Pastel de cerezas al horno.

La tarta de cerezas al horno es una masa muy sabrosa, jugosa y aromática para una fiesta o una merienda familiar. Puedes preparar este manjar de diferentes formas. Hemos recopilado las mejores opciones en una selección comprobada de diez recetas sencillas para hacer tarta de cerezas con fotografías paso a paso.

Tarta de cerezas sencilla al horno.

Una simple tarta de cerezas en el horno es una masa fragante y jugosa que quedará bien tanto en la mesa casera como festiva. El pastel terminado resultará atractivo, rosado y apetitoso. Este manjar combina perfectamente con bebidas calientes, jugos y compotas.

1. 
   ¿Cómo cocinar pastel de cerezas en el horno? Seleccione medio kilo de cerezas frescas y maduras. Lo enjuagamos con agua, le quitamos las ramas y comenzamos a quitarle las semillas.Hacemos esto con cuidado para preservar al máximo la atractiva forma redonda de la baya. Es conveniente hacerlo con un palillo o un alfiler.
2. 
   Elegimos platos espaciosos con acompañamientos altos. Agregue aquí la mantequilla blanda y el azúcar granulada. Batir los productos con una batidora; es necesario obtener una masa aceitosa y esponjosa.
3. 
   Rompe los huevos de gallina en esta mezcla cremosa uno a uno y continúa trabajando con la batidora. También en esta etapa agrega una pizca de sal y vainillina aromática.
4. 
   Así, introducimos los cuatro huevos y a la salida obtenemos la masa homogénea más tierna.
5. 
   Complementamos la preparación con harina de trigo tamizada y levadura en polvo. Batir hasta obtener una masa homogénea y romper todos los grumos secos.
6. 
   Recomendamos preparar platos para hornear. Cúbrelo junto con los lados con mantequilla y espolvorea ligeramente con sémola.
7. 
   Vierta la masa preparada en el recipiente preparado. Distribuya las cerezas frescas sin hueso de manera uniforme por toda la superficie. Si tus bayas están ácidas, puedes espolvorearlas con azúcar encima. Una o dos cucharadas son suficientes.
8. 
   Coloca el postre en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos. Comprobar que esté cocido con un palito de madera. Un pequeño truco: si la tarta se ha dorado notablemente pero todavía está cruda por dentro, baja la temperatura del horno a 150 grados.
9. 
   Retire con cuidado el bizcocho rojizo terminado del molde y espolvoree con azúcar en polvo, pero esto queda a su discreción.
10. 
    Una sencilla tarta de cerezas en el horno está lista. ¡Corta los productos horneados en trozos y pruébalos rápidamente!

Pastel de arena con cerezas al horno.

El pastel de arena con cerezas en el horno es un manjar increíblemente sabroso y que se derrite en la boca que se convertirá en la decoración y el manjar principal de su fiesta de té o mesa festiva. Estos productos horneados lo deleitarán no solo con un sabor interesante, sino también con una apariencia atractiva.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 360 gr.
• Agua – 5 cucharadas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Mantequilla 82,5% – 220 gr.

Para rellenar:

• Cereza – 0,7 kg.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Almidón de patata – 2 cucharadas.
• Canela molida – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Obtenemos todos los productos necesarios indicados en nuestra lista.
2. Necesitaremos 700 gramos de cerezas. Se puede utilizar fresco o congelado.
3. Coloca los cubos de mantequilla sobre una superficie de trabajo, espolvoréalos con sal y harina tamizada.
4. Empezamos a picar la mantequilla con la harina hasta obtener migajas finas.
5. Tan pronto como las migas comiencen a aglutinarse formando grumos al apretarlas con las manos, puede agregar agua.
6. Agregue agua una cucharada a la vez e inmediatamente mezcle bien. Después de esto la masa estará lista. Cúbrelo con film transparente y mételo en el frigorífico durante 60 minutos.
7. Si utilizamos cerezas congeladas, no olvides descongelarlas y colocarlas en un colador. Asegúrese de deshuesar las cerezas frescas.
8. En un recipiente pequeño hervir las bayas con el azúcar hasta que suelte el jugo y se forme almíbar.
9. A continuación, agrega el almidón y la canela, revuelve todo bien y cocina por unos minutos, sin dejar que hierva el relleno. Cocine hasta que espese y retire del fuego.
10. Divida la masa preparada en dos partes y enrolle cada una en una capa fina.
11. Coloque una capa en una fuente para hornear honda y forme los lados con la masa. Vierta nuestro relleno de bayas aquí.
12. Cubre el relleno con una segunda capa de masa y conecta todo bien alrededor de los bordes. Hacemos pinchazos en el centro para dejar salir el vapor. Coloca la golosina en un horno precalentado a 220° durante 35 minutos.
13. El pastel de arena con cerezas en el horno está listo. ¡Divídelo en porciones y disfruta!

