Masa de bola de masa clásica con huevo

La masa de bola de masa con huevo es un producto universal que siempre vendrá al rescate en cualquier hogar. A partir de esta masa podrás preparar un abundante y sabroso almuerzo para toda la familia. Toma nota de nuestra selección culinaria de ocho recetas para hacer masa con huevos y aceite vegetal en casa con fotografías del paso a paso.

Masa de bola de masa clásica con huevo y aceite vegetal en casa.

La clásica masa de bola de masa con huevo y aceite vegetal casera es una idea culinaria universal y fácil de preparar. Esta masa se puede amasar muy rápidamente con los productos más disponibles. Es fácil de trabajar y funcionará con todos tus ingredientes favoritos.

1. 
   ¿Cómo preparar en casa la clásica masa de bola de masa con huevo y aceite vegetal? Obtenemos todos los productos necesarios según la lista.
2. 
   Tamiza la harina en un recipiente hondo y agrégale sal. Mezclar los productos secos, hacerles un agujero y verter leche en ellos, romper el huevo de gallina.
3. 
   Amasar todos los productos hasta obtener una masa densa, luego amasar activamente con las manos durante unos 12-15 minutos.
4. 
   Coloque el bulto resultante sobre la superficie de trabajo, cúbralo con una servilleta y déjelo reposar durante 10-15 minutos.
5. 
   Hacemos una depresión en la bola de masa y le echamos aceite de girasol; utilizamos un producto inodoro.
6. 
   Amasar bien la masa con aceite vegetal.
7. 
   La clásica masa para albóndigas con huevo y aceite vegetal está lista en casa. ¡Úselo para hacer bolas de masa caseras!

Masa para albóndigas en batidora planetaria.

La masa para empanadillas en una batidora planetaria sale muy suave, elástica y manejable. Con un producto tan versátil podrás preparar fácilmente unas atractivas y deliciosas empanadillas caseras. Se pueden hervir inmediatamente y servir o congelar.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 1,1 kg.

Ingredientes:

• Harina – 5 cucharadas.
• Agua – 350 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Vierta agua tibia hervida en la taza de una batidora planetaria, pero no agua hirviendo. Deja que el agua se enfríe un poco para que el huevo no se cocine en ella.
2. Agrega sal al agua y rompe el huevo.
3. Inmediatamente tamice aquí cinco vasos facetados de harina.
4. Primero, mezcla todo tú mismo para que la harina no salpique demasiado durante el amasado con la batidora.
5. Enciende la primera velocidad y deja que los productos secos se mezclen bien con los líquidos.
6. En cuanto desaparezcan los restos de harina, pasar a segunda velocidad y luego a tercera.
7. Amasar durante unos ocho minutos, luego apagar la batidora y dejar reposar el producto durante 15 minutos.
8. Pasado el tiempo indicado, continúa amasando la masa durante otros cinco minutos.
9. Saca la masa del bol y amásala con las manos para darle forma de bola.
10. La masa para albóndigas en una batidora planetaria está lista. ¡Úselo en preparaciones posteriores!

Masa choux para albóndigas en agua hirviendo con huevo

La masa choux para albóndigas en agua hirviendo con un huevo es una preparación universal que toda ama de casa debe tomar nota. Esta masa sale muy suave, tierna y elástica. Es fácil de trabajar y después del tratamiento térmico le deleitará con un sabor y una apariencia especialmente agradables.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 1,1 kg.

Ingredientes:

• Harina – 3 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Agua hirviendo – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Conseguimos los productos necesarios.
2. Tamiza tres vasos facetados de harina en un tazón grande y agrega sal.
3. Mezclar los ingredientes secos con un batidor. De esta forma distribuiremos uniformemente la sal y saturaremos la harina de oxígeno, rompiendo los grumos.
4. Haga un agujero en la masa seca y vierta cualquier aceite vegetal (elija inodoro).
5. En un recipiente aparte, bata el huevo para combinar la clara y la yema. Esto es suficiente, no hay necesidad de vencer.
6. Echamos también el huevo en nuestro agujero.
7. Comenzamos a mezclar todo activamente con un batidor de mano.
8. Vierta agua hirviendo en un chorro fino: 1 vaso facetado.
9. Inmediatamente remueve todo vigorosamente para que el agua se distribuya por toda la harina.
10. Mezclar hasta que se forme una masa espesa.
11. A continuación, lo colocamos sobre la superficie de trabajo y procedemos al amasado manual.
12. Cubra el bulto resultante con una servilleta o toalla y déjelo reposar durante 10 a 15 minutos.
13. La masa choux para albóndigas en agua hirviendo con huevo está lista. Continuar con el proceso de esculpir el producto semiacabado.

Masa para empanadillas con leche y huevo

La masa para albóndigas elaborada con leche y huevo tiene un sabor especialmente delicado después del tratamiento térmico. Con esta prueba, tus albóndigas caseras resultarán increíblemente sabrosas, apetitosas y atractivas. Además, el producto semiacabado se puede congelar durante mucho tiempo.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 800 gr.

