Pastel con bayas

La tarta con frutos rojos es un postre luminoso que no dejará indiferente a nadie. Sólo los golosos podrán apreciar estas maravillosas delicias. Los productos horneados caseros cautivarán a sus invitados y dejarán muchas emociones e impresiones positivas. La selección contiene las recetas más populares y deliciosas que te ayudarán si no sabes qué servir de té.

Pastel de mantequilla con frutos rojos al horno

La tarta de mantequilla con frutos rojos en el horno es un manjar increíble, del que ninguna reunión amistosa estaría completa. La repostería elegante gustará a todos los conocedores de la cocina casera y los invitados pedirán la receta. El pastel de frutos rojos, sin duda, se convertirá en su delicia distintiva.

1. 
   La tarta de frutos rojos en el horno se prepara rápida y fácilmente. Transfiera la mantequilla ablandada a un recipiente grande, agregue el azúcar granulada y mezcle con una batidora hasta que se ponga blanca.
2. 
   Agregue los huevos de gallina prelavados uno por uno a la masa de aire.
3. 
   Continúe revolviendo con la herramienta eléctrica.
4. 
   Agrega poco a poco la harina y la levadura en polvo pasada por un colador.
5. 
   Revuelva con una batidora el mayor tiempo posible. Retirar la masa de las batidoras con una espátula de silicona.
6. 
   Saldrá una masa suave y elástica.
7. 
   Rellena el molde de silicona con masa de mantequilla, distribuyéndola uniformemente por el fondo. Ayuda con una espátula de silicona para que la capa base quede uniforme.
8. 
   Coloca tus bayas favoritas encima. Tengo cerezas enlatadas. Si usa frutos rojos congelados, primero descongele y escurra el líquido, ajuste la cantidad de azúcar granulada. Y puedes hacer gelatina con jugo de cereza.
9. 
   Coloca el molde en un horno precalentado a 180 grados. Hornea por 40 minutos. Compruebe que el postre esté listo con un pincho de madera.
10. 
    Retire con cuidado la tarta de frutos rojos caliente del horno, déjela enfriar un poco en el molde y transfiérala a una fuente para servir. Corta la golosina completamente enfriada en porciones. Prepare té e invite a los invitados. ¡Disfrutar!

Pastel de kéfir con frutos rojos congelados

El pastel de kéfir con frutos rojos congelados resulta mágico. La textura jugosa y húmeda, muchas bayas y poca masa volverán loco a los golosos. La acidez natural complementa perfectamente la dulzura de la golosina. Este delicado pastel es perfecto para el té de la tarde.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina de trigo – 2,5 cucharadas.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Huevos de gallina – 4 piezas
• Mantequilla – 200 gr.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Kéfir – 2 cucharadas.
• Vainillina – 2 gr.
• Bayas congeladas – 300 gr.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1.Disolver la mantequilla ablandada, verter en un recipiente grande, agregar el azúcar granulada y mezclar con una batidora hasta que se ponga blanca. Agrega los huevos de gallina prelavados uno a la vez. Continúe revolviendo con la herramienta eléctrica.

Paso 2. Mezcle kéfir a temperatura ambiente con bicarbonato de sodio hasta que aparezca una reacción espumosa. Vierta el líquido en la masa previamente batida y combine.

Paso 3. Continuando batiendo, agrega poco a poco la harina pasada por el colador. Llevar la masa hasta que quede suave.

Paso 4. Cubra el fondo del recipiente para hornear con papel de hornear. Retire las bayas congeladas del congelador.

Paso 5. Sumerja generosamente las bayas en harina.

Paso 6. Verter la masa preparada en el molde y distribuirla uniformemente con movimientos giratorios. Agrega las bayas empanizadas. El empanizado evitará que se suelte el exceso de líquido.

Paso 7. Precalienta el horno a 180 grados. Coloca el recipiente con la futura tarta y hornea por 45 minutos. Compruebe que el postre esté listo con un pincho de madera.

Paso 8. Retire con cuidado el pastel caliente del horno, déjelo enfriar un poco en el molde y transfiéralo a una fuente para servir. Espolvorea con azúcar en polvo.

Paso 9. Corta la golosina completamente enfriada en porciones. Prepare té y llame a su casa. ¡Disfrutar!

