Tarta de manzana con kéfir

La tarta de manzana con kéfir es una tarta casera increíble que cualquier ama de casa puede preparar. Hornear con kéfir sale tierno y aireado. Para implementar las recetas de esta colección, necesitará productos simples que se pueden encontrar en todas las tiendas y que las amas de casa ahorrativas siempre tienen en casa. Los pasteles impresionantes son adecuados para vacaciones y meriendas amistosas.

Tarta de manzana con kéfir, más sabrosa que la charlotte y más fácil de preparar

Tarta de manzana con kéfir, que es más sabrosa que la charlotte, y hasta un principiante puede prepararla más fácilmente. Gracias al polvo para hornear, los productos horneados quedan aireados y porosos. Una acidez agradable y apenas perceptible combina armoniosamente con la dulce galleta. Siempre es posible obtener una masa tierna si se utiliza levadura en polvo de alta calidad.

1. 
   Para hacer una deliciosa tarta de manzana con kéfir en el horno, es necesario preparar los ingredientes.
2. 
   Pelar las manzanas lavadas con un pelador de verduras. Después de cortar la caja de semillas, corte las frutas en rodajas finas. Agrega jugo de limón para evitar que la fruta se oscurezca.
3. 
   Combine la mantequilla ablandada con el azúcar granulada. Reserva 20 gramos de mantequilla y azúcar para el streusel. Revuelva hasta que esté blanco. Sal.
4. 
   Agrega los huevos uno a la vez y muele con la mezcla de mantequilla.
5. 
   Agrega la ralladura de naranja, el azúcar de vainilla con canela, las semillas de amapola y un poco de harina tamizada mezclada con la levadura.
6. 
   Después de revolver, agrega el resto de la harina poco a poco. Dejar 20 gramos para espolvorear.
7. 
   Vierta el kéfir. Mezclar con un batidor, rompiendo los grumos.
8. 
   Transfiera las rodajas de manzana y amase.
9. 
   Forre el molde desmontable con pergamino siliconado. Distribuir las manzanas en la masa. Nivelar y colocar en un horno precalentado a 180 grados. Cocine durante aproximadamente una hora dependiendo de su técnica.
10. 
    Para la cobertura, combine el azúcar y la harina en proporciones 1:1. Descargue la mantequilla, córtela en cubos y muela hasta obtener migajas.
11. 
    Saque con cuidado los productos horneados, sujetándolos con guantes de cocina y esparza las migajas encima. Volvemos a terminar de hornear.
12. 
    Cuando las migas estén doradas, pincharlas con una brocheta para comprobar que el pastel esté listo.
13. 
    Después de enfriar el pastel, retire los lados, córtelo en porciones y prepare té. Espolvorea con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!

Pastel rápido de gelatina de kéfir al horno

Un pastel rápido con gelatina de kéfir en el horno tiene un sabor y una textura increíbles. La masa aireada combinada con manzanas agridulces conquistará a todos los golosos.El postre resulta increíblemente apetitoso tanto caliente como frío. Y si rematas la tarta con una bola de helado de vainilla, te quedarás boquiabierto de placer.

Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Manzanas grandes – 4 piezas
• Harina – 320 gr. + para espolvorear el molde
• Kéfir – 200 ml.
• Mantequilla - para engrasar.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar granulada – 200-250 gr.
• Refresco – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Canela molida – 1 cucharadita.
• Extracto de vainilla – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, enciende el horno para que se caliente a 190°. Engrasa un molde para horno con mantequilla y espolvorea con harina. Transfiera al refrigerador.

Paso 2. Después de enjuagar bien las manzanas, quíteles la piel y el corazón. Cortar en cubos.

Paso 3. Coloca las manzanas en un bol, espolvorea con canela y una cucharada de harina. Mezclar bien. La harina permitirá que las manzanas se distribuyan uniformemente por toda la masa.

Paso 4. Rompe los huevos en un bol y combínalos con el azúcar granulada y la sal con la ayuda de un aparato eléctrico. Vierta el kéfir, agregue el extracto de vainilla y combine bien.

Paso 5. Mezcle por separado la harina con el bicarbonato de sodio y luego tamice. Agregue en partes a la mezcla líquida y mezcle bien. Coloque las manzanas preparadas en la masa de galleta y revuelva hasta que se distribuyan uniformemente.

Paso 6. Saca la fuente para horno del frigorífico y descarga la masa en ella. Nivelarlo con una espátula.