Pastel de gelatina con cerezas y crema agria

La tarta de cerezas en gelatina con crema agria es una delicia increíblemente sabrosa, jugosa y aromática para una merienda familiar o una mesa festiva. Este manjar es muy sencillo y fácil de preparar. ¡Asegúrate de guardar nuestra idea culinaria y comenzar el emocionante proceso!

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Cereza – 300 gr.
• Harina – 2 cucharadas.
• Crema agria – 200 gr.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Mantequilla – 100 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Almidón – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 10 g.
• Azúcar de vainilla – 7 gr.

Proceso de cocción:

1. Coloque los huevos de gallina y el azúcar en un recipiente hondo y espacioso, bata todo con una batidora hasta que esté completamente homogéneo. necesitas obtener una masa blanca y esponjosa.
2. A continuación, agregue a esta masa de huevo azúcar aromática con vainilla, levadura en polvo, crema agria, mantequilla derretida y enfriada. Lo precalentamos en el microondas o al baño maría.
3. Remueve la mezcla y agrega aquí la harina, después de tamizarla y eliminar los grumos. Añadimos el producto seco a la masa total poco a poco y removemos todo este tiempo.
4. Untar una fuente para horno con mantequilla y verter en ella nuestra masa gelatinosa.
5. Las cerezas se pueden utilizar frescas o congeladas. Asegúrese de quitar las semillas de las frescas. Luego, combine las bayas preparadas con almidón y revuelva suavemente.
6. Distribuimos las bayas preparadas sobre nuestra base de gelatina.
7. Coloca el postre de cerezas en un horno precalentado a 180°. El tiempo aproximado de horneado es de 45 minutos.
8. La tarta de gelatina con cerezas y crema agria está lista. ¡Corta el manjar y sirve!

Pastel con cerezas y requesón al horno.

El pastel con cerezas y requesón al horno resulta particularmente tierno, aireado y sorprendentemente jugoso. Además, los productos horneados resultan atractivos y apetitosos al cortarlos. Tus invitados quedarán encantados. Una gran idea para reuniones familiares y veladas navideñas.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 35 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 190 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Yema de huevo – 1 ud.

Para rellenar:

• Cereza – 400 gr.
• Requesón – 400 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Almidón – 2,5 cucharadas.

Para el bebe:

• Azúcar granulada – 70 gr.
• Hojuelas de coco – 80 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Harina – 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Coloque la mantequilla blanda y ligeramente derretida en un recipiente hondo y espacioso y espolvoree con azúcar.
2. Triturar ambos productos juntos hasta obtener una masa tersa y tersa.
3. Sumerge una yema de huevo en la mezcla de aceite y revuelve todo nuevamente.
4. Tamiza la harina y el polvo para hornear directamente en este bol.
5. Mezclar todo el contenido del bol con una espátula hasta obtener migajas finas. A continuación, enrolle la miga resultante hasta formar una bola apretada y extiéndala.
6. Coloque la masa resultante en una fuente para horno con lados. También distribuimos con cuidado la masa por los lados. Metemos este diseño con la masa dentro en el frigorífico mientras preparamos el relleno.
7. Para el relleno necesitamos un recipiente espacioso.Le agregamos requesón, huevos de gallina, almidón, azúcar granulada y azúcar de vainilla.
8. Para acelerar el proceso, trituramos todos los productos con una batidora.
9. Empecemos a preparar una miga atractiva para cubrir la tarta. Coloque el coco rallado y el azúcar granulada en un tazón grande.
10. Agregue aquí mantequilla ligeramente derretida y frote todo intensamente.
11. Tamiza la harina en esta preparación.
12. Muele todos los ingredientes hasta que se formen migajas finas y atractivas.
13. Retire todas las semillas de las cerezas y escurra el exceso de jugo. Luego enróllelo en almidón.
14. Saca del frigorífico el molde con la base de masa. Ponemos aquí nuestras bayas preparadas.
15. Llene la capa de bayas con la mezcla de cuajada.
16. Espolvorea nuestra delicia con deliciosas migas.
17. Coloca la masa en un horno precalentado a 180° durante 50 minutos.
18. La tarta con cerezas y requesón está lista en el horno. ¡Mira esta idea para hornear casera!