Pastel de gelatina con crema agria y frutos rojos

El pastel de gelatina con crema agria y frutos rojos es una versión elegante de un delicioso manjar para los golosos. La base arenosa con un delicado relleno te brindará un placer inolvidable. El postre te cautivará desde el primer bocado. El relleno de crema agria combinado con bayas parece mágico.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 300 gr.
• Azúcar granulada – 4 cucharadas.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Mantequilla – 150 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Cualquier baya – 300 gr.
• Sal – una pizca.

Para crema:

• Crema agria – 400 gr.
• Azúcar granulada – 4 cucharadas.
• Vainilla - al gusto.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Almidón – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En el bol de un procesador de alimentos, combine la harina de trigo tamizada, la sal, el azúcar granulada, el polvo para hornear y la mantequilla blanda. Los componentes también se pueden triturar manualmente.

Paso 2. Transfiera las migas de arena a un recipiente grande.

Paso 3. Agregue el huevo de gallina prelavado y la crema agria. Combina los componentes. Forme una bola, colóquela en una bolsa o envuélvala en film transparente y déjela enfriar. Es más fácil trabajar con masa congelada, es más maleable.

Paso 4. Enrolla tus bayas favoritas en una pequeña cantidad de almidón. El empanizado evitará la liberación excesiva de humedad. Si usa bayas congeladas, primero descongele y escurra el líquido. Y puedes hacer gelatina con el jugo.

Paso 5. Para la crema, combine los huevos de gallina prelavados, el almidón, el azúcar granulada, la vainilla y la crema agria.

Paso 6. Rellena el molde con masa de mantequilla, distribuyéndola uniformemente por el fondo y los lados. Coloca el molde en un horno calentado a 180 grados. Hornee por 10 minutos. Coloque las bayas empanizadas sobre la masa. Si las bayas están demasiado ácidas, ajuste la cantidad de azúcar granulada.

Paso 7. Extienda el relleno de crema agria sobre las bayas. Hornee por 20 minutos. Verifique que el postre esté listo, el relleno debe espesarse, pero agite. Se volverá más denso a medida que se enfríe.

Paso 8. Retire con cuidado el pastel de frutos rojos del horno, déjelo enfriar un poco en el molde y transfiéralo con cuidado a una fuente para servir.

Paso 9. Corta la golosina completamente enfriada en porciones.Prepare bebidas calientes e invite a los invitados. ¡Disfrutar!

Pastel de cuajada con frutos rojos

El pastel de cuajada con frutos rojos es fácil de preparar. A primera vista puede parecer un proceso laborioso, pero te aseguro que cualquiera puede realizarlo. La base arenosa combinada con un delicado relleno de cuajada y una agradable acidez de frutos rojos harán que beber té sea un evento inolvidable.

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 220 gr.
• Azúcar granulada – 80 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Mantequilla – 75 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Sal – una pizca.

Para rellenar:

• Bayas frescas – 150 gr.
• Requesón – 500 gr.
• Azúcar granulada – 100 gr.
• Crema 33% – 50 ml.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Sémola – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente, combine la harina de trigo, la sal, el azúcar granulada y el polvo para hornear.

Paso 2. Agrega la mantequilla blanda.

Paso 3. Los ingredientes se pueden convertir en migas a mano o con una batidora.

Paso 4. Agrega el huevo de gallina prelavado.

Paso 5: combina los componentes. Forme una bola y divídala en 3 partes.

Paso 6. Coloque los espacios en blanco en una bolsa o envuélvalos en film transparente, enfríe dos y congele el tercero. Es más fácil trabajar con masa congelada, es más maleable.

Paso 7. Cubra el fondo del molde con papel pergamino.

Paso 8. Para el relleno, combine los huevos de gallina prelavados, la sémola, el azúcar granulada, la nata y el requesón.

Paso 9. Licua la mezcla hasta que quede suave con una batidora de mano.

Paso 10. Llena el recipiente con 2/3 de la masa de mantequilla, repartiéndola por el fondo y los lados.

Paso 11: En este punto, puedes volver a enfriar la masa.

Paso 12. Rellena la base con relleno de cuajada.

Paso 13: A continuación, extiende tus bayas favoritas.Si usa frutos rojos congelados, primero descongele y escurra el líquido, ajuste la cantidad de azúcar granulada. Y puedes hacer gelatina con el jugo.

Paso 14. Convierte la parte congelada de la masa en virutas.

Paso 15: Espolvorea uniformemente por encima. Coloca la tarta en un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante 30-40 minutos.

Paso 16. Retire con cuidado el producto de frutos rojos del horno y déjelo enfriar un poco en el molde.

Paso 17. Coloca en el bol en el que piensas presentar la tarta.

