Pastel con mermelada al horno.

La tarta con mermelada es un producto horneado casero sencillo y delicioso. Todos nos hemos preguntado más de una vez: ¿dónde utilizar un tarro de mermelada que pronto estará confitada? La respuesta es simple y sabrosa: puedes hacer toda una galaxia de deliciosos pasteles con esta mermelada. Y este artículo tratará sobre diferentes formas de prepararlos.

Pastel rápido con mermelada batido al horno.

Esta receta es adecuada para quienes necesitan preparar con urgencia productos horneados para el té, pero no tienen tiempo para preparar pasteles complejos. La masa se prepara con bastante rapidez y para el relleno es adecuado un frasco de mermelada casera o comprada en la tienda. El resultado es una tarta muy sabrosa que no llevará mucho tiempo preparar.

1. 
   ¿Cómo hornear un pastel rápido con mermelada en el horno rápidamente? Mezcle la mantequilla con el azúcar y la vainilla, revuelva hasta que quede suave. Agrega los huevos y mezcla.
2. 
   Agregue refresco apagado con vinagre a la mezcla. Vierta tres tazas de harina, dejando aproximadamente media taza. Amasar la masa y dividirla en dos partes, más grande y más pequeña.
3. 
   Vierte la harina restante en una parte más pequeña de la masa y amasa con las manos. Envolver la masa en film transparente y meter en el frigorífico para que se enfríe.
4. 
   Extienda la masa restante debajo de la bandeja para hornear. Forra el fondo del molde con pergamino y coloca la masa encima.
5. 
   Unte la mermelada sobre la masa, ralle la masa fría sobre la mermelada con un rallador grueso. Hornea el pastel durante media hora en un horno precalentado a 200 grados. ¡Disfruta tu té!

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Pastel de kéfir esponjoso y aireado con mermelada al horno

Una receta muy fácil para una tarta esponjosa y tierna. Resulta tierno, sabroso, no se desmorona y se ve muy bien y, lo más importante, es muy fácil y rápido de preparar, y los ingredientes para este pastel se pueden encontrar en todas las cocinas.

Tiempo de cocción: 75 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Kéfir – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Harina de trigo – 300 gr.
• Mermelada – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Huevos – 2 piezas

Proceso de cocción:

1. Agregue refresco a la mermelada y mezcle bien. Deja la mezcla por 5 minutos.

2. Durante estos 5 minutos, el refresco reaccionará con la mermelada. El resultado será una masa blanca voluminosa.

3. Agregue el azúcar y el kéfir, mientras continúa revolviendo la mezcla.

4. Batir los huevos y añadir poco a poco la harina. La masa quedará ligeramente líquida.

5. Cubra el molde para hornear con pergamino y engrase con mantequilla.Extienda la masa uniformemente sobre el molde y hornee el pastel en un horno precalentado a 180 grados durante una hora.

6. Cuando el pastel terminado se haya enfriado, decóralo con azúcar glass o virutas de naranja. ¡Buen provecho!

Pastel increíblemente delicioso con mermelada de masa quebrada

La masa de mantequilla es quizás la más rápida y sencilla de preparar. Además, esta masa es muy fácil de utilizar para realizar decoraciones en tartas. Y el relleno casero no solo reducirá el tiempo de cocción, sino que también garantizará que la tarta quede sabrosa y jugosa.

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Mantequilla – 150 gr.
• Harina de trigo – 300 gr.
• Vainillina – 0,5 cucharaditas.
• Huevo – 1 ud.
• Mermelada espesa – 3 cucharadas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Ablanda la mantequilla, añade el huevo, la sal y la vainillina.

2. Mezclar con una batidora.

3. Agregue poco a poco la harina a la mezcla.

4. Amasar bien la masa.

5. Dividir la masa en dos partes desiguales. Extienda la mayor parte sobre pergamino según el diámetro de la fuente para hornear.

