Tarta de pollo

El pastel de pollo es un delicioso plato casero que pueden preparar fácilmente tanto cocineros experimentados como novatos. Los pasteles de pollo son muy sabrosos y abundantes. Son excelentes para un delicioso refrigerio y un abundante desayuno. En la selección de hoy encontrarás tanto las opciones más sencillas como recetas más complejas. Cada uno elegirá lo que le guste.

Pastel de pollo en gelatina al horno.

El pastel de pollo en gelatina al horno resulta increíblemente apetitoso. El proceso de cocción no te supondrá una carga. La masa es fácil de preparar. Esta es la receta más sencilla que conozco. Una versión apetitosa de un delicioso pastel se convertirá en tu favorita; todo lo que tienes que hacer es darle vida una vez.

1. 
   El pastel de pollo al horno es rápido y fácil de preparar. Prepara tus ingredientes.
2. 
   Enjuague la carne y retire la humedad con toallas de papel, córtela en trozos adecuados. Tengo filete, pero para que quede jugoso está permitido utilizar carne de muslo, engrasar un recipiente para horno con aceite vegetal y distribuir la carne de pollo. Agrega sal y pimienta.
3. 
   Vierta los huevos en un bol. Agrega un poco de sal. Agitar.
4. 
   Agrega mantequilla blanda. Batir la mezcla.
5. 
   Agrega la crema agria. Mezcla.
6. 
   Rallar el queso con un rallador. Conecte los componentes.
7. 
   Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo.
8. 
   Combina los ingredientes.
9. 
   Cubre el relleno de pollo con masa espesa.
10. 
    Colocar en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el pastel durante 40 minutos. Perforar con una brocheta. Si el palito está seco, la cocción está lista. Enfriar el pastel en el molde.
11. 
    Retirar el bizcocho fragante del molde y dividir en porciones. Invita a tus amigos y empieza a comer. El pastel de pollo es un excelente aperitivo para reuniones íntimas y amistosas. ¡Buen provecho!

Pastel de hojaldre con pollo

El pastel de hojaldre con pollo es una delicia increíble que los hogares comen con mucho gusto. La masa crujiente con un relleno delicado decorará cualquier fiesta o merienda amistosa. Los magníficos productos horneados se ven perfectos. Hornear un pastel no será difícil tanto para un profesional como para un principiante.

Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos

Hora de cocinar – 35 min.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Filete de pollo – 200 gr.
• Hojaldre – 300 gr.
• Puerro – 120 gr.
• Yemas de huevo – 1 ud.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Harina – 1 cucharada.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – para freír + para engrasar la sartén.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes.

Paso 2. Sumergir la carne en un recipiente para cocinar. Tengo filete, pero para que quede jugoso es aceptable usar carne de muslo.Hervir salando el agua.

Paso 3. Enfriar un poco la carne hervida y separarla en fibras.

Paso 4. Cortar la cebolla en aros.

Paso 5. Calentar una sartén untada con aceite vegetal, descargar la cebolla y sofreír hasta que esté blanda.

Paso 6. Agrega la harina y sofríe.

Paso 7. Descarga el pollo, vierte un poco de caldo. Agrega sal y pimienta.

Paso 8. Cocine a fuego lento hasta que espese.

Paso 9. Forre un recipiente para hornear con papel de aluminio. Cubrir con aceite. Estirar el hojaldre. Diseña la base.

Paso 10. Extiende el relleno sobre la base.

Paso 11. Estirar la segunda capa de masa, hacer cortes y cubrir el relleno sellando bien los bordes.

Paso 12. Cubrir la parte superior con yema batida. Colocar en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el pastel durante 35 minutos.

Paso 13. Retirar la tarta caliente del horno.

Paso 14. Retira el delicioso bizcocho del molde. Invita a tus amigos y empieza a comer. ¡Buen provecho!

Pastel de pollo y champiñones al horno.