Paso 18. Corta la golosina enfriada en porciones.

Paso 19. Prepare bebidas calientes e invite a los invitados. ¡Disfrutar!

Pastel abierto con frutos rojos sobre masa de levadura.

Un pastel abierto con bayas sobre masa de levadura es una delicia universal que se puede preparar no solo con bayas de temporada, sino también con bayas congeladas o incluso enlatadas. El proceso de cocción es sencillo. Los productos horneados caseros desaparecen instantáneamente, recomiendo hornear una tanda doble.

Hora de cocinar – 2 horas 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 10

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 3,5 cucharadas.
• Azúcar granulada – 0,5 cucharadas.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Mantequilla – 100 gr.
• Leche – 1,5 cucharadas.
• Levadura seca/fresca – 2 cucharaditas/15 g.
• Sal – 2 cucharaditas.

Para rellenar:

• Frambuesas – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 50 gr.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.

Además:

• Mantequilla – para engrasar el molde.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta la mantequilla derretida en un recipiente, el azúcar y agregue la levadura, vierta la leche tibia y mezcle los ingredientes. Deja que venga.

Paso 2. Cuando aparezca la reacción espumosa, continúa amasando la masa.

Paso 3. Agrega los huevos de gallina prelavados en una taza y bate con una batidora.

Etapa 4.Vierta harina en la masa y agregue sal.

Paso 5. Introduce la sustancia del huevo. Mezclar con una espátula.

Paso 6. Vierte la mezcla bastante líquida en un recipiente engrasado en el que hornearás el pastel. Cubrir con film y dejar reposar en un lugar cálido durante una hora aproximadamente.

Paso 7. La masa subirá. El tiempo de fermentación depende de la calidad de la levadura. Para ahorrar tiempo en el futuro, haga una tanda doble de masa y congele, descongele según sea necesario y hornee un delicioso manjar.

Paso 8. Luego, coloca tus bayas favoritas sobre la masa leudada. Azúcar y untar las rodajas de mantequilla. Si tienes frutos rojos congelados, descongela y escurre el almíbar, ajusta la cantidad de azúcar granulada. Y del jugo puedes hacer gelatina o compota.

Paso 9. Coloca el futuro pastel en un horno precalentado a 190 grados. Hornea por 40 minutos. Perfore la golosina de frutos rojos con un palillo, si queda seco, el producto se hornea.

Paso 10. Saca con cuidado la golosina caliente del horno, deja enfriar un poco en el molde y colócala en el recipiente en el que piensas presentarla. Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea.

Paso 11. Corta la golosina completamente enfriada en porciones. Prepara tus bebidas favoritas e invita a la familia a tomar un té. ¡Disfrutar!

Pastel tirolés de frutos rojos casero

La tarta tirolesa de frutos rojos en casa te cautivará con su preparación. Este es un pastel austriaco popular que se convertirá en tu favorito. A los niños y a los golosos les gusta mucho esta delicia brillante. El producto de frutos rojos es más fácil de preparar de lo que parece. Después de la degustación, quedará rodeado de impresiones inolvidables y emociones positivas.

Hora de cocinar – 6 horas 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina de trigo – 250 gr.
• Azúcar granulada – 80 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Mantequilla – 150 gr.

Para crema:

• Leche – 250 ml.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Azúcar granulada – 60 gr.
• Almidón de maíz – 1 cucharada.
• Vainillina – 1 sobre.

Para rellenar:

• Bayas – 600-700 gr.

Para la gelatina:

• Gelatina – 15 gr.
• Agua – 200 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Combine la harina de trigo y el azúcar granulada en un recipiente.

Paso 2. Agrega la mantequilla blanda.

Paso 3. Los ingredientes se pueden convertir en migas a mano o con una batidora.

Paso 4. Agrega el huevo de gallina prelavado.

Paso 5: combina los componentes. Recoger en una habitación. Coloque la pieza de trabajo en una bolsa o envuélvala en film transparente y déjela enfriar durante aproximadamente una hora.

Paso 6. Es más fácil trabajar con la masa congelada y es más flexible. Coloque la masa fría sobre papel pergamino y extiéndala formando una capa.

Paso 7. Retire la masa del pergamino y transfiérala a la sartén.

Paso 8. Forma los lados, coloca pergamino en el centro y cubre con guisantes o frijoles para que la masa no se hinche durante el horneado.

Paso 9. Coloca la base en un horno calentado a 180 grados. Hornee por 20 minutos.

Paso 10. Libera la base terminada del molde.

