pasta con camarones

La pasta con gambas es un plato que pertenece a la cocina mediterránea, porque en su composición encontrarás aquellos ingredientes sin los que es imposible imaginar, por ejemplo, la cocina italiana o española. La pasta es un producto universal que armoniza perfectamente con carnes, aves y pescados, así que ¿por qué no intentamos diversificar nuestra dieta con un plato apetitoso e increíblemente aromático que absolutamente todos puedan cocinar? Para que el plato resulte exitoso, se recomienda elegir pasta elaborada con harina de primera calidad, perteneciente al grupo A. Dicha pasta no necesita lavarse con agua después de la cocción, por lo que el proceso de cocción se simplifica y acorta, lo que No puedo dejar de complacer a cualquier cocinero.

Pasta con camarones en salsa cremosa

La pasta con gambas en salsa cremosa es un plato delicioso que hará las delicias de todos los amantes del marisco y la cocina mediterránea. Para darle un toque más picante, añadiremos ajo picante y vino blanco a la composición principal; ¡te espera un aroma inolvidable!

1. 
   ¿Cómo hacer pasta de camarones en casa? En primer lugar nos armamos con unas tijeras de cocina y limpiamos las gambas, sin olvidar quitarles las tripas.
2. 
   Para decorar el plato terminado, deja unos camarones junto con sus colas.
3. 
   Calentar dos tipos de aceite y, revolviendo constantemente, sofreír rápidamente los ajos picados, evitando que se quemen.
4. 
   Espolvorear los camarones con cola con una pizca de azúcar y pimienta molida, sofreír durante 60 segundos y colocar en un bol.
5. 
   En la misma sartén dorar el resto de los mariscos, agregar sal y verter el vino - evaporar el alcohol.
6. 
   Agrega la crema y el queso crema y mezcla bien los ingredientes.
7. 
   Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la salsa con camarones durante unos 10 minutos.
8. 
   Al mismo tiempo, hervir la pasta en agua con sal durante 1-2 minutos menos de lo indicado en el paquete.
9. 
   Agregue el parmesano rallado a la salsa espesa y homogénea.
10. 
    Escurrir la pasta y transferirla a los camarones, revolver y calentar todo junto a fuego medio durante 2 minutos.
11. 
    ¡La pasta con camarones está lista! Disponemos la comida en platos en porciones y decoramos con marisco que previamente reservamos. Si lo deseas, decora con un puñado de caviar rojo. ¡Buen provecho!

Pasta casera de camarones en salsa cremosa de ajo

La pasta casera con camarones en salsa cremosa de ajo es un auténtico derroche de sabores y aromas, que se combinan en un solo todo en este plato.Este platillo se puede comparar fácilmente con lo que se ofrece en los restaurantes, porque se mantiene el equilibrio de texturas y de cada uno de los ingredientes.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pasta – 100 gr.
• Camarones – 150 gr.
• Crema 33% – 200 ml.
• Ajo – 2 dientes.
• Cebollas – 1 ud.
• Mantequilla – 20 gr.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Salar el agua y llevar a ebullición, hervir la pasta según las instrucciones del paquete.

Paso 2. Derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo finamente picados hasta que se doren.

Paso 3. Limpiar y lavar los camarones, secarlos, añadirlos a la sartén y dorarlos.

Paso 4. Llene el contenido de la sartén con nata y déjelo al fuego durante un minuto, luego espolvoree con pimienta negra y sal, centrándose en sus preferencias gustativas.

Paso 5. Escurre el caldo de la pasta y coloca la pasta en la salsa picante.

Paso 6. Mezclar bien la mezcla y proceder a servir.

Paso 7. Decora las porciones con perejil aromático y prueba. ¡Buen provecho!

