pastel de kéfir

La tarta de kéfir es un plato bastante sencillo que puede ser tanto dulce como salado. Los pasteles salados se sirven como refrigerio o aperitivo abundante, y los dulces, como delicia para el té. Todas las opciones son ciertamente buenas. Las tartas de kéfir se preparan sin mucha dificultad. La masa siempre resulta con los más altos estándares y, en consecuencia, el resultado de la preparación es incomparable. ¡Utiliza la selección y sorprende a tu hogar!

Pastel de gelatina con repollo sobre kéfir al horno.

El pastel de gelatina con repollo sobre kéfir al horno es mi pastelito favorito. Me encantan los pasteles con repollo, pero no quiero meterme con ellos en absoluto. ¡Y aquí está la salvación! La receta es lo más sencilla posible. Una tarta increíble, sin exagerar, se deshace en la boca. Mucho relleno y poca masa. ¡Todo lo que amo!

1. 
   La tarta de kéfir al horno es muy fácil de preparar. Retire la piel de las cebollas y píquelas al gusto. Calienta la sartén a fuego moderado. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
2. 
   Picar finamente la col blanca.
3. 
   Enjuague el eneldo y séquelo de la humedad. Picar con un cuchillo y enviar al repollo.
4. 
   Exprime un diente de ajo pelado en la cebolla transparente. Freír un par de minutos y apagar el fuego.
5. 
   Salar el repollo y las hierbas y triturar con las manos.
6. 
   Sazone y agregue las verduras fritas. Remover.
7. 
   Retire los huevos de gallina del refrigerador, enjuáguelos, séquelos y luego rómpalos en un recipiente grande. Agrega un poco de sal y azúcar.
8. 
   Agite con una batidora hasta que quede suave.
9. 
   Tamiza 150 gramos de harina de trigo y levadura en polvo hasta obtener una masa esponjosa.
10. 
    Revuelva con un aparato eléctrico.
11. 
    Vierta kéfir a temperatura ambiente.
12. 
    Remueve la masa y déjala reposar.
13. 
    Vierta la mitad de la mezcla líquida en la fuente para hornear. Si es necesario, engrasar con aceite o forrar con papel de horno.
14. 
    Extiende el relleno sobre la masa.
15. 
    Vierta la masa restante encima.
16. 
    Nivelar con una cuchara. Precalienta el horno ajustando el sensor de temperatura a 180 grados.
17. 
    Hornea el pastel durante 45-50 minutos. Verifique que esté listo con un palillo. Enfríe el pastel caliente en el molde y transfiéralo a un plato.
18. 
    ¡El pastel de kéfir está listo! Córtalo en porciones e invita a tus familiares y amigos a degustar los deliciosos pasteles. ¡Comer y disfrutar! ¡Buen provecho!

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Charlotte con manzanas sobre kéfir

Charlotte con manzanas sobre kéfir está hecha con una delicada masa de galleta. Un pastel aireado deja emociones increíbles. Esta receta funcionará para todos. Si tienes miedo de hornear, haz esta deliciosa charlotte. La masa se prepara sin problemas.E incluso si no tienes batidora, ¡todo estará al más alto nivel!

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 3 uds.
• Kéfir – 120 ml.
• Harina de trigo – 200 gr.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 150 gr.
• Manzanas – 3 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire los huevos de gallina del refrigerador, enjuáguelos, séquelos con una toalla y rómpalos en un recipiente grande. Agite con una batidora hasta que quede suave.

Paso 2. Vierta el azúcar granulada.

Paso 3. Continúe usando el aparato eléctrico hasta que la masa de huevo se vuelva blanca y aumente de volumen.

Paso 4. Calentar un poco el kéfir al fuego. Vierta en la sustancia aireada.

Paso 5. Agregue harina de trigo tamizada y bicarbonato de sodio a la mezcla batida.

Paso 6. Revuelva con un aparato eléctrico.