Paso 11: enfriar la corteza.

Paso 12. Vierta la leche en una cacerola, agregue la vainillina y caliente.

Paso 13. Para la crema, combine los huevos de gallina prelavados, el almidón y el azúcar granulada.

Paso 14. Agitar con una batidora.

Paso 15. Vierta un poco de leche caliente en la mezcla batida y revuelva.

Paso 16: Vierta nuevamente en la cacerola.

Paso 17. Revolviendo constantemente con un batidor, hasta que espese.

Paso 18. Pasar la nata caliente a un recipiente frío y batir con una batidora de mano para eliminar grumos.

Paso 19. Cubrir con film transparente y dejar enfriar.

Paso 20.Remojar la gelatina en una pequeña cantidad de agua, disolver la masa hinchada al baño maría o en el microondas.

Paso 21. Vierta el agua restante en una cacerola, agregue algunas bayas para darle color.

Paso 22. Poner al fuego y hervir. Después de hervir, retirar del fuego, verter en un bol con gelatina, remover y enfriar.

Paso 23. Transfiera la base enfriada a un molde y vierta la natilla enfriada en el centro.

Paso 24. Separa las bayas de la basura.

Paso 25: O enjuague y seque.

Paso 26. Extienda sobre la crema en una capa uniforme.

Paso 27. Rellenar con masa de gelatina.

Paso 28. Refrigere por al menos 3-4 horas.

Paso 29. Coloca el fabuloso manjar en una hermosa bandeja en la que planeas presentarlo.

Paso 30. Corta el manjar en porciones.

Paso 31. Invita a invitados. ¡Disfrutar!

Pastel de leche con frutos rojos al horno.

El pastel de leche con frutos rojos al horno resulta súper sabroso y tierno. Los ingredientes económicos combinados se convierten en un manjar exquisito. Esta delicia alucinante se ejecuta de la forma más sencilla posible, cualquiera puede realizar la idea.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina de trigo – 250 gr.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Leche – 1 cucharada.
• Almidón – 2 cucharadas.
• Bayas, congeladas/frescas, al gusto.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Polvo para hornear – 4 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enrolle generosamente sus bayas favoritas en almidón. El empanizado evitará que se suelte el exceso de líquido.

Paso 2. Combine la harina, el azúcar y la levadura en polvo.

Paso 3. Vierta la leche y el aceite vegetal. Mezcla los ingredientes.

Paso 4. Coloque los huevos de gallina lavados en un bol. Agite y luego vierta en los ingredientes.Amasar hasta que quede suave.

Paso 5. Cubra el fondo y los lados del molde con pergamino.

Paso 6. Rellena el molde con parte de la masa preparada y viértela por toda la zona mediante movimientos giratorios.

Paso 7: espolvorea con frutos rojos empanizados.

Paso 8. Rellenar con la masa restante.

Paso 9. Calienta el horno a 180 grados. Coloca el recipiente con el futuro postre y hornea por 40 minutos. Perforar el producto con una brocheta de madera. Retire el pastel tierno del horno y enfríe en el molde.

Paso 10. Transfiere a la bandeja en la que planeas presentar el pastel. Espolvorea con azúcar en polvo.

Paso 11. Corta el manjar brillante en porciones. Invita a tus invitados a tomar el té. ¡Disfruta de fabulosos productos horneados!

Pastel a granel con frutos rojos congelados

Cualquiera puede hacer realidad un pastel de muffins con frutos rojos congelados. La repostería casera más sencilla conquistará tu hogar. Un manjar inusualmente brillante y apetitoso resulta jugoso con una agradable textura crujiente. Este pastel divino te pondrá de buen humor durante el resto del día.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina de trigo – 130 gr.
• Azúcar granulada – 180 gr.
• Leche – 200 ml.
• Cerezas congeladas – 600 gr.
• Sémola – 160 gr.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Mantequilla – 20 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta el azúcar granulada, la harina, la sémola y la levadura en polvo en un recipiente. Combine los ingredientes secos.

Paso 2. Forre el molde con papel pergamino de alta calidad. Cubrir con aceite.

Paso 3. Espolvorea el fondo con la mezcla seca. A continuación, coloca las bayas. Repita las capas, alternando, hasta que se le acaben los ingredientes.

Paso 4. Calentar la leche y la mantequilla. Rocíe sobre la parte superior del pastel.

Paso 5: Perfora el pastel en varios lugares para asegurar que el líquido impregne uniformemente los ingredientes secos.

