La papilla de cebada perlada es un cereal increíblemente saludable, lleno de muchas vitaminas y microelementos, pero en los últimos años no ha gozado de gran popularidad debido a algunas dificultades en su preparación. Y aquí vendrá al rescate una herramienta tan indispensable como una multicocina, en la que podrás cocinar cebada de forma rápida y sencilla.
- Cebada en la multicocina Redmond sin remojar
- Gachas de cebada perlada con carne en olla de cocción lenta
- ¿Cómo cocinar una deliciosa cebada perlada con guiso?
- Gachas de cebada perlada simples con agua en una olla de cocción lenta
- Deliciosa cebada perlada con champiñones en olla de cocción lenta
- Receta paso a paso para hacer cebada perlada con pollo en una olla de cocción lenta.
- Gachas de cebada perlada en olla de cocción lenta con remojo
- ¿Cómo cocinar una deliciosa papilla de cebada perlada con cebolla en una olla de cocción lenta?
- Una receta sencilla y deliciosa de gachas de cebada perlada con leche.
- ¿Cómo cocinar gachas de cebada perlada con verduras en una olla de cocción lenta?
Cebada en la multicocina Redmond sin remojar
En una olla de cocción lenta, la papilla de cebada perlada se prepara de forma fácil y rápida, sin necesidad de atención alguna. Y la ausencia de la necesidad de remojar la papilla ayudará a acelerar el proceso de preparación de la cebada perlada. Incluso sin esto, resulta quebradizo, suave y muy tierno.
- cebada perlada 3 multi-vidrio
- Agua 6 multi-vidrio
- Manteca 80 (gramos)
- Sal gusto
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¿Cómo cocinar cebada perlada en una olla de cocción lenta sin remojarla? Lavamos el cereal en agua fría varias veces. -
Luego transfiera el cereal al recipiente multicocina y agregue sal al gusto. -
Llena la cebada con agua tibia. -
Coloque el bol en la multicocina y seleccione el modo "Gachas" durante una hora. -
Una vez transcurrido el tiempo, seleccione el modo “Calefacción” durante 30 minutos. Después de esto, sazone la papilla con mantequilla y sirva.
¡Buen provecho!
Gachas de cebada perlada con carne en olla de cocción lenta
La papilla de cebada perlada bien preparada no solo es saludable, sino también muy sabrosa. Y con la ayuda de una multicocina, puede preparar inmediatamente un plato completo de cebada perlada con carne, que puede alimentar fácilmente a toda la familia.
Tiempo de cocción: 70 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Porciones – 3.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 150 gr.
- Agua – 1 litro.
- Cerdo – 200 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
- Condimentos - al gusto
- Sal al gusto
- Verdes - al gusto
Proceso de cocción:
1. Llene la cebada perlada con agua durante la noche.
2. Luego enjuague el cereal varias veces.
3. Exprimir el exceso de agua.
4. Cortar la carne de cerdo en cubos pequeños.
5. Seleccione el modo "Freír" en la multicocina y fría la carne sin aceite.
6. Retire la carne de la olla de cocción lenta y reserve.
7. Pelar las zanahorias y las cebollas y picarlas finamente.
8. Vierta las verduras en el recipiente multicocina.
9. Freír las verduras en la grasa restante de la carne.
10. Agrega la carne de cerdo a las verduras fritas.
11. Después de esto, vierta la cebada perlada en el bol.
12. Sal todo, agrega condimentos al gusto.
13. Vierta agua en el recipiente.
14. Si lo desea, puede sustituir el agua por caldo de carne.
15. Cierre la multicocina y configure el modo "Gachas" durante 50 minutos.
16. Si la papilla terminada queda demasiado líquida, abra la tapa de la multicocina y continúe cocinando la papilla hasta que el exceso de agua se evapore.
17. Coloque la papilla de la multicocina.
18. Espolvorea la cebada perlada con hierbas frescas y sirve. ¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar una deliciosa cebada perlada con guiso?
Una receta muy sencilla para hacer una deliciosa y nutritiva cebada con guiso. La preparación no llevará mucho tiempo y la multicocina hará todo el trabajo principal, dejándote hacer lo tuyo. La papilla resulta quebradiza, pero al mismo tiempo suave y tierna.
Tiempo de cocción: 60 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 2 cucharadas.
- Agua – 6 cucharadas.
- Guiso – 500 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Tomate – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Aceite vegetal - al gusto.
- Especias - al gusto
- Sal al gusto
Proceso de cocción:
1. Picar las cebollas y los tomates, rallar las zanahorias. Seleccione el modo "Hornear" en la multicocina, vierta aceite de girasol en el bol y fría las verduras.
2. Lave bien la cebada perlada y agréguela junto con el guiso al bol multicocina.
3. Vierta agua en el bol, agregue las especias y la sal.
4. Seleccione el modo "Pilaf" y prepare la papilla hasta la señal.
5. Mezcle la cebada perlada terminada y sirva. ¡Buen provecho!
Gachas de cebada perlada simples con agua en una olla de cocción lenta
Puede simplificar el proceso de preparación de cebada perlada en una olla de cocción lenta utilizando cebada perlada en bolsas. Esta papilla resulta muy suave y tierna y es perfecta como guarnición de carnes, pescados o verduras frescas.
