Pastel de cebra clásico

El pastel de cebra clásico es un excelente manjar brillante que puede decorar cualquier día festivo o fiesta de té. Este pastel sencillo pero muy sabroso gusta tanto a niños como a adultos. Puedes preparar este manjar de muchas formas diferentes, por eso te traemos a tu atención 10 de las recetas más sencillas de pastel de cebra con fotos paso a paso. ¡Asegúrate de intentar preparar postres con cualquiera de estas recetas y quedarás gratamente sorprendido!

Receta clásica de pastel de cebra al horno.

Las recetas de platos clásicos son buenas porque pueden complementarse y modificarse a su discreción. Esto es como la base para un enfoque de la cocina más interesante y creativo. Si tienes muy poca experiencia culinaria, entonces esta receta te ayudará a preparar tu primer pastel de cebra.

1. 
   Antes de empezar a preparar la tarta de cebra según la receta clásica, prepara todos los ingredientes necesarios para no distraerte durante el proceso. Tome crema agria entera, harina premium y huevos de gallina grandes. Intente seleccionar ingredientes de la más alta calidad para el pastel.
2. 
   La mantequilla se debe sacar del frigorífico con un poco de antelación y dejar que se ablande, pero no dejar que se derrita. Si la mantequilla se derrite, el bizcocho no quedará. Coloque la mantequilla en el bol de una batidora y luego agregue el azúcar regular y de vainilla. La mezcla de ingredientes se debe batir hasta que se forme una masa esponjosa. Después de esto, debe agregar huevos de gallina a la mezcla de ingredientes, introduciéndolos uno a la vez. Al final, agregue la crema agria y mezcle bien la masa.
3. 
   Tamizar la harina, medir dos cucharadas y reservar. Agrega la harina restante a la masa y mezcla bien. A continuación, divide la masa en dos partes iguales, vierte en una de ellas la harina reservada y la levadura en polvo, y en la segunda vierte dos cucharadas de cacao. Batir bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo grumo en la composición.
4. 
   Para que el pastel quede rayado, la masa se debe verter en el molde de una en una. Primero dos cucharadas de masa normal, luego dos cucharadas de chocolate y así sucesivamente hasta terminar la masa. El pastel también se puede cocinar en una olla de cocción lenta, utilizando la configuración correcta.
5. 
   Coloca el formulario con la masa en un horno precalentado a 180 grados. El pastel tardará entre 40 y 50 minutos en cocinarse. El tiempo depende de la calidad y potencia del dispositivo. Deje enfriar el pastel terminado, espolvoree con azúcar glass si lo desea y córtelo en porciones.

Pastel de cebra con crema agria en casa.

¡La cebra cocinada con crema agria resulta simplemente maravillosa! Una masa apetitosa, tierna y ligera que literalmente se deshace en la boca no dejará indiferente a nadie. Este pastelito es bueno como postre un fin de semana, pero también puede decorar la mesa durante un día festivo.

Ingredientes:

• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Huevo de gallina – 3 piezas
• Mantequilla – 100 gr.
• Harina – 300 gr.
• Bicarbonato de sodio – ½ cucharadita.
• Vinagre - para extinguir
• Cacao – 3-4 cucharadas.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria – 200 gr.
• Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Primero, debes batir bien la mezcla de azúcar y huevos. Es necesario batir durante mucho tiempo hasta que el azúcar se disuelva por completo y se forme una masa esponjosa. Esto le llevará al menos diez minutos.

2. Después de eso, agregue crema agria a la masa esponjosa de huevo y azúcar, mezcle bien y luego agregue mantequilla ligeramente derretida. Apagar el refresco y añadirlo también a la masa. Vuelva a batir bien la masa con una batidora.

3. Mida tres cucharadas de harina de toda la mezcla necesaria y luego déjela a un lado. Tamiza poco a poco la harina restante en la masa, mientras simultáneamente revuelves la masa con una cuchara o espátula, distribuyendo la harina uniformemente.

4. Cuando la masa esté lista, se debe dividir en dos partes iguales. Divide la masa en diferentes recipientes y luego agrega el resto de la harina a uno de ellos, y agrega cacao a la segunda parte. Mezclar bien ambas partes de la masa de tarta, evitando la formación de grumos en la masa.

5. Tome un molde desmontable, cúbralo con papel pergamino y luego comience a darle forma al pastel. Coloca un poco de masa normal como primera capa, seguida de una capa de chocolate. Alterne capas hasta que no quede más masa en ambos tazones.

