Las tartas con cebolla y huevos son un pastel casero increíblemente sabroso que se puede cocinar en una sartén o en el horno. Las tartas se elaboran con levadura o hojaldre. Y para aquellos a los que no les gustan los procesos largos, la masa se puede preparar utilizando kéfir con bicarbonato de sodio o levadura en polvo. Los deliciosos pasteles son buenos tanto fríos como calientes.
- Empanadas fritas con cebolla y huevo en una sartén
- Empanadas con cebolla y huevo al horno
- Tartas con huevo y cebolla verde
- Tartas de levadura con huevo y cebolla
- Tartas con cebolla y huevos sobre kéfir.
- Empanadas de hojaldre con cebolla y huevo
- Empanadas con cebolla, huevo y repollo
- Tartas de PP con cebolla y huevo al horno
- Empanadas con cebolla, queso y huevo
- Empanadas con arroz, cebolla y huevo
Empanadas fritas con cebolla y huevo en una sartén
Los pasteles fritos con cebolla y huevos en una sartén se ven increíbles. La repostería aireada conquistará a todos los amantes de la comida casera sencilla. El relleno brillante combina bien con la masa de levadura. Las tartas son fáciles de preparar, pero la masa tardará un tiempo en subir bien.
- Harina 500 gramo. + para trabajar con masa
- Levadura instantanea 7 gramo. (seco)
- Azúcar granulada 1 (cucharadas)
- Sal 1 (cucharaditas)
- Agua tibia 300 (mililitros)
- Aceite vegetal 2 cucharada + para trabajar con masa
- Cebolla verde 200 (gramos)
- Gallina, huevo 6 (cosas)
- Manteca 3 (cucharadas)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
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¿Cómo hacer deliciosas tartas con cebolla y huevo? En un bol mezclar 5 cucharadas de harina, levadura y azúcar granulada. Después de revolver, vierta agua tibia. Mezclar nuevamente. Tapar y dejar actuar 20 minutos para que la levadura empiece a actuar.
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La masa que se acerca se cubrirá de burbujas.
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Sal, vierte 2 cucharadas de aceite vegetal y tamiza una porción de harina. Mezclar con una cuchara.
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Agrega la harina restante y forma una bola con la masa con las manos.
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Después de espolvorear la mesa con harina, transfiere la masa. Amasar la masa con las manos.
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Después de amasar, la masa debe quedar suave y ligeramente pegajosa.
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Después de cubrir el bol con aceite vegetal, agrega la masa. Una vez tapado, colocar el recipiente durante 1 hora en un lugar sin corrientes de aire.
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Lavamos las plumas de cebolla y las picamos lo más finamente posible. Vierta en un bol y vierta con mantequilla derretida. Sal y pimienta. Remover.
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Pelar y picar los huevos cocidos. Después de picar, agregue a la cebolla y revuelva.
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La masa ha subido bien, es hora de empezar a modelar.
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Golpee la masa y divídala en koloboks según la cantidad deseada de pasteles. Cubriéndolo con una toalla, déjalo subir.
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Estiramos cada bola formando una capa. Agrega el relleno.
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Formamos las tartas pellizcando los bordes libres.
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Calentar una sartén honda y verter aceite vegetal. Colocar las tartas en aceite hirviendo y freír hasta que estén doradas.
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Cubra la superficie del plato con servilletas de papel y extienda las tartas fritas.
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¡Las tartas con cebolla y huevos están listas! Cuando el exceso de aceite se absorba en la servilleta, transfiera las tartas a un plato. Sirva pasteles con té o sopa. ¡Buen provecho!
Empanadas con cebolla y huevo al horno
Las tartas con cebolla y huevos al horno harán las delicias de todos los que no comen comida frita.Hoy les compartiré una receta universal que se puede cocinar tanto en el horno como en una sartén. Los hogares se dividieron en dos campos. A algunas personas les encantan las tartas fritas, mientras que a otras solo les encantan las horneadas. Para ahorrar tiempo, cocino según esta receta. Y mientras la bandeja para hornear con las tartas está en el horno, puedes freír rápidamente las tartas restantes.
Hora de cocinar – 2 horas 50 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 6
Ingredientes:
- Harina – 350 gr.
- Levadura seca – ½ cucharadita.
- Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
- Sal – una pizca.