6. A continuación, transfiera con cuidado la masa sobre pergamino a la bandeja para hornear. Formamos los lados.

7. Cubrir el bizcocho con mermelada.

8. Extendemos también una parte más pequeña de la masa y recortamos un adorno en la masa.

9. Cubrir el relleno con la segunda capa de masa y recortar los bordes para adaptarlo a la forma. Hacer un borde con la masa restante, presionándolo con un tenedor.

10. Hornea la tarta durante 40 minutos a 180 grados. Deja que el pastel se enfríe antes de servir. ¡Buen provecho!

Pastel aireado y tierno con mermelada de masa de levadura.

La masa de levadura esponjosa y aireada es una base maravillosa para un pastel de mermelada.Y como en nuestra receta el pastel es abierto, no solo quedará sabroso, sino también bonito y deleitará la vista de todos los invitados.

Tiempo de cocción: 230 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 6-7.

Ingredientes:

• Margarina – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 3 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
• Levadura fresca – 16 gr.
• Agua – 100 ml.
• Leche - 150 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Mermelada espesa – 350 gr.

Proceso de cocción:

1. Diluimos la levadura en 100 mililitros de agua. Agregue sal, azúcar, leche y huevos.

2. Tamizar la harina en la mezcla y mezclar.

3. Amasar la masa. Derrita la margarina y agréguela al final.

4. Espolvorea la masa con harina, cúbrela con film transparente o una toalla y ponla en un lugar cálido durante 3 horas, amasándola aproximadamente una vez por hora.

5. Separe aproximadamente una cuarta parte de la masa.

6. Extienda la mayor parte hasta formar una torta plana. Su espesor debe ser de aproximadamente 1 centímetro. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque mermelada tibia encima y doble los bordes de la masa, formando lados.

7. Estirar el trozo de masa restante y cortarlo en tiras. Colocamos las rayas encima del relleno con una malla, puedes agregar elementos decorativos.

8. Unte la tarta con huevo y colóquela en el horno durante media hora a 200 grados. ¡Buen provecho!

Pastel rallado deliciosamente delicioso con mermelada sobre margarina

Con esta receta, el pastel quedará muy sabroso y de apariencia inusual. Mucha gente las conoce desde pequeños como “galletas rizadas”. Es bastante sencillo de preparar, y la masa de mantequilla rallada por encima te servirá como excelente decoración.

Tiempo de cocción: 110 min.

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Margarina – 250 gr.
• Harina de trigo – 2,5 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Soda apagada con vinagre - 0,5 cucharaditas.
• Mermelada – 250 gr.
• Vainillina – 1,5 g.

Proceso de cocción:

1. Tome dos huevos, rómpalos en un bol, que luego contendrá la masa terminada.

2. Vierta vainilla en los huevos.

3. Agrega azúcar a la mezcla.

4. Mezclar todos los ingredientes con una batidora, pero procurar no batir los huevos hasta que estén espumosos.

5. Tome margarina fría.

6. Tres de ellos en un rallador grueso directamente sobre la mezcla de huevo.

7. Agregue refresco apagado.

8. Agrega la harina tamizada en partes.

9. Amasar la masa con las manos.

10. Separar una quinta parte de la masa y meterla en el congelador. Extienda la masa restante en una capa uniforme sobre toda la superficie de la bandeja para hornear forrada con pergamino.

11. Poner mermelada sobre la masa.

12. Rallar el trozo de masa previamente reservado en un rallador grueso y espolvorear sobre la tarta. Hornéalo en un horno precalentado a 180 grados hasta que se dore.

13. La tarta está lista, ¡buen provecho!

Receta paso a paso para hacer tarta de mantequilla con mermelada y migas

Una receta sencilla con masa quebrada y mermelada que no te llevará mucho tiempo preparar. Es imposible estropear un pastel así, siempre resulta muy sabroso. También puedes cambiar los tipos de mermelada para el relleno y el sabor será diferente cada vez. La tarta permanece fresca y apetitosa durante mucho tiempo incluso si se guarda en el frigorífico.

Tiempo de cocción: 90 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Azúcar granulada – 300 gr.
• Mantequilla – 200 gr.
• Harina de trigo – 420 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Mermelada – 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Combine la mantequilla derretida, el azúcar y la sal en un bol.