6.Coloca el molde desmontable con el bizcocho en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40 minutos. Puedes comprobar cuidadosamente si el postre está listo utilizando un pincho de madera. Enfríe el pastel terminado y luego sírvalo con té o café.

Pastel de cebra exuberante y aireado con kéfir

Los pasteles aireados, excelentes e invariablemente esponjosos se preparan con masa de kéfir. Zebra Pie no es de ninguna manera una excepción a esta regla. ¡Prueba a hacer este alegre pastel con masa de leche agria y el resultado te sorprenderá gratamente!

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 3 piezas
• Cacao – 3 cucharadas.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Vainillina - una pizca
• Harina de trigo premium – 300 gr.

Proceso de cocción:

1. Agregue bicarbonato de sodio al kéfir a temperatura ambiente y mezcle bien los ingredientes. Mientras el kéfir apaga el refresco, bate los huevos en un recipiente hondo.

2. Agregue azúcar granulada y una pizca de vainillina a los huevos en un bol y luego bata los ingredientes hasta que queden esponjosos y el azúcar granulada se disuelva por completo en la mezcla de huevo. Después de eso, vierta con cuidado el kéfir en los huevos y el azúcar y mezcle suavemente con una espátula.

3. Comience a tamizar la harina de trigo en la masa, batiendo bien la masa hasta que esté completamente suave y evitando la formación de grumos en la masa. La masa del pastel debe quedar suave y tener la consistencia de una crema agria ligeramente líquida.

4. Divida la masa terminada por la mitad y luego agregue con cuidado el cacao en polvo en una de las partes, mezclándolo cuidadosa y completamente con la masa con un batidor. Una parte de la masa quedará ligera y la segunda se convertirá en chocolate.

5. Coge una fuente para horno de silicona o desmontable, engrasa con verdura o mantequilla y empieza a extender la masa.Dos cucharadas de blanco y dos cucharadas de oscuro; Haga esto hasta que se acabe toda la masa y la masa se vuelva veteada.

6. Coloca el molde con la futura tarta en un horno precalentado a 170-180 grados y hornea durante 40 minutos. Pasado este tiempo, compruebe cuidadosamente que el pastel esté listo con una brocheta; Si la masa está un poco húmeda dejar reposar el bizcocho otros 10 minutos. Sirve el pastel con té, café o leche, después de dividirlo en porciones.

La receta más sencilla de pastel de cebra con leche.

Se puede preparar fácilmente un apetitoso pastel de cebra con leche y aceite vegetal normal. En cuanto al sabor, este pastel no es inferior a la receta clásica o a la receta con crema agria. ¡Asegúrate de probar esta sencilla receta de pastel y definitivamente te gustará el resultado!

Ingredientes:

• Harina de trigo premium – 2 cucharadas.
• Leche – 1 cucharada.
• Cacao – 2 cucharadas.
• Sal - una pizca
• Polvo para hornear – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
• Huevo de gallina – 4 piezas
• Mantequilla - 100 gr.
• Vainillina – ¼ de cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes para hacer el pastel en las cantidades requeridas. Saca todo lo que necesitas, mide los ingredientes líquidos y a granel y ya puedes empezar a cocinar.

2. Combine los huevos de gallina y el azúcar granulada en un tazón de batidora y bata hasta que quede esponjoso. El azúcar debe estar completamente disuelto para que no quede ni un solo grano en la mezcla.

3. Agregue gradualmente la leche a la mezcla de huevo y azúcar y luego vuelva a batir bien hasta que esté completamente suave. Agrega la mantequilla a la mezcla y vuelve a batir la mezcla de ingredientes del pastel.

4. Mezclar la harina de trigo premium con el polvo para hornear y la vainilla. Tamiza la mezcla sobre la masa y agrega literalmente una pizca de sal.Con una espátula mezclamos la masa hasta que quede completamente homogénea, rompiendo los grumos y consiguiendo una masa completamente tersa.

5. Divida la masa terminada en dos partes iguales, una de las cuales se vierte en un recipiente aparte. Vierta el cacao en polvo en una de las partes y luego revuelva la masa hasta que esté completamente homogénea.

6. En una fuente para horno (silicona, desmontable o cualquier otra), agrega alternativamente un poco de masa de color claro y oscuro para que el bizcocho quede rayado. Cuando toda la masa tenga forma, puedes utilizar un cuchillo o un palillo para hacer patrones en la superficie del pastel.