Paso 7. Vierta la masa líquida en el recipiente para hornear. Si es necesario, engrasar con aceite o forrar con papel de horno.

Paso 8. Lavar y pelar las manzanas con la ayuda de una ama de llaves.

Paso 9. Cortar en cuartos y quitar el corazón.

Paso 10. Sumerge las rodajas en la masa.

Paso 11. Precalienta el horno ajustando el dial de temperatura a 180 grados. Hornea el pastel durante 35-40 minutos. Pinchar con un palillo. Si el bizcocho está listo, la brocheta de madera saldrá seca.

Paso 12. Deja el delicioso bizcocho en el molde y pásalo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Paso 13. Corte la tarta de manzana en trozos e invite a los miembros de su hogar a tomar el té. ¡Comer y disfrutar! ¡Buen provecho!

Pastel de gelatina con cebolla y huevo sobre kéfir

El pastel de gelatina con cebolla y huevos sobre kéfir resulta brillante y bastante abundante. Este regalo económico tiene un aspecto presentable y es adecuado para reuniones amistosas.Si a ti, como a mí, te da pereza hacer tartas, toma nota de esta deliciosa receta. A veces hago mini tartas en moldes para muffins. ¡El producto se ve increíble y todo esto por unos centavos!

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

Para la prueba:

• Huevos de gallina – 5 uds.
• Harina de trigo – 300 gr.
• Kéfir – 300 ml.
• Crema agria 15-18% – 200 gr.
• Polvo para hornear – 20 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Huevos de gallina cocidos – 6 unidades
• Cebolla verde – 200 gr.
• Crema agria 15-18% – 1 cucharada.
• Hojas de eneldo - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para glasear el pastel:

• Crema agria 15-18% – 1 cucharada.
• Yema de pollo – 1 ud.
• Sésamo - para espolvorear.

Para engrasar el molde:

• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Pan rallado - 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague y hierva los huevos de categoría C0-C1. Enfriar los huevos duros y quitarles la cáscara, picarlos a su gusto, con un cuchillo o con un rallador. Enjuague y seque las cebolletas y las hierbas, pique. Combine hierbas, huevos duros, crema agria y especias. Remover.

Paso 2. Coge 4 huevos y una clara (la yema la usarás para engrasar la tarta), lava y seca con servilletas, rompe los huevos y vierte en donde harás la masa. Vierta el kéfir y la crema agria a temperatura ambiente. Agrega un poco de sal.

Paso 3. Agite con una batidora hasta que quede suave. Agregue harina de trigo y levadura en polvo a la masa batida, después de tamizar los productos a través de un colador. Gira el aparato eléctrico a velocidad media.

Paso 4. Engrase el fondo y los lados del recipiente para hornear con aceite y espolvoree con pan rallado. Distribuir por todo el recipiente mediante movimientos giratorios. En lugar de galletas saladas, puedes usar sémola.Le dará a los productos horneados una deliciosa corteza crujiente.

Paso 5. Calienta el horno, configurando el sensor a 180 grados. Llene el molde para hornear con la mitad de la masa. Utilice un movimiento giratorio para girar el molde de modo que la masa se extienda en una capa uniforme.

Paso 6. Extiende el relleno aromático sobre la masa. Vierta la masa restante encima. Nivelar con una cuchara. Cubra la parte superior del pastel con una mezcla de yema y crema agria. Espolvorea con semillas de sésamo. Hornea el pastel durante al menos una hora. Verifique que esté listo con un palillo. La masa horneada dejará seco el palillo. Enfríe el pastel fragante y transfiéralo a un plato.

Paso 7. Divide la elegante tarta en porciones e invita a tu familia a disfrutar de sus deliciosos y coloridos pasteles.

Paso 8. ¡Come y disfruta de esta delicia! ¡Buen provecho!

