pastel de arena

El pastel de mantequilla es una gran idea culinaria para una fiesta de té o unas vacaciones en casa. De la delicada masa quebrada se obtienen los pasteles más deliciosos y atractivos. No dejes de tomar nota de nuestra probada selección de diez recetas sencillas y deliciosas con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Pastel de mantequilla con mermelada al horno

El pastel de mantequilla con mermelada en el horno es un manjar increíblemente sabroso y que se derrite en la boca para una fiesta de té familiar o unas vacaciones. Para preparar un postre tan delicioso, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

1. 
   ¿Cómo cocinar pastel de mantequilla en el horno? En un recipiente hondo, combine los trozos de mantequilla, el azúcar y la vainillina. Aquí también rompemos huevos de gallina.
2. 
   Mezclar los productos con una batidora.
3. 
   A continuación, tamizamos aquí la harina y seguimos amasando.
4. 
   Continúe agregando poco a poco la harina restante y amase hasta obtener una masa homogénea.
5. 
   Separa una pequeña parte de la masa para espolvorear. Lo metemos en el congelador un rato. Extienda finamente el resto del volumen y colóquelo en un molde con lados.
6. 
   Unte la mermelada de grosellas sobre la base de masa.
7. 
   Espolvorea la golosina con masa congelada y ralla primero.
8. 
   Ahora el bizcocho está listo, se puede enviar al horno.
9. 
   Hornear durante 20-25 minutos a 200°.
10. 
    La tarta de mantequilla está lista en el horno. ¡Dividir en porciones y servir!

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Pastel de mantequilla con manzanas

La tarta de mantequilla con manzanas resulta increíblemente apetitosa y jugosa por dentro. Un manjar tan delicado y atractivo no dejará indiferente a nadie. Sirva con una taza de té caliente y, para prepararlo, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 380 gr.
• Mantequilla – 160 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Azúcar – 120 gr.
• Vainillina – 1 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Manzana – 0,6 kg.
• Azúcar – 100 gr.
• Pasas – 70 gr.
• Canela molida – 1 cucharadita.
• Almidón de maíz – 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente hondo, combine la mantequilla con el azúcar, la vainillina, la sal, la levadura en polvo y la harina. Remueve hasta obtener migajas finas.

Paso 2. En un recipiente aparte, bata los huevos con un batidor hasta que quede suave.

Paso 3. Agregue la mezcla de huevo a las migajas y amase hasta obtener una masa suave y elástica. Colócalo en el frigorífico durante 30 minutos.

Paso 4. Lavar las manzanas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 5. A continuación, combine las manzanas ralladas con azúcar, canela, almidón y pasas. Mezcla.

Paso 6. Rompe 1/4 de la masa. Ella irá por chispas.Estirar la mayor parte y colocar en un molde con lados.

Paso 7. Cubrir completamente la base de masa quebrada con relleno de manzana.

Paso 8. Espolvorea todo con la masa restante desmenuzada. Hornear a 180° durante unos 40-50 minutos.

Paso 9. La tarta de mantequilla con manzanas está lista. ¡Puedes darte un capricho!

Pastel de mantequilla con requesón al horno.

La tarta de mantequilla con requesón al horno es un manjar muy sabroso y tierno para una merienda familiar o unas vacaciones. Tus seres queridos e invitados no podrán resistirse. Para preparar el postre, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 3 cucharadas.
• Mantequilla – 250 gr.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharada.

Para rellenar:

• Requesón – 500 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Azúcar – 1 cucharada.
• Jarabe de vainilla – 1 cucharadita.
• Pasas – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Tamizar la harina sobre una superficie de trabajo.

Paso 3. Coloca aquí la mantequilla, cortada en trozos pequeños.

Paso 4. Empezamos a moler la harina con trozos de mantequilla.

Paso 5. Necesitas obtener migas finas.

Paso 6. Agregue azúcar y refresco a las migajas resultantes.

Paso 7. Mezclar todo nuevamente y meter en el frigorífico.

Paso 8. Para el relleno, batir el requesón con los huevos y dos tipos de azúcar.

Paso 9. Coloque las pasas prelavadas en la mezcla de cuajada.

Paso 10. Vierta la mayor parte de las migas en una bandeja para hornear.

Paso 11. Rellenar la capa de masa quebrada con relleno de cuajada.

Paso 12. Espolvorea todo con las migas restantes.