El pastel con pollo y champiñones al horno es ideal para recibir a los invitados. La magnífica masa desmenuzable con un delicioso relleno se prepara de la forma más sencilla posible. Esta increíble delicia se come fría o caliente. Por experiencia propia diré que a mí me gusta más frío y queda más rico.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Filete de pollo – 2 piezas
• Champiñones frescos – 250 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Harina – 250 gr.
• Mantequilla – 125 gr.
• Queso duro – 150 gr.
• Sal al gusto.
• Agua – 3 cucharadas.
• Crema 20% – 150 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1: mide la harina. Saca la mantequilla para que se ablande.

Paso 2. Agregue mantequilla a la harina y muela hasta obtener migajas. Vierta agua y agregue un huevo.

Paso 3: mezclar.

Etapa 4.Formar una bola con la masa y envolverla en film. Refrigera por media hora.

Paso 5. Picar finamente la cebolla pelada.

Paso 6. Pelar los champiñones y cortarlos en rodajas.

Paso 7. Freír las cebollas y los champiñones en una sartén caliente.

Paso 8. Coloca la carne en un recipiente para cocinar. Tengo filete, pero para que quede jugoso es aceptable usar carne de muslo. Hervir salando el agua. Enfriar un poco la carne hervida, cortarla o desarmarla en fibras.

Paso 9. Enviar a freír. Freír juntos. Agrega sal y pimienta. Remover.

Paso 10. Reúna los ingredientes para verter.

Paso 11. Batir 2 huevos con la nata y el queso rallado. Agrega un poco de sal.

Paso 12. Extienda la masa congelada formando una capa. Colóquelo en un recipiente para hornear. Forma una base con lados. Distribuir el relleno.

Paso 13. Vierta el relleno. Colocar en un horno precalentado a 200 grados. Hornea el pastel durante 40 minutos. Enfriar el pastel en el molde.

Paso 14. Retira el bizcocho fragante del molde.

Paso 15. Dividir en porciones. Invita a tus amigos y empieza a comer. ¡Buen provecho!

Pastel de levadura con pollo

El pastel de masa de levadura con pollo es un excelente pastel que te pondrá la piel de gallina. Se necesita tiempo para preparar la masa de levadura, pero vale la pena. No hay necesidad de preocuparse de que el pastel falle. La masa definitivamente subirá si utiliza levadura de calidad comprobada. ¡Los productos horneados salen inolvidables!

Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 350 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Levadura seca – 5 pizcas.
• Margarina – 250 gr.
• Yemas de huevo – 1 ud.
• Harina – 600 gr.
• Leche – 2 cucharadas.
• Azúcar granulada - al gusto.
• Sal al gusto.
• Agua – 250 ml.
• Crema 20% – 50 ml.
• Aceite vegetal - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Diluir la levadura en polvo con agua. Agrega un poco de azúcar. Espere hasta que comience el proceso.

Paso 2. Agregue margarina a la mitad de la harina y muela hasta obtener migajas.

Paso 3. Vierta la masa y agregue la harina restante. Amasar la masa. Cubra y coloque en un lugar cálido para que suba.

Paso 4. Una vez que la masa haya subido, divídela en 2 trozos, uno más grande y otro más pequeño.

Paso 5. Extienda la mayor parte en una capa o estírela con las manos, formando una base con los lados. Colocar en una bandeja de hornear engrasada.

Paso 6. Picar las cebollas y las zanahorias peladas. Saltee hasta que esté suave.

Paso 7. Coloca la carne en un recipiente para cocinar. Tengo filete, pero para que quede jugoso es aceptable usar carne de muslo. Hervir agregando sal al agua. Enfriar un poco la carne hervida, cortarla o desarmarla en fibras.

Paso 8. Mezclar el pollo con el asado y la nata. Agrega sal y revuelve.

Paso 9. Extiende el relleno sobre la base. Estirar el segundo trozo de masa. Cierra el relleno. Sellar los bordes. Agite la yema con la leche. Engrasa la parte superior del pastel. Espolvorea con semillas de sésamo si lo deseas.

