Pastel con arándanos rojos al horno.

Un pastel espectacular elaborado con una masa delicada y un relleno jugoso de arándanos rojos. Con las 8 recetas que hemos recopilado podrás preparar excelentes productos horneados para cualquier ocasión.

Pastel de arena con arándanos rojos al horno.

¿Qué fiesta del té estaría completa sin productos horneados caseros? Te presentamos una receta sencilla para una estupenda tarta de mantequilla. Para el relleno se utilizarán arándanos rojos frescos.

1. 
   ¿Cómo hornear una deliciosa tarta de arándanos rojos en el horno? Moler la mantequilla blanda junto con 100 gramos de azúcar.
2. 
   Luego agrega el huevo de gallina y mezcla bien.
3. 
   A continuación, agregue bicarbonato de sodio, vinagre apagado y harina tamizada.
4. 
   Amasar una masa firme. Dividir la masa en dos partes desiguales.
5. 
   Coloca la mayor parte de la masa en una sartén engrasada. Coloca la porción más pequeña en el frigorífico un rato.
6. 
   Lave los arándanos rojos, tritúrelos hasta obtener puré y mezcle con el resto del azúcar y el almidón.Deje que el puré de arándanos rojos espese a fuego lento y luego enfríe.
7. 
   Colocar el relleno de arándano rojo sobre la base de masa quebrada.
8. 
   Saca la segunda parte de la masa del frigorífico y ralla directamente sobre el relleno.
9. 
   Hornee el pastel en el horno a 170 grados durante 45-50 minutos hasta que esté bellamente dorado. Enfriar un poco el pastel, cortarlo y servir con té.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de pastel con requesón y arándanos rojos.

Este pastel aireado combina la acidez de los arándanos rojos y la ternura del requesón campestre. El pastel resulta muy sabroso y satisfactorio, se puede servir para el desayuno o prepararlo especialmente para la llegada de los invitados.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Huevos de gallina - 4 piezas
• Azúcar – 190 gr.
• Sémola – 1 cucharada.
• Requesón – 500 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Crema agria – 220 ml.
• Mantequilla – 50 gr.
• Almidón de patata – 0,5 cucharaditas.
• Harina de trigo – 1 cucharada.
• Arándanos rojos – 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Batir en un bol 2 huevos, 60 gramos de azúcar y una cucharada de sémola.

2. Agregue el requesón, mezcle bien los ingredientes.

3. Por separado, batir el resto de los huevos, la sal y 80 gramos de azúcar. Luego agregue la crema agria y la mantequilla derretida.

4. Después de eso, vierta el almidón, la soda y la harina de trigo tamizada en un bol y amase hasta obtener una masa homogénea.

5. Colocar la masa en forma engrasada, luego poner el relleno de cuajada, agregar encima las bayas mezcladas con una cucharada de azúcar.

6. Hornee el pastel a 180 grados durante 30-40 minutos. Enfriar un poco el pastel y luego servir.

¡Buen provecho!

Pastel rápido con arándanos rojos y relleno de crema agria

Las tartas rellenas de crema agria resultan especialmente jugosas y tiernas. Este pastelito simplemente se deshace en la boca.Te contamos cómo preparar este milagro culinario en nuestra receta.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 50 min.

Porciones: 16.

Ingredientes:

• Arándanos rojos – 200 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Azúcar de vainilla – 2 cucharaditas.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Harina – 300-350 gr.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Para relleno de crema agria:
• Crema agria – 200 ml.
• Azúcar – 100-150 gr.

Proceso de cocción:

1. Moler la mantequilla ablandada con el azúcar regular y de vainilla.

2. Agregue los huevos a la mezcla de mantequilla y mezcle bien.

3. Vierta la harina tamizada y la levadura en polvo en un bol, amase hasta obtener una masa homogénea.

4. Colocar la masa en forma engrasada, distribuir la masa por toda el área, hacer lados bajos.

5. Clasificar los arándanos rojos y lavarlos bien. Coloque las bayas en un colador para escurrir el líquido y secar las bayas. Luego coloca las bayas sobre la masa. Coloca el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 30-40 minutos.