7. Colocar el molde con la pieza de trabajo en el horno, que debe estar precalentado a 180 grados. La cocción tardará entre 40 y 50 minutos, dependiendo de su horno y su potencia. Puede comprobar si el producto está listo utilizando un pincho de madera o un palillo. Cuando la tarta esté lista, déjala reposar en el horno unos cinco minutos y luego sirve.

Receta clásica para cocinar cebra en una olla de cocción lenta.

En una olla de cocción lenta puedes cocinar hermosas tartas esponjosas que no se caen y se hornean bien. Siempre puedes contar con un buen resultado al hornear un pastel en una olla de cocción lenta, porque la masa se cocina a temperatura constante y se hornea de manera uniforme. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 4 piezas
• Azúcar – 2/3 cucharadas.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria – ½ cucharada.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Cacao – 3 cucharadas.
• Harina – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, prepara todos los ingredientes necesarios para no distraerte durante el proceso. Tome crema agria entera, harina premium y huevos de gallina grandes. Intente seleccionar ingredientes de la más alta calidad para el pastel.

2.Saca la mantequilla del frigorífico con antelación y deja que se ablande, debe estar a temperatura ambiente. Si la mantequilla está derretida o dura, el pastel no funcionará. Coloque la mantequilla en el bol de una batidora y luego agregue el azúcar regular y de vainilla. La mezcla de ingredientes se debe batir hasta que se forme una masa esponjosa. Después de eso, debes agregar los huevos de gallina a la mezcla, introduciéndolos uno a la vez. Al final, agregue crema agria a la masa y mezcle bien la masa.

3. Tamizar la harina, medir dos cucharadas y reservar. Luego divide la masa en dos partes iguales, vierte la mayor parte de la harina y la levadura en polvo en una, y en la segunda agrega cacao y dos cucharadas de harina. Batir bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo grumo en la composición.

4. Para que el pastel quede rayado, es necesario colocar la masa en un recipiente multicocina de una en una. Primero dos cucharadas de masa normal, luego dos cucharadas de chocolate en medio de la capa anterior y así hasta terminar la masa.

5. Coloque el bol con la masa en la multicocina en modo “Hornear” durante 45 minutos. Este tiempo suele ser suficiente para que se cocine el pastel. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la calidad y potencia del aparato. Deje enfriar el pastel terminado, espolvoree con azúcar glass si lo desea y córtelo en porciones.

Delicioso pastel de cebra con requesón

Los pasteles de cuajada son siempre pasteles jugosos, saciantes y con un agradable sabor a cuajada. Preparar requesón "Zebra" es tan simple como el normal; lo principal es seguir correctamente las recomendaciones de la receta. ¡No dejes de probar este tierno y hermoso manjar!

Ingredientes:

• Requesón (a partir del 5%) – 0,5 kg.
• Azúcar granulada - ½ cucharada.
• Huevo de gallina – 6 uds.
• Sémola – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 6 cucharadas.
• Polvo para hornear – 10 gr.
• Cacao en polvo – 2 cucharadas.
• Crema agria – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Primero, bate los huevos y el azúcar hasta que quede suave, para que la masa se duplique o triplique. La mezcla debe quedar esponjosa y densa.

2. El requesón se debe frotar a través de un colador o triturar con una licuadora. La masa cremosa de cuajada se debe combinar cuidadosamente con sémola, harina tamizada y crema agria. Luego revuélvelo todo hasta que quede suave. No olvides agregar levadura en polvo a la masa.

3. Combine la parte de cuajada de la masa con una mezcla de huevos y harina, amasando suavemente la masa con una espátula. Una vez que la masa esté completamente combinada hasta obtener una textura suave, divídala por la mitad en dos tazones separados.

4. Agregue cacao a la mitad de la masa del pastel. Deja la segunda parte de la masa ligera. Después de esto, comienza a verter la masa en el molde de una forma especial. Las dos primeras cucharadas de masa de un color, luego dos cucharadas de masa de otro color y así sucesivamente hasta el final.

5. Coloca el molde para tarta en un horno precalentado a 180 grados y hornéalo durante 50 minutos a temperatura constante sin abrir el horno. Una vez horneado el bizcocho, déjalo enfriar y retíralo del molde.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer Cebra con mayonesa

Sorprendentemente, ¡puedes hacer un pastel rayado que adoran niños y adultos usando mayonesa! Por supuesto, no se puede llamar ligero o dietético, pero resultará muy satisfactorio y denso. No dejes de probar esta interesante forma de preparar una tarta si nunca la has preparado de esta forma.