Paso 7. Mueve el molde a un horno caliente y hornea por 40 minutos. Pasado el tiempo indicado, perforar el bizcocho con un pincho de madera. Si está seco, el bizcocho está completamente horneado.

Paso 8. Después de enfriar el producto, retire los lados y mueva el pastel a un plato. Lo dividimos en porciones e invitamos a amigos a tomar el té.¡Buen provecho!

Pastel exuberante con manzanas sobre kéfir con mermelada.

Un pastel esponjoso con manzanas sobre kéfir y mermelada es una delicia interesante que se convertirá en un invitado frecuente para usted. Los pasteles de manzana con una capa de mermelada son bastante fáciles de preparar. La masa siempre resulta aireada y esponjosa. La mermelada puede ser diferente cada vez. Hoy tengo una delicia de grosella negra.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Manzanas peladas – 3 piezas
• Harina – 300 gr.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Mantequilla - para engrasar.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Mermelada – 5 cucharadas.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Sal – una pizca.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos. Lavamos las manzanas, las secamos y las pelamos. Cortar como desee. Enciende el horno para que se caliente a 180°. Tamizar la harina por separado.

Paso 2. Vierta el kéfir en un bol, agregue refresco, sal y revuelva, reserve. Se producirá una reacción y el kéfir comenzará a formar espuma. Así es como debería ser. El contenido de grasa de un producto lácteo fermentado no es importante.

Paso 3. Mezcle por separado los huevos con el azúcar granulada.

Paso 4. Batir con un batidor.

Paso 5. Batir hasta que quede blanco.

Paso 6. A continuación, vierta la sustancia kéfir y combine los componentes líquidos.

Paso 7. Agrega la harina en porciones y amasa la masa de galleta.

Paso 8. Cubrir ligeramente el molde con mantequilla.

Paso 9. Vierta la masa. Unte la mermelada encima. Aceptamos cualquiera.

Paso 10. Coloca las rodajas de manzana. Colocar en un horno precalentado para hornear durante 40 minutos. Comprobar la cocción con una brocheta de madera.

Paso 11. Deje enfriar los fragantes productos horneados, retírelos del molde y colóquelos con cuidado en un plato. Espolvorea con azúcar en polvo.Presentamos una delicia e invitamos a los miembros de la familia a tomar té. ¡Buen provecho!

Tarta de manzana sobre kéfir con sémola

La tarta de manzana hecha con kéfir y sémola tiene una textura porosa y un rico sabor a manzana. Si usas manzanas agridulces, quedará muy interesante, la acidez le dará sabor al bizcocho. Una vez preparada, la tarta de manzana se convertirá en un invitado frecuente en las fiestas de té familiares y amistosas.

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Manzanas – 300 gr.
• Harina de trigo – 170 gr.
• Kéfir – 220 ml.
• Sémola – 180 gr.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Azúcar granulada – 160 gr.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Canela – 1-2 cucharaditas.
• Mantequilla - para engrasar la sartén.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mide la cantidad necesaria de sémola y viértela en un bol. Condimente con azúcar granulada. Vierta el kéfir y revuelva bien. Reservar durante 25 minutos, tiempo durante el cual el cereal se hinchará.

Paso 2. Agrega bicarbonato de sodio y revuelve. Se forma una reacción espumante característica. Agrega los huevos uno a la vez y revuelve.

Paso 3. Agrega poco a poco la harina tamizada, mezclando bien cada vez para que no queden grumos.

Paso 4. Retire la piel de las manzanas lavadas y secas y limpie la caja de semillas. Espolvorea con canela y revuelve hasta que las manzanas estén cubiertas uniformemente con la especia.

Paso 5. Untar la sartén antiadherente con mantequilla y espolvorear con una pequeña cantidad de sémola, realizando movimientos giratorios para distribuir el cereal por toda la superficie. Vierta un tercio de la masa de galleta y distribuya encima un tercio de las manzanas aromáticas.

Paso 6. Así, completa todo el formulario, las manzanas deben quedar encima.

Paso 7. Pasa la masa a un horno precalentado a 180° y cocina la tarta durante 40 minutos.Después de un rato, abra la puerta sujetándola con una manopla y compruebe que el pastel esté listo con un palillo. Saca la sartén y deja enfriar los productos horneados.

Paso 8. Retira con cuidado la tarta y colócala en un plato. Decoramos al gusto. Tenía azúcar en polvo mezclada con coco y glaseado.

Paso 9. Después de cortar el pastel en porciones, invite a los miembros de su hogar a tomar el té. ¡Buen provecho!