6. Preparar el relleno. Batir la crema agria con el azúcar.

7. Vierta el relleno sobre el pastel caliente y deje los productos horneados en el frigorífico durante 3-4 horas. El pastel resulta jugoso y sabroso.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear un delicioso pastel de kéfir con arándanos rojos?

Esta es quizás la receta más sencilla y rápida para un delicioso pastel. Todo el mundo sabe lo saludables que son los arándanos rojos y, además, su sabor brillante e interesante combina bien con la masa delicada, por eso las tartas con ellos quedan tan deliciosas.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 1 ud.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• vainillina – 1 pizca
• Harina de trigo – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 125 gr.
• Para rellenar:
• Arándanos rojos – 250 gr.
• Crema agria – 200 ml.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1.En un bol batir el huevo con el azúcar, añadir la sal, la vainillina, el kéfir, la soda y la harina tamizada. Derretir la mantequilla a fuego lento, enfriar y verter en el bol con la masa, remover.

2. Engrasar una fuente para horno con aceite y colocar en ella la masa.

3. Clasificar los arándanos rojos, lavarlos y secarlos.

4. Distribuya las bayas en una capa uniforme sobre la masa. Coloca el molde en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

5. Mientras tanto, bata la crema agria y el azúcar. Engrasar la tarta caliente con la nata resultante y dejar hasta que se enfríe por completo. Ya está lista una tarta sencilla pero deliciosa, córtala y sírvela.

¡Buen provecho!

Pastel de levadura exuberante con arándanos rojos al horno

Una tarta magnífica y aromática preparada según todas las tradiciones. Hornear levadura junto con bayas frescas siempre da excelentes resultados. Tus familiares y amigos estarán encantados con el regalo.

Hora de cocinar: 180 min.

Hora de cocinar: 60 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Harina de trigo – 280 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Azúcar – 60 gr.
• Sal – 0,2 cucharaditas.
• Mantequilla – 40 gr.
• Levadura seca – 3 gr.
• Leche – 150 ml.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Para rellenar:
• Azúcar – 100 gr.
• Arándanos rojos – 140 gr.
• Almidón de maíz – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Mezclar la levadura con una cucharadita de azúcar y leche tibia, dejar la mezcla por 15-20 minutos.

2. En un recipiente aparte, mezcle el huevo con la sal y el azúcar. Luego agrega la mezcla de levadura al huevo batido y mezcla bien.

3. Mezclar la masa líquida con la harina tamizada y amasar hasta obtener una masa homogénea.

4. Al final del amasado, agregue la mantequilla derretida y enfriada, amase la masa con las manos periódicamente untadas con aceite vegetal. El resultado debe ser una masa suave y no pegajosa.

5.Deje la masa en un lugar cálido para que suba durante 60-80 minutos.

6. Cuando la masa esté lista, amasarla con las manos y dividirla en dos partes desiguales.

7. Extienda la mayor parte de la masa hasta formar una base de pastel redonda y colóquela en el molde, formando lados pequeños. Cubrir el molde con film transparente y dejar la masa durante 20 minutos.

8. Preparar el relleno. Mezclar arándanos rojos con almidón y azúcar. Coloca la mezcla resultante sobre la base de masa de levadura.

9. Extienda una parte más pequeña de la masa hasta formar una capa redonda, haga cortes y colóquela encima del relleno. Selle los bordes de las capas superior e inferior de masa.

10. Hornee el pastel en el horno a 190 grados durante 18-20 minutos. Espolvorea el pastel caliente con azúcar glass, deja enfriar y luego sirve.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer tarta de arándanos rojos con hojaldre

Se hará un pastel crujiente pero tierno con hojaldre, y además tendrá un maravilloso relleno de frutos rojos. Su familia no se negará el placer de tomar una taza de té con un fragante bizcocho relleno de arándanos rojos.