Paso 13. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180° durante 40-50 minutos.

Paso 14. La tarta de mantequilla con requesón en el horno está lista. ¡Divídelo en porciones y disfruta!

galletas de mantequilla rallada

La tarta de mantequilla rallada es un manjar muy sabroso y fácil de preparar para tu mesa. Utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Los deliciosos pasteles complementarán idealmente una merienda familiar o una mesa festiva.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 420 gr.
• Mantequilla – 200 gr.
• Azúcar – 250 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Sal – 1 pizca.
• Polvo para hornear – 10 gr.

Para rellenar:

• Grosella negra – 400 gr.
• Azúcar – 200 gr.
• Albahaca morada – 5 ramas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, prepara el relleno. En una cacerola, combine las grosellas y el azúcar. Caliente la comida durante unos 2-3 minutos hasta que suelte el jugo, luego cocine el producto durante unos 15 minutos.

Paso 2. Lava y seca la albahaca, pícala finamente con un cuchillo y agrégala a la mezcla de frutos rojos caliente 5 minutos antes de que esté lista.

Paso 3. Ahora preparemos la masa quebrada. Corta la mantequilla ablandada en cubos y colócala en un recipiente hondo.

Paso 4. Agrega aquí el azúcar de vainilla, el azúcar normal y la sal.

Paso 5. Mezclar la mantequilla y el azúcar con un batidor hasta que quede suave.

Paso 6. Agrega los huevos de gallina uno a la vez y continúa amasando.

Paso 7. Agregue aquí la harina y el polvo para hornear. Mezcla.

Paso 8. Amasar la masa suave y elástica con las manos.

Paso 9. Corta un tercio de la masa y métela en el congelador.

Paso 10. Envolver la mayor parte de la masa en film transparente y meter en el frigorífico durante 30 minutos.

Paso 11. Extienda un trozo grande de masa formando una capa fina entre dos hojas de pergamino.

Paso 12. Frote el trozo de masa congelado en un rallador grueso.

Paso 13. Cubra la base del pastel con la mezcla de frutos rojos y espolvoree con masa rallada.Colocar en un horno precalentado a 180° durante 30 minutos.

Paso 14. La galleta rallada está lista. ¡Sirve a la mesa!

Pastel de masa quebrada con cerezas

La tarta de masa quebrada con cerezas es un postre casero delicioso y apetitoso para tu merienda o mesa navideña. Cualquiera puede preparar tal manjar. Para ello, utilice nuestra receta culinaria probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 3 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 230 gr.
• Margarina – 200 gr.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Vainillina – 1 pizca.
• Agua – 70 ml.

Para rellenar:

• Cerezas – 1 kg.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Almidón – 35 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, prepara el relleno. Coloca las cerezas lavadas en un bol y espolvoréalas con azúcar. Dejar reposar 2 horas para que suelte el jugo.

Paso 2. Posteriormente, poner los platos con el contenido al fuego, hervir durante 2 minutos y dejar enfriar por completo.

Paso 3. Escurre el jugo de cereza. No lo necesitaremos para el relleno. Reserva 70 ml de jugo.

Paso 4. Mezclar el almidón con el jugo separado.

Paso 5. Vierta la mezcla de almidón sobre las bayas y revuelva.

Paso 6. Ahora preparemos la masa. Mezclar la harina con el azúcar, la sal, la vainillina y la margarina rallada.

Paso 7. Muele el contenido con las manos hasta formar migajas finas.

Paso 8. Haga una depresión en la pieza de trabajo y vierta agua fría en ella.

Paso 9. Amasar rápidamente una masa suave y homogénea.

Paso 10. Separar un tercio de la masa y meterla en el frigorífico. Extienda el resto en una capa fina.

Paso 11. Coloca la masa fina en un molde con lados.

Paso 12. Coloca el relleno de cereza sobre la base del pastel.

Paso 13. Saca la masa fría del frigorífico, extiéndela finamente y córtala en tiras.

Paso 14Formamos una celosía ordenada a partir de las tiras.

Paso 15. Cubrir el relleno de cereza con un entramado de masa.

Paso 16. Corta todo el exceso de masa a lo largo del borde del pastel. Formamos un borde limpio a partir de los restos.

Paso 17. Coloca la pieza de trabajo en un horno precalentado a 200° durante 40 minutos.

Paso 18. La tarta de masa quebrada con cerezas está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de masa quebrada con relleno de crema agria

El pastel de masa quebrada con relleno de crema agria es un manjar increíblemente sabroso y que se derrite en la boca para una fiesta de té familiar o unas vacaciones. Para prepararlo tú mismo, toma nota de nuestra receta probada con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso. ¡Tus seres queridos definitivamente quedarán satisfechos!

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Mantequilla – 100 gr.
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Crema agria – 1 cucharada.
• Huevo – 2 uds.
• Azúcar – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Almidón de maíz – 1 cucharada.
• Frambuesas – 350 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tamice la harina en un tazón grande, agregue la sal y la levadura en polvo.

Paso 2. Ralla la mantequilla enfriada y colócala en la mezcla seca.

Paso 3. Agrega azúcar aquí.

Paso 4. Muele el contenido hasta obtener migajas finas.

Paso 5. Agregue aquí la crema agria y mezcle hasta que se forme una masa suave y elástica.

Paso 6. Envuelva la masa de masa resultante en film transparente y póngala en el frigorífico durante 20-30 minutos.

Paso 7. Saca la masa del frigorífico y extiéndela hasta formar una capa fina. Coloca esta capa en un molde con lados. Realizamos pinchazos con un tenedor en todo el perímetro. Coloca la base en un horno precalentado a 190° durante 10 minutos.

Paso 8. Ahora preparemos el relleno.Batir los huevos con dos tipos de azúcar.

Paso 9. Coloque aquí la crema agria y mezcle todo bien.

Paso 10. Vierta almidón en el relleno y mezcle nuevamente.

Paso 11. Retirar la base de tarta dorada del horno.

Paso 12. Vierta toda la crema agria y el relleno.

Paso 13. Distribuya las bayas uniformemente por todo el relleno. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180° durante 35-40 minutos.

Paso 14. El pastel terminado se puede enfriar y decorar con azúcar en polvo.

Paso 15. La tarta de masa quebrada con relleno de crema agria está lista. ¡Puedes probar!

Pastel de mantequilla abierto con frutos rojos

La tarta de mantequilla abierta con frutos rojos es un postre casero delicioso e interesante para tu merienda o mesa festiva. Cualquiera puede preparar tal manjar. Para ello, utilice nuestra receta culinaria probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Bayas – 300 gr.
• Crema agria – 150 ml.
• Huevo – 2 uds.
• Azúcar – 100 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Azúcar en polvo – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparó todos los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Lavar las bayas con agua y dejar escurrir el exceso de líquido.

Paso 3. Ahora preparemos la base del pastel. Derretir la mantequilla al baño maría, luego añadir sal y 50 gramos de azúcar.

Paso 4. Rompe un huevo aquí y agrega harina. Amasar la masa, envolverla en film y dejarla en el frigorífico 15 minutos.

Paso 5. Estirar la masa hasta formar una capa fina y colocarla en un molde con lados.

Paso 6. En un recipiente aparte, bata la crema agria con el azúcar restante y el huevo. Vierte el relleno sobre la base del pastel.

Paso 7Espolvorea el relleno con frutos rojos y coloca la golosina en un horno precalentado a 220° durante 25-30 minutos.

Paso 8. La tarta de mantequilla abierta con frutos rojos está lista. ¡Puedes darte un capricho!

Pastel de mantequilla con arándanos rojos

La tarta de mantequilla con arándanos rojos le deleitará con su sabor brillante e interesante y su apariencia atractiva. Este manjar se convertirá en una auténtica decoración de mesa. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso. ¡Deleita a tu familia o invitados!

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Arándanos rojos – 200 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 2 cucharaditas.
• Huevo – 2 uds.
• Polvo para hornear – 5 gr.

Para crema:

• Crema agria – 200 gr.
• Azúcar – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar los arándanos rojos y colocarlos en un colador. Deje que el agua se escurra por completo.

Paso 2. Frote bien la mantequilla con dos tipos de azúcar.

Paso 3. Rompe los huevos de gallina aquí.

Paso 4. Mezclar todo bien.

Paso 5. Agrega la harina y la levadura en polvo. Amasar una masa suave y homogénea.

Paso 6. Estirar la masa y colocarla en un molde con lados.

Paso 7. Coloque los arándanos rojos en la base de la masa de mantequilla. Coloca la masa en un horno precalentado a 180° durante 35-40 minutos.

Paso 8. Para rellenar, mezcle la crema agria con el azúcar.