2. Batir con batidora a velocidad alta durante unos 5 minutos hasta que la masa se aclare y se vuelva homogénea.

3. Agrega los huevos a la mezcla y continúa batiendo con una batidora durante 2-3 minutos.

4.Mezclar la harina con la levadura en polvo y tamizar la mitad en la mezcla previamente batida. Mezclar bien.

5. Agrega poco a poco la harina restante. La masa terminada debe quedar elástica y suave.

6. Espolvorea la superficie de trabajo con harina y coloca la masa encima.

7. Separar un tercio de la masa y envolverla en film transparente.

8. Coloque la parte separada en el congelador durante aproximadamente media hora. Envolvemos también la masa restante en film y la metemos en el frigorífico durante 10 minutos.

9. Cubra la fuente para hornear con pergamino.

10. Nivele la masa para darle forma.

11. Cubrir la base con mermelada.

12. Sacar la masa del congelador y rallarla sobre el relleno con un rallador grueso.

13. Colocar el bizcocho a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos. El pastel terminado adquirirá un color dorado.

14. Deje enfriar el pastel antes de servir. Se puede servir completamente frío o tibio. ¡Buen provecho!

Pastel abierto delicado y fragante con mermelada al horno.

Una gran cantidad de nueces en la masa es la característica principal de este pastel. Gracias a esto queda muy tierna, y gracias al clavo y la canela la masa quedará aromática e ideal para el relleno de mermelada agria. Este pastel será un excelente compañero para el té o el café y se conservará durante mucho tiempo, incluso en el camino.

Tiempo de cocción: 95 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

Para la prueba:

• Azúcar granulada – 115 gr.
• Mantequilla – 150 gr.
• Harina de trigo – 150 gr.
• Almendras tostadas – 100 gr.
• Avellanas tostadas – 50 gr.
• Ralladura de limón - al gusto
• Canela – 1 cucharadita.
• Cabezas de clavo – 4 uds.
• Yema de huevo – 1 ud.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Mermelada – 350 gr.
• Almidón – 15 gr.
• Nueces molidas – 1,5 cucharaditas.
• Jugo de limón – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1.Vierta el azúcar en un bol, ralle allí la ralladura y deje reposar la mezcla.

2. Mezclar las nueces y triturar.

3. Coloque la harina y las nueces en un tazón de procesador de alimentos, agregue sal, azúcar, canela y clavo.

4. Colocar encima trozos de mantequilla fría.

5. Picar la mezcla en un procesador de alimentos hasta que se convierta en migajas finas. Agrega la yema y amasa la masa. Debería resultar plástico, pero no demasiado blando.

6. Coloca la masa en el frigorífico durante al menos una hora. Cuanto más tiempo permanezca allí, más fragante se volverá.

7. Empecemos a llenar. Mezclar la mitad de la mermelada con almidón y llevar a ebullición.

8. Cocine un poco la mezcla, agregue nueces y cocine por un minuto más, revolviendo. Dejar enfriar por completo.

9. Dividir la masa por la mitad, enrollar la mitad formando una capa de 2 milímetros de espesor y colocarla en el molde. Untar el fondo con relleno.

10. Divida la masa restante por la mitad nuevamente, enrolle la mitad formando un círculo con un diámetro que coincida con el diámetro del molde. Cubre el círculo con el relleno.

11. Mezclar la segunda parte del relleno con jugo de limón. Puedes usar la misma mermelada o puedes diversificar el sabor del pastel y usar algo más.

12. Extiende la segunda capa de relleno. Estirar la masa restante, cortarla en tiras y cubrir el relleno con una malla.

13. Recorte con cuidado todas las capas hasta obtener una forma uniforme.

14. Hornee el pastel a 200 grados durante 40-45 minutos. Enfríe el pastel completamente antes de servir. ¡Disfruta tu té!

Una receta sencilla y rápida de tarta de gelatina con mermelada.