Pastel de cebra con kéfir

El pastel de cebra con kéfir es un manjar familiar desde la infancia. Esta delicia estaba a menudo en nuestra mesa. El postre económico resulta tan delicioso que es imposible expresarlo con palabras. Su apariencia tiene un aspecto festivo y brillante. A pesar de que la receta es lo más sencilla posible, no hay que avergonzarse de servirla para un evento especial.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 3 uds.
• Mantequilla 82,5% – 100 gr.
• Azúcar granulada (azúcar moreno-75 gr.) – 150 gr.
• Bicarbonato de sodio – 2/3 cucharadita.
• Sal – una pizca.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Harina de trigo – 190 gr.
• Kéfir – 220 ml.
• Cacao en polvo – 10 gr.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1: reúne los ingredientes para el pastel. Tamizar la harina junto con la soda. Todos los alimentos deben alcanzar la temperatura ambiente.

Paso 2.Coloca la mantequilla blanda en un recipiente, agrega azúcar granulada (yo usé azúcar moreno), sal y azúcar de vainilla.

Paso 3. Con una batidora de mano, bate hasta que la mezcla se vuelva blanca y aumente de volumen.

Paso 4. Agrega los huevos uno a la vez y continúa batiendo.

Paso 5. Tamiza un poco de harina.

Paso 6. Vierta la mitad del kéfir y revuelva con un aparato eléctrico.

Paso 7. Repite los pasos y continúa mezclando con la batidora.

Paso 8. Divide la masa de galleta por la mitad. Tamizar cacao en polvo de buena calidad en una de las partes.

Paso 9. Remueve bien para que los grumos se dispersen por toda la masa.

Paso 10. Vierta dos cucharadas de la mezcla líquida de blanco y chocolate en un recipiente para hornear. Si es necesario, engrase la sartén con aceite o cúbrala con papel de horno.

Paso 11. Alternando entre dos tipos de masa, rellena el molde.

Paso 12. Armado con una brocheta de madera, haz un hermoso diseño. Precalienta el horno ajustando el interruptor de temperatura a 180 grados. Hornea el pastel durante 40-45 minutos. Pinchar con un palillo. Si el bizcocho está listo, la brocheta de madera saldrá seca.

Paso 13. Deje el bizcocho navideño en el molde, luego transfiéralo a una rejilla y déjelo enfriar por completo. Espolvoree con azúcar en polvo. Córtelo en trozos e invite a su familia a tomar el té. ¡Comer y disfrutar! ¡Buen provecho!

Pastel de gelatina de kéfir con pescado enlatado

El pastel de gelatina de kéfir con pescado enlatado es otra opción como refrigerio. Los abundantes pasteles resultan increíblemente apetitosos. Y lo mejor es que no tendrás que preocuparte por el pescado fresco. A menudo hago este pastel para reuniones amistosas. Los amigos siempre devoran este refrigerio en minutos. Parecen ingredientes simples, ¡pero el resultado final es una obra maestra culinaria que a todos les encanta!

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 2 uds.
• Kéfir – 250 ml.
• Harina de maíz – 70 gr.
• Harina de arroz – 70 gr.
• Bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita.
• Vinagre de sidra de manzana – 1 cucharada.
• Sal al gusto.

Para rellenar:

• Salmón rosado enlatado – 1 lata.
• Arroz hervido – 70 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Cebollas verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar los huevos bajo el grifo y secar con servilletas. Golpee sobre una superficie plana y vierta el líquido en el bol destinado a la masa. Vierta kéfir a temperatura ambiente.

Paso 2. Agrega sal, bicarbonato de sodio, harina de maíz y arroz y agrega vinagre de sidra de manzana. Revuelva hasta que quede suave. Puedes utilizar solo un tipo de harina. También queda muy rico con harina de trigo.

Paso 3. Quita la piel a las cebollas y pícalas al gusto. Calienta la sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente. Cocine el arroz con anticipación y enfríe. Me quedó algo después del almuerzo.

