Pies de carne

Los pasteles de carne son una delicia fácil de hacer y muy sabrosa para la mesa de tu casa. Este producto se distingue por su jugosidad y propiedades nutricionales. Tome nota de las brillantes ideas culinarias de nuestra selección, donde hemos recopilado diez recetas con fotografías paso a paso.

Tartas de levadura con carne al horno.

Los pasteles de levadura con carne al horno son un placer delicioso y satisfactorio para toda la familia. Los pasteles dorados no dejarán indiferente a nadie. Se puede servir como merienda o para una cena familiar. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías.

1. 
   Los pasteles de carne se pueden preparar fácilmente en casa. Tamiza 400 gramos de harina en un recipiente hondo.Coloque aquí la levadura, el azúcar y la sal. Mezcla.
2. 
   Hacer un agujero en la masa seca. Vierta la leche tibia, el agua tibia, el aceite vegetal y rompa el huevo. Mezclar la mezcla nuevamente.
3. 
   Agrega poco a poco el resto de la harina y amasa la masa durante 7 minutos. Luego cúbrelo con film y envíalo a un lugar cálido durante 1 hora.
4. 
   Para el relleno, combine la carne picada, la cebolla picada, la sal, la pimienta y el agua con hielo. Mezclar bien y meter en el frigorífico un rato.
5. 
   Después de una hora, la masa aumentará notablemente de volumen, se volverá aireada y suave.
6. 
   Amasar la masa con las manos y dividirla en bolitas iguales. Cúbrelos con una servilleta y déjalos por 10 minutos.
7. 
   Luego, haga rodar cada bola formando un círculo delgado. Coloca un poco de relleno en el centro de cada círculo.
8. 
   Cubre el relleno con los bordes de la masa y forma tartas limpias. Coloque todas las delicias en una bandeja para hornear untada con aceite vegetal.
9. 
   Cubra la superficie de las tartas con una mezcla de huevos y leche. Hornear durante 30-35 minutos a 180°.
10. 
    Los pasteles de levadura con carne al horno están listos. ¡Pruébalo pronto!

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Pasteles de carne fritos en una sartén.

Los pasteles de carne fritos en una sartén quedan increíblemente jugosos, apetitosos y rosados. Esta delicia es ideal para una abundante merienda familiar. Asegúrese de probar nuestra receta probada paso a paso con fotos.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina - 150 gr.
• Kéfir - 200 ml.
• Levadura prensada - 20 gr.
• Sal - 0,5 cucharaditas.
• Azúcar al gusto.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. + para freír.
• Muslo de pollo - 3 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Pimienta de Jamaica - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1.En un recipiente hondo, combine el kéfir tibio, la levadura, la sal y el azúcar. Mezclar bien.

Paso 2. Vierta el aceite vegetal y mezcle nuevamente.

Paso 3. Tamiza aquí la harina y comienza a amasar una masa suave y homogénea.

Paso 4. Deje la masa resultante en un lugar cálido durante 35 minutos para que suba.

Paso 5. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.

Paso 6. Freír la cebolla en aceite vegetal durante unos 3-5 minutos.

Paso 7. Hervir los muslos de pollo con anticipación y luego pasarlos por una picadora de carne.

Paso 8. Coloque la carne picada resultante sobre la cebolla, agregue sal y pimienta. Remueve y fríe un par de minutos más.

Paso 9. Amasar la masa con las manos y dividir en bolitas. Enrolle cada uno hasta formar una torta plana y agregue el relleno en el centro.

Paso 10. Cubre el relleno con los bordes de la masa y haz pasteles limpios.

Paso 11. Calentar una sartén con aceite vegetal y colocar aquí nuestras preparaciones.

Paso 12. Freír hasta que se doren por ambos lados.

Paso 13. Los pasteles de carne fritos en una sartén están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Empanadas con carne y repollo.

Las tartas de carne y repollo son un manjar delicioso y satisfactorio para toda la familia. La combinación de masa suave con relleno jugoso no dejará indiferente a nadie. Se puede servir como merienda o para una cena familiar. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Harina - 1 kg.
• Agua - 0,5 litros.
• Levadura - 1 paquete.
• Sal - 1,5 cucharaditas.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Aceite vegetal - 5 cucharadas.