Pastel con manzanas y requesón sobre kéfir.

El pastel con manzanas y requesón sobre kéfir puede reemplazar fácilmente los postres y pasteles de las pastelerías. Se puede lograr un sabor rico e intenso utilizando productos económicos y asequibles. Los postres deliciosos no tienen por qué ser caros. ¡Hornea una delicia y compruébalo tú mismo!

Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Manzanas – 3 piezas
• Harina de trigo – 220-250 gr.
• Kéfir 2,5% – 100 ml.
• Mantequilla – 50 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar granulada – 150 gr.
• Requesón 9% – 120 gr.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para implementar la receta, prepare los productos según la lista.

Paso 2. En un bol grande, mezcla los huevos y 100 gramos de azúcar. Agite con un batidor, agregue el azúcar granulada restante y revuelva hasta que quede suave.

Paso 3. En un tazón pequeño, muele la mantequilla blanda y el requesón.

Paso 4. Agregue la mezcla suave de cuajada a los ingredientes líquidos y conecte el aparato eléctrico con un accesorio para batir.

Paso 5. Cortar las manzanas lavadas en gajos, quitando primero el corazón y las semillas.

Paso 6. Vierta kéfir a temperatura ambiente en el tazón para mezclar la masa y combine los ingredientes con un batidor.

Paso 7. Mezcle por separado la harina, la levadura en polvo, la sal y el azúcar de vainilla.Después de pasar la mezcla seca por un colador, verterla poco a poco en la masa líquida.

Paso 8. Amasar con una espátula de silicona hasta que quede suave.

Paso 9. Coloque las frutas preparadas en la masa de galleta y mezcle bien.

Paso 10. Forrar el molde desmontable con papel de horno siliconado. Vierte con cuidado la masa y desplaza el molde para que quede distribuida uniformemente por toda la zona.

Paso 11. Coloca la masa en un horno precalentado a 180° y hornea el bizcocho durante 50 minutos. Pasados ​​​​los 45 minutos, perfora el bizcocho con un palillo. Si está seco, saca los productos horneados. Espolvorea con azúcar en polvo.

Paso 12. Después de enfriar un poco el bizcocho en el molde, quitar los lados partidos y cortar el producto en trozos.

Paso 13. Prepare té aromático y proceda a la degustación. ¡Buen provecho!

Tarta de manzana delicada con kéfir y canela

La delicada tarta de manzana elaborada con kéfir y canela tiene un aroma extraordinario. Este manjar aireado conquistará a todos los golosos y conocedores de la repostería casera. Para preparar el pastel necesitarás ingredientes sencillos y económicos, y el resultado superará todas las expectativas. Las manzanas y la canela son una gran combinación.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar – 40 min.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Manzanas – 650 gr.
• Harina de trigo – 160 gr.
• Kéfir 2,5% – 250 ml.
• Aceite vegetal – 100 ml + para engrasar el molde.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Azúcar granulada – 200 gr.
• La sal está en la punta del cuchillo.
• Polvo para hornear – 10 gr.
• Canela molida – 2 gr.
• Azúcar de vainilla – 5 gr.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios. Para el pastel, lo mejor es tomar manzanas agridulces. Y sacamos los ingredientes del frigorífico con antelación.

Paso 2. Rompe los huevos en un bol para amasar y vierte el kéfir.Tomamos productos lácteos fermentados con cualquier contenido de grasa.

Paso 3. Vierta el aceite refinado y mezcle.

Paso 4. Agrega vainilla y azúcar regular, sal y canela a los ingredientes líquidos.

Paso 5. Combine la harina tamizada con el polvo para hornear y luego mezcle con la masa en porciones. En esta etapa es necesario calentar el horno poniendo el regulador de temperatura a 180°.

Paso 6. Pelar y quitar las semillas de las manzanas lavadas, cortarlas finamente y colocarlas en la masa aromática.

Paso 7. Mezclar bien para que todas las frutas queden cubiertas con la mezcla de galleta.

Paso 8. Engrase el recipiente de cristal para la tarta y luego rellénelo con bizcocho con manzanas. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado y déjela allí durante 40-50 minutos. Los costos de tiempo dependen de la potencia del equipo.

Paso 9. Retira con cuidado el producto horneado del horno y decora con azúcar glass. Después de enfriar un poco, cortar en porciones.

Paso 10. Disfruta de los productos horneados con manzana. ¡Buen provecho!