Ingredientes:

• Harina – 0,5 kg.
• Leche de vaca – 130 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Agua – 130 ml.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Sacamos todos los productos necesarios indicados en la lista para amasar la masa de bola de masa.
2. Elija un recipiente espacioso para mezclar. Vierta la leche tibia y el agua tibia.
3. Rompe un huevo de gallina en la mezcla de leche y vierte aceite vegetal inodoro. Empezamos a agitar todo con un batidor.
4. Agrega una cucharadita de sal a la mezcla y continúa revolviendo todo. Basta con utilizar un batidor de mano.
5. Tamice gradualmente la harina en el líquido y continúe revolviendo la mezcla.
6. A medida que aumentes la cantidad de harina, la masa comenzará a espesarse, por lo que podrás empezar a amasar a mano. Amasar sobre la superficie de trabajo durante unos 7-8 minutos.
7. Cubre el trozo de masa resultante con una toalla y déjalo reposar durante 15 minutos antes de comenzar a extenderlo.
8. ¡La masa para empanadillas elaboradas con leche y huevo está lista!

Masa de bola de masa con huevo en una panificadora

La masa de bola de masa con huevo en una máquina de hacer pan es una opción culinaria sencilla y rápida para amasar una masa casera universal. El producto final es suave y elástico.No se pega a las manos, por lo que es muy fácil de extender y utilizar para formar bolas de masa.

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 600 gr.

Ingredientes:

• Harina – 450 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Agua – 180 ml.
• Sal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Sacamos los ingredientes principales para amasar la masa de bola de masa.
2. Coloque un huevo de gallina en el balde de la panificadora y vierta agua hervida enfriada.
3. Complemente los alimentos líquidos con una cucharadita de sal.
4. Tamiza 450 gramos de harina en el mismo cubo de la máquina de hacer pan. Encendemos el modo adecuado para amasar masa, por regla general dura una hora y media.
5. Después de completar el programa, recibirá una muestra de prueba ya preparada. Lo sacamos y lo colocamos sobre una superficie espolvoreada con harina. Amasar con las manos.
6. La masa resulta lo más elástica y homogénea posible.
7. La masa de bola de masa con huevo en la panificadora está lista. ¡Empiece a hacer bolas de masa!

Masa para empanadillas en agua mineral con huevo y mantequilla

La masa para empanadillas hecha con agua mineral, huevo y mantequilla queda suave, elástica y muy manejable. Con un producto tan versátil podrás preparar fácilmente unas atractivas y deliciosas empanadillas caseras. Se pueden hervir, freír, cocinar al vapor o congelar inmediatamente.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 1,1 kg.

Ingredientes:

• Harina – 3,5 cucharadas.
• Agua mineral – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Azúcar granulada – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Sacamos todos los ingredientes para amasar la masa.
2. Rompe un huevo de gallina en un recipiente grande, vierte aceite vegetal y agua mineral. Añadimos también sal y azúcar. Agite los productos juntos.
3. Tamiza tres tazas y media de harina por un colador.
4. Vierta la harina en una mezcla líquida de agua mineral y huevos.
5. Comenzamos a mezclar el contenido primero con una espátula, luego procedemos al amasado manual activo.
6. Forme una bola de masa apretada. Déjalo reposar un poco antes de salir.
7. ¡La masa para albóndigas en agua mineral con huevo y mantequilla está lista!

Masa de bola de masa con huevo y harina de arroz

La masa de bola de masa con huevo y harina de arroz es una idea culinaria original que se distingue por sus propiedades beneficiosas, su sabor interesante y su bajo contenido calórico. Trabajar con harina de arroz no es muy fácil, pero te hemos descrito todos los trucos del proceso en una guía paso a paso.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 800 gr.

Ingredientes:

• Harina de arroz – 0,5 kg.
• Huevo – 1 ud.
• Agua – 250 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Medimos la harina de arroz y la tamizamos por un colador para saturar el producto de oxígeno y quede más suelto.
2. Vierta el producto de arroz preparado en un tazón grande. Agrega la harina con la sal y el azúcar. Mezclar los ingredientes secos con un batidor.
3. En un recipiente aparte, bata el agua con un huevo de gallina.
4. Hacer un agujero en la harina y verter en él el líquido del huevo y el agua.
5. Mezcle el contenido y comience a amasar activamente. Esto no será fácil de hacer, ya que la harina de arroz se desmenuza bastante. Recomendamos lubricar tus manos con aceite vegetal y amasar bien durante 15 minutos.
6. Envolver el bulto resultante en film y dejar reposar durante 20 minutos.
7. La masa de bola de masa con huevo y harina de arroz está lista. ¡Estira y empieza a hacer masa!

Masa de bola de masa clásica con huevo para 1 kg de masa

La clásica masa de bola de masa con huevo por 1 kg de masa es una idea culinaria universal que toda ama de casa debe tomar nota. Esta masa sale muy suave, tierna y elástica. Se despliega y se moldea perfectamente. Rellénala con tus rellenos de carne favoritos.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 1 kg.

Ingredientes:

• Harina – 3 cucharadas.
• Leche de vaca - 0,5 cucharadas.
• Agua – 0,3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Sacamos todos los productos necesarios para amasar la masa de bola de masa.
2. Tamiza la harina sobre una superficie de trabajo y agrégale sal.
3. Haz un agujero en el medio del montículo de harina seca. Vierta la leche, el agua y rompa un huevo de gallina.
4. Comenzamos a mezclar los productos y vertimos una cucharadita de aceite vegetal.
5. Amasar activamente la masa con las manos, formando un bulto apretado. Cúbrelo con film o una toalla y déjalo reposar durante 15 minutos.
6. Después de "reposar", extienda la masa finamente y córtela en círculos limpios.
7. ¡La clásica masa de bola de masa con huevo para 1 kg de masa está lista!