Paso 4. Enjuague las cebollas verdes y séquelas de la humedad. Picar con un cuchillo y colocar en una sartén. Cocine a fuego lento juntos.

Paso 5: apaga el fuego. Agrega el arroz hervido y revuelve el relleno.

Paso 6. Abra una lata de salmón rosado enlatado u otro pescado enlatado.

Paso 7. Coloca los trozos de pescado en el relleno. Triture con un tenedor. Añadir un poco de sal y pimienta. Si el relleno está demasiado seco, agregue salmuera de pescado. Combine el relleno con movimientos de agitación.

Paso 8. Vierta la mitad de la mezcla líquida en la fuente para hornear. Si es necesario, engrasar con aceite o forrar con papel de horno.

Paso 9. Extiende el relleno sobre la masa.

Paso 10. Vierta la masa restante encima. Nivelar con una cuchara.Precalienta el horno ajustando el sensor de temperatura a 180 grados. Hornea el pastel durante 35-45 minutos. Verifique que esté listo con un palillo. Enfríe el pastel caliente en el molde y transfiéralo a un plato.

Paso 11. Corta la tarta de pescado en porciones e invítalas a probar una deliciosa repostería. ¡Comer y disfrutar! ¡Buen provecho!

Pastel con mermelada al horno con kéfir.

El pastel con mermelada al horno con kéfir siempre me ayuda cuando quiero comer algo dulce. Les cuento un secreto que utilicé toda la mermelada que me quedaba para este fantástico manjar. Los productos horneados quedan tiernos y aireados. Cada encuentro va acompañado de un nuevo sabor.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 2 uds.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Mermelada – 1 cucharada.
• Harina de trigo – 320 gr.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Vainillina – una pizca.
• Sal – una pizca.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calienta ligeramente el kéfir en la estufa o en el microondas y combínalo con tu mermelada favorita.

Paso 2. Saque los huevos de categoría C1 del refrigerador, lávelos, límpielos con servilletas y bátalos en un recipiente. Vierta aceite refinado. Agite con una batidora hasta que quede suave.

Paso 3. Agrega la harina de trigo, la sal, la vainillina y el bicarbonato de sodio usando un colador.

Paso 4. Continúe usando el dispositivo eléctrico hasta que la sustancia se vuelva suave.

Paso 5. Vierta la deliciosa masa en el recipiente para hornear. Si es necesario, engrase la sartén con aceite o cúbrala con papel de horno. Precalienta el horno ajustando el sensor a 190 grados. Cocine el pastel durante aproximadamente media hora.

Paso 6. Pinchar con un palillo. Si el bizcocho está listo, la brocheta de madera saldrá seca.Aumente el tiempo de cocción si es necesario.

Paso 7. Deje el bizcocho fragante en el molde y luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe. Espolvoree con azúcar en polvo.

Paso 8. Corte en trozos la elegante y exuberante tarta e invite a la familia a tomar el té. ¡Comer y disfrutar! ¡Disfruta tu té!

Mannik sobre kéfir en el horno.

Maná con kéfir en el horno volverá loco a cualquier goloso. El bizcocho suave y aireado se derrite en la boca y la ralladura de naranja aporta un aroma refinado. Tanto los niños como los adultos adoran el postre fragante. La corteza crujiente y la pulpa tierna harán las delicias de cualquiera. ¡Este manjar divino te traerá impresiones inolvidables y sensaciones indescriptibles!

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 3 uds.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Sémola – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 130 gr.
• Harina de trigo – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Sal – una pizca.
• Ralladura de naranja – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combina la sémola con bicarbonato de sodio. Vierta el kéfir ligeramente calentado. Espere hasta que la sémola se hinche y la masa espese.

Paso 2. Saca los huevos de categoría C1 del frigorífico, enjuágalos y límpialos, bátelos en el bol donde harás la masa. Vierta el aceite. Añade azucar.

Paso 3. Amasar con una espátula.