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 3 piezas
• Crema agria – 150 ml.
• Mayonesa – 125 gr.
• Mantequilla – 60 gr.
• Harina de trigo – 320 gr.
• Azúcar granulada – 220 gr.
• Cacao – 30 gr.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Vinagre 9% – 1 cucharadita.
• Sal - una pizca

Proceso de cocción:

1. Al principio, debes conseguir y medir todos los ingredientes necesarios para el pastel. Muele bien los huevos con azúcar granulada y luego bate con una batidora hasta que quede esponjoso y la masa aumenta 2-3 veces.

2. Luego agregue mayonesa y crema agria a la mezcla y mezcle bien hasta que quede suave. Agrega mantequilla a la masa, que primero debe derretirse y ablandarse.

3. Vierta una pizca de sal y soda apagada en la masa, luego bata bien la mezcla con una batidora hasta que esté completamente homogénea.

4. Agregue poco a poco la harina tamizada a la masa, amasando suavemente la masa hasta obtener una masa suave y sin grumos. Utilice para ello una batidora, una batidora o una espátula.

5. Divida la masa de mayonesa terminada por la mitad, agregue con cuidado el cacao en polvo en una de las partes. Mezcle bien la masa hasta que quede suave para que el cacao se mezcle bien con la masa. Comience a colocar la masa terminada en capas en una sartén engrasada.

6. Coloque un par de cucharadas de masa clara como primera capa y luego un par de cucharadas de masa oscura. Repita hasta que se acabe la masa en dos tazones.

7. La forma con la masa se debe hornear en el horno precalentado a 170-180 grados durante 45-50 minutos. No abra el horno durante la cocción, puede comprobar la preparación de la masa después de 45 minutos pinchándola con cuidado con un palillo o una brocheta de madera.

Pastel de cebra sencillo con yogur

El pastel de cebra tierno y esponjoso se puede preparar con yogur, ya sea casero o comprado en la tienda. La receta es aproximadamente similar a la masa de kéfir, pero el sabor del pastel será ligeramente diferente.Para variar, puedes cocinar "Zebra" usando esta receta, especialmente si tienes yogur en el refrigerador.

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 2 uds.
• Harina de trigo – 1,5 cucharadas.
• Yogur de leche fermentada – 250 ml.
• Azúcar de vainilla – 1 sobre
• Polvo para hornear – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 180 gr.
• Cacao en polvo – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Primero debes combinar los huevos, el azúcar granulada y el azúcar de vainilla en un tazón de batidora. Comience a batir bien los ingredientes hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo y se forme una espuma densa y esponjosa.

2. Cuando los huevos y el azúcar estén listos, lo que tardará unos 10 minutos, comienza a añadir poco a poco el yogur a la masa, sin dejar de batir la mezcla para que quede esponjosa.

3. Comience a tamizar gradualmente la harina en la mezcla batida de ingredientes líquidos. Ya no batir la masa, sino mezclar con cuidado los ingredientes de la tarta con una espátula y conseguir suavidad y uniformidad de la masa.

4. Cuando la masa esté lista, deberás dividirla por la mitad y luego hacer una de las partes con chocolate. Para hacer esto, agregue cacao en polvo y levadura en polvo a una de las partes de la masa y mezcle bien. Agrega el polvo de hornear a la parte ligera y mezcla. Luego debes comenzar a darle forma al pastel rayado.

5. Engrase la fuente para horno con mantequilla y encienda el horno para precalentarlo a 180 grados. Coloca dos o tres cucharadas de masa clara en el molde y luego dos o tres cucharadas de masa oscura. Continúe alternando capas hasta que se acabe toda la masa de los tazones. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea el producto durante 45 minutos.

6. Deje que el pastel terminado se enfríe, luego colóquelo en un plato y decórelo al gusto con azúcar en polvo u otras decoraciones.

¿Cómo hornear una tarta de cebra con nata?

Cualquier tarta, cupcake o bizcocho se puede transformar con diversos aditivos. Por ejemplo, puedes hacer crema con leche condensada y cubrir la base del pastel. Esta tarta se volverá inmediatamente más dulce y festiva, aunque no será demasiado complicada de hacer.

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 4 piezas
• Azúcar – 2/3 cucharadas.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria – ½ cucharada.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Cacao – 2-3 cucharadas.
• Harina – 1,5 cucharadas.

Para crema:

• Leche condensada hervida – 1 lata
• Mantequilla – 150 gr.