- Leche tibia – 300 ml.
- Aceite vegetal – 3 cucharadas. + para freír.
- Huevos de gallina – 1 ud.
Para rellenar:
- Cebolla verde – 150 gr.
- Huevos duros – 5 uds.
- Sal al gusto.
- Huevos de gallina – 1 ud.
Proceso de cocción:
Paso 1. Reúna los ingredientes para preparar deliciosas tartas.
Paso 2. Mide medio vaso de leche tibia. Vierta la levadura, una cucharada de harina y el azúcar granulada, revuelva y deje reposar.
Paso 3. Tamizar la harina en un recipiente hondo y añadir sal. Vierta el huevo, la masa adecuada, 3 cucharadas de aceite vegetal y el resto de la leche. Amasar la mezcla durante al menos cinco minutos.
Paso 4. Cubrir con una toalla o film. Lo colocamos en un lugar sin corrientes de aire. Estamos esperando que la masa duplique su tamaño.
Paso 5. Amasar la masa con las manos engrasadas y espolvorear con harina. Amasar la masa 3 veces. La prueba tardará un total de 2 horas.
Paso 6. Enfriar los huevos duros y quitarles la cáscara. Lava bien la cebolla.
Paso 7. Después de picar la cebolla, viértala en un bol y agregue sal. Corta los huevos en cubos.
Paso 8. Mezclar los productos.
Paso 9. Espolvoree la superficie de trabajo con harina y divida la masa en trozos iguales. Cada uno se extiende o se le da forma a mano en un pastel redondo. Agrega el relleno.
Paso 10Hacemos pasteles y colocamos la mitad en una bandeja para horno forrada con pergamino. Pincelar la parte superior con huevo batido.
Paso 11. Hornea las tartas en el horno caliente durante 15 minutos a 200°C. Enfriar las tartas calientes sobre una rejilla.
Paso 12. Freír la segunda mitad de las tartas en una sartén caliente con aceite vegetal. Coloque las tartas terminadas en una servilleta para eliminar el exceso de aceite.
Paso 13. Sirve los deliciosos pasteles en la mesa. Cada uno elegirá la tarta que más le guste. ¡Buen provecho!
Tartas con huevo y cebolla verde
Las tartas de huevo y cebolla verde son fáciles de preparar. A pesar del uso de masa de levadura en la receta, cada ama de casa puede dominar el proceso. Para que la masa suba bien, nos aseguramos de utilizar levadura probada. Este es uno de los criterios para un resultado positivo. De lo contrario, todo saldrá según lo planeado, si se atiene estrictamente a la descripción.
Hora de cocinar – 1 hora 40 minutos
Hora de cocinar -30 minutos.
Porciones – 10
Ingredientes:
- Harina de trigo – 1 kg.
- Levadura seca – 11 gr.
- Azúcar granulada – 3 cucharadas.
- Sal – 2 cucharaditas.
- Leche – 700 ml.
- Aceite vegetal – 5 cucharadas. + para engrasar y freír.
Para rellenar:
- Cebolla verde – 200 gr.
- Huevos de gallina – 6 uds.
- Aceite vegetal – 3 cucharadas.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pase la harina premium a través de un colador a un recipiente hondo. Sal y agrega 3 cucharadas de azúcar granulada. Vierta levadura seca probada.
Paso 2. Después de revolver los ingredientes secos, vierte el aceite vegetal.
Paso 3. Calentar la leche hasta que esté tibia (el contenido de grasa del producto no es importante), agregarla poco a poco al bol con la harina, revolviendo constantemente.
Paso 4. Espolvorea la superficie de trabajo con harina, transfiere la masa y amasa durante 5 minutos.Coloca la bola enrollada en un recipiente untado con aceite vegetal. Cubriéndolo con una toalla y colocándolo en una habitación cálida, déjalo reposar. Tardará 40 minutos.
Paso 5. Picar las plumas de cebolla verde lavadas. La cantidad de cebolla la determinamos nosotros mismos, como más te guste. Vierta en un bol, agregue sal y vierta sobre aceite vegetal para que quede jugoso.
Paso 6. Hervir huevos de categoría C0-C1. Una vez enfriado y pelado, córtelo en cubos. Agregue a la cebolla y revuelva.
