Pizza en una sartén

La pizza en sartén no es un clásico ni una tradición, sino una opción para preparar rápidamente un delicioso desayuno o cena. La masa de esta pizza se mezcla con ingredientes líquidos y lácteos con un huevo. El relleno se elige al gusto y a excepción de las cebollas crudas y los pimientos morrones, que no tienen tiempo de cocinarse. La pizza se espolvorea con queso y se cuece tapada durante 7 a 10 minutos, lo cual es simple y conveniente.

Pizza rápida en 10 minutos en una sartén

Preparamos una pizza rápida en una sartén en 10 minutos utilizando una masa mezclada con cantidades iguales de crema agria, mayonesa y harina. El relleno es cualquier embutido, tomate fresco y queso duro.

1. 
   ¿Cómo cocinar pizza rápida en una sartén en 10 minutos? Coloque 4 cucharadas de crema agria y mayonesa en un bol para amasar, rompa dos huevos y agregue la harina tamizada.
2. 
   Con una batidora o una cuchara, amase la masa hasta que tenga una textura homogénea, la consistencia debe ser como la de una crema agria baja en grasas.
3. 
   Cortar la salchicha y los tomates en rodajas finas. Muele un trozo de queso duro con cualquier rallador. Coloca una sartén a fuego medio, engrasa con aceite y extiende la masa amasada en una capa fina y uniforme. Coloque la salchicha en rodajas y el tomate encima de la masa y espolvoree uniformemente con queso.
4. 
   Cocine la pizza descubierta durante 5 minutos. Luego baje el fuego, cubra la sartén con una tapa y cocine por otros 5 minutos hasta que el queso se disuelva por completo.
5. 
   Cortar en porciones la pizza rápida preparada en una sartén en 10 minutos y servir inmediatamente caliente en la mesa. ¡Buen provecho!

Pizza en sartén con mayonesa y crema agria

Para una pizza rápida en una sartén, la mejor opción de masa es mezclarla con mayonesa y crema agria. Se hornea bien y rápidamente y tiene buen sabor. En esