Abadejo al horno

El eglefino al horno es una idea culinaria brillante y sabrosa para su hogar o mesa navideña. El pescado tiene un sabor delicado y propiedades nutricionales. Se puede servir con encurtidos, verduras frescas y cualquier guarnición a tu gusto. Para preparar el producto en casa, utilice nuestra probada selección culinaria de siete deliciosas recetas con fotografías paso a paso.

Abadejo al horno en papel de aluminio

El eglefino al horno en papel de aluminio resulta muy tierno, jugoso y apetitoso. Esta delicia diversificará brillantemente su menú y hará las delicias de sus seres queridos. Sirva un plato de pescado nutritivo para un almuerzo o cena familiar. Complemente con verduras frescas u otras guarniciones.

1. 
   El eglefino al horno es rápido y fácil de preparar. Primero, descongela y enjuaga el pescado bajo el agua. Si es necesario lo limpiamos.
2. 
   Picar el ajo y mezclarlo con aceite de oliva en un plato hondo.
3. 
   Agregue sal, especias y hierbas picadas a la misma mezcla. Mezclar bien.
4. 
   Coloque el pescado preparado en una bandeja para hornear con papel de aluminio.Cúbrelo con una preparación aromática de aceite y especias.
5. 
   Picar la cebolla y el limón. Le ponemos comida al pescado.
6. 
   Envuelva la pieza de trabajo en papel de aluminio. Colocar en un horno precalentado a 200 grados durante 35-45 minutos.
7. 
   El jugoso eglefino horneado en papel de aluminio está listo. ¡Dividir en porciones y servir!

Filete de eglefino con verduras al horno

El filete de eglefino con verduras al horno es fácil de preparar en casa. Consiente a tus seres queridos con un delicioso y delicado capricho. El pescado terminado quedará nutritivo y sabroso. Una excelente solución culinaria para tu almuerzo familiar o cena navideña. Toma nota de nuestra receta paso a paso.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de eglefino – 1 kg.
• Cebollas – 4 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Tomate – 3 piezas
• Queso mozzarella – 130 gr.
• Tomate – 2 piezas
• Verdes – 1 manojo.
• Mayonesa – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongela previamente el filete de eglefino de forma natural.

Paso 2. Cortar el pescado en porciones, espolvorearlas con sal y pimienta negra molida.

Paso 3. Pelar las cebollas y las zanahorias. Cortamos la cebolla en mitades. Rallar las zanahorias. Cocine a fuego lento las verduras en una sartén hasta que estén suaves.

Paso 4. Coloque una capa de zanahorias y cebollas en una fuente para horno. Coloque encima los trozos de pescado.

Paso 5. Cubrir las capas con rodajas de tomate y una mezcla de mayonesa, queso rallado y hierbas.

Paso 6. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos.

Paso 7. El filete de eglefino con verduras al horno está listo. ¡Sirve con tus guarniciones favoritas!

Abadejo al horno con cebolla y zanahoria

El eglefino al horno con cebollas y zanahorias es un plato brillante para la mesa familiar o navideña. La apetitosa combinación de tierno pescado blanco con jugosas verduras no dejará indiferente a nadie. Toma nota de nuestra receta probada paso a paso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Abadejo – 0,5 kg.
• Zanahorias – 100 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Repollo blanco – 300 gr.
• Crema agria – 250 gr.
• Agua – 100 ml.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cubra la fuente para hornear con aceite. Coloque aquí una capa de repollo blanco rallado.

Paso 2. Colocar sobre la col trozos de eglefino pelado, lavado y picado. Sal y espolvorea con especias, cubre con zanahorias ralladas.

Paso 3. Coloque las cebollas, cortadas en mitades o cuartos, sobre la capa de zanahoria.

Paso 4. Mezcle bien la crema agria con agua.

Paso 5. Rellena el contenido del molde con la mezcla resultante. Puedes agregar un poco de sal y especias.

Paso 6. Coloca el plato en un horno precalentado a 180-200 grados. Cocine durante unos 40-60 minutos.

Paso 7. El jugoso eglefino al horno con cebolla y zanahoria está listo. ¡Dividir en porciones y servir!

Abadejo con patatas al horno

El eglefino con patatas al horno es un plato preparado para el hogar o la mesa navideña. Si no sabe cómo cocinar pescado blanco de forma sabrosa y satisfactoria, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección. Diversifica tu menú habitual con un nuevo plato luminoso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Abadejo – 2 kg.
• Patatas – 4 piezas
• Limón – 1 ud.
• Crema agria – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Cilantro molido - al gusto.
• Mezcla de pimientos - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongela el eglefino, lávalo y córtalo en porciones.

Paso 2. Espolvorea los trozos con sal, una mezcla de pimientos y cilantro. Mezclar suavemente y dejar marinar un poco.

