Tarta de manzana al horno

La tarta de manzana es un producto horneado que se puede preparar en casa durante todo el año. Y no se trata sólo de charlotte. Hay muchas ideas culinarias para productos horneados aromáticos en el horno. Consulte esta selección de 10 recetas de tarta de manzana probadas con instrucciones de proceso paso a paso. ¡Delicias sencillas te deleitarán a ti y a tus seres queridos con un sabor brillante!

Receta clásica para hacer charlotte con manzanas al horno.

Una de las delicias más sencillas y deliciosas para tomar té en casa es la charlotte de manzana. Disfruta de la receta clásica de bollería tierna y moderadamente dulce. ¡Complace a sus seres queridos e invitados!

1. 
   ¿Cómo hornear una sencilla y deliciosa tarta de manzana en el horno? Rompe dos huevos de gallina en un recipiente hondo. Agregue aquí azúcar, sal y vainillina. Batir la mezcla.
2. 
   Combine por separado la harina con la soda, el ácido cítrico y la mantequilla. Procesamos los productos en una batidora o los amasamos con las manos hasta que se conviertan en migajas.
3. 
   Vierta kéfir en la mezcla de huevo y agregue la mezcla de harina y mantequilla.
4. 
   Batir el contenido hasta que quede suave.
5. 
   Coloque las rodajas de manzana en una fuente para horno. Primero les quitamos las semillas. No le quitamos la piel.
6. 
   Rellena el ingrediente con masa líquida.
7. 
   Hornea el plato en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
8. 
   Después de hornear dejar enfriar el bizcocho y decorarlo con azúcar glass.
9. 
   ¡Dividimos la tarta de manzana en porciones y servimos!

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Tarta de manzana exuberante y aireada con kéfir

Se puede preparar una sencilla tarta de manzana casera con masa de kéfir. El producto terminado quedará tierno y suave. El relleno jugoso agregará un sabor especial y un aroma brillante.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 45 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Kéfir – 200 ml.
• Huevo – 2 uds.
• Azúcar – 200 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Para rellenar:

• Manzana – 300 gr.

Para el bebe:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Mantequilla – 50 gr.
• Azúcar – 60 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Batir los huevos con dos tipos de azúcar hasta obtener una espuma esponjosa.

Paso 2. Agregue aquí kéfir y aceite vegetal. Revuelve la mezcla líquida con una espátula.

Paso 3. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo. Amasar la masa para que no queden grumos.

Paso 4. Vierta la mitad de la mezcla de harina en una fuente para horno adecuada.

Paso 5. Prepare inmediatamente las migas para espolvorear el pastel.Ralla la mantequilla congelada en un rallador grueso. Combine las virutas resultantes con el azúcar y la harina.

Paso 6. Frota los ingredientes con las manos hasta obtener una masa quebradiza.

Paso 7. Corta las manzanas en rodajas pequeñas. Extienda la mitad en la masa.

Paso 8. Vierte el resto de la masa y vuelve a hacer la capa de manzana.

Paso 9. Cubrir el plato con mantequilla y harina rallada.

Paso 10. Hornea el pastel durante 45-50 minutos. La temperatura adecuada es de 180 grados.

Paso 11. La delicia caliente se puede cortar en trozos y servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una deliciosa tarta de manzana con masa de levadura?

Se puede preparar una tarta de manzana exuberante y aromática con masa de levadura. Mira la receta original de este delicioso manjar. Deleita a tu familia o invitados con un interesante diseño para tus productos horneados.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 4-5 cucharadas.
• Mantequilla – 60 gr.
• Leche – 300 ml.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Levadura seca – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Manzana – 400 gr.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Miel – 1 cucharada.
• Canela molida – 0,5 cucharaditas.
• Nueces - al gusto.

Para caramelo:

• Miel – 2 cucharadas.
• Azúcar – 100 gr.
• Mantequilla – 80 gr.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Revuelva la harina con el azúcar, la sal y la levadura seca. Es mejor elegir un producto de acción rápida.

Paso 2. Vierta leche tibia en la masa seca en un chorro fino. Mezclar inmediatamente para que no queden grumos.

