Pastel con manzanas elaborado con masa quebrada

La tarta de masa quebrada con manzanas es una masa sencilla que se prepara en el horno con los ingredientes disponibles. Nos gustaría compartir con usted recetas de excelentes pasteles de mantequilla. Los productos horneados quedan jugosos y tiernos, simplemente se derriten en la boca. Armado con cualquiera de estas 7 recetas, podrás preparar deliciosos pasteles para el té en cualquier momento.

Pastel con manzanas elaborado con masa quebrada y migas encima

La tarta de mantequilla con manzanas se prepara rápida y fácilmente. Se puede preparar para la llegada de invitados o para una tranquila velada familiar. Una capa de manzanas hace que el pastel quede jugoso y suave.

1. 
   ¿Cómo hornear una tarta de manzana con masa quebrada en el horno? Moler la mantequilla enfriada con azúcar, vainillina, sal, levadura y harina. Deberías terminar con migajas finas.
2. 
   Batir ligeramente los huevos con unas varillas.
3. 
   Agregue la mezcla de huevo a las migas de mantequilla en un tazón y amase hasta obtener una masa suave. Forma una bola con la masa y colócala en el frigorífico durante media hora.
4. 
   Lavar las manzanas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Agregue almidón, pasas y canela a las manzanas y revuelva.
5. 
   Saca la masa del refrigerador, divídela en partes iguales a aproximadamente ¾ y ¼ de la cantidad total de masa. Estirar la mayor parte, colocarlo en un molde y hacer con él una base de tarta.
6. 
   Luego agrega el relleno y repártelo uniformemente sobre la base.
7. 
   Muele el resto de la masa hasta obtener migajas y decora con ella la superficie del pastel.
8. 
   Hornea el pastel en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos. Si lo desea, espolvoree el hot cake con azúcar glass y sirva.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear una deliciosa tarta de mantequilla con requesón y manzanas en el horno?

Una tarta deliciosa y jugosa que te alegrará el día y te pondrá de buen humor. El relleno de requesón y manzanas hace que los productos horneados sean increíblemente tiernos y nutritivos.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para la prueba:
• Harina – 2 cucharadas.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.
• Margarina – 180 gr.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Para rellenar:
• Requesón – 200 gr.
• Manzanas – 2 piezas
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Vainillina - al gusto.

Proceso de cocción:

1. En un bol mezclar la harina tamizada, el azúcar, la levadura y la sal. Agregue la margarina blanda y el huevo, amase hasta obtener una masa homogénea.

2.Dividir la masa en dos partes desiguales, envolverlas en film transparente y meter en el frigorífico media hora.

3. Lavar las manzanas, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Mezclar las manzanas con el requesón, el azúcar y la vainilla.

4. Forre una fuente para horno con papel de horno. Utilice la mayor parte de la masa para hacer una base de pastel. Coloca el relleno de cuajada y manzana sobre la masa.

5. Estirar la segunda parte de la masa y colocarla encima del relleno, pincharla con un tenedor. Selle los bordes de las capas superior e inferior de masa.

6. Hornea el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos. Enfriar la tarta rosada y servir.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y rápida de pastel de capas con manzanas y canela.

Un maravilloso pastel de otoño con un ligero sabor a canela. Para el relleno se utilizan manzanas de jardín agridulces. Este horneado es una receta fácil y rápida.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 50 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Manzanas – 650 gr.
• Canela molida – 0,5 cucharaditas.
• Nueces – 50 gr.
• Jugo de limón – 0,5 cucharaditas.
• Ralladura de limón – 1-1,5 cucharadas.
• Azúcar en polvo - al gusto.
• Mantequilla – 20 gr.
• Copos de avena – 1 cucharada.
• Hojaldre – 500 gr.

Proceso de cocción:

1. Lavar las manzanas, pelarlas, quitarles las semillas y cortar la pulpa en rodajas pequeñas. Espolvorea las manzanas con jugo de limón.

2. Descongelar la masa por completo y dividirla en dos partes desiguales. Colocar la mayor parte en un molde untado con mantequilla, espolvorear la masa con avena.

3. Coloque el relleno de manzana, las nueces, la ralladura de limón sobre la masa y espolvoree canela molida encima.

4. Cortar el resto de la masa en tiras finas y decorar con ellas la tarta.

5. Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 20-30 minutos.Espolvorea el pastel terminado con azúcar en polvo. Cuando se haya enfriado sírvelo con té con una bola de helado cremoso.

¡Buen provecho!

Deliciosa tarta de mantequilla con manzanas y claras de huevo batidas (merengue)

Las tartas de manzana son un pastel muy común en nuestras latitudes, especialmente en otoño, cuando las ramas de los árboles están repletas de manzanas. Te sugerimos que pruebes una sencilla pero deliciosa tarta de manzana con merengue.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 50 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para la prueba:
• Mantequilla – 100 gr.
• Harina de trigo – 250 gr.
• Azúcar – 100 gr.
• Polvo de hornear para masa – 0,5 cucharaditas.
• Agua – 4 cucharadas.
• Para rellenar:
• Manzanas – 3-4 piezas
• Mantequilla – 20 gr.
• Azúcar – 40 gr.
• Para el merengue:
• Claras de huevo – 2 piezas
• Azúcar – 60 gr.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Vierta el azúcar, la harina tamizada y la levadura en polvo en un bol y mezcle. Luego agregue la mantequilla blanda al tazón y frote los ingredientes hasta obtener migajas con las manos.

2. A continuación, vierta agua helada y amase hasta obtener una masa homogénea.

3. Estirar la masa, colocarla en el molde, pinchar toda la zona con un tenedor, meter el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20-25 minutos.

