Pizza Margherita es una idea culinaria muy sabrosa, satisfactoria y fácil de ejecutar para tu mesa. Un plato popular y querido por muchos se puede preparar de diferentes formas. Hemos recopilado para ti las mejores ideas en una contrastada selección de seis recetas caseras con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.
Pizza margarita clásica en casa
La pizza margarita clásica en casa es una excelente solución para tu merienda casera o una comida completa. Esta pizza es muy fácil de preparar, pero su sabor gustará a muchos. Tome nota de la idea culinaria paso a paso para disfrutar de un sustancioso capricho.
- Para rellenar:
- Queso mozzarella 150 gramo
- Tomates 3 (cosas)
- Albahaca fresca gusto
- Ajo 2 (partes)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Orégano gusto
- Aceite de oliva 1 (cucharadas)
- Para la prueba:
- Levadura seca 1 (cucharaditas)
- Agua 130 (mililitros)
- Harina 1.5 (anteojos)
- Sal ⅓ (cucharaditas)
- Azúcar granulada ½ (cucharaditas)
- Aceite de oliva 1 (cucharadas)
-
Revuelva la levadura en agua tibia. Agrega azúcar aquí. Deja la mezcla por 15 minutos. -
Agrega sal y harina tamizada a la mezcla. -
Comenzamos a amasar la masa y le echamos aceite de oliva. -
Con las manos, amase hasta obtener una masa espesa y elástica.Déjalo en un lugar cálido durante una hora. -
Escaldar los tomates, pelarlos y triturarlos en una batidora. -
Calentar la masa de tomate al fuego. Agregue sal, especias, aceite de oliva y ajo picado. Hervir y retirar del fuego. -
Extienda la masa terminada hasta formar una capa fina y redonda. -
Cubra la base con pasta de tomate. Agrega el orégano y la albahaca verde. -
Cubra la pizza con pequeños trozos de mozzarella. Hornee por 10 minutos a 200 grados. -
La clásica pizza margarita en casa está lista. ¡Ayudar a sí mismo!
Pizza Margarita con hojaldre
La pizza margarita con hojaldre resulta muy tierna y apetecible. Esta delicia complementará perfectamente su hogar o mesa navideña y no le llevará mucho tiempo prepararla. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.
Tiempo de cocción – 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Hojaldre – 250 gr.
- Pasta de tomate – 50 gr.
- Agua – 30 ml.
- Ajo – 5 gr.
- Orégano – 2 gr.
- Albahaca seca – 2 gr.
- Queso duro – 100 gr.
- Tomate – 80 gr.
- Verdes – 5 gr.
- Aceite vegetal – 10 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Descongela previamente el hojaldre que servirá de base.
Paso 2. Rallar el queso duro en un rallador grueso.
Paso 3. Lava el tomate y córtalo en rodajas finas.
Paso 4. Empezamos a formar la pizza.
Paso 5. Colocamos la masa en una bandeja de horno con pergamino, que cubrimos con aceite vegetal. Hornee durante unos cinco minutos hasta que se doren.
Paso 6. Cubra la base con pasta de tomate mezclada con agua. Espolvorea con especias, agrega tomates, queso y hierbas. Hornee por otros 10 minutos a 180 grados.
Paso 7. La pizza margarita con hojaldre está lista.¡Servir y disfrutar!
Pizza Margarita hecha con masa de kéfir
La pizza Margarita elaborada con masa de kéfir queda muy tierna, suave y apetecible. El jugoso relleno combinado con la base rosada no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar preparar una delicia tan sustanciosa y sabrosa utilizando nuestra receta comprobada paso a paso.
Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 8
Ingredientes:
Para rellenar:
- Tomates – 4 piezas
- Queso mozzarella – 200 gr.
- Queso parmesano – 200 gr.
- Albahaca - al gusto.
- Aceite de oliva - al gusto.
- Orégano - al gusto.
- Tomillo seco - al gusto.
Para la prueba:
- Harina – 3 cucharadas.
- Kéfir – 1 cucharada.
- Aceite vegetal – 1/3 cucharada.
- Sal – 1 cucharadita.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Levadura seca – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Calienta el kéfir hasta que esté tibio. Sumerja en él la levadura, el aceite vegetal, la sal y el azúcar. Mezcla.
Paso 2. Tamiza la harina en esta mezcla.
Paso 3. Amasar una masa espesa y suave y dejarla en un lugar cálido durante una hora.
Paso 4. Escaldar los tomates, pelarlos y trocearlos. Mezclar la masa resultante con sal.
Paso 5. Extienda la masa terminada formando un círculo fino. Cúbrelo con la mezcla de tomate.
Paso 6. Ralla dos tipos de queso. Llenamos la pieza de trabajo con ellos. También añadimos albahaca y especias. Rocíe con aceite de oliva y hornee por 20 minutos a 180 grados.
Paso 7. La pizza Margarita con kéfir está lista. ¡Puedes servirlo en la mesa!
Pizza rápida Margherita en una sartén
La pizza margarita rápida en una sartén es una solución brillante para un refrigerio casero o una comida completa. Esta pizza es muy fácil de preparar y su sabor brillante atraerá a muchos. Utilice ideas de cocina paso a paso para disfrutar de una delicia deliciosa.