Paso 3. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en círculos finos.

Paso 4. Corta el limón lavado en rodajas.

Paso 5. Coloca los trozos de eglefino sobre el papel de aluminio, recreando la forma del pescado entero. Coloca patatas y limón entre los trozos.

Paso 6. Cubra la masa con crema agria y envuélvala bien en papel de aluminio.

Paso 7. Coloca la golosina en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.

Paso 8. El apetitoso eglefino con patatas al horno está listo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Abadejo al horno en crema agria

El eglefino al horno en crema agria queda increíblemente tierno, jugoso y aromático. Esta delicia diversificará brillantemente su menú y hará las delicias de sus seres queridos o invitados. Sirva un plato de pescado nutritivo para un almuerzo o cena familiar. Complemente con verduras frescas u otras guarniciones al gusto.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Filete de eglefino – 500 gr.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hierbas provenzales - al gusto.
• Jugo de limón – 1 cucharadita.
• Ajo – 1 diente.
• Cebolla morada – 1 ud.
• Eneldo - al gusto.
• Aceite de oliva – para hornear.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele el filete de eglefino con antelación. Lo lavamos bajo el agua.

Paso 2. Cortar el pescado en porciones.

Paso 3. En un recipiente hondo, mezcle la crema agria con sal, especias, jugo de limón, ajo picado y eneldo. Marina los trozos de pescado en esta mezcla durante una hora.

Paso 4. Cubra una bandeja para hornear con aceite de oliva y coloque encima el eglefino en salsa de crema agria.

Paso 5.Espolvorea la pieza de trabajo con aros de cebolla morada.

Paso 6. Cubra el plato con papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado a 200 grados durante 45-60 minutos.

Paso 7. El tierno eglefino en crema agria está listo. ¡Dividir en porciones y servir!

Abadejo entero al horno

El eglefino entero al horno es un plato brillante para el almuerzo, la cena o la mesa navideña de su familia. El pescado preparado se puede servir con cualquier guarnición de su gusto. Saldrá tierno, jugoso y aromático. ¡Asegúrate de probar nuestra receta probada paso a paso!

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Abadejo – 2 piezas
• Perejil – 1 manojo.
• Limón – ¼ piezas
• Sal marina - al gusto.
• Romero - al gusto.
• Tomillo - al gusto.
• Pimienta blanca molida - al gusto.
• Agua – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele dos canales de eglefino y enjuáguelos bien con agua.

Paso 2. Empecemos a limpiar el pescado. En primer lugar, cortamos las cabezas.

Paso 3. Retire las aletas con un cuchillo afilado.

Paso 4. Cortar con cuidado la panza y quitar las entrañas.

Paso 5. Retirar la película negra que le da amargor al pescado.

Paso 6. Corta las colas de los cadáveres.

Paso 7. Pelar la piel con un cuchillo. Puedes enjuagar el pescado nuevamente.

Paso 8. Espolvorea las preparaciones con sal marina, tomillo, romero y pimienta blanca molida.

Paso 9. Pasar el pescado con especias a una manga para horno encima del perejil lavado, que ponemos aquí con antelación.

Paso 10. Coloque rodajas de limón encima del pescado y espolvoree nuevamente con hierbas.

Paso 11. Ata la manga por ambos lados. Coloque el producto en una fuente para horno. Echa un poco de agua aquí. Cocine durante 45 minutos a una temperatura de 180-200 grados.

Paso 12. El apetitoso eglefino horneado entero está listo. ¡Sirve a la mesa!

Abadejo al horno en mayonesa

El eglefino al horno con mayonesa es un plato casero fácil de preparar. Consiente a tus seres queridos con un delicioso y delicado capricho. El pescado terminado quedará nutritivo y sabroso. Una excelente solución culinaria para tu almuerzo familiar o cena navideña. Toma nota de nuestra receta paso a paso.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Abadejo – 0,5 kg.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Mostaza – 0,5 cucharaditas.
• Cebollas – 1 ud.
• Tomate cherry – 3 piezas
• Limón – 20 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongela el pescado con antelación, córtalo en porciones y colócalo en un plato hondo.

Paso 2. Salpimentar el ingrediente al gusto.

Paso 3. Complementa el producto con mayonesa y mostaza.

Paso 4. Pelar las cebollas.

Paso 5. Corta la verdura en trozos pequeños y colócala en un plato común.

Paso 6. También enviamos aquí mitades de tomates cherry.

Paso 7. Mezcle suavemente la pieza de trabajo.

Paso 8. Transfiera el pescado a una bandeja para hornear con papel de aluminio cubierto con aceite vegetal. Agrega rodajas de limón.

Paso 9. Coloca el plato en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos.

Paso 10. El delicioso eglefino al horno con mayonesa está listo. ¡Sirve a la mesa!