Pasta en salsa cremosa con camarones y queso

La pasta en salsa cremosa con camarones y queso es una increíble combinación de pasta dura, suculentos mariscos y una delicada salsa hecha con crema espesa y ajo. Prepara este plato para una cena familiar ¡y toda la familia quedará encantada!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Pasta – 300 gr.
• Camarones – 250 gr.
• Crema espesa – 200 ml.
• Queso duro – 150 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Mantequilla – 10 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de iniciar el proceso, ralla el queso y retira la cáscara de los ajos. Limpiamos el marisco de la cabeza y el caparazón.

Paso 2. Coloque la pasta en agua hirviendo con sal y cocine hasta que esté tierna.

Paso 3. Freír los camarones preparados en mantequilla hasta que cambien de color.

Paso 4. Agregue el ajo pasado por una prensa a los mariscos dorados.

Paso 5. Vierta la cantidad especificada de nata en la sartén, espolvoree con pimienta negra y sal y mezcle.

Paso 6. Vierta las virutas de queso en la crema hirviendo y revuelva hasta que se disuelva por completo.

Paso 7. Después de escurrir la pasta, distribuirla en platos en porciones, colocar encima unos deliciosos camarones y verter abundante salsa por encima. ¡Buen provecho!

Pasta con camarones y tomates

La pasta con camarones y tomates es un clásico de la cocina italiana; ¡es casi imposible imaginar la cocina mediterránea sin mariscos, verduras frescas y hierbas aromáticas! ¡Prepara un plato según esta receta y podrás disfrutar plenamente de todos los sabores y aromas de Italia!

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Pasta – 250 gr.
• Camarones pelados – 200 gr.
• Aceite de oliva – 3 cucharadas.
• Perejil – 1 puñado
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Tomates en su propio jugo – 400 gr.
• Ajo – 4 dientes.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta agua en una cacerola y lleve a ebullición, agregue la pasta y la sal y cocine a fuego moderado de 7 a 10 minutos.

Paso 2. Al mismo tiempo, coloca una sartén al fuego y calienta la mezcla de aceite.

Paso 3. Coloque los dientes de ajo pelados y machacados en el aceite, después de 1-2 minutos agregue los camarones.

Etapa 4.Deseche los dientes de ajo y fría los mariscos durante 3-5 minutos, luego transfiéralo a un plato.

Paso 5. Vierta los tomates en la misma sartén, agregue sal y pimienta y cocine, revolviendo durante 5-10 minutos.

Paso 6. Coloca la pasta en la salsa espesa, después de escurrir el caldo.

Paso 7. A continuación, agrega los camarones dorados y mezcla la mezcla.

Paso 8. Decora el plato con perejil y disfruta. ¡Buen provecho!

Pasta en salsa de tomate con camarones

La pasta en salsa de tomate con camarones es un platillo abundante y equilibrado que te cautivará incluso durante el proceso de cocción, pues con un mínimo de esfuerzo obtendrás una cena colorida e increíblemente sabrosa que complementará idealmente una copa de vino blanco seco.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Espaguetis – 250 gr.
• Camarón tigre hervido-congelado – 300 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 3 dientes.
• Pasta de tomate – 4 cucharadas.
• Mantequilla – 30 gr.
• Crema espesa - 20 ml.
• Albahaca – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Según la lista presentada anteriormente, preparamos un juego de comida.

Paso 2. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

Paso 3. Sin perder tiempo, pelamos la cebolla y los ajos y picamos finamente las cabezas. Quitamos la cáscara, las tripas y las cabezas de los mariscos.

Paso 4. Derretir la mantequilla en una sartén de fondo grueso y dorar en ella las verduras picadas.

Paso 5. En un recipiente hondo, mezcle la pasta de tomate en puré y la nata.

Paso 6. Coloque la masa resultante en una sartén y revuelva vigorosamente hasta que la salsa hierva.

Paso 7. Agregue los camarones y cocine a fuego lento, revolviendo, durante unos 60 segundos.