Paso 3. Ablanda la mantequilla, divídela en trozos y agrégala a la masa total.

Paso 4. Con las manos, amase bien la masa hasta que espese.

Paso 5. Coloque la pieza de trabajo en un plato grande.

Paso 6. Deje la masa de levadura en un lugar cálido durante 40 minutos. Puedes cubrir con una toalla.

Paso 7En este momento prepara el caramelo. Combine la mantequilla, el azúcar, la sal y la miel en una cacerola.

Paso 8. Calentar el contenido y removerlo continuamente. Debes obtener una mezcla espesa y homogénea.

Paso 9. Vierta inmediatamente el caramelo caliente en una fuente para hornear hermética.

Paso 10. Regrese a la prueba apropiada. Amasarlo con las manos y extenderlo con un rodillo hasta formar un rectángulo grande y delgado.

Paso 11. Revuelva por separado la miel, la canela y la mantequilla.

Paso 12. Cubrir una fina capa con la mezcla resultante. Coloque pequeños trozos de manzana encima.

Paso 13. Enrolle con cuidado la pieza de trabajo hasta formar un rollo esponjoso.

Paso 14. A continuación, corta el producto en partes iguales.

Paso 15. Empezamos a colocar los rollitos de levadura en el molde con caramelo.

Paso 16. Coloque todas las piezas firmemente.

Paso 17. Hornea el plato durante 45-50 minutos a 180 grados.

Paso 18. Saque con cuidado los productos horneados del molde y colóquelos en un plato. Déjalo enfriar un poco.

Paso 19. ¡Divida el pastel en bloques en porciones y trate a su familia!

¿Cómo hornear una tarta de manzana con hojaldre en el horno?

La bollería casera con una base fina y crujiente y un jugoso relleno de frutas te encantará a ti y a tus invitados. La tarta dulce es ideal con una taza de café o té. Mira esta original receta casera.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Hojaldre – 300 gr.
• Manzana – 4 piezas
• Leche – 150 ml.
• Azúcar – 100 gr.
• Pudín de vainilla – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal - para cubrir el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Lavar las manzanas con agua, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños y finos. Quitamos los huesos con cuidado.

Paso 3. Coloque con cuidado el hojaldre en una fuente para horno y cúbralo ligeramente con aceite vegetal.

Etapa 4.Coloque aquí rodajas de manzana.

Paso 5. Batir el pudín de vainilla con la leche tibia hasta que espese.

Paso 6. Vierte la mezcla sobre las manzanas. Hornea el plato durante 40 minutos a 180 grados. 10 minutos antes de que esté listo, espolvorea la masa con azúcar.

Paso 7. Enfriar ligeramente la tarta de manzana casera sobre hojaldre. Luego lo dividimos en trozos pequeños y ¡servimos!

Pastel delicado con manzanas elaborado con masa quebrada en casa.

Se puede preparar un delicado pastel de mantequilla con relleno de manzana para una gran fiesta de té familiar. Te sorprenderá gratamente el sabor del plato terminado y la facilidad de prepararlo en casa.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 300 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Leche – 60 ml.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar – 50 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Manzana – 0,5 kg.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Canela molida – 1 cucharadita.
• Pasas - al gusto.
• Coñac – 30 ml.
• Almidón – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Si usamos pasas, rellénalas con coñac y déjalas un rato.

Paso 2. Ablanda la mantequilla. Luego muélelo con dos tipos de azúcar hasta obtener una espuma suave.

Paso 3. Luego, rompe el huevo y la leche en la mezcla de mantequilla. No debe estar ni frío ni caliente.

Paso 4. Agrega poco a poco la harina con la levadura en polvo y amasa una masa espesa.

Paso 5. Rompe un pequeño trozo de la masa. Te vendrá muy bien para la cima. Extiende la parte restante y colócala en una fuente para horno.

Paso 6. Cubra la base del pastel con la mitad del almidón.

Paso 7. Lavar y pelar las manzanas. Rallarlos y exprimir ligeramente el jugo.

Paso 8. Agrega las pasas, la canela, el azúcar y el almidón restante a la pulpa de la fruta.

Paso 9Revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.