Pastel de levadura con cerezas al horno.

El pastel de levadura con cerezas en el horno queda muy esponjoso, rosado e increíblemente jugoso por dentro. Estos deliciosos pasteles caseros combinan perfectamente con té caliente, tus compotas favoritas y otras bebidas. Una tarta interesante de preparar, seguro que se convertirá en una de tus favoritas.

Tiempo de cocción – 2 horas 40 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Cereza – 0,5 kg.
• Levadura fresca – 50 gr.
• Harina – 300 gr.
• Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
• Huevo – 2 uds.
• Vainillina – 2 gr.
• Leche de vaca – 250 ml.
• Mantequilla – 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Vierta la leche ligeramente tibia en un recipiente hondo. Agregue aquí levadura fresca con las manos y mezcle todo bien. Agrega unas cucharadas de azúcar y harina tamizada a la masa.Colóquelo en un lugar cálido hasta que se forme una capa de levadura visible.
2. Después de un rato, agregue mantequilla ligeramente derretida a esta mezcla, revuelva todo vigorosamente y revuelva por 10 minutos.
3. Lavamos la cantidad requerida de bayas y les quitamos con cuidado las semillas. Es conveniente hacerlo con un palillo.
4. Rompe los huevos de gallina en la masa preparada y mezcla todo bien.
5. Después de 15 minutos, agrega el resto del azúcar y la vainillina a la mezcla principal. Agrega el resto de la harina tamizada y amasa una masa suave y homogénea. Quedará líquido.
6. Coloque la masa en la bandeja para hornear.
7. Coloque las bayas preparadas sobre toda la superficie del pastel crudo. Dejar la masa en un lugar cálido hasta que la masa aumente de volumen.
8. Coloca el formulario con el contenido en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
9. El pastel de levadura con cerezas en el horno está listo. ¡Corta y disfruta!

Pastel de capas con cerezas

El pastel en capas con cerezas es una idea fácil de hacer pero muy interesante para la mesa festiva o casera. Te invitamos a sorprender a todos y preparar una deliciosa e increíblemente atractiva tarta con frutos rojos según una receta no estándar. Cómo hacer esto, lea la receta a continuación.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Hojaldre con levadura – 300 gr.
• Cereza – 300 gr.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Almidón – 1 cucharada.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Antes de empezar a cocinar, asegúrate de descongelar el hojaldre. A continuación, extiéndalo ligeramente y córtelo en tiras largas. El ancho óptimo es de 8 cm, el largo es de 20-25 cm.
2. Espolvorea cada tira de hojaldre de levadura con almidón y coloca las cerezas preparadas en una fila.Lavamos las cerezas con antelación, les quitamos el hueso y las secamos.
3. Espolvorea las cerezas sobre la masa con azúcar blanca normal.
4. Junta los bordes de la masa, cubriendo la cereza. De esta forma conseguimos unas salchichas atractivas.
5. Colocamos nuestras salchichas en espiral en una fuente para horno. Así formamos una tarta original.
6. Coloca nuestra interesante preparación en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
7. Deje que la hornada terminada se enfríe un poco, desmolde y decore con azúcar glass.
8. El pastel en capas con cerezas está listo. ¡Pruébalo pronto!

Pastel sencillo con cerezas congeladas al horno.