Paso 8Escurre los espaguetis y agrégalos a la mezcla principal, agrega sal y pimienta, revuelve y calienta todo junto por otros 2 minutos.

Paso 9. Coloque el plato aromático en platos en porciones y decore con albahaca. ¡Buen provecho!

Pasta con camarones y champiñones

La pasta con camarones y champiñones es un plato que a menudo se puede encontrar en el menú de restaurantes o cafeterías, sin embargo, un plato tan exquisito se puede preparar fácilmente en casa y no solo ahorrar el presupuesto familiar, ¡sino también disfrutar del proceso!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar – 7 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pasta – 200 gr.
• Camarones pelados – 100 gr.
• Champiñones – 100 gr.
• Crema – 1 cucharada.
• Ajo – 2 dientes.
• Aceite vegetal - para freír
• Salsa de soja - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. “Liberamos” los dientes de ajo de la cáscara y los picamos finamente.

Paso 2. Corta los champiñones en rodajas finas.

Paso 3. Limpiar y lavar los camarones, dejar la mitad entera y picar la otra mitad.

Paso 4. Vierta aceite vegetal en una sartén y caliéntelo, fría los ajos revolviendo constantemente durante 30-45 segundos.

Paso 5. Vierta los camarones (tanto picados como enteros) en un recipiente resistente al calor.

Paso 6. Freír hasta que estén bellamente dorados y agregar los champiñones.

Paso 7. Cocine a fuego lento los componentes durante 7-9 minutos, evaporando la humedad.

Paso 8. Rellena la mezcla con nata, añade un poco de salsa de soja y pimienta molida.

Paso 9. Hervir la pasta según las instrucciones.

Paso 10. Escurre el caldo de la pasta y agrega los espaguetis a los camarones, revuelve y al cabo de un minuto apaga el fuego.

Paso 11. Servimos la comida y la servimos en la mesa sin esperar a que se enfríe. ¡Cocina y diviértete!

Pasta con camarones y calamares

¡La pasta con gambas y calamares es una auténtica delicia gastronómica que te dará un verdadero placer! Sirve este plato a los amantes del marisco y no sólo te pedirán una ración doble, sino que también querrán que le reveles todos los secretos de cocina, de los que te hablaremos a continuación.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Espaguetis – 300 gr.
• Calamares – 500 gr.
• Camarones – 300 gr.
• Crema espesa – 500 ml.
• Parmesano – 100 gr.
• Ajo – 3 dientes.
• Aceite vegetal - para freír.
• Condimentos - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero saca el marisco del congelador y deja que se derrita.

Paso 2. Limpiar las carcasas de calamares y gambas, picar los calamares en cubos y utilizar un rallador fino para picar el parmesano.

Paso 3. Calentar el aceite vegetal y sofreír rápidamente las rodajas de ajo.

Paso 4. Verter los calamares en aceite aromático y freír durante 2 minutos.

Paso 5. Agrega los camarones, revuelve y fríe por otros 2-3 minutos.

Paso 6. Vierte la crema sobre los mariscos y sazona a tu gusto, no olvides agregar sal.

Paso 7. Agregue queso a la salsa y revuelva bien hasta que se derrita por completo.

Paso 8. Mezclar el contenido de la sartén con los espaguetis hervidos.

Paso 9. Sirve e invita a la familia a la mesa. ¡Buen provecho!

Pasta carbonara con gambas

La pasta carbonara con camarones es una versión completamente nueva del plato clásico, elaborada con yemas de huevo y tocino. Sin embargo, al complementar la composición con mariscos, la comida, por supuesto, no empeorará, sino que mejorará. ¡Disfruta de esta textura suave y sabor cremoso!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pasta – 250 gr.
• Gambones – 400 gr.
• Crema – 50 ml.
• Tocino – 30 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Parmesano – 40 gr.
• Yema de huevo – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Hierbas provenzales – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos y hervir la pasta en agua hirviendo con sal durante 1-2 minutos menos de lo indicado en las instrucciones.