Paso 10. Extienda la masa restante con un rodillo y corte pequeños círculos.

Paso 11. Coloca el relleno de manzana en el molde con la masa.

Paso 12. Cubra la pieza de trabajo con círculos.

Paso 13. Cocine el plato a 180 grados durante unos 40-45 minutos.

Paso 14. Después de hornear, deja que el bizcocho se enfríe un poco. ¡Puedes cortar y servir!

Una receta sencilla y rápida de tarta de gelatina con manzanas al horno.

Una idea sencilla y deliciosa para tu fiesta del té es la tarta de gelatina de manzana. No dedicará mucho tiempo al proceso culinario y rápidamente deleitará a sus seres queridos o invitados con aromáticos pasteles dulces.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Manzana – 5 uds.
• Harina – 150 gr.
• Azúcar – 150 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Canela - al gusto.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para hacer la tarta.

Paso 2. Hagamos el relleno. Lavamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños, quitando con cuidado las semillas.

Paso 3. Espolvorea el producto con canela. Remover.

Paso 4. Coloque el relleno en el fondo de la fuente para hornear.

Paso 5. Para la masa, rompe tres huevos de gallina. Los complementamos con azúcar.

Paso 6. Batir durante 7 minutos hasta que esté espeso y esponjoso.

Paso 7. Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo.

Paso 8. Espolvorea con un poco de canela. Un pellizco es suficiente.

Paso 9. Vuelva a batir hasta obtener una masa suave y homogénea.

Paso 10. Rellenar el relleno de manzana con la masa viscosa.

Paso 11. Coloca el molde con el contenido en un horno precalentado a 180 grados.

Paso 12. Hornea el pastel durante unos 45 minutos.

Paso 13. Deja que la golosina se enfríe un poco.

Paso 14. Decora la golosina de manzana con azúcar glass.

Paso 15¡Listo! ¡Se puede dividir en porciones y servir!

¿Cómo hacer un pastel voluminoso con manzanas “Tres vasos”?

Una idea increíble y rápida para hornear en casa: el pastel a granel "Tres vasos". Puedes hacer postre con manzanas. El plato te deleitará con su fina corteza crujiente y su jugoso relleno de fruta.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina – 1 cucharada.
• Sémola – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 1 pizca.
• Canela - al gusto.
• Leche – 300 ml.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Manzanas – 1 kg.
• Nueces – 60 gr.
• Mantequilla – 20 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tamizar la harina y revolverla con la sémola, la levadura, el azúcar, la sal y la canela.

Paso 2. Lavar y pelar las manzanas. Luego rallalos con un rallador mediano.

Paso 3. Cubra el fondo de la fuente para hornear con mantequilla. Vierta aquí un tercio de la masa seca.

Paso 4. A continuación, coloque una capa de un tercio de las manzanas ralladas.

Paso 5. Espolvorea con nueces picadas.

Paso 6. Extender nuevamente la capa seca, colocar encima una capa de manzanas ralladas y espolvorear con nueces picadas, realizamos las mismas manipulaciones con la tercera capa.

Paso 7. Coloca la mezcla seca restante sobre la tercera capa de manzanas y nueces.

Paso 8. Hervir la leche y verterla con cuidado en el contenido del molde.

Paso 9. Hornea el postre a 180 grados. Tiempo aproximado – 50 minutos.

Paso 10. La tarta de manzana terminada está lista. ¡Córtalo en porciones y regálalo a tus seres queridos!

Receta paso a paso para hacer tarta de requesón con manzanas.

Se puede hacer un pastel aireado y no demasiado dulce con requesón y manzanas. Este delicado manjar se puede servir como postre navideño o simplemente como desayuno casero.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 200 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar – 60 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Manzana – 400 gr.
• Requesón – 400 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Huevo – 2 uds.
• Almidón – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Con un tenedor, bata la mantequilla blanda y el azúcar.

Paso 2. Vierta la crema agria y continúe amasando.

Paso 3. Agrega la harina tamizada y la levadura en polvo. Amasar la masa hasta que esté firme.

Paso 4. Extienda el producto y colóquelo con cuidado en una fuente para horno.

Paso 5. Para el relleno, bata el requesón con la crema agria.

