Galletas con crema agria

Cuando la crema agria se estanca en el refrigerador durante mucho tiempo y su vida útil llega a su fin, ¡no se apresure a tirarla! Preparemos rápidamente galletas suaves y tiernas, que incluso un ama de casa sin experiencia podrá preparar si sigues las fotos paso a paso que se ofrecen para las recetas de esta galleta sencilla, pero increíblemente sabrosa y aromática.

Galletas rápidas con crema agria a toda prisa

Probablemente todo el mundo se ha encontrado con una situación en la que de repente llegan invitados, pero en casa no hay nada para tomar el té y correr a la tienda no es una opción. Existe una solución muy sencilla y rápida a este problema: las galletas hechas con crema agria, que idealmente alegrarán una fiesta de té.

1. 
   ¿Cómo hacer galletas con crema agria de forma rápida y sabrosa en casa? Prepara la masa.Rompe el huevo en un recipiente hondo, agrega el azúcar granulada y bate bien hasta que los cristales dulces se disuelvan por completo. Agregue crema agria a temperatura ambiente, sal y ½ cucharadita de refresco rápido a la masa resultante y revuelva.
2. 
   Luego verter la harina tamizada en la masa viscosa y amasar la masa, primero con una batidora y luego con las manos.
3. 
   Formamos una bola con la masa elástica e inmediatamente comenzamos a formar galletas o la metemos en el frigorífico durante media hora.
4. 
   Colocar la masa reposada sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina, extenderla hasta formar una capa de aproximadamente 1 centímetro de espesor y luego cortar las galletas utilizando moldes. Colocamos los espacios en blanco en una bandeja para horno, previamente cubierta con pergamino, a poca distancia entre sí. El pergamino se puede untar con mantequilla.
5. 
   Hornea durante 25-30 minutos a 180 grados y antes de servir decora a tu gusto: puedes espolvorear con canela o verter sobre leche condensada blanca. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear galletas de mantequilla con crema agria?

La repostería casera siempre es increíblemente aromática y sabrosa, por eso preparamos unas galletas increíbles que seguro gustarán a todo aquel que tenga tiempo de probarlas. "Tendrá tiempo", porque este manjar primero sale volando de la mesa.

Hora de cocinar – 1 hora 25 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Harina – 350 gr.
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Azúcar de vainilla granulada – ½ cucharadita.
• Azúcar granulada – 80 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Refresco – ½ cucharadita.
• Canela molida – ½ cucharadita.
• Mantequilla – 100 gr.
• Huevos – 1 ud.
• Crema agria – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina en un recipiente hondo y combinarla con sal, refresco, azúcar de vainilla, canela y levadura en polvo.

2.A continuación, agregue la mantequilla blanda y agregue el azúcar granulada; muela todos los ingredientes hasta que se desmenucen.

3. Cuando obtenga la consistencia deseada, bata el huevo y vierta la crema agria.

4. Colocar la masa resultante sobre la superficie de trabajo y amasar la masa de mantequilla. Formar una bola, envolverla en film transparente y meter en el frigorífico durante 60 minutos.

5. Pasada una hora, poner la masa sobre la mesa, espolvorear harina por todos lados y empezar a enrollarla hasta formar una capa fina, de unos 5 milímetros de espesor.

6. Utilizando un molde, corta trozos de masa.

7. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las galletas a poca distancia una de otra. Hornee a 200 grados durante 15 minutos.

8. Pasado el tiempo, transfiera con cuidado la delicia caliente a un plato y déjela enfriar un poco.

9. Prepare té y sirva la delicia en la mesa. ¡Buen provecho!

Galletas blandas con crema agria y mayonesa

Preparamos galletas de mantequilla increíblemente sabrosas con los ingredientes más simples y asequibles: crema agria, mayonesa, harina y azúcar granulada. Esta golosina es muy cómoda para llevarla al trabajo o al colegio como merienda.