Paso 6.Precalienta el horno a 180 grados. Coloca el recipiente con el futuro postre y hornea por 50 minutos. Perforar el producto con una brocheta de madera, debe estar seco. Retirar el bizcocho dorado del horno y enfriar en el molde.

Paso 7. Transfiere al plato en el que planeas presentar. Espolvorea con azúcar en polvo.

Paso 8. Corta el jugoso manjar en porciones. Invitar a los huéspedes. ¡Disfruta de este postre mágico!

Mannik sobre kéfir con frutos rojos en el horno.

El mannik sobre kéfir con frutos rojos en el horno resulta esponjoso y tierno. Hay muchas recetas de maná, en mi opinión, la masa de kéfir es la más popular. Hoy quiero diversificar la receta y agregar mis bayas favoritas. ¡Nadie se negará a probar pasteles elegantes!

Hora de cocinar – 1 hora 40 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina de trigo – 130 gr.
• Azúcar granulada – 200 gr.
• Kéfir – 250 ml.
• Bayas congeladas – 150 gr.
• Sémola – 170 gr.
• Polvo para hornear – 10 gr.
• Huevos de gallina grandes – 2 uds.
• Sal – una pizca.
• Azúcar en polvo - opcional.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rellena la sémola con kéfir.

Paso 2. Mezclar y dejar que la mezcla se hinche, aproximadamente 1 hora.

Paso 3. Combine los huevos con el azúcar granulada.

Paso 4. Mezclar los ingredientes con una batidora. La masa aumentará y se volverá blanca.

Paso 5. A continuación, agregue el cereal hinchado y combine con movimientos de agitación.

Paso 6. Combine la harina, la sal y el polvo para hornear. Vierta en la masa.

Paso 7. Amasar la masa con una espátula hasta que quede suave.

Paso 8. Cubra el fondo y los lados del molde con papel pergamino de alta calidad. O cubrir con aceite y espolvorear con sémola o harina. Rellena el molde con masa y viértelo por toda la zona mediante movimientos giratorios.

Paso 9: espolvorea con bayas congeladas. Tengo grosellas rojas.

Paso 10. Calienta el horno a 180 grados.Coloca el recipiente con el futuro postre y hornea por 40 minutos. Perforar el producto con una brocheta de madera, debe estar seco. Retire el maná esponjoso del horno y enfríe en la sartén.

Paso 11. Transfiere al plato en el que planeas presentar el postre. Espolvorea con azúcar en polvo.

Paso 12. Corta el delicado manjar en porciones.

Paso 13. Invita a tus familiares y amigos a una degustación. ¡Disfruta de maravillosos productos horneados!

Bizcocho con frutos rojos

El bizcocho con frutos rojos queda increíblemente tierno. Otra opción de postre interesante. Se puede hornear un bizcocho fragante con diferentes bayas, utilizando bayas congeladas, enlatadas o frescas. Normalmente horneo con ingredientes congelados caseros para liberar espacio en el congelador y disfrutar de las vitaminas naturales.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina de trigo duro – 160 gr.
• Azúcar granulada – 130 gr.
• Leche en polvo – 130 gr.
• Grosellas rojas congeladas – 70 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharada.
• Polvo para hornear – 1,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 5 cucharadas.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Sal – 1/3 cucharadita.
• Mantequilla – mantequilla para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca los huevos lavados en el recipiente. Azúcar, sal, agregar crema agria y verter aceite vegetal. Mezclar hasta obtener una sustancia homogénea.

Paso 2. Combine la harina, la leche en polvo, el azúcar de vainilla y la levadura en polvo. Agrega la mezcla a los ingredientes previamente mezclados.

Paso 3. Amasar la pieza de trabajo hasta que quede suave.

Paso 4. Agrega tus bayas favoritas. Tengo grosellas rojas. Puedes rebozarlos en harina para una mejor adherencia. Me encantan los productos horneados ácidos. Puedes usar tus bayas favoritas.

Paso 5. Combina los ingredientes.

Paso 6.Forre el molde con papel pergamino de buena calidad. O engrasar con aceite y espolvorear con harina. Rellenar con masa y extender por toda la zona mediante movimientos giratorios. Precalienta el horno a 180 grados. Coloca el postre por 35 minutos.

Paso 7. Perfora la galleta con un palillo, debe quedar seca. Retire el pastel tierno del horno y enfríe en el molde. Corta el manjar brillante en porciones. Invita a tus invitados a tomar el té y probar el pastel. ¡Disfruta de fabulosos productos horneados!