La principal ventaja de las tartas de gelatina es la preparación rápida y sencilla de la masa. Solo toma un par de minutos prepararlo y está listo para hornear de inmediato. Este pastel es suave, dulce e increíblemente sabroso.

Tiempo de cocción: 120 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Kéfir – 500 ml.
• Huevos – 2 piezas
• Harina de trigo – 600 gr.
• Sal – 2 cucharaditas.
• Polvo para hornear – 4 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 2 cucharaditas.
• Pan rallado – 6 cucharadas.
• Mermelada – 600 ml.
• Aceite vegetal – 4 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Prepare los ingredientes necesarios.

2. Tamizar la harina y la levadura en polvo en un bol.

3. Agregue sal, azúcar, mantequilla y huevos al kéfir. Mezclar bien.

4. Agregue poco a poco la harina a la masa resultante.

5. Mezclar la mermelada con el pan rallado.

6. Coloque la mitad de la masa en un molde desmontable previamente engrasado.

7. Untar la mermelada, cubrirla con otra capa de masa encima.

8. Hornea el pastel en un horno precalentado a 150 grados durante 50 minutos.

9. Enfriar el pastel terminado y servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer tu propia tarta de leche con mermelada?

En esta receta te mostraremos cómo hacer una tarta esponjosa, aromática y dulce que no dejará indiferente a nadie. La masa de levadura resulta aireada y permanecerá fresca durante mucho tiempo, y el relleno de mermelada resulta jugoso y no requiere una preparación especial.

Tiempo de cocción: 210 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones: 10.

Ingredientes:

• Harina de trigo – 2,5 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Leche – 2/3 cucharadas.
• Margarina – 85 gr.
• Azúcar granulada – 1/3 cucharada.
• Levadura seca – 11 gr.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Mermelada – 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Vierta 2 tazas de harina en un bol, agregue la margarina derretida.

2. Rompe los huevos en la mezcla.

3. Agrega el azúcar y la sal.

4. Vierta la leche caliente.

5. Agrega la levadura.

6. Amasar la masa y dejarla en un lugar cálido durante media hora aproximadamente.

7. Añadir medio vaso de harina a la masa cocida y amasar. La masa debe quedar espesa, suave y no pegajosa. Déjalo en un lugar cálido.

8.Divida la masa terminada en tres partes.

9. Extienda una parte y colóquela en el fondo de un molde engrasado.

10. De la segunda parte hacemos una cuerda larga y le formamos un lado.

11. Colocar mermelada en la parte central.

12. Del tercio restante de la masa formamos flagelos cortos y los tejemos de dos en dos.

13. Decora la parte superior del pastel.

14. Pintar la tarta con huevo y dejar reposar media hora.

15. Colocar la tarta cocida en un horno precalentado a 180 grados durante media hora.

16. Sacar la tarta del horno y engrasarla con mantequilla.

17. Enfríe el pastel antes de servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear una deliciosa tarta casera con mermelada de manzana en el horno?

La mermelada de manzana es un producto bastante común. Por eso, lo usaremos en esta receta. La tarta resulta moderadamente dulce, apetecible y muy sencilla, por lo que podrás deleitar con ella a tus seres queridos casi todos los días.

Tiempo de cocción: 90 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 10.

Ingredientes:

• Leche – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 2,5 cucharadas.
• Levadura seca – 1,5 cucharaditas.
• Mermelada – 200 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Galletas de mantequilla – 5 uds.

Proceso de cocción:

1. Agregue levadura seca a la harina tamizada y mezcle bien. Vierta la leche tibia, agregue el azúcar y la sal. Amasar la masa y, cubriéndola con una toalla o film, dejar reposar en un lugar cálido.

2. Coloque la masa extendida en el fondo de un molde previamente engrasado.

3. Amasar la mermelada de manzana.

4. Extienda el relleno de mermelada encima de la masa.

5. Desmenuza las galletas con un procesador de alimentos o con la mano.

6. Espolvoree las migas encima del relleno.

7. Hornee el pastel en el horno precalentado a 160 grados.

8. Deje enfriar el pastel terminado antes de servir. ¡Buen provecho!