Hora de cocinar – 120 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Bicarbonato de sodio/polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Huevos – 2 piezas
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Crema agria – 3-4 cucharadas.
• Margarina – 180 gr.
• Mayonesa – 200 ml.
• Harina – 4-5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Para preparar la masa, mezcle los siguientes ingredientes: azúcar granulada, margarina derretida, bicarbonato de sodio o levadura en polvo, mayonesa, huevos, crema agria.

2. Agregue harina tamizada a la masa resultante y amase hasta obtener una masa elástica. Cúbrelo con film transparente y ponlo en frío durante media hora para que repose.

3.Luego, pellizque un pequeño trozo de masa y extiéndalo hasta formar una capa fina con un rodillo.

4. Recorta las galletas de esta capa usando cortadores especiales.

5. Coloca las piezas en una bandeja para horno previamente forrada con papel pergamino o un tapete de silicona. Cocine en el horno a 200 grados durante 10 minutos.

6. Transfiera las galletas terminadas a un plato hondo y sirva. ¡Buen provecho!

Deliciosas galletas hechas con crema agria y mantequilla.

Las galletas son el manjar más sencillo de preparar y que absolutamente todo el mundo, incluso un cocinero inexperto, puede afrontar. Los productos horneados se vuelven hojaldrados y simplemente se derriten en la boca, y el aroma durante la cocción es simplemente increíble.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 12.

Ingredientes:

• Harina – 400 gr.
• Crema agria – 200 ml.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar granulada – 150 gr.
• Vainillina – 1 gr.
• Sal – 1/ cucharadita.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Huevos – 1 ud.
• Avellanas - al gusto.
• Virutas de coco - al gusto.
• Mac - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría.

2. Agregue azúcar granulada y crema agria a la mantequilla y revuelva bien.

3. A continuación, agregue la harina tamizada, la vainillina, la sal y la levadura en polvo; amase hasta obtener una masa elástica.

4. La masa debe quedar suave y no pegarse a las manos, si es necesario agrega un poco más de harina y forma una bola.

5. Salpimentar un poco la bola y enrollarla formando una capa fina.

6. Utilizando moldes especiales, recortamos los espacios en blanco.

7. Cubra una bandeja para hornear con pergamino y extienda las galletas, untando cada una con huevo batido.

8. Espolvorear 1/3 de las preparaciones con avellanas trituradas.

9. La segunda parte – la semilla de amapola.

10.Y decora el resto de las galletas con aromáticos copos de coco y nueces enteras de avellana. Hornee a 200 grados durante unos 15-20 minutos. El tiempo puede variar hacia arriba o hacia abajo dependiendo de la potencia de su horno.

11. Transfiera el manjar caliente a un plato, enfríe y disfrute. ¡Buen provecho!

Una receta fácil y rápida de galletas con crema agria y margarina.

Es muy sencillo y rápido preparar un bocadillo para toda la familia y los invitados, y lo más importante, con aquellos productos que toda ama de casa tiene a mano, a saber: crema agria, margarina, harina y algunos aditivos más. El postre terminado tiene una textura arenosa y un sabor no edulcorante.

Hora de cocinar – 1 hora 50 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 12.

Ingredientes:

• Margarina – 250 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Harina – 520 gr.
• Crema agria – 200 ml.
• Azúcar granulada – 200 gr.
• Refresco – 2,5 g.
• Vinagre 9% - 1 ml.
• Azúcar en polvo – 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Derretir la margarina al baño maría, enfriar un poco y mezclar con azúcar granulada; mezclar bien hasta que los cristales dulces se disuelvan por completo.

2. En un recipiente aparte, bata los huevos y viértalos en la mezcla de azúcar y margarina; revuelva. Agregue crema agria a la masa resultante y revuelva bien con una batidora o batidor.

3. Apague el refresco con vinagre y agréguelo a la mezcla de huevo y azúcar. Agrega poco a poco la harina tamizada y amasa la masa.