Para rellenar:

• Carne picada - 0,5 kg.
• Repollo - 1 ud.
• Cebollas - 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1.En un recipiente hondo combine agua tibia, sal, azúcar, levadura, aceite vegetal y harina tamizada.

Paso 2. Amasar una masa homogénea y ponerla en un lugar cálido durante 40 minutos.

Paso 3. Coloque el producto terminado sobre la mesa de trabajo y amáselo con las manos. A continuación dividimos en bolas iguales.

Paso 4. Para el relleno, sofreír la col con cebolla picada durante unos 5-10 minutos en aceite vegetal. Sal y pimienta para probar. Freír por separado la carne picada.

Paso 5. Convierte cada bola de masa en un bizcocho. Coloca el relleno de repollo y carne en el centro.

Paso 6. Cubre el relleno con los bordes de la masa y con cuidado forma una tarta.

Paso 7. Sumerge la golosina en una sartén o cazo con aceite vegetal.

Paso 8. Freír hasta que se doren por ambos lados.

Paso 9. Las tartas de carne y repollo están listas. ¡Sirve a la mesa!

Empanadas de carne y patatas

Los pasteles de carne y patatas te deleitarán con un sabor interesante y propiedades nutricionales. Este producto seguramente diversificará la mesa de su hogar y no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Leche - 500 ml.
• Harina - 500 gr.
• Levadura seca - 11 gr.
• Azúcar - 2 cucharaditas.
• Sal - 0,5 cucharaditas.
• Huevo - 2 piezas

Para rellenar:

• Carne picada - 400 gr.
• Patatas - 6 piezas
• Mantequilla - 50 gr.
• Cebollas - 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Agrega el azúcar, la sal y la levadura a la leche tibia. Luego agrega aquí 200 gramos de harina y mezcla, coloca en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 2. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y hervir hasta que estén tiernas.Al final, agregue la mantequilla, la sal y triture todo hasta obtener un puré.

Paso 3. Picar la cebolla y sofreírla hasta que esté blanda en aceite vegetal. Luego agrega la carne picada, sal, pimienta y sofríe hasta que esté cocida.

Paso 4. Para el relleno, mezcla la carne picada frita y el puré de patatas.

Paso 5. En este momento la masa estará lista. Agrega aquí los huevos batidos y el resto de la harina. Amasar una masa espesa y homogénea.

Paso 6. Forme varias salchichas con la masa y córtelas en trozos. Hacemos círculos prolijos de cada parte.

Paso 7. Coloca el relleno en el centro de cada círculo. Reúna la masa por los bordes y forme tartas.

Paso 8. Repasa ligeramente las tartas con un rodillo para que queden más planas.

Paso 9. Calentar una sartén con aceite vegetal y colocar aquí nuestras preparaciones. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.

Paso 10. Las tartas de carne y patatas están listas. ¡Sirve un delicioso manjar en la mesa!

Tartas de hojaldre con carne

Los pasteles de hojaldre con carne son un placer delicioso y satisfactorio para toda la familia. Los pasteles dorados no dejarán indiferente a nadie. Se puede servir como merienda o para una cena familiar. Para prepararlo, utilice nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Hojaldre con levadura - 500 gr.
• Cerdo - 400 gr.
• Cebollas - 2 piezas
• Mantequilla – 50 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Selecciona un trozo de cerdo con capas de grasa.

Paso 2. Hervir la carne hasta que esté tierna en caldo salado con especias y zanahorias.

Paso 3. Picar la cebolla y sofreírla hasta que esté dorada en una sartén con aceite.

Etapa 4.Vierta la carne hervida en una licuadora y mezcle con las cebollas fritas.

Paso 5. Descongela el hojaldre con antelación y divídelo en cuadrados o rectángulos iguales.

Paso 6. Coloca el relleno sobre cada trozo de masa.

Paso 7. Cubra el relleno con masa y conéctelo a lo largo de los bordes.

Paso 8. Los bordes de la tarta los puedes grabar o como quieras.

Paso 9. Coloca las piezas en una bandeja de horno, cúbrelas con huevo y colócalas en un horno precalentado a 200°. Hornee hasta que esté dorado durante unos 15-20 minutos.

Paso 10. Las tartas de hojaldre con carne están listas. ¡Sirve a la mesa!

Empanadas caseras con carne y arroz

Los pasteles caseros de carne y arroz se distinguen por su sabor brillante y sus propiedades nutricionales. Este producto definitivamente agregará variedad a su mesa familiar. Asegúrese de intentar hacer pasteles deliciosos utilizando nuestra receta comprobada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Harina - 500 gr.
• Leche - 100 ml.
• Kéfir - 300 ml.
• Huevo - 2 piezas
• Aceite vegetal - 150 ml.
• Levadura seca - 10 gr.
• Sal - 1 cucharadita.
• Azúcar - 1,5 cucharadas.

Para rellenar:

• Carne picada - 500 gr.
• Arroz - 100 gr.
• Cebollas - 150 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Huevo - para rebozar.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Calentar la leche, disolver el azúcar y mezclar la levadura. Deja la masa en un lugar cálido durante 10 minutos.

Paso 3. En un recipiente aparte, combine el kéfir con dos huevos, la mantequilla y la sal. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 4. Vierta aquí la masa y agregue poco a poco la harina. Empecemos a amasar la masa. Deje el bulto resultante en un lugar cálido durante 30 minutos.

Paso 5.Para el relleno, combine arroz semicocido con cebolla frita picada y carne picada frita. Sal, espolvorea con especias y mezcla.

Paso 6. Amasar la masa preparada con las manos y dividirla en pequeñas bolitas iguales. Enrolle cada uno hasta formar una torta fina y plana y rellénela con el relleno. Cubre el relleno con los bordes de la masa y forma tartas limpias.

Paso 7. Coloque las tartas en una bandeja para hornear con pergamino. Rebozar con huevo batido y una pizca de sal. Coloca el horno precalentado a 180° durante 20 minutos.

Paso 8. Las tartas caseras con carne y arroz están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Pasteles de carne con kéfir

Los pasteles de carne hechos con kéfir resultan increíblemente esponjosos, rosados ​​​​y jugosos. Un manjar tan delicioso no dejará indiferente a nadie. Sirva como refrigerio y, para cocinar, utilice nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 2,5 cucharadas.
• Kéfir – 250 ml.
• Aceite vegetal – 40 ml.
• Yema de huevo – 1 ud.
• Refresco – 0,5 cucharaditas.
• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios para hacer tartas.

Paso 2. Vierta el kéfir en un recipiente hondo. También enviamos aquí yema de huevo, sal, azúcar y aceite vegetal. Mezcla.

Paso 3. Tamizar por separado la harina e introducirla poco a poco en la mezcla líquida. Agregue refresco y mezcle.

Paso 4. Amasar una masa suave y homogénea, cubrir ligeramente su superficie con aceite vegetal. Posteriormente dejar el producto a temperatura ambiente durante 15 minutos.

Paso 5. Para el relleno, combine la carne picada, la cebolla picada, la sal y la pimienta.

Paso 6. Freír la carne picada con la cebolla en una sartén precalentada hasta que esté cocida.

Paso 7Divida la masa en bolas iguales y enrolle cada una formando un círculo fino. Coloca el relleno de carne en el centro de cada círculo.

Paso 8. Cubre el relleno con los bordes de la masa y forma pasteles prolijos.

Paso 9. A continuación, sofreírlos hasta que estén dorados en una sartén con aceite vegetal.

Paso 10. Los pasteles de carne con kéfir están listos. ¡Date prisa y sírvete tú mismo!

Tartas caseras con carne y champiñones.

Las tartas caseras con carne y champiñones son un manjar delicioso y nutritivo para toda la familia. Este producto no dejará indiferente a nadie. Se puede servir como refrigerio brillante. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Hojaldre sin levadura – 600 gr.
• Champiñones – 300 gr.
• Carne de pollo – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Mantequilla – 60 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Crema agria – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cocine la carne de pollo en agua con sal y especias al gusto hasta que esté cocida. Después enfriamos el pájaro.