Paso 6. Luego agregue las yemas de huevo, el azúcar y el almidón.

Paso 7. Continúe batiendo hasta que quede suave.

Paso 8. Por separado batir las claras hasta que espese.

Paso 9. Combine las mezclas de cuajada y proteínas.

Paso 10. Amasar el contenido con una espátula.

Paso 11. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas.

Paso 12. Coloca la mezcla de manzana sobre la masa.

Paso 13. Rellénalo todo con crema cuajada.

Paso 14. Hornea el plato durante unos 40 minutos hasta que esté ligeramente dorado. La temperatura óptima del horno es de 180 grados.

Paso 15. ¡Enfríe la tarta de manzana y requesón terminada, divídala en porciones y sirva!

Pastel delicado y aireado "Sombrero Boyarskaya" con manzanas

Una versión brillante del postre de manzana casero es el pastel Boyarskaya Hat. El plato te deleitará con su original presentación y delicado sabor. Adecuado tanto para el té de la mañana como para la mesa festiva.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 150 gr.
• Yema de huevo – 4 piezas
• Mantequilla – 200 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Para rellenar:

• Manzana – 5 uds.
• Limón – 1 ud.
• Azúcar – 3 cucharadas.

Para el merengue:

• Clara de huevo – 4 piezas
• Azúcar – 6 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Muele la mantequilla blanda con las yemas de huevo hasta que quede suave.

Paso 2. Tamiza aquí la harina y la levadura en polvo. Empezamos a amasar la mezcla hasta que desaparezcan los grumos.

Paso 3. La masa suave y elástica está lista. Lo dividimos en dos trozos: más grande y más pequeño. Metemos el primero en el frigorífico y el otro en el congelador.

Paso 4. Pelar las manzanas y rallarlas.

Paso 5. Transfiera la fruta rallada a una cacerola. Agrega el azúcar y la ralladura de un limón. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego lento.

Paso 6. Coloque la mayor parte de la masa en una fuente para horno en una capa fina.

Paso 7. Para el merengue, bate las claras hasta que queden esponjosas y añade poco a poco el azúcar. Es mejor utilizar un producto pequeño.

Paso 8. Extienda el relleno de manzana enfriado sobre la masa.

Paso 9. Rallar la masa del congelador. Espolvorea la mitad de las patatas fritas sobre la capa de manzana.

Paso 10. A continuación repartimos el merengue.

Paso 11. Vierta las virutas de masa restantes.

Paso 12. Hornea el postre durante 45 minutos a 180 grados. A continuación, deje que la pieza de trabajo se enfríe un poco.

Paso 13. La tarta de manzana original está lista. ¡Divídelo en porciones y disfruta!

¿Cómo hornear una tarta de manzana exuberante y deliciosa con crema agria en el horno?

La tarta de manzana tierna y esponjosa está hecha con masa de crema agria. Regálate a ti y a tus seres queridos el aroma de productos horneados frescos y deliciosos. El postre casero se puede servir frío o caliente.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina – 200 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Azúcar – 100 gr.
• Mantequilla – 120 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Nueces – 50 gr.
• Pétalos de almendra - para decoración.

Para rellenar:

• Manzana – 0,6 kg.
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1.Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta que quede completamente suave.

Paso 2. Coloque aquí los huevos de gallina. Seguimos latiendo.

Paso 3. Vierta la cantidad requerida de crema agria.

Paso 4. A continuación añade las nueces picadas.

Paso 5. Vierta la harina tamizada con la levadura en polvo en la mezcla. Amasar.

Paso 6. Distribuya la masa pegajosa uniformemente sobre la bandeja para hornear.

Paso 7. Lavar las manzanas, pelarlas y cortarlas en rodajas grandes.

Paso 8. Coloca con cuidado las rodajas de manzana sobre la masa. Espolvorea con azúcar y vierte jugo de limón.

Paso 9. Decora la parte superior con pétalos de almendra.

Paso 10. Cocine el plato durante 50 minutos. La temperatura adecuada es de 180 grados.

Paso 11. ¡La tarta de manzana está lista! ¡Corta la golosina y sírvela!