Paso 7. Engrase la superficie de trabajo con aceite vegetal y transfiera el bulto. Divídelo por la cantidad de pasteles. Nosotros mismos determinamos el tamaño de los futuros pasteles. Estiramos los bollos con las manos o los extendemos. Coloca el relleno y sella los bordes.
Paso 8. Coloca la sartén a fuego alto y caliéntala. Vierta aceite vegetal sobre una superficie caliente. Coloca las tartas con una costura sobre el aceite hirviendo. Freír las tartas hasta que adquieran un bonito tono dorado. Colocar sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
Paso 9. Sirve los pasteles fritos con té aromático caliente. ¡Buen provecho!
Tartas de levadura con huevo y cebolla
Los pasteles de levadura con huevos y cebollas no solo se ven increíbles, sino que también tienen un sabor increíble. Todos los amantes de la comida casera apreciarán los excelentes productos horneados. Las tartas son cómodas para tomar como refrigerio. Los productos horneados no pierden su maravilloso sabor incluso cuando están fríos, por ejemplo, si se añaden a caldo o sopa caliente.
Hora de cocinar – 2 horas 30 minutos
Hora de cocinar - 30 minutos.
Porciones – 8
Ingredientes:
- Harina – 5-6 cucharadas.
- Levadura seca – 2 cucharaditas.
- Azúcar granulada – 4 cucharaditas.
- Sal – 1 cucharadita.
- Agua/leche/suero – 2 cucharadas.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas. + para freír.
- Huevos de gallina – 1 ud.
- Margarina – 60 gr.
- Mantequilla de ghee – 40 gr.
Relleno:
- Cebolla verde – 300 gr.
- Huevos de gallina – 5 uds.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Después de mezclar el azúcar y la levadura granulada, vierta la mitad del líquido calentado. Puede ser agua, suero o leche con cualquier contenido graso. Si es necesario, la cantidad de levadura seca se puede sustituir por levadura comprimida. Añadimos 3 veces más levadura cruda.
Paso 2. Después de revolver, dejar actuar 10 minutos. Estamos preparando otros productos. Aparte, batir el huevo con sal. Condimentar con aceite vegetal y margarina (puedes usar uno u otro), previamente derretidos. Agrega agua. Hablemos.
Paso 3. Mezclar la masa con los ingredientes líquidos. Vierta un poco de harina. Después de revolver, agrega el resto de la harina en porciones. Después de amasar la masa y cubrirla con una toalla, colócala en un lugar sin corrientes de aire. Tardará entre 1,5 y 2 horas en subir. Todo depende de la calidad de la levadura.
Paso 4. Mientras la masa sube, hierve los huevos para el relleno. Después de enfriarlos y liberarlos de la cáscara, córtelos en cubos. Después de lavar las plumas de la cebolla y secarlas, píquelas finamente.
Paso 5. Combine los ingredientes picados y vierta la mantequilla derretida. Esto hará que el relleno sea fragante y jugoso.
Paso 6. Después de agregar sal y pimienta, revuelva.
Paso 7. Pasada una hora, amasa suavemente la masa con las manos y deja que vuelva a aumentar de volumen.
Paso 8. Después del levantamiento secundario, pellizcamos los grumos del tamaño deseado. El tamaño de las tartas depende de su tamaño.
Paso 9. Estire los espacios en blanco redondos y extienda el relleno. Reúna los bordes hacia el centro.
Paso 10. Calentar el aceite vegetal en una sartén honda. Coloca las tartas y cocina a fuego moderado.
Paso 11. Después de freír por un lado, darle la vuelta, con el lado dorado hacia arriba.
Paso 12Colocamos los productos fritos en una servilleta (o utilizamos toallas de papel para estos fines) para eliminar el exceso de aceite. Sirve los productos horneados calientes. ¡Buen provecho!
Tartas con cebolla y huevos sobre kéfir.
Las tartas con cebolla y huevos sobre kéfir son ideales para quienes tienen miedo de trabajar con masa de levadura. Hornear con kéfir resulta poroso y casi ingrávido. Y el proceso de cocción dura menos de una hora. La tierna masa complementa perfectamente el aromático relleno. Los productos aireados son adecuados tanto para té dulce como para caldos ricos o primeros platos.
Hora de cocinar – 45 min.
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 8
Ingredientes:
- Harina de trigo – 300-350 gr.