Proceso de cocción:

1. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación y dejar que se ablande. Coloque la mantequilla derretida en el bol de una batidora y luego agregue el azúcar regular y el azúcar de vainilla. Batir los ingredientes hasta que queden esponjosos, luego agregar los huevos de gallina a la mezcla, batiéndolos uno a la vez. Por último, agrega crema agria a la masa y vuelve a batir la mezcla.

2. 2. Tamizar la harina, luego medir una cucharada y reservar. Divida la masa en dos partes iguales en dos tazones, vierta la mayor parte de la harina y la levadura en uno, y en el segundo agregue el cacao en polvo y una cucharada de harina. Batir o mezclar bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo grumo en la composición.

3. Engrase el molde para hornear con mantequilla y luego comience a distribuir la masa en el molde de una en una. Dos cucharadas de masa clara y luego dos cucharadas de masa oscura. Haz esto hasta que se acabe la masa.

4. Coloca el molde en el horno precalentado a 170 grados y hornéalo por 45 minutos. Deje el pastel terminado en el horno durante 5-7 minutos, luego retírelo del horno y déjelo enfriar.

5. Mientras se enfría la tarta, prepara la nata para el relleno.Si no tiene leche condensada hervida, debe hervirla durante una hora y media y luego enfriar. La leche condensada hervida simplemente se puede abrir, colocar en un tazón de batidora y triturar con un tenedor.

6. Luego agrega mantequilla derretida a la leche condensada y comienza a batir la nata. Le tomará una cantidad significativa de tiempo hasta que la crema de leche condensada se vuelva esponjosa y hermosa. Sin embargo, cuanto mejor se prepare la crema, más sabroso quedará el pastel.

7. Cortar la tarta enfriada por la mitad en forma transversal, es conveniente hacerlo con un hilo. Extiende con cuidado y generosidad la nata sobre el fondo de la tarta y luego cúbrela con la segunda parte. Si tu pastel está lo suficientemente esponjoso, puedes cortarlo en más de dos trozos y hacer varias capas de crema.

8. Sirva el pastel terminado con crema hecha con leche condensada y mantequilla en un hermoso plato entero o cortado en porciones. El pastel quedará bastante dulce, así que no se apresure a agregar edulcorantes a su té o café.

Receta clásica sencilla de cebra con glaseado.

Un bizcocho apetitoso y esponjoso se puede decorar con un delicado glaseado de chocolate, que es bastante rápido y sencillo de preparar. La parte superior del pastel será brillante y color chocolate, pero el interior será bonito y rayado: una agradable sorpresa para cualquier niño. ¡Intentalo!

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 4 piezas
• Azúcar – 2/3 cucharadas.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar de vainilla - al gusto
• Crema agria – ½ cucharada.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Cacao – 2-3 cucharadas.
• Harina – 1,5 cucharadas.

Para el glaseado:

• Chocolate amargo – 100 gr.
• Leche – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación y dejar que se ablande. Coloque la mantequilla derretida en el bol de una batidora y luego agregue el azúcar regular y el azúcar de vainilla.Batir los ingredientes hasta que queden esponjosos, luego agregar los huevos de gallina a la mezcla, batiéndolos en la masa uno a la vez. Por último, agrega crema agria a la masa y vuelve a batir la mezcla.

2. 2. Tamizar la harina, luego medir una cucharada y reservar. Divida la masa en dos partes iguales en dos tazones, vierta la mayor parte de la harina y la levadura en uno, y en el segundo agregue el cacao en polvo y una cucharada de harina. Batir o mezclar bien ambas partes de la masa para que no quede ni un solo grumo en la composición.

3. Engrase el molde para hornear con mantequilla y luego comience a distribuir la masa en el molde de una en una. Dos cucharadas de masa clara y luego dos cucharadas de masa oscura. Continúa de esta manera hasta que te quedes sin masa.

4. Coloca el molde en el horno precalentado a 170 grados y hornea el bizcocho durante 45 minutos. Deje el pastel terminado en el horno durante 5-7 minutos, luego retírelo del horno y déjelo enfriar sobre una rejilla.

5. Mientras el bizcocho se enfría, empieza a preparar el glaseado. Para hacer esto, es necesario derretir el chocolate amargo al baño maría o en el microondas, luego pasar el chocolate al fuego y agregar y batir gradualmente la leche hasta hervir un glaseado suave de espesor moderado.

6. Coloque el pastel en un plato, luego vierta con cuidado el glaseado de chocolate sobre él, formando gotas o distribuyendo uniformemente el glaseado en la parte superior y los lados del pastel. Para darle belleza, puedes espolvorear el pastel con nueces ralladas o decorarlo con bayas frescas: frambuesas o fresas.