boloñesa con vino está lista. ¡Coloque en platos para servir, decore con hierbas y sirva!

Espaguetis a la boloñesa con queso

Los espaguetis a la boloñesa con queso resultan sorprendentemente jugosos, apetitosos y ricos en sabor. Cualquiera puede preparar este plato en casa. Para ello, toma nota de la receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 0,6 kg.
• Tomates en su propio jugo – 0,5 kg.
• Espaguetis – 250 gr.
• Pimiento morrón – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Queso duro – 100 gr.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Orégano - al gusto.
• Albahaca - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Cortar los pimientos morrones, las cebollas y los dientes de ajo en cubos pequeños.

Paso 3. Con una batidora, muele los tomates en su propio jugo.

Paso 4. Freír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén transparentes y tengan un aroma brillante. Colocar aquí la carne picada, mezclar y sofreír durante unos 10 minutos.

Paso 5. Agrega los cubos de pimiento morrón. Mezclar nuevamente y freír por otros 5 minutos.

Paso 6. Coloca aquí la masa de tomate. Sal, pimienta, agregue especias aromáticas y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 7. En este momento, hierve los espaguetis hasta que estén tiernos y deséchalos en un colador.

Paso 8. Rallar el queso duro en un rallador mediano o fino.

Paso 9. Coloque los espaguetis y la carne en platos para servir y espolvoree todo con queso. ¡Los espaguetis a la boloñesa con queso están listos!

Pasta boloñesa con pavo

La pasta boloñesa con pavo es un delicioso manjar para tu almuerzo o cena casera. Este plato te deleitará con su sabor brillante, apariencia atractiva y propiedades nutricionales. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pavo picado – 0,5 kg.
• Pasta – 250 gr.
• Apio pecíolo – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Tomates secados al sol – 30 gr.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Agua – 250 ml.
• Leche – 250 ml.
• Sal – 1,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Queso parmesano – 50 gr.
• Tomillo seco – 1 cucharadita.
• Orégano seco – 1 cucharadita.
• Ajo – 2 dientes.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Picar el apio, la zanahoria, la cebolla, el ajo y el pimiento morrón en cubos pequeños.

Paso 3. Freír las verduras en aceite vegetal durante unos 3-5 minutos.

Paso 4. Coloca aquí el pavo molido. Freír por otros 5 minutos, revolviendo. Agregue sal, especias y tomates secados al sol picados.

Paso 5. Agregue la pasta de tomate, vierta agua y leche. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento.

Paso 6. Hervir la pasta hasta que esté tierna, desecharla en un colador.

Paso 7. Coloca la pasta en la salsa de carne y espolvorea con queso rallado.

Paso 8. La pasta boloñesa con pavo está lista. ¡Ayudar a sí mismo!