Tiempo de cocción: 50 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Porciones – 1.
Ingredientes:
- Cebada perlada en bolsa – 1 ud.
- Agua – 1 litro.
- Sal al gusto
- Mantequilla - al gusto
- Verdes - al gusto
Proceso de cocción:
1. Prepare la cebada perlada en una bolsa.
2. Vierta agua en el recipiente multicocina y seleccione el modo "Vapor" durante 45 minutos.
3. Sumerge la bolsa de cebada perlada en agua tibia para que el agua cubra completamente el cereal.
4. Agrega sal al gusto y deja cocer la papilla.Aproximadamente a la mitad de la cocción, use una espátula para darle la vuelta a la bolsa.
5. Coloque la bolsa de cereal preparado en un plato y deje escurrir el exceso de agua.
6. Cortar la bolsa y verter la papilla en un plato. Sirva la cebada perlada con un trozo de mantequilla y hierbas. ¡Buen provecho!
Deliciosa cebada perlada con champiñones en olla de cocción lenta
La cebada perlada es una guarnición sabrosa, satisfactoria y saludable. Puedes complementar esta papilla hasta convertirla en un plato completo con la ayuda de champiñones, y las zanahorias y las cebollas solo agregarán sabor. Este plato se prepara de forma muy sencilla y rápida gracias a la olla de cocción lenta y es perfecto para todos los días.
Tiempo de cocción: 85 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 2 cucharadas.
- Champiñones – 200 gr.
- Zanahorias – 1 ud.
- Cebolla – 1 ud.
- Sal al gusto
- Aceite vegetal - al gusto
- Especias - al gusto
Proceso de cocción:
1. Lave bien la cebada perlada.
2. Lavar las cebollas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en tiras.
3. Lavar los champiñones y cortarlos por la mitad.
4. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, ponga en él cebollas y zanahorias. Selecciona el modo “Freír” y fríe las verduras.
5. Luego agregue los champiñones a la olla de cocción lenta y fríalos por otros 5 minutos.
6. Vierta la cebada perlada en el bol, llene todo con agua para que cubra completamente el cereal. Salar la papilla, cerrar la multicocina y seleccionar el modo "Guisado" durante una hora.
7. Mezcle la papilla terminada con especias y déjela reposar en la multicocina apagada durante unos 10 minutos. ¡Buen provecho!
Receta paso a paso para hacer cebada perlada con pollo en una olla de cocción lenta.
Una receta sencilla y saludable de cebada con muslos de pollo.Al cocinar en una olla de cocción lenta, la papilla se vuelve desmenuzable, la carne jugosa y tierna, y la adición de cebollas, zanahorias y especias le da al plato un rico sabor.
Tiempo de cocción: 85 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 1 cucharada.
- Muslo de pollo – 6 piezas
- Zanahorias – 1 ud.
- Cebolla – 1 ud.
- Pimentón – 1 cucharadita.
- Cúrcuma – 1 cucharadita.
- Agua – 3 cucharadas.
- Pimienta negra molida - al gusto
- Sal al gusto
- Aceite vegetal – 3 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Enjuague la cebada perlada, luego llénela con agua y déjela por una hora.
2. Lavar el pollo, secarlo y mezclarlo con condimentos y sal, luego dejarlo por una hora.
3. Picar la cebolla con un cuchillo y rallar las zanahorias en un rallador grueso.
4. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina.
5. Seleccione el modo "Freír" y espere hasta que el aceite se caliente.
6. Coloque las zanahorias y las cebollas en un bol y fríalas, revolviendo.
7. Después de 6 minutos, las verduras estarán listas. Escurrimos el exceso de agua de la cebada y la enviamos a las verduras en la olla de cocción lenta. Sal al gusto y mezcla.
8. Vierta agua hirviendo en el recipiente multicocina.
9. Luego coloque el pollo sobre el cereal y cierre la multicocina con la tapa.
10. Seleccione el modo “Extinción” durante 50 minutos.
11. Cuando la papilla esté lista, déjala en la olla de cocción lenta durante otros 20 minutos para que se forme a reposar.
12. Sirve la papilla caliente. ¡Buen provecho!
Gachas de cebada perlada en olla de cocción lenta con remojo
Una receta fácil para una guarnición deliciosa y satisfactoria hecha con cebada perlada. La papilla queda quebradiza y jugosa, y lo más importante es que este plato resulta muy saludable y perfecto para las personas que se preocupan por su salud.
Tiempo de cocción: 70 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 300 gr.
- Agua – 900 ml.
- Zanahorias – 1 ud.
- Cebolla – 1 ud.
- Mantequilla – 15 gr.
- Verdes secos - al gusto
- Sal al gusto
- Aceite vegetal - al gusto
Proceso de cocción:
1. Mida la cantidad necesaria de cebada perlada y llénela con agua durante la noche.
2. Luego escurrir el líquido y enjuagar la cebada perlada con agua corriente.
3. Continúe enjuagando el cereal hasta que el agua se aclare.
4. Vierta agua hirviendo sobre la cebada perlada durante 15 minutos.
5. Al mismo tiempo, pela las verduras y córtalas en trozos grandes. Selecciona el modo “Freír” en la multicocina y cocínalos en un bol con aceite vegetal. Espolvorea las verduras con hierbas secas.