- Refresco – 0,5 cucharaditas.
- Azúcar granulada – 1 cucharadita.
- Kéfir – 125 ml.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas. + para freír.
Para rellenar:
- Cebolla verde – 200 gr.
- Huevos – 3 piezas
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Reunir comida. Después de hervir, enfriar y pelar los huevos, córtelos en cubos. Lavar las cebolletas y picarlas finamente. Habiendo combinado los ingredientes, agregue sal.
Paso 2. Vierta kéfir tibio en un recipiente. Agrega sal, espolvorea azúcar. Hablemos.
Paso 3. Vierta bicarbonato de sodio y revuelva vigorosamente hasta que se forme espuma.
Paso 4. Agrega una cucharada de aceite vegetal.
Paso 5. Después de revolver, agregue la mitad de la harina tamizada.
Paso 6. Mezcla los ingredientes hasta que quede suave.
Paso 7. Agrega la harina restante, júntala hasta formar un grumo y continúa amasando hasta que esté elástica. Después de condimentar la masa con el resto del aceite vegetal, cubrir con film o un paño de cocina limpio y dejar reposar un cuarto de hora.
Paso 8. Divida la masa en koloboks. Estiramos cada trozo hasta formar una tarta redonda.
Paso 9. Coloca el relleno en el medio.
Paso 10. Asegure los lados presionando firmemente.
Paso 11Formando pasteles.
Paso 12. Coloca las tartas con el lado pellizcado hacia abajo y presiona ligeramente.
Paso 13. Vierta aceite vegetal en una sartén y colóquelo a fuego medio. Coloca las tartas sobre aceite caliente. Freír durante 4 minutos.
Paso 14. Cuando el fondo esté frito le damos la vuelta y terminamos de cocinar.
Paso 15. Sirve las tartas rosadas inmediatamente.
Paso 16. Los productos horneados quedan tiernos y muy sabrosos. ¡Buen provecho!
Empanadas de hojaldre con cebolla y huevo
Las tartas de hojaldre con cebolla y huevos son fáciles de preparar. Utilizamos masa ya preparada, lo que ahorra tiempo. Impresionantes pasteles te sorprenderán por su crujiente. La receta es adecuada no solo para profesionales, sino también para principiantes sin experiencia. ¡Cocina con mucho gusto!
Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 4
Ingredientes:
- Masa de hojaldre – 500 gr.
- Huevos de gallina – 5 uds.
- Harina de trigo – 50 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Cebolla verde – 100 gr.
- Huevos de codorniz – 1 ud.
Proceso de cocción:
Paso 1. Consigue los ingredientes. Deja que la masa se descongele. Deja hervir los huevos de gallina. Lavamos bien las plumas de cebolleta y las secamos. Precalienta el horno a 180 grados.
Paso 2. Después de enfriar y pelar los huevos, píquelos finamente. Picar las cebollas verdes.
Paso 3. Conectando los componentes. Sal, pimienta y mezcla.
Paso 4. Después de espolvorear con harina la superficie de trabajo, coloca la masa. Dividimos cada capa en 6 cuadrados.
Paso 5. Habiendo extendido cada cuadrado, coloque el relleno en el medio.
Paso 6. Forma las tartas doblando los bordes libres hacia el centro y pellizcando bien.
Paso 7. Coloque papel de hornear o un tapete de silicona en una bandeja para hornear. Transfiere las tartas.
Paso 8. Agite el huevo de codorniz y cubra con él las tartas.Coloca las tartas a hornear durante 30-40 minutos, dependiendo de la potencia del equipo.
Paso 9. Retire con cuidado los pasteles terminados de la bandeja para hornear y sírvalos con bebidas calientes o primeros platos. ¡Buen provecho!
Empanadas con cebolla, huevo y repollo
Las tartas con cebolla, huevo y repollo son una excelente masa. Los deliciosos pasteles son ideales para tomar el té en casa y recibir a los invitados tan esperados. Las especias llenan el relleno de un aroma inolvidable y, en combinación con el hojaldre, resulta una increíble creación culinaria que nadie rechazará.
Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 8
Ingredientes:
- Hojaldre – 300 gr.
- Repollo – 400 gr.
- Crema agria - para lubricación.
- Sal al gusto.
- Khmeli-suneli – 0,5 cucharaditas.