4. Dividir la masa elástica en 4 partes iguales, meterla en bolsas plásticas y meter en el frigorífico media hora.

5. Comenzamos a precalentar el horno a 200 grados, y en este momento extendemos la masa en capas finas.

6. Usando moldes, exprime las galletas.

7. Cubra la bandeja para hornear con pergamino y coloque los espacios en blanco. Hornee durante 10-15 minutos.

8.Retirar con cuidado los productos horneados, colocarlos aún calientes, espolvorear con azúcar glass y servir. ¡Buen provecho!

Galletas sencillas con crema agria en una sartén.

Incluso si falta el horno o no funciona correctamente, usted puede y debe complacerse a usted y a sus seres queridos con productos horneados caseros fragantes y aireados. Hoy vamos a preparar unas galletas muy sencillas y rápidas en una sartén.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Huevos – 1 ud.
• Azúcar granulada – 80 gr.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Aceite de girasol – 3 cucharadas.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Separar las claras de las yemas. Para esta receta solo necesitamos las yemas y te sugiero congelar las claras.

2. Vierta el azúcar granulada en el recipiente con la yema y agregue la crema agria; mezcle bien con una batidora o batidora.

3. Después, agrega aceite de girasol y revuelve nuevamente.

4. Tamice la harina mezclada con la levadura en polvo en la mezcla de huevo y azúcar y amase la masa con las manos secas.

5. De la masa blanda formamos una bola, que hay que estirar hasta formar una salchicha, con un diámetro de unos 4 centímetros. Cortamos el rectángulo en trozos pequeños y formamos arandelas redondas de cada uno.

6. Para obtener un patrón interesante, presione un mazo para carne contra la superficie de la pieza de trabajo.

7. Calentar la sartén a fuego lento, sin engrasar, y disponer las galletas. Freír durante 4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.

8. Retirar el manjar de la sartén, dejar enfriar un poco y servir en combinación con una taza de café o infusión. ¡Buen provecho!

Galletas caseras con crema agria sin añadir huevos

Preparamos galletas navideñas con crema agria sin añadir huevos y rellenas de chocolate negro o con leche (a los niños seguro les encantará). Esta delicia es perfecta para servir en la mesa navideña y también para el té familiar: una excelente alternativa a los productos horneados comprados en la tienda.

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 42 uds.

Ingredientes:

• Mantequilla – 25 gr.
• Harina – 300 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Azúcar de vainilla granulada – 1/3 cucharadita.
• Crema agria 20% - 225 ml.
• Aceite vegetal – 1 cucharada. (para engrasar el molde)

Para rellenar:

• Chocolate – 120 gr.

Para aspersión y lubricación:

• Yema – 1 ud.
• Azúcar de caña granulada - al gusto.

Proceso de cocción:

1. En un plato grande y hondo, mezcle la crema agria entera, el azúcar granulada y una cucharada de mantequilla.

2. Agrega el azúcar de vainilla.

3. Poco a poco empezar a introducir la harina tamizada.

4. Si la masa se te pega a las manos, agrega un poco más de harina, amasa y refrigera por 15 minutos.

5. Coloque la masa fría sobre una superficie de trabajo enharinada, pellizque un trozo y forme una salchicha.

6. A continuación, presiona un poco hacia abajo para que la masa se extienda y extiende las barras de chocolate.

7. Las rodajas deben quedar a unos milímetros de distancia entre sí.

8. Enrollar la masa hasta formar un rollo para que el chocolate quede dentro y cortar entre las baldosas.

9. Engrasar la fuente para horno con aceite vegetal, disponer las preparaciones y engrasar con yema batida.

10. Espolvorea azúcar de caña encima de la yema.

11. Hornear durante unos 15 minutos a 180 grados.

12. Enfriar un poco las galletas rosadas y servir. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de galletas con crema agria y requesón.

¿Sabías que puedes hacer galletas tiernas y aromáticas en casa no solo con mantequilla o margarina, sino también con crema agria y requesón? Este manjar es muy sencillo de preparar, tiene una forma interesante y también se distingue por su sabor aireado parecido al de la cuajada.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 12.

Ingredientes:

• Harina – 400 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Requesón – 200 gr.
• Azúcar granulada – 200 gr.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Coloca la mantequilla en un bol y caliéntala en el microondas hasta que esté semilíquida.