Paso 4. Agregue harina de trigo, azúcar de vainilla y sal a los ingredientes combinados, después de tamizarlos por un colador. Amasar la masa con una espátula.

Paso 5: Sazona con ralladura de naranja. Utiliza una espátula hasta deshacerte de los grumos.

Paso 6. Vierta la mezcla de galletas en la fuente para horno. Si es necesario, cubra con aceite o cubra con pergamino. Precalienta el horno ajustando el sensor a 180 grados.Hornea el producto durante 40-45 minutos.

Paso 7: prueba con un palillo. Si la masa está bien horneada, la brocheta de madera quedará seca. Enfriar el maná esponjoso en la sartén.

Paso 8. Transfiere el apetitoso producto al recipiente en el que lo servirás.

Paso 9. Espolvorea con azúcar glass, divide en trozos e invita a la familia a disfrutar de algunos productos horneados.

Paso 10. ¡Come y disfruta de un postre fragante y que se deshace en la boca!

Pastel de carne con kéfir

El pastel de carne con kéfir es una opción completa para una cena abundante. El jugoso relleno combinado con una tierna masa cautivará a los amantes de la carne. A mi familia le encantan los pasteles de carne y a mí me encantan las recetas sencillas y sabrosas. Aquí todo salió perfecto. ¡Y la familia se alimenta y se ahorra tiempo!

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina de trigo – 800 gr.
• Kéfir – 600 ml.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Sal – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Carne picada – 500 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Verdes - al gusto.
• Ajo – 1 diente (opcional).
• Mantequilla - para engrasar.
• Huevos de gallina – 1 ud. (para lubricación).
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calienta 600 mililitros de kéfir en la estufa o en el microondas. Agrega sal y bicarbonato de sodio. Revuelva hasta que la reacción se vuelva espumosa. Vierta poco a poco la harina tamizada y mezcle los ingredientes hasta que se forme una masa suave.

Paso 2. Coloca la carne picada en un recipiente grande. Retire la piel de las cebollas y píquelas al gusto. Agrégalo a la carne picada junto con tus hierbas favoritas. Lo tenia congelado.

Paso 3. Si lo desea, agregue ajo picado al relleno. Añadir un poco de sal y pimienta. Amasar el relleno con las manos.

Paso 4. Divide la masa en dos partes. Una parte debe ser más grande que la otra.

Paso 5.Engrasa una bandeja para horno con aceite o cúbrela con papel de horno. Forme un círculo con la mayor parte de la masa. Extender el relleno encima.

Paso 6. Haz una tapa de masa encima extendiendo la parte más pequeña. Haz un agujero en el centro. Pincelar la parte superior con huevo batido. Precalienta el horno ajustando el sensor a 200 grados.

Paso 7. Hornea el pastel durante 35-40 minutos. Prueba la masa con una cerilla. Enfriar el hot cake en el molde y engrasar la parte superior con mantequilla.

Paso 8. Transfiere al recipiente en el que lo colocarás sobre la mesa.

Paso 9. Corta el pastel de carne en trozos e invita a tus seres queridos a probar los deliciosos pasteles.

Paso 10. ¡Come y disfruta de tu delicioso manjar! ¡Buen provecho!

Pastel de gelatina de kéfir con patatas

El pastel de gelatina de kéfir con patatas huele increíble y se ve delicioso. Si no sabes qué darle de comer a tu familia de forma tan económica y deliciosa, has encontrado lo que buscabas. Los ingredientes más simples y económicos se convertirán instantáneamente en una obra maestra gastronómica. Los productos horneados resultan increíblemente tiernos, ¡no podrás parar después de un trozo!

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Kéfir – 500 ml.
• Harina de trigo – 300 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Patatas – 5 piezas
• Azúcar granulada – 0,5 cucharaditas.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir las patatas peladas en agua con sal. Prepara el puré. Retire la piel de las cebollas y píquelas al gusto. Calienta la sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente. Reorganiza las patatas. Enjuague el eneldo y séquelo de la humedad. Picar y agregar al relleno.