Paso 10. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado a 220 grados. Hornea el pastel durante 25 minutos. Perforar con una brocheta. Si el palito está seco, la cocción está lista. Enfriar el bizcocho en el molde, retirar del molde y dividir en porciones. Invita a tu familia y empieza a comer. ¡Buen provecho!

Pastel de kéfir con pollo al horno.

El pastel de kéfir con pollo al horno es lo más sencillo posible de hacer. El apetitoso relleno combinado con una masa aireada se convierte en un delicioso manjar que incluso un ama de casa sin experiencia puede afrontar sin mucha dificultad. A menudo horneo deliciosos productos horneados para reuniones familiares y guardo las sobras en el congelador o me las llevo como refrigerio.Pero, por regla general, nunca quedan sobras: los familiares se comen la tarta con ambas mejillas y buscan aditivos con la vista.

Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

Para la prueba:

• Kéfir – 500 ml.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Harina – 320 gr.
• Polvo para hornear – 10 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal – 0,75 cucharaditas.
• Azúcar granulada - al gusto.
• Pimienta negra molida, en la punta de un cuchillo.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Para rellenar:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Cebollas – 80 gr.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Perejil - al gusto.
• Cebollas verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida: una pizca.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes. Pelar la cebolla. Enjuague la carne y las hierbas.

Paso 2. Picar la cebolla. El método de corte no es importante, haz el que te resulte más conveniente.

Paso 3. Cortar la carne en trozos adecuados. Yo tengo filete, pero para que quede jugoso recomiendo utilizar carne de muslo.

Paso 4. En una sartén caliente con dos cucharadas de aceite vegetal, dorar la cebolla y la carne. No lo seques. El relleno debe quedar jugoso.

Paso 5. Picar las verduras.

Paso 6. Descargar con los ingredientes fritos.

Paso 7. Sazone con sal y pimienta. Elija especias según sus preferencias. Mezclar y retirar del fuego.

Paso 8. Vierta el producto lácteo fermentado en un bol, agregue los huevos. Agrega pimienta. Sal y agrega azúcar. Batir la mezcla.

Paso 9. Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo. Gracias al polvo de hornear conseguirás una textura porosa al final.

Paso 10. Mezclar los ingredientes.

Paso 11. Vierta dos cucharadas de aceite refinado y mezcle.

Paso 12. Vierta la mitad de la mezcla líquida en la forma engrasada. Agite ligeramente para formar una capa uniforme de masa.

Paso 13Extiende el relleno.

Paso 14. Vierta el relleno restante sobre el relleno, distribuyéndolo uniformemente.

Paso 15. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. Perforar con una brocheta. Si el palito está seco, la cocción está lista.

Paso 16. Deja enfriar los deliciosos pasteles.

Paso 17. Retira la golosina esponjosa del molde y divídela en porciones.

Paso 18. Sirve el pastel con bebidas. El té dulce o el café con azúcar y las tartas caseras combinan a la perfección. Comience su comida. ¡Buen provecho!

Pastel Laurenciano con pollo, brócoli y champiñones

La tarta Laurent con pollo, brócoli y champiñones, o quiche, proviene de la cocina francesa. Y aunque no seamos franceses, podemos preparar semejante delicia sin dificultad. Masa de mantequilla con un delicioso relleno que se deshace en la boca. La tarta laurentiana luce elegante y es apropiada para cualquier evento.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

Para la prueba:

• Agua – 3 cucharadas.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Harina – 200 gr.
• Mantequilla – 50 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal al gusto.
• Champiñones – 400 gr.
• Brócoli – 200 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Filete de pollo – 300 gr.

Para rellenar:

• Crema 20-33% – 200 ml.
• Queso – 150 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Nuez moscada – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes.

Paso 2. Vierta los huevos en el recipiente para amasar la masa. Agrega la mantequilla derretida. Batir la mezcla.

Paso 3. Llénelo con agua.

Paso 4. Agrega la harina tamizada y la sal. Amasar la masa.

Paso 5. Envolver en film y congelar. Es más conveniente utilizar una pieza de trabajo congelada.

Paso 6. Coloca la carne en un recipiente para cocinar. Tengo filete, es aceptable usar carne de muslo. Hervir salando el agua.