Tiempo de cocción – 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
Para rellenar:
- Queso – 150 gr.
- Tomates – 2 piezas
- Salchichas – 2 piezas
- Cebollas verdes - al gusto.
- Salsa de tomate – 2 cucharaditas.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal – 1 cucharada.
Para la prueba:
- Harina – 9 cucharadas.
- Huevo – 2 uds.
- Mayonesa – 4 cucharadas.
- Crema agria – 4 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Coloque los huevos, la crema agria y la mayonesa en un recipiente hondo. Mezcla.
Paso 2. Agrega aquí la harina tamizada y amasa hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3. Vierte la masa en una sartén con aceite vegetal. Cubra suavemente la superficie con salsa de tomate.
Paso 4. Coloque rodajas finas de salchichas y trozos de cebolla verde.
Paso 5. Agrega finas rodajas de tomate a la preparación.
Paso 6. Cubrir el relleno con queso rallado. Cocine tapado a fuego lento durante unos 10 minutos.
Paso 7. La pizza margarita rápida en una sartén está lista. ¡Sirve a la mesa!
Pizza Margarita hecha con masa de leche
La pizza Margarita hecha con masa de leche queda increíblemente tierna, suave y apetecible. Esta delicia complementará perfectamente su hogar o mesa navideña y no le llevará mucho tiempo prepararla. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.
Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
Para rellenar:
- Queso mozzarella – 120 gr.
- Albahaca verde – 1 manojo.
- Queso parmesano – 50 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Para la prueba:
- Harina – 1 cucharada.
- Leche – ¼ de cucharada.
- Agua – 0,3 cucharadas.
- Sal – ¼ de cucharadita.
- Levadura seca – 1 cucharadita.
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
Para la salsa:
- Tomates – 4 piezas
- Pasta de tomate – 2 cucharadas.
- Ajo – 1 diente.
- Albahaca seca – 1 cucharada.
- Aceite de oliva – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. Calienta la leche y el agua hasta que estén tibias.Agrégales sal y levadura. Mezcla.
Paso 2. Tamiza aquí la harina y vierte el aceite de oliva. Amasar la masa y dejarla en un lugar cálido durante una hora.
Paso 3. Escaldar los tomates, pelarlos y triturarlos en una batidora.
Paso 4. Hervir la papilla resultante al fuego con aceite de oliva, pasta de tomate, ajo picado y albahaca. Cocine a fuego lento durante unos tres minutos y retire del fuego.
Paso 5. Extienda la masa terminada formando un círculo fino. Cúbrelo con salsa de tomate. Hornee en un horno precalentado a 250 grados durante 5 minutos.
Paso 6. Retirar del horno, agregar a la pizza rodajas de mozzarella, parmesano rallado y albahaca. Sazone con sal y pimienta y hornee por 4 minutos más.
Paso 7. La apetitosa pizza margarita con masa de leche está lista. ¡Servir y disfrutar!
Pizza Margarita con masa de levadura
La pizza Margarita con masa de levadura resulta muy esponjosa, suave y tierna. El jugoso relleno combinado con la base rosada no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar preparar una delicia tan sustanciosa y sabrosa utilizando nuestra receta comprobada paso a paso.
Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 10
Ingredientes:
Para rellenar:
- Queso mozzarella – 500 gr.
- Albahaca – 4 ramas.
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
Para la prueba:
- Harina de trigo – 800 gr.
- Harina de sémola – 200 gr.
- Sal – 1 pizca.
- Levadura seca – 10 gr.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Agua – 650 ml.
- Aceite de oliva – 4 cucharadas.
Para la salsa:
- Tomates – 1,5 kg.
- Ajo – 1 diente.
- Aceite de oliva – 1 cucharada.
- Albahaca – 4 ramas.
- Pasta de tomate – 2 cucharadas.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Tamizar dos tipos de harina y hacerles una pequeña depresión.
Paso 2.En un recipiente aparte, revuelva la levadura con el azúcar y el agua tibia, déjela por 15 minutos.
Paso 3. Vierta la mezcla de levadura en la harina. Agrega sal y aceite de oliva.
Paso 4. Amasar la pieza de trabajo hasta obtener una masa densa. Cúbrelo con una toalla y déjalo por una hora.
Paso 5. En este momento prepara la salsa. Presiona un diente de ajo y sofríelo en aceite de oliva hasta que adquiera un aroma brillante.
Paso 6. Coloque los tomates picados, la albahaca, la sal, las especias y la pasta de tomate en la sartén. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego frote la masa resultante a través de un colador fino.
Paso 7. Extienda la masa terminada formando un círculo fino.
Paso 8. Coloca la base en una bandeja para horno con papel pergamino y hornéala durante 5 minutos a 250 grados.
Paso 9. Cubra la pieza de trabajo con salsa, agregue mozzarella y albahaca. Rocíe con aceite de oliva y hornee por otros 5 minutos.
Paso 10. La apetitosa pizza margarita con masa de levadura está lista. ¡Sirve a la mesa!