Paso 2.Revuelva el relleno y enfríe un poco.

Paso 3. Saque los huevos de categoría C1 del refrigerador, lávelos, séquelos y luego rómpalos en un recipiente hondo. Agrega un poco de sal y azúcar. Batir hasta que quede suave. Tamice la harina de trigo y la soda hasta obtener una masa esponjosa. Vierta kéfir a temperatura ambiente. Remueve la masa y déjala reposar.

Paso 4. Vierta la mitad de la mezcla líquida en la fuente para hornear. Si es necesario, engrasar con aceite o forrar con papel de horno. Extiende el relleno sobre la masa.

Paso 5. Vierta la masa restante encima.

Paso 6: Nivelar con una cuchara. Precalienta el horno ajustando el sensor a 180 grados. Hornea el pastel durante 35-40 minutos. Verifique que esté listo con un palillo.

Paso 7. Enfría el pastel caliente en un recipiente y transfiérelo a un plato en el que lo colocarás sobre la mesa.

Paso 8. Corta la tarta de patatas en trozos e invita a tu familia a probar los deliciosos pasteles. ¡Comer y disfrutar! ¡Buen provecho!

Pastel de kéfir con requesón al horno.

El pastel de kéfir con requesón en el horno es una excelente opción para un delicioso refrigerio para el té. El delicado relleno de cuajada combinado con una masa suave permanecerá en tu memoria y en tu corazón para siempre. A los niños pequeños les gustan los productos horneados aromáticos. Los familiares y amigos llaman a este pastel un gran pastel de queso y siempre se alegran cuando el pastel adorna la mesa.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Huevos de gallina – 2 uds.
• Kéfir – 4 cucharadas.
• Azúcar granulada – 6 cucharadas.
• Harina de arroz – 11 cucharadas.
• Requesón – 200 gr.
• Aceite vegetal – 10 cucharadas.
• Polvo para hornear – 5 gr.
• Sal – una pizca.
• Vainillina – 2 gr.
• Manzanas - opcional.

Proceso de cocción:

Paso 1: Para el bizcocho utilizo levadura en polvo. Aunque también funciona bien con refrescos.

Paso 2. Para la masa esta vez utilicé harina de arroz.La harina de trigo también es estupenda. Retire los huevos de categoría C1 del refrigerador, lávelos y séquelos con una toalla y parta uno en un recipiente hondo. Vierta aceite refinado y kéfir. Agrega sal y la mitad del azúcar granulada. Batir hasta que quede suave.

Paso 3. Agregue harina y levadura en polvo a la mezcla amasada, después de tamizarla por un colador. Amasar hasta obtener una masa suave.

Paso 4. Prepara el relleno. Combine el requesón, el azúcar granulada, la vainillina y el huevo de gallina.

Paso 5. Revuelva con un tenedor.

Paso 6. Forre un recipiente para hornear con papel pergamino. Si es necesario, cubra con aceite.

Paso 7. Divide la masa en dos partes. Uno de ellos debe ser más grande.

Paso 8. Extienda la base formando lados pequeños.

Paso 9. Distribuir el relleno de cuajada.

Paso 10. Para la belleza, puedes usar frutas o frutas confitadas. O prescindir de él por completo. Esta vez tengo manzanas.

Paso 11. Haz salchichas con la masa restante.

Paso 12. Presiona las salchichas con los dedos y forma una malla.

Paso 13. Calienta el horno ajustando el dial de temperatura a 180 grados. Hornea el producto durante 25-30 minutos. Compruébalo con una cerilla. Si la masa está bien horneada, la brocheta de madera quedará seca.

Paso 14. Transfiera el delicioso pastel a una rejilla para que se enfríe por completo. Transfiera a un plato.

Paso 15. Invita a tus amigos a tomar el té. ¡Come y disfruta del capricho más delicado! ¡Disfrutar!