4. Preparar el relleno de tarta. Lavar las manzanas, pelarlas y semillas, cortarlas en rodajas pequeñas. Freír las manzanas con azúcar en mantequilla hasta que estén blandas. Coloca la mezcla de manzana sobre la base de galletas de mantequilla.

5. Batir las claras frías con el azúcar y la sal hasta obtener una espuma blanca y espesa. Coloca las claras batidas en una manga pastelera y usa una punta de estrella para colocarlas sobre la superficie del pastel. Luego regresa el pastel al horno durante 15-20 minutos.

6. El merengue debe secarse y dorarse ligeramente. Enfriar la tarta de manzana y servir con té.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer tarta de manzana de mantequilla con relleno de crema agria?

Otra deliciosa receta de tarta de manzana. La masa de mantequilla más delicada combina a la perfección con el jugoso relleno de manzana. Para realzar el sabor, asegúrese de agregar un poco de canela molida al relleno.

Hora de cocinar: 120 min.

Hora de cocinar: 45 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Para rellenar:
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Almidón de patata – 1 cucharadita.
• Azúcar en polvo – 1 cucharada.
• Para rellenar:
• Manzanas – 2 piezas
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Canela - al gusto.
• Para la prueba:
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Harina de trigo – 2,5 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Vainillina – 10 gr.
• Azúcar – 0,5 cucharadas.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 200 gr.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina, la vainilla y la levadura en un bol. Agrega el azúcar y ralla la mantequilla fría. Muele la mezcla hasta obtener migajas.

2. Agregue la crema agria, la mayonesa, el huevo y la sal a las migas en un bol, amase la masa, cúbrala con film transparente y colóquela en el frigorífico.

3. Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas pequeñas, mezclarlas con el azúcar y la canela. Luego sofreír las manzanas en mantequilla hasta que estén blandas.

4. Para rellenar, mezcle la crema agria, el almidón, el huevo y el azúcar en polvo.

5. Sacar la masa del frigorífico, medir 1/3 de la masa y volver a meterla en el frigorífico. Extienda la porción restante sobre papel de horno y colóquela en una fuente resistente al calor.

6. Coloque las manzanas en la base y vierta el relleno de crema agria.

7. Saca la masa del frigorífico, extiéndela y haz las decoraciones de la tarta con los cortantes que tienes. Coloque la decoración encima del relleno.

8. Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 40-45 minutos.Espolvorea el pastel caliente con azúcar en polvo, deja enfriar y luego puedes servirlo con té.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer una tarta de manzana abierta al horno.

Te presentamos los pasteles más delicados según una receta clásica francesa. En esta tarta se coloca una amplia capa de relleno de manzana sobre una fina base de masa quebrada.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Azúcar – 4 cucharadas.
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Agua – 2 cucharadas.
• Mermelada de albaricoque – 4 cucharadas.
• Manzanas – 5 piezas
• Mantequilla – 250 gr.
• Yemas de huevo – 2 piezas
• Ralladura de limón – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Tamizar la harina en un bol por un colador fino, rallar la mantequilla con un rallador grueso. Mezclar los ingredientes con las manos hasta formar migajas finas. Agrega el azúcar y revuelve nuevamente.

2. Luego agregue las yemas y amase hasta obtener una masa suave. Formar una bola con la masa, envolverla en film transparente y meter en el frigorífico media hora.

3. Lavar 3 manzanas, pelarlas y cortarlas en cubos. Colocar las manzanas en una sartén seca, agregar el azúcar, la ralladura de limón y la canela, sofreír hasta que se evapore el líquido.

4. Saque la masa del frigorífico, extiéndala sobre papel pergamino y transfiérala al molde junto con ella. Forme una base de pastel con lados altos.

5. Colocar el relleno de manzana en la base.

6. Lavar, pelar y cortar dos manzanas en rodajas finas, espolvorearlas con jugo de limón para evitar que se oscurezcan. Coloca las rodajas en una capa gruesa y espolvoréalas con azúcar.

7. Coloca el molde en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos. Luego retirar la tarta, untar con mermelada de albaricoque diluida en agua y devolverla al horno durante 5-10 minutos.

8. Deje que el pastel se enfríe un poco y luego sirva.

¡Buen provecho!

Pastel de mantequilla increíblemente delicioso con manzanas y arándanos rojos

Delicioso y rico en vitaminas, el pastel se prepara simplemente con los ingredientes disponibles. Además de las manzanas, se añaden arándanos rojos al relleno. Tienen un color intenso, lo que hace que el pastel sea aún más hermoso y elegante.

Hora de cocinar: 45 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Masa de mantequilla – 500 gr.
• Manzanas – 2 piezas
• Arándanos rojos – 100 gr.
• Almidón – 1 cucharada.
• Azúcar al gusto.
• Canela molida - al gusto.
• Mantequilla - al gusto.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. Forrar una fuente para horno con papel de horno y engrasarla con aceite vegetal.

2. Dividir la masa en dos partes desiguales.

3. De la parte más grande extender una capa de 0,5 centímetros de espesor, colocarla en un molde y hacer lados.

4. Lavar y rallar las manzanas, colocarlas sobre la masa.

5. Lavar los arándanos rojos, secarlos, mezclarlos con el azúcar y el almidón. Esparce las bayas sobre las manzanas.

6. Utilice el trozo de masa restante para hacer una decoración de tarta.

7. Hornea el pastel en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Engrasa el pastel caliente con mantequilla, deja enfriar y luego puedes servirlo con té.

¡Buen provecho!