Paso 2. Calentar aceite vegetal en una sartén y dorar las rodajas de ajo, retirar con cuidado el componente con unas pinzas de cocina y desechar.

Paso 3. Agrega el tocino picado al aceite de ajo y fríe durante 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia.

Paso 4. Sin perder tiempo, limpia los camarones, enjuágalos con agua y sécalos con servilletas.

Paso 5. Agrega los mariscos a la carne y sofríe los ingredientes durante 6-8 minutos a fuego moderado.

Paso 6. En un bol triturar la yema con el agregado de hierbas provenzales, parmesano rallado, una pizca de sal y pimienta molida.

Paso 7. Agrega la crema y bate hasta que quede suave.

Paso 8. Escurre la pasta terminada y déjala en la sartén.

Paso 9. Con movimientos rápidos de las manos, combine la pasta con la mezcla de huevo.

Paso 10. Agrega los camarones y el tocino, mezcla bien nuevamente.

Paso 11. Sirve el plato caliente y toma inmediatamente una muestra. ¡Buen provecho!

Pasta con camarones y mejillones

La pasta con camarones y mejillones es un plato equilibrado, rico en proteínas y carbohidratos, por lo que después de una comida así no sentirás la odiosa sensación de hambre durante muchas horas y estarás lleno de energía. Por eso, si te encantan los mariscos, ¡no dejes de tomar nota de esta receta!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2-3.

Ingredientes:

• Mejillones – 150 gr.
• Camarones – 150 gr.
• Pasta – 150 gr.
• Crema 10% – 100 ml.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca todo lo que necesitas sobre la mesa.

Paso 2. Vierte los mariscos en un bol y llénalo con agua tibia, pela los camarones.

Paso 3. Según las instrucciones del paquete, hierve la pasta en agua hirviendo con sal.

Paso 4. Freír los cubos pequeños de cebolla en aceite vegetal caliente durante 3-4 minutos.

Paso 5. Agregue los camarones y los mejillones y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, revolviendo con frecuencia.

Paso 6. Rellenar la mezcla con nata y calentar durante 1-2 minutos, combinar con la pasta y después de 2 minutos retirar del fuego.

Paso 7. Sirve la pasta y comienza la comida. ¡Cocina y disfruta no sólo del resultado, sino también del proceso!

Pasta con camarones y espinacas

La pasta con gambas y espinacas es una original combinación de ingredientes que probablemente nunca hayas visto antes y seguro que no hayas probado, lo cual es una pena. Además de su excelente sabor y seductor aroma, la comida también puede considerarse saludable y muy fácil de preparar.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pasta – 150 gr.
• Espinacas – 50 gr.
• Camarones pelados – 1 puñado
• Ajo – 1 diente.
• Parmesano rallado – 100 gr.
• Crema – 100 ml.
• Mantequilla de ghee – 1 cucharada.
• Sal al gusto

Proceso de cocción:

Paso 1. Para acelerar el proceso y para tu propia comodidad, coloca todo lo que necesitas en tu escritorio.

Paso 2. Descongela los camarones y límpialos de todo exceso.

Paso 3. Calentar la mantequilla derretida en una sartén y agregar los mariscos, freír durante unos dos minutos.

Paso 4. Quitar la cáscara del ajo y picar los dientes.

Paso 5. Transfiera los camarones rosados ​​a un bol.

Paso 6.En la misma sartén sofreír rápidamente los ajos, verter la nata en porciones y añadir el queso sin dejar de remover.

Paso 7. Enjuague las espinacas y píquelas ligeramente con un cuchillo, cocine a fuego lento en la salsa durante 1-2 minutos.

Paso 8. Agregue los camarones y mezcle bien, agregue sal.

Paso 9. Mezclar la mezcla aromática con la pasta hervida y empezar a probar. ¡Buen provecho!