Paso 9. Retire el pastel preparado del horno.

Paso 10. Rellena el pastel caliente con crema agria. Mételo en el frigorífico un par de horas antes de servir.

Paso 11. La tarta de mantequilla con arándanos rojos está lista. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Pastel de masa quebrada con carne

El pastel de masa quebrada con carne resulta increíblemente jugoso y nutritivo. Esta delicia se puede servir tanto en la cena como en la mesa festiva.Para hacer su propio pastel de carne original, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Mantequilla – 200 gr.
• Yema de huevo – 2 piezas
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Cerdo – 300 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Huevo – 4 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Mezcla de pimientos - al gusto.
• Comino - al gusto.
• Hoja de laurel molida - al gusto.
• Pimentón - al gusto.
• Eneldo - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.
• Mantequilla – para freír.

Además:

• Huevo – 1 ud.
• Aceite vegetal - para hornear.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir la carne de cerdo en agua con sal hasta que esté cocida.

Paso 2. Prepara los productos necesarios para preparar la masa.

Paso 3. Batir las yemas con una pizca de sal y azúcar. Luego mezcle con mantequilla blanda.

Paso 4. Agregue aquí la crema agria y mezcle nuevamente. Añadimos también levadura en polvo.

Paso 5. Agrega poco a poco la harina y mezcla la masa.

Paso 6. A continuación, transfiere el producto a la superficie de trabajo y comienza a amasar con las manos.

Paso 7. Envolver la masa en film transparente y colocar en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 8. Muele la carne enfriada en una picadora de carne junto con el ajo.

Paso 9. Hervir los huevos de gallina hasta que estén cocidos.

Paso 10. Picar la cebolla en cuartos y colocar en una sartén con aceite vegetal y mantequilla.

Paso 11. Freír la cebolla hasta que esté dorada, agregar el pimentón, la hoja de laurel molida, el comino y una mezcla de pimientos.

Paso 12. Mezclar la preparación de carne con cebollas aromáticas y hierbas picadas. Sal al gusto.

Paso 13. Picar finamente los huevos cocidos y añadirlos a la carne picada.Añadimos también unas cucharadas del caldo en el que se coció la carne. Mezclar la mezcla de relleno.

Paso 14. Divide la masa en dos partes. Enrolle uno en una capa fina y colóquelo en un molde con lados.

Paso 15. Coloca el relleno de carne sobre la masa, dejando un pequeño montículo en el centro.

Paso 16. Extendemos también la segunda parte de la masa y cubrimos el relleno con el poste resultante.

Paso 17. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180° durante 40-50 minutos. 5 minutos antes de que esté lista, rebozar la tarta con huevo batido.

Paso 18. La tarta de masa quebrada con carne está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Pastel de arena con patatas

La tarta de mantequilla con patatas es fácil de hacer en casa. Para ello, utilice nuestra receta culinaria probada con fotografías paso a paso. Tal delicia seguramente diversificará su mesa familiar y no dejará indiferente a nadie. ¡Asegúrate de probarlo!

Tiempo de cocción – 1 hora 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 250 gr.
• Mantequilla – 140 gr.
• Yema de pollo – 2 piezas
• Agua – 50 ml.
• Sal – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Patatas – 3 piezas
• Carne picada – 250 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Cebolla verde – 4 plumas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Además:

• Huevo – para cubrir la masa.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tamizar la harina y mezclarla con sal. Mezcle aquí trozos de mantequilla, luego agregue las yemas de pollo y el agua helada. Amasar una masa elástica homogénea y colocar en el frigorífico durante 30 minutos. Envuelva el bulto en film transparente.

Paso 2. Pelar y lavar las patatas, luego cortarlas en cubos pequeños. Colocar en un recipiente hondo.

Paso 3. Agrega carne molida a las patatas.

Paso 4. Agregue aquí sal, pimienta y hierbas picadas. Mezclar el relleno.

Paso 5.Divida la masa preparada en dos partes. Extienda una parte hasta formar una capa fina y colóquela sobre pergamino.

Paso 6. Coloca el relleno de papa sobre la masa.

Paso 7. Cubre el relleno con una segunda capa de masa.

Paso 8. Conecta la masa a lo largo de los bordes y haz agujeros en el centro.

Paso 9. Untar la superficie de la tarta con huevo batido. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.

Paso 10. La tarta de mantequilla con patatas está lista. ¡Sirve a la mesa!