Paso 2. Lavar bien los champiñones y cortarlos en rodajas finas.

Paso 3. Freír los champiñones en un poco de mantequilla.

Paso 4. Agrega la cebolla picada a los champiñones.

Paso 5. Freír todo junto hasta que esté cocido. Al final, agregue la crema agria, la sal y la pimienta negra molida.

Paso 6. Pase la carne de pollo hervida por una picadora de carne y envíela a la mezcla de champiñones.

Paso 7. Descongelar el hojaldre, extenderlo ligeramente y dividirlo en cuadritos.

Paso 8. Coloca un poco de relleno en el centro de cada cuadrado.

Paso 9. Cubra el relleno con los bordes de la masa y forme pasteles triangulares prolijos. Transfiérelos a una bandeja para hornear y hornea por 20 minutos a 220°.

Paso 10Las tartas caseras con carne y champiñones están listas. ¡Puedes probar!

Pasteles de carne con carne picada y huevos.

Los pasteles de carne con carne picada y huevos impresionan por su sabor brillante, valor nutricional y apariencia apetitosa. No importará resistirse. Para prepararlo en casa, utilice nuestra receta probada paso a paso con fotos. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Harina – 200 gr.
• Kéfir – 200 ml.
• Yema de huevo – 1 ud.
• Carne picada – 150 gr.
• Huevo cocido – 1 ud.
• Queso fundido – 50 gr.
• Refresco – 2/3 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias para carne - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta el kéfir en un recipiente hondo y rompa la yema de huevo. Agrega un poco de sal y revuelve.

Paso 2. Tamice también aquí la harina y la soda. Mezclar nuevamente.

Paso 3. Vierta aceite vegetal en la cantidad requerida.

Paso 4. Amasar una masa suave y homogénea, cubrirla con una toalla y dejar actuar 15 minutos.

Paso 5. Freír la carne picada en aceite vegetal hasta que esté cocida. Agregue sal y especias.

Paso 6. A continuación, enfríe la carne picada, agréguela con huevo cocido rallado y queso fundido. Mezclar bien.

Paso 7. Divida la masa terminada en partes iguales. Enrolle cada uno hasta formar un pastel redondo.

Paso 8. Coloca un poco de relleno en el centro de cada pan plano.

Paso 9. Junte los bordes de la masa alrededor del relleno y forme un pastel limpio.

Paso 10. Gire las piezas de trabajo con la costura hacia abajo y presione ligeramente, dándoles una forma plana.

Paso 11. A continuación, sofreír las piezas de trabajo hasta que estén doradas en aceite vegetal debajo de la tapa.

Paso 12. Los pasteles de carne con carne picada y huevos están listos. ¡Sirve a la mesa!

Deliciosas tartas con carne y queso al horno.

Las deliciosas tartas con carne y queso al horno son una delicia muy sabrosa y satisfactoria para toda la familia. Los pasteles dorados no dejarán indiferente a nadie. Se puede servir como merienda o para una cena familiar. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne picada – 250 gr.
• Queso crema – 200 gr.
• Hojaldre sin levadura – 500 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Coloca la carne picada en una sartén calentada con aceite vegetal. Freír hasta que estén tiernos durante unos 15 minutos, revolviendo constantemente.

Paso 3. Al final, agrega sal y pimienta negra molida al gusto.

Paso 4. Descongela el hojaldre y divídelo en cuadrados iguales. Coloca el relleno de carne y el queso crema en el centro de cada cuadrado. Reúna los bordes de la masa en el centro, formando pasteles limpios.

Paso 5. Coloque las tartas preparadas en una bandeja para hornear con pergamino. Hornea por 20 minutos a 180 grados.

Paso 6. Transfiera las golosinas a un plato para servir y déjelas enfriar un poco.

Paso 7. Deliciosas tartas con carne y queso están listas en el horno. ¡Ayudar a sí mismo!