6. Escurre el agua de la cebada perlada y coloca el cereal en la olla de cocción lenta con las verduras. Llénelo con agua limpia.
7. Sal la papilla al gusto, selecciona el modo “Gachas” o “Pilaf” durante 45 minutos. Media hora después del inicio de la cocción, agregue mantequilla a la papilla.
8. Mezclar la papilla terminada y dejar reposar otros 5 minutos.
9. Esta cebada se sirve mejor con verduras. ¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar una deliciosa papilla de cebada perlada con cebolla en una olla de cocción lenta?
Una receta rápida y sencilla de papilla de cebada perlada en una olla de cocción lenta. La cebada perlada preparada de esta manera resulta sabrosa, satisfactoria y quebradiza. Y lo más importante, cuando se prepara cebada perlada en una olla de cocción lenta, se conserva una gran cantidad de sustancias útiles.
Tiempo de cocción: 70 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Porciones – 3.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 250 gr.
- Agua – 800 ml.
- Zanahorias – 2 piezas
- Cebolla – 1 ud.
- Pollo – ½ canal
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
- Sal al gusto
- Especias - al gusto
Proceso de cocción:
1. Lave bien la cebada perlada y llénela con agua durante aproximadamente media hora.
2. Cortar el pollo en trozos pequeños.
3. Lavar bien las cebollas y las zanahorias, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños.
4.Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y coloque el pollo en él. Cubrir con una tapa y seleccionar el modo “Extinción” durante una hora. Después de 3 minutos, agrega las cebollas y las zanahorias a la olla de cocción lenta.
5. Después de 10 minutos, vierta la cebada perlada en el recipiente multicocina y llénelo con agua caliente. Agrega sal y especias, mezcla y, tapado, deja cocer.
6. Deje reposar la cebada terminada bajo la tapa cerrada durante otros 15 minutos, luego la colocamos en platos y la servimos. ¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de gachas de cebada perlada con leche.
La cebada perlada con leche es un plato muy tierno y sabroso, ideal para el desayuno. Se prepara de forma muy sencilla utilizando una multicocina y el cereal preparado de esta forma se cuece al vapor incluso mejor que en agua.
Tiempo de cocción: 90 min.
Tiempo de cocción: 10 min.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 1 cucharada.
- Leche – 2 cucharadas.
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Mantequilla – 20 gr.
- Sal al gusto
- Vainillina - al gusto
Proceso de cocción:
1. Llene la cebada perlada con agua fría y póngala en el refrigerador durante la noche para que se infunda.
2. Enjuague la cebada perlada con agua corriente utilizando un colador.
3. Vierta el cereal en el recipiente multicocina.
4. Luego agregue azúcar, sal y vainillina a la olla de cocción lenta.
5. Llene la cebada perlada con leche y engrase las paredes descubiertas del bol con mantequilla.
6. Agrega también mantequilla a la cebada. Cierra la multicocina.
7. Seleccione el modo "Gachas de avena" durante 80 minutos.
8. Sirve la papilla caliente, también puedes agregarle leche condensada o mermelada para darle más dulzor. ¡Buen provecho!
¿Cómo cocinar gachas de cebada perlada con verduras en una olla de cocción lenta?
La cebada cocida en una olla de cocción lenta se cuece bien y queda muy tierna.El sabor de la papilla se complementa de manera competente con cebollas y zanahorias, y los tomates frescos le dan un color hermoso y brillante. Este plato sería un excelente acompañamiento para carne o pescado.
Tiempo de cocción: 65 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Porciones – 1.
Ingredientes:
- Cebada perlada – 100 gr.
- Agua – 300 ml.
- Tomate – 1 ud.
- Zanahorias – 50 gr.
- Cebollas – 30 gr.
- Ajo – 5 gr.
- Aceite de girasol – 30 gr.
- Sal al gusto
- Hoja de laurel - al gusto
Proceso de cocción:
1. Enjuague la cebada perlada, luego llénela con agua fría y déjela toda la noche.
2. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños.
3. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y caliéntelo en el modo "Freír", luego fría la cebolla durante unos 4 minutos.
4. Pele las zanahorias y rállelas con un rallador grueso, luego agréguelas a las cebollas en la olla de cocción lenta y saltee por otros 2 minutos.
5. Quitar la piel al tomate y cortarlo en cubos pequeños.
6. Vierta los tomates en el bol multicocina, mezcle con el resto de las verduras y fríalos durante 2 minutos. Apague el modo "Freír".
7. Escurrir el agua de la cebada perlada, añadirla a las verduras y añadir el diente de ajo pelado.
8. Rellenar todo con agua, sal y añadir la hoja de laurel. Seleccione el modo "Pilaf" durante una hora.
9. Cuando la papilla esté cocida, mezclarla y servir con carne o pescado. ¡Buen provecho!