- Aceite de oliva/ghee – 2 cucharadas.
- Cebollas verdes – 50 gr.
- Huevos – 2 piezas
- Cilantro molido – 0,25 cucharaditas.
- Sésamo – 1 cucharada.
- Mezcla de pimientos – 0,25 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepara los ingredientes.
Paso 2. Después de quitarle las hojas blandas al repollo, píquelo finamente. Calienta la mantequilla de oliva o derretida en una cacerola o sartén. Agrega el repollo picado y sofríe, revolviendo.
Paso 3. Después de 10 minutos, el repollo se asentará y disminuirá de volumen. Sal y espolvorea con especias. Vierta un poco de agua y cocine a fuego lento bajo la tapa hasta que esté suave.
Paso 4. Agregue cebollas verdes picadas al repollo terminado. Después de unos minutos, retira del fuego.
Paso 5. Mientras se cuece el repollo, hervir los huevos, enfriarlos, pelarlos y picarlos. Agregue huevos picados al repollo enfriado. Sal y mezcla.
Paso 6. Cortar el hojaldre en la cantidad deseada de tartas. Después de aplanar cada bulto, extiéndalo.
Paso 7. Coloca el relleno en el medio y pellizca los bordes en el centro.
Paso 8Coloca papel de horno en el molde. Coloque las piezas con la costura hacia abajo. Unte encima la crema agria y espolvoree con semillas de sésamo. Calentar el horno a 180°C y hornear durante media hora aproximadamente.
Paso 9. Sirva las tartas terminadas con sopa o bebidas calientes, tibias o frías. ¡Buen provecho!
Tartas de PP con cebolla y huevo al horno
Las tartas de PP con cebolla y huevos al horno tienen un gran sabor. La masa fina y crujiente de lavash y el relleno brillante están en perfecta armonía entre sí. Es preferible servir el aperitivo recién preparado. Después de enfriar, las tartas perderán su crujiente.
Hora de cocinar – 50 min.
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 6
Ingredientes:
- Lavash – 2 piezas
- Crema agria – 100 gr.
- Sal - 1 al gusto.
- Aceite vegetal - para lubricación.
- Cebolla verde – 60 gr.
- Huevos duros – 10 uds.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Reúne los ingredientes.
Paso 2. Pon a hervir 9 huevos. Cocine hasta que esté duro y llénelo con agua helada. Retire las cáscaras de los huevos enfriados.
Paso 3. Mientras los huevos hierven, clasifica las cebollas quitando las plumas estropeadas. Enjuague bajo el grifo. Después del secado, picar finamente.
Paso 4. Pelar los huevos con un rallador.
Paso 5. Vierta los huevos rallados y la cebolla picada en un bol grande. Sazone con crema agria. Sal y pimienta. Elegimos crema agria con contenido reducido en grasas.
Paso 6. Mezclar el relleno.
Paso 7. Divide cada hoja de pan de pita en 4 trozos.
Paso 8. Coloque el relleno en el borde de los espacios en blanco.
Paso 9. Dobla los bordes del pan de pita hacia el centro y envuélvelo con un rollo.
Paso 10. De esta forma formamos todos los espacios en blanco.
Paso 11. Engrasa una bandeja para horno o refractario con aceite vegetal y coloca las tartas.
Paso 12Batir el huevo restante y pincelar la superficie de las tartas con una brocha de repostería.
Paso 13. Calienta el horno a 200°C. Coloca las tartas en un horno caliente y cocina hasta que estén doradas.
Paso 14. Sirve las tartas rosadas inmediatamente o déjalas enfriar un poco.
Paso 15. Sirva pasteles crujientes con té dulce.
Paso 16. Para aquellos que prefieren comer pasteles en el almuerzo, agregue caldo caliente.
Paso 17. ¡Esto es increíblemente delicioso! ¡Buen provecho!
Empanadas con cebolla, queso y huevo
Las tartas con cebolla, queso y huevos requerirán mucho tiempo para prepararse. Todo depende de la calidad de la levadura y de la frescura de los productos. Una buena levadura actuará rápidamente y la masa crecerá varias veces. Ningún amante de la repostería casera rechazará los pasteles aireados con un relleno delicioso.
Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos
Hora de cocinar - 30 minutos.
Porciones – 14
Ingredientes:
- Harina – 3-3,5 cucharadas.