Un simple pastel con cerezas congeladas en el horno es un manjar increíblemente sabroso y jugoso que se convertirá en la decoración y el principal manjar de su merienda o mesa navideña. Estos productos horneados lo deleitarán no solo con un sabor interesante, sino también con una apariencia atractiva.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 200 gr.
• Leche de vaca – 130 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Huevo – 2 uds.
• Sémola – 100 gr.
• Cerezas congeladas – 200 gr.
• Refresco – 0,5 cucharaditas.
• Vinagre de mesa 9% – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 180 gr.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Tome dos huevos de gallina y sepárelos con cuidado en claras y yemas. Las claras se pueden enviar inmediatamente a un vaso alto, en el que será conveniente batir el producto.
2. Añade un poco de sal a las claras.
3. A continuación comenzamos a trabajar con la batidora. Las claras se deben batir hasta que se forme una espuma fuerte y esponjosa.
4. Vierta la cantidad especificada de azúcar en un recipiente hondo y espacioso.
5. Agrega las yemas de huevo al azúcar.
6. Triturar bien ambos ingredientes hasta obtener una masa amarilla homogénea.
7. También añadimos a las yemas bicarbonato de sodio apagado con vinagre.
8. Mida la cantidad requerida de leche.
9. Vierta la leche en la mezcla de yemas. Revuelva vigorosamente.
10. Ahora mida la cantidad necesaria de sémola.
11. También enviamos el cereal a las yemas y volvemos a mezclar todo bien con una espátula.
12. A continuación, mida la cantidad de harina tamizada indicada en la lista.
13. Vierte esto en nuestra mezcla de yemas y revuelve hasta que la masa quede completamente homogénea.
14. Añadimos nuestra masa proteica.
15. Es importante mezclar la masa proteica con cuidado, con ligeros movimientos de abajo hacia arriba.
16. Elija un molde para hornear adecuado, lo mejor es utilizar uno de silicona. Se puede recubrir ligeramente con aceite vegetal.
17. Vierta nuestra masa en esta forma.
18. Medimos las cerezas congeladas. No es necesario descongelarlo.
19. Coloca las bayas congeladas directamente en nuestra masa.
20. Coloca la golosina en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
21. Después del tiempo especificado, retire con cuidado la pieza de trabajo del molde y transfiérala a un plato para servir.
22. Decora los productos horneados con azúcar glass.
23. Ya está lista una tarta sencilla con cerezas congeladas en el horno. ¡Dividir en porciones!

Tarta de cerezas en gelatina con kéfir

La tarta de cerezas en gelatina con kéfir es una masa fácil de preparar que sorprenderá a todos por su interesante sabor, apetitosa apariencia y jugosidad. La agradable acidez de las bayas combinada con una delicada masa dulce es lo que necesita para tomar el té con su familia.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Kéfir – 250 ml.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 200 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Cereza – 330 gr.
• Mantequilla – para engrasar el molde.
• Azúcar en polvo - para decoración.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Coloque los huevos de gallina en un recipiente hondo y espacioso y agregue el azúcar normal y el azúcar aromático de vainilla. Agrega una pizca de sal aquí.
2. Todos los productos deben agitarse activamente con un batidor de mano.
3. Después de estas manipulaciones, vierta un vaso facetado de kéfir y vuelva a trabajar con un batidor.
4. Tamizar la harina y la levadura en polvo en el contenido.
5. Remueve vigorosamente con unas varillas hasta obtener una masa suave, espesa y sin un solo grumo.
6. Lo mejor es forrar un molde para horno con pergamino y engrasarlo con mantequilla.
7. Vierte nuestra tierna y atractiva masa en esta forma preparada.
8. Coloca las cerezas sobre la masa. Se puede utilizar congelado o fresco. Asegúrate de quitar los huesos.
9. Mandamos nuestro postre a hornear durante 45 minutos a una temperatura óptima de 180°. Durante el proceso de horneado, puedes comprobar si el pastel está listo con un palo de madera.
10. La tarta de cerezas en gelatina con kéfir está lista. ¡Puedes cortar en porciones y probar!

Tarta de chocolate y cerezas

La tarta de chocolate con cerezas queda muy esponjosa, dorada e increíblemente sabrosa. Estos deliciosos pasteles caseros combinan perfectamente con té caliente, compotas de frutas y otras bebidas. Este pastel divertido de hacer definitivamente se convertirá en uno de tus postres favoritos.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 120 gr.
• Claras de huevo – 150 gr.
• Yemas de huevo – 100 gr.
• Azúcar granulada – 150 gr.
• Chocolate amargo – 70 gr.
• Cacao en polvo – 30 gr.
• Azúcar en polvo - para decoración.
• Mantequilla – para engrasar el molde.