2. Agregue crema agria a la mantequilla derretida.

3. Revuelva bien.

4. Transfiera el requesón a un recipiente aparte (se recomienda utilizar un producto casero).

5. Espolvorea el requesón con una cucharada de azúcar y muele hasta que quede suave.

6. Mezcle la mezcla de cuajada y crema agria.

7. Agregue gradualmente la harina tamizada y el polvo para hornear a los ingredientes mezclados y mezcle con una cuchara.

8. Cuando la masa esté firme, amasar con las manos secas y formar una bola.

9. Cortar la masa en 4 partes iguales.

10. Enrolle cada pieza en una capa fina.

11. Utilizando un vaso o una forma especial, recorta círculos del mismo tamaño.

12. Sumerja un lado de los círculos resultantes en azúcar granulada y envuélvalos para que los cristales dulces queden dentro de la pieza de trabajo.

13. Luego volvemos a sumergir los semicírculos con azúcar granulada por un lado y los volvemos a doblar por la mitad.

14. Y mojar las galletas ya dobladas en 4 capas por última vez, pero solo por un lado, de lo contrario se quemará el azúcar.

15. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque los trozos con el lado “dulce” hacia arriba.

dieciséis.Hornee durante aproximadamente media hora a 180 grados. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer galletas de avena con crema agria

Las galletas de avena, hechas con crema agria y huevos, tienen una textura aireada única que no se puede comparar con la versión comprada en la tienda. Y es que estas galletas se preparan de forma muy sencilla y rápida: necesitarás menos de una hora.

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Mantequilla – 100 gr.
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Azúcar granulada – 170 gr.
• Copos de avena – 350 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Harina – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Moler 2/3 de los copos de avena con un molinillo de café o una batidora, dejar los copos restantes a un lado, nos serán útiles un poco más tarde. Cuanto más fina sea la harina que consigamos, mejor.

2. En un recipiente hondo, mezcle el azúcar granulada con la mantequilla; mezcle hasta que quede suave con una cuchara y luego bata con una batidora. Agregue gradualmente crema agria a la masa resultante.

3. Luego, agregue un huevo, hojuelas sin moler y 3-5 cucharadas de hojuelas trituradas (agregue gradualmente hasta obtener una consistencia espesa); revuelva bien, espolvoree los ingredientes con harina y bata otro huevo.

4. Continúe agregando harina de cereal y amase la masa con las manos. Añadimos también harina de trigo hasta que la masa se vuelva elástica y deje de pegarse a las manos.

5. Refrigere la masa durante 10 minutos y en este momento engrase la bandeja para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Transfiera la masa enfriada a la mesa, pellizque un trozo pequeño y forme galletas. Hornear durante unos 25 minutos a 190 grados.

6. Enfríe la delicia terminada, vierta la leche fresca y disfrute. ¡Buen provecho!

Galletas de chocolate caseras con crema agria

Presentamos a su atención una receta probada de delicadas galletas de chocolate con pasas a base de crema agria y mantequilla. Estos productos horneados son perfectos para fiestas de té familiares y reuniones navideñas con invitados.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Crema agria – 70 ml.
• Mantequilla – 30 gr.
• Yemas – 2 piezas
• Pasas – 30 gr.
• Cacao en polvo – 10 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Vainillina - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Con una batidora, en un recipiente hondo, mezcle el azúcar granulada, la crema agria, la vainillina y las yemas.

2. Vierta la mantequilla derretida en un baño de agua o en el microondas en la masa resultante y revuelva.

3. A continuación, agregue el cacao, las pasas, la levadura en polvo y la harina.

4. Mezclar bien y amasar con las manos hasta obtener una masa flexible.

5. Estirar la masa hasta formar una torta fina, de unos 5 milímetros de grosor, y cortar las galletas con un vaso o un molde especial.

6. Hornee a 180 grados durante 12-15 minutos.

7. Deje enfriar un poco el postre terminado y sirva. ¡Buen provecho!