- Levadura instantánea seca – 1 cucharadita.
- Azúcar granulada – 1 cucharadita.
- Sal – 1,5 cucharaditas.
- Leche – 1 cucharada.
- Aceite vegetal – 80 ml.
Para rellenar:
- Cebollas verdes - 10 plumas.
- Huevos duros – 3 piezas
- Queso mozzarella duro – 50 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. En un bol alto, mezcla una cucharadita de sal, azúcar granulada y levadura seca. Necesitará tres veces más prensados.
Paso 2. Calienta la leche hasta que esté tibia y viértela lentamente en los ingredientes secos. Revuelva vigorosamente.
Paso 3. Vierta el aceite vegetal.
Paso 4. Agrega 3 tazas de harina y amasa la masa elástica. Tapar y colocar en un lugar sin corrientes de aire. La masa tardará aproximadamente 1 hora en crecer.
Paso 5. Lave las cebolletas y sacúdalas para quitarles la humedad. Pica las verduras y ponlas en un bol.
Paso 6. Hervir los huevos duros. Enfriar en agua helada. Nos deshacemos del caparazón.Cortar en cubos pequeños y agregar a la cebolla.
Paso 7. Ralla la mozzarella o córtala en cubos. Transfiera al resto de los ingredientes. Después de salar, revuelva.
Paso 8. Presiona la masa aumentada con las manos. Si es necesario, agregue harina y amase.
Paso 9. Después de formar una bola, corte los trozos de masa. Estirar hasta formar tortas planas. Coloque el relleno en el centro de cada uno y forme pasteles, pellizcando bien los bordes.
Paso 10. Calentar una sartén con aceite vegetal. Colocar las tartas a distancia unas de otras y freír a fuego medio hasta que estén doradas.
Paso 11. Sirva las tartas terminadas bien calientes. ¡Buen provecho!
Empanadas con arroz, cebolla y huevo
Las tartas con arroz, cebolla y huevos resultan increíblemente hermosas. Yo frito las tartas en una sartén, pero puedes hornearlas en el horno. Todos, jóvenes y mayores, disfrutan de este delicioso manjar. Todo el proceso durará unas 2 horas. Si intenta preparar las preparaciones para uso futuro y las congela, podrá preparar deliciosos productos horneados en cualquier momento.
Hora de cocinar – 2 horas 00 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 10
Ingredientes:
- Arroz – 100 gr.
- Levadura seca – 11 gr.
- Azúcar granulada – 2 cucharadas.
- Agua – 500 ml.
- Sal al gusto.
- Harina de trigo – 4-4,5 cucharadas.
- Mantequilla de ghee – 100 gr.
- Cebolla verde – 1 manojo.
- Huevos cocidos – 6 piezas
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Mezclar sal al gusto, azúcar granulada y una cucharada de mantequilla en medio litro de agua hervida. Vierta la levadura (yo uso de acción rápida) y la harina, pasada por un colador, hasta obtener una sustancia homogénea. Amasar la masa, taparla y dejar reposar durante una hora.
Paso 2. Lava el arroz. Vierta en una cacerola con agua fría. Sal y hervir, agrega una cucharada de mantequilla. Debe haber el doble de agua que de arroz.Cuando el líquido sea absorbido por el cereal, retira el arroz del fuego.
Paso 3. Separamos las cebollas verdes de las plumas marchitas. Después del secado, picar con un cuchillo.
Paso 4. Después de preparar los huevos duros, enfriados y sin cáscara, picarlos y combinarlos con arroz enfriado y cebolla picada.
Paso 5. Vierta el resto de la mantequilla, previamente derretida. Revuelve el relleno.
Paso 6. Para entonces la masa estará bien cuajada. Aplastémoslo. Después de extenderlo no muy fino con un rodillo, use una troqueladora o un vaso para hacer piezas redondas. Coloca el relleno en el centro y pellizca bien los bordes.
Paso 7. Mientras hacemos las tartas, calentamos una sartén con aceite vegetal. Coloque con cuidado las tartas en el aceite hirviendo y fríalas a fuego moderado hasta que estén doradas.
Paso 8. Coloque los pasteles terminados sobre una superficie forrada con toallas de papel o papel para hornear para absorber el exceso de aceite. Sirva los productos horneados con té o caldo. ¡Buen provecho!