Pastel con manzanas sobre kéfir sin huevos.

La tarta de manzana con kéfir sin huevos es una estupenda receta que se convertirá en tu favorita. A pesar de la ausencia de huevos en la receta, los productos horneados conservan su textura aireada. Y las nueces de la composición combinan a la perfección con las manzanas agridulces. Una receta sencilla que todo el mundo puede hacer y que no costará mucho dinero.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Manzanas agrias – 300 gr.
• Harina de trigo – 300 gr.
• Kéfir entero – 200 ml.
• Azúcar granulada – 150 gr.
• Refresco – ½ cucharadita.
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Canela – ¼ de cucharadita.
• Nueces – 20 gr.
• Vainillina – 1 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para el postre de manzana.

Paso 2. Pasar la harina por un colador a un recipiente hondo, agregar el azúcar granulada, la sal y la vainillina.Vierta 200 mililitros de kéfir entero en un recipiente aparte, agregue bicarbonato de sodio y amase. Esperamos 25 minutos.

Paso 3. Después de un rato, vierte la sustancia kéfir en los ingredientes secos.

Paso 4. Para evitar grumos, ármate de una batidora y revuelve bien.

Paso 5. Cubrir el molde con papel de horno siliconado. Vierta la masa de galleta.

Paso 6. Limpie las manzanas y córtelas en rodajas finas.

Paso 7. Formamos una flor con rodajas de manzana, como se muestra en la foto. Espolvorea azúcar y canela por encima. Colocar en un horno precalentado a 190° durante 35 minutos. Perforamos el producto con un palillo de madera para comprobar si está listo. Retira con cuidado la masa caliente del horno y déjala enfriar en el molde.

Paso 8. Separamos las nueces de sus cáscaras y tabiques, y las troceamos con un cuchillo si se desea. Saca la tarta del molde y colócala en un plato. Decora la parte superior con azúcar glass y nueces picadas. ¡Buen provecho!

Tarta de manzana con kéfir y crema agria al horno.

La tarta de manzana hecha con kéfir y crema agria al horno resulta tierna y aireada. Se prepara fácilmente y con ingredientes simples. Durante la temporada de manzanas, la repostería nunca sale de mi cocina. Los miembros de la familia gritan de alegría al ver su pastel favorito. De este modo, las manzanas no se echan a perder y siempre habrá algo para obsequiar a amigos e invitados inesperados.

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Manzanas – 2-3 piezas
• Harina de trigo – 240 gr.
• Kéfir – 125 ml.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Huevos de gallina – 4 piezas
• Azúcar granulada – 180 gr.
• Jugo de limón – 1 cucharada.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Refresco – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar el pastel aromático, prepare los ingredientes según la receta.Debes encender inmediatamente el horno poniendo el regulador de temperatura a 180°.

Paso 2. Lave bien las manzanas y séquelas con una toalla. Le quitamos la piel con un ama de llaves y retiramos la caja de semillas. Corta la fruta en rodajas finas y vierte sobre jugo de limón para que la fruta no cambie de color.

Paso 3. Batir los huevos en un recipiente hondo y agregar el azúcar granulada. En otro recipiente, combine el refresco y la crema agria. Mezcle bien y deje reposar.

Paso 4. Armado con un aparato eléctrico, bate los huevos hasta que los granos de azúcar se dispersen.

Paso 5. Vierta kéfir, crema agria y refresco en la sustancia líquida. Combine con un batidor.

Paso 6. Agrega la harina previamente tamizada a los ingredientes líquidos y mezcla con cuidado con una cuchara para que no queden grumos.

Paso 7. Agrega mantequilla inodoro a la masa y bate con un batidor.

Paso 8. Forrar el molde desmontable con papel de horno de alta calidad, es mejor utilizar papel siliconado. Vierte un poco de la masa y distribuye las rodajas de manzana.

Paso 9. Cubre la parte superior con la masa restante. Coloca el molde en el horno caliente durante 45 minutos.

Paso 10. Pasados ​​los 45 minutos, abre la puerta del horno sujetándola con guantes de cocina y perfora el producto con una brocheta para comprobar si la tarta está horneada.

Paso 11. Retira con cuidado el hot cake del horno. Dejar enfriar un poco directamente en la sartén. Luego desabroche los lados y retírelos, transfiera con cuidado el pastel a un plato. Espolvorear con azúcar glass y cortar el producto en porciones.

Paso 12. Invita a los invitados a tomar el té. ¡Buen provecho!