Paso 7Enfriar un poco la carne hervida, cortarla o desarmarla en fibras.

Paso 8. Picar finamente la cebolla pelada.

Paso 9. Pelar los champiñones y cortarlos en rodajas. En lugar de champiñones, a veces uso champiñones hervidos del congelador.

Paso 10. Freír la cebolla en una sartén caliente.

Paso 11. Descarga los champiñones. Freír hasta que se evapore la humedad.

Paso 12. Agrega la carne.

Paso 13. Descongela el brócoli, divídelo en floretes y agrégalo a los ingredientes. Cocine a fuego lento hasta que esté listo. Si utilizas repollo fresco, primero debes hervirlo en agua hirviendo durante 5 minutos.

Paso 14. Rallar el queso. Es muy sabroso utilizar varios tipos.

Paso 15: revuelve los huevos.

Paso 16. Agrega la crema a la mezcla de huevo. Mezclar hasta que quede suave.

Paso 17. Agrega el queso y mezcla.

Paso 18: espolvorea nuez moscada. Si no te gusta, sustitúyelo por otras especias.

Paso 19. Revuelva y agregue sal.

Paso 20. Estire la pieza de trabajo congelada con las manos. Colóquelo en una fuente para hornear. Formar una base no muy fina con los lados.

Paso 21. Extiende el relleno.

Paso 22: Vierte la mezcla de queso crema. Colocar en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el producto durante 40 minutos. Deje que los productos horneados se enfríen un poco.

Paso 23. Retira la increíble delicia del molde. ¡Reparte e invita a la familia a disfrutar de un delicioso aperitivo! El pastel es bueno tanto recién horneado como frío.

Paso 24. ¡Buen provecho!

Pastel de masa quebrada con pollo

La tarta de masa quebrada con pollo cautivará a todos los amantes de la repostería casera. Hacer pasteles originales no es difícil. La base crujiente y el delicado relleno armonizan perfectamente entre sí. Shortcake es perfecto para cualquier evento y luce atractivo.Sólo una mirada te hace querer agarrar una pieza.

Hora de cocinar – 1 hora 45 minutos

Hora de cocinar – 50 min.

Porciones – 8

Ingredientes:

Para la prueba:

• Crema agria – 300 gr.
• Bicarbonato de sodio – 0,25 cucharaditas.
• Harina – 3,5-4 cucharadas.
• Mantequilla – 250 gr.
• Sal – 0,25 cucharaditas.

Para rellenar:

• Mantequilla – 80 gr.
• Sal al gusto.
• Cebollas – 600 gr.
• Filete de pollo – 1000 gr.
• Queso – 300 gr.
• Huevos de gallina – 4 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara tus ingredientes.

Paso 2. Enjuagar la carne y quitarle la humedad con toallas, cortarla en trozos adecuados. Tengo filete, pero es aceptable usar carne de muslo.

Paso 3. Salar la carne y colocar en una manga para horno. Ata los extremos.

Paso 4. Hornear hasta que esté cocido o hervir en agua con sal.

Paso 5. En un bol, combine la mantequilla blanda con la crema agria. Batir la mezcla. Agrega la harina tamizada con sal y refresco.

Paso 6. Amasar la masa. Envolver en film y congelar. Es más conveniente utilizar una pieza de trabajo congelada.

Paso 7. Picar finamente la cebolla pelada.

Paso 8. Calentar la sartén, derretir la mantequilla. Freír la cebolla en una sartén caliente.

Paso 9. Cepillar el queso. Es muy sabroso utilizar varios tipos.

Paso 10. Enfriar un poco el pollo cocido, cortarlo o desarmarlo en fibras.

Paso 11. Retirar las cebollas fritas del fuego.

Paso 12. Estirar la masa, pero no demasiado fina.

Paso 13. Coloca la base en el molde.

Paso 14: Coloca el pollo.

Paso 15. Colocar encima las cebollas fritas.

Paso 16. Cubrir con queso.