Para rellenar:

• Cerezas no ferrosas – 300 gr.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Almidón de maíz – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Mediremos todos los productos necesarios de nuestra lista.Primero separamos las yemas de las claras de la forma que os resulte más cómoda.
2. A continuación, puedes empezar a preparar el relleno. En un recipiente conveniente, mezcle el almidón con el azúcar granulada.
3. Coloca las cerezas en una cacerola o cacerola pequeña. También enviamos aquí una mezcla de azúcar y almidón. Mezclar todo bien.
4. Coloque toda la mezcla a fuego moderado y cocine a fuego lento hasta que se forme un almíbar y espese. Al cocinar bayas con otros ingredientes, es importante revolverlas constantemente.
5. Coloque las yemas de huevo y un tercio del azúcar en un recipiente hondo.
6. Batir las yemas y el azúcar con una batidora durante unos 5 minutos hasta que se forme una masa esponjosa.
7. Batir por separado las claras. También los sumergimos en un recipiente hondo, preferiblemente con lados altos.
8. Empezamos a batir las claras a velocidad baja de la batidora, incrementándola poco a poco. Necesitamos conseguir picos estables.
9. A continuación, transfiera la masa proteica a la preparación con las yemas.
10. Mezcla suavemente los dos ingredientes con una espátula. Es importante hacerlo con cuidado para que las claras no se asienten.
11. Por separado, mezclamos la harina y el cacao y tamizamos toda esta mezcla para incorporarla a nuestra preparación.
12. Seguimos removiendo todo con cuidado con una espátula para que no se cuajen las claras.
13. Al final, agrega el chocolate amargo picado y mézclalo también con la masa.
14. La bandeja para hornear se puede cubrir con pergamino y untar con mantequilla. Vierte aquí la mitad de nuestra masa de chocolate.
15. Extienda las bayas preparadas uniformemente sobre esta masa.
16. Rellena la capa de frutos rojos con la masa restante.
17. Colocamos nuestra delicia en el horno precalentado a 175° durante 45 minutos, periódicamente puedes mirar dentro del horno y comprobar que esté listo con un palillo.
18. Transfiera con cuidado los productos horneados terminados a una rejilla y enfríe.
19. Decoramos nuestro manjar con azúcar glass.
20. La tarta de chocolate y cerezas está lista. ¡Lleva el capricho a la mesa!

Pastel de cerezas abierto en el horno.

La tarta de cerezas abierta en el horno tiene un sabor especial, una ligereza y una jugosidad increíble. Además, los productos horneados resultan atractivos y apetitosos. Tus invitados y seres queridos quedarán encantados. Una gran idea para reuniones familiares y veladas navideñas.

Tiempo de cocción – 2 horas 10 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 250 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Cereza – 0,6 kg.
• Huevo – 1 ud.
• Crema agria – 50 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr. + 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Almidón de patata – 3 cucharadas.
• Canela molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Obtenemos todos los productos necesarios, se indican en la lista anterior.
2. Pasar la harina por un colador y añadir dos cucharadas de azúcar granulada, sal y levadura.
3. Complementamos los productos secos con trozos de mantequilla y frotamos todo a fondo hasta obtener finas migas. Para mayor comodidad, todos los productos se pueden cortar simplemente con un cuchillo.
4. Rompe un huevo de gallina en las migajas resultantes y agrega crema agria.
5. Remueve la masa y consigue una masa suave y pegajosa. Hacemos una bola y la metemos en el frigorífico durante 40 minutos.
6. Estirar finamente la masa fría y colocarla en un molde con lados. También nos aseguramos de formar lados a partir de la masa.
7. Primero retire el molde con la masa y déjelo enfriar durante 30 minutos; simplemente póngalo en el refrigerador. Luego hacemos pinchazos con un tenedor y horneamos esta base durante 15 minutos a 180°.
8. Para el relleno, lavar las cerezas y quitarles las semillas.
9. Mezclar las cerezas preparadas con 100 gramos de azúcar y canela. También agregamos almidón a las bayas y volvemos a remover todo.Calentar todo esto a fuego lento hasta que se forme un almíbar espeso con frutos rojos, pero no llevar a ebullición.
10. Sacamos nuestra base del horno y vertemos el almíbar de frutos rojos.
11. Coloca la golosina en el horno durante otros 20 minutos y luego retírala con cuidado del molde.
12. La tarta de cerezas abierta en el horno está lista. ¡Ayudar a sí mismo!