Hora de cocinar: 100 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Masa de levadura – 0,5 kg.
• Arándanos rojos – 1 cucharada.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Almidón de patata – 1,5 cucharaditas.
• Mantequilla – para engrasar el molde.
• Aceite vegetal - para engrasar el pastel.

Proceso de cocción:

1. Descongelar completamente la masa a temperatura ambiente.

2. Forrar una bandeja para horno con papel de horno y engrasar con mantequilla.

3. Extienda la mitad de la masa y colóquela en una bandeja para hornear.

4. Lavar bien los arándanos rojos, secarlos y esparcirlos por la masa. Espolvorea las bayas con azúcar y almidón.

5. Extienda la segunda parte de la masa y enróllela hasta formar un rollo. Haga cortes a lo largo de todo el rollo en ambos lados.

6.Desenrolla la masa y colócala encima del relleno. Selle los bordes de las capas superior e inferior de masa.

7. Engrase la superficie del pastel con aceite vegetal y hornee el pastel a 180 grados durante 40 minutos hasta que esté bellamente dorado. Enfriar el bizcocho de capas y luego servir.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y rápida de pastel con arándanos rojos congelados.

Tanto las bayas frescas como las congeladas son igualmente adecuadas para hornear. Las tartas con arándanos rojos no solo son sabrosas, sino también muy saludables, porque los arándanos rojos son una fuente natural de antioxidantes y vitaminas C, E, PP, A, B2.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Harina de trigo – 450 gr.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Azúcar – 70 gr.
• Mantequilla – 200 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Para rellenar:
• Arándanos rojos – 350 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Almidón – 30 gr.

Proceso de cocción:

1. En un bol, mezcle los huevos, la mantequilla blanda y el azúcar.

2. A continuación, añadir una pizca de sal y harina tamizada, amasar hasta obtener una masa homogénea.

3. Dividir la masa en dos partes. Extienda la mayor parte y haga una base para un pastel con lados bajos. Coloca el formulario con la masa en el frigorífico durante 30 minutos.

4. Descongele completamente los arándanos rojos, mézclelos con azúcar y almidón. Coloque la masa de frutos rojos al fuego y cocine durante 7-10 minutos. Enfriar el relleno terminado.

5. Sacar la base del frigorífico y colocar sobre ella el relleno de arándano rojo previamente preparado. Ralla el segundo trozo de masa encima.

6. Hornee el pastel a 200 grados durante 30-35 minutos. El pastel resulta rosado y fragante, enfríalo y sírvelo con té.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una deliciosa tarta de arándanos rojos abierta?

Las tartas abiertas son muy populares debido a su hermosa apariencia y su gran cantidad de relleno jugoso.En esta receta te contamos cómo hornear una deliciosa y aromática tarta rellena de arándanos rojos.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 50 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para la prueba:
• Kéfir – 250 ml.
• Harina de trigo – 450 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Refresco – 0,25 cucharaditas.
• Para rellenar:
• Arándanos rojos – 400 gr.
• Crema agria – 200 ml.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.
• Para glasear el pastel:
• Yema de huevo – 1 ud.
• Leche – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Vierta el kéfir en un bol, agregue sal, huevo, refresco y aceite vegetal, mezcle. A continuación, añade la harina tamizada y amasa la masa. Estire la masa hasta formar una torta fina y plana y colóquela en un molde engrasado. Deja un poco de masa para decorar la tarta.

2. Coloque los arándanos rojos sobre la masa.

3. Batir la crema agria con el azúcar y verter la mezcla resultante sobre las bayas. Dobla los bordes de la masa hacia el centro.

4. Estirar el resto de la masa y cortarla en tiras finas. Coloca las tiras transversalmente sobre el relleno. Batir la yema con la leche. Engrasa el pastel con la mezcla resultante.

5. Hornee la tarta de arándanos rojos abierta en el horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos. Enfríe el pastel dorado terminado y luego sírvalo con té.

¡Buen provecho!