Paso 17: Rompe los huevos.

Paso 18. Extiende la segunda capa.

Paso 19. Haz un corte en forma de cruz en el centro. Cubrir el relleno y sellar los bordes.

Paso 20. Colocar en un horno precalentado a 210 grados. Hornea el producto durante 45 minutos. Perforar con una brocheta. Si el palito está seco, la cocción está lista.Enfriar el pastel en el molde.

Paso 21. Retira la deliciosa golosina del molde.

Paso 22: Dividir en porciones. Invita a tus amigos y empieza a comer. ¡Buen provecho!

Pastel de pollo y repollo al horno.

El pastel de pollo y repollo al horno es muy fácil de preparar. El delicioso relleno jugoso con masa suave y aireada se convertirá en tu favorito. Este delicado pastel es ideal para tomar el té en familia. Los abundantes pasteles se sirven fríos o recién horneados.

Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

Para la prueba:

• Kéfir – 200 ml.
• Bicarbonato de sodio sin tobogán – 1 cucharadita.
• Harina – 170 gr.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 1 cucharadita.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Salvado de trigo/avena – 10 gr.
• Sésamo – 1 cucharada.

Para rellenar:

• Repollo blanco – 250 gr.
• Sal al gusto.
• Filete de pollo – 150 gr.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Triturar la col con un cuchillo especial. Recomiendo usar uno joven. El repollo de invierno requiere un salteado previo.

Paso 2. Cocina la carne. Picar en trozos adecuados o desarmar en fibras. Yo tengo filete, pero puedes usar carne de muslo. Picar las verduras lavadas. Mezclar los ingredientes y agregar sal. Si lo deseas, sazona con tus especias favoritas.

Paso 3. Vierta el producto lácteo fermentado en el tazón y agregue los huevos. Sal y agrega azúcar. Batir la mezcla. Tome el kéfir que tiene, puede utilizar un producto ácido.

Paso 4. Agrega la harina tamizada y el salvado con soda, gracias a lo cual obtendrás una textura porosa al final. Si no te gusta el salvado, no lo agregues. Se utiliza fibra en lugar de salvado, pero esto también es opcional. Utilice pan o harina integral.

Paso 5. Vierta el aceite vegetal y mezcle.

Paso 6. Vierta la mitad de la mezcla líquida en el molde engrasado. Agite y golpee ligeramente hasta que la masa forme una capa uniforme.

Paso 7: Extiende el relleno.

Paso 8. Vierta el relleno restante sobre el relleno, distribuyéndolo uniformemente. Espolvorea con semillas de sésamo. O utilice una alternativa: las semillas de lino. Agregarán un sabor crujiente.

Paso 9. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

Paso 10. Perforar con una brocheta. Si el palito está seco, la cocción está lista. Deje enfriar la deliciosa masa. Retire la golosina aireada del molde.

Paso 11. Divida el maravilloso producto en porciones: la masa queda suave y el relleno jugoso.

Paso 12. Sirve la golosina con té dulce. Los productos horneados salados combinan perfectamente con bebidas azucaradas. Come con gusto.

Paso 13. ¡Buen provecho!

pastel de pollo abierto

El pastel de pollo abierto se puede hacer con cualquier masa. Para la versión de hoy os propongo hacerla con masa de hojaldre. Pero puedes experimentar fácilmente con levadura o masa de mantequilla. También resulta bastante sabroso. El abundante relleno permite que los productos horneados se conviertan en el plato principal de una tranquila cena familiar.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Hojaldre – 450 gr.
• Crema agria – 200 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Filete de pollo – 300 gr.
• Champiñones – 300 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Queso duro – 50 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuagar la carne y quitarle la humedad, cortarla en trozos adecuados. Tengo filete, es aceptable usar carne de muslo.

Paso 2. Picar las patatas peladas en tiras.

Paso 3. Pelar los champiñones y picarlos no demasiado finos.

Etapa 4.Freír la carne en una sartén caliente con aceite vegetal.

Paso 5: Cuando el pollo cambie de color, descarga las patatas. Freír juntos, 5-7 minutos serán suficientes.

Paso 6. A continuación, descarga los champiñones. Freír hasta que se evapore la humedad.

Paso 7. Sazone con crema agria, sal y pimienta. Si lo deseas, sazona con tus especias favoritas.

Paso 8. Revuelva y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 9. Estirar el hojaldre.

Paso 10. Forra un recipiente para hornear con papel o aceite. Diseña la base.

Paso 11. Extiende el relleno sobre la base. Dobla los bordes libres hacia el centro, asegurándolos bien.

Paso 12. Colocar en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el pastel durante 40 minutos.

Paso 13. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorear sobre el producto. Regrese al horno por 5 minutos.

Paso 14. Saca la tarta caliente, espera hasta que el producto se enfríe un poco. Retire la atractiva golosina del molde y divídala en porciones. Invita a tus amigos y empieza a degustar pasteles crujientes con un relleno jugoso y aromático. ¡Buen provecho!

Pastel osetio con pollo y queso

El pastel osetio con pollo y queso resulta increíblemente apetitoso. Pero esto requerirá mucho esfuerzo. El proceso es, en principio, sencillo, pero para que la masa salga bien es necesario seguir toda la tecnología, y esto lleva tiempo. Una delicia abundante sustituirá una comida completa.

Hora de cocinar – 2 horas 30 minutos

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 12

Ingredientes:

• Mantequilla – 3 cucharadas.
• Levadura – 1 cucharadita.
• Kéfir – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 450 gr.
• Sal al gusto.
• Muslo de pollo – 5 piezas
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimienta de Jamaica negra – 1 cucharadita.
• Zanahorias – 1 ud.
• Tomillo – 1 cucharadita.
• Pimentón – 1 cucharadita.
• Queso Suluguni – 400 gr.
• Hoja de laurel – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coge la carne fría. Si lo tienes congelado, sácalo para descongelarlo. Disuelva la levadura en polvo en kéfir tibio. Agrega un poco de sal. Vierta el aceite vegetal y agregue la harina. Amasar la masa. Cubra y coloque en un lugar cálido para que suba.

Paso 2. Pelar las cebollas y las zanahorias y picarlas en trozos. Coloque los muslos, las cebollas y las zanahorias en un recipiente para cocinar.

Paso 3. Hervir salando el agua y añadiendo laurel, tomillo y pimienta en grano. Más a menudo uso pulpa de muslo de pollo. El relleno sale más jugoso. Os aconsejo no utilizar filete, os saldrá un poco seco. Si aun así decides utilizar filete, condiméntalo con aceite vegetal.

Paso 4. Enfriar un poco las baquetas hervidas, quitarles la piel y quitarles las espinas.

Paso 5. Desmontar en fibras. Espolvorea con sal y pimentón. Usa tus especias favoritas. Me encanta usar hierbas de Provenza. Pero esta vez no estaban en casa.

Paso 6. Rallar el queso. Si utilizas varios tipos, quedará mucho más sabroso. Mezclar el contenido.

Paso 7. Divida la masa crecida en 3 trozos. Extienda cada uno o aplánelo con las manos formando un círculo no demasiado delgado. Coloca el relleno en el centro.

Paso 8. Pellizca los bordes sueltos en el centro para que el relleno quede completamente oculto.

Paso 9: Enrolle suavemente con un rodillo o aplánelo con las manos para formar una hamburguesa limpia. Tenga cuidado de no dañar la pieza de trabajo. Colóquelo en una bandeja para hornear. Haz lo mismo con el resto de los espacios en blanco.

Paso 10. Haz un agujero en el centro de cada pieza. Coloque los espacios en blanco en un horno precalentado a 220 grados. Hornea los productos durante 20 minutos.

Paso 11. Remojar las tartas calientes con mantequilla blanda. Dejar enfriar un poco en la sartén, retirar y dividir en porciones. Invita a tu familia y empieza a comer.Una masa delicada y porosa con un relleno jugoso y elástico brindará una experiencia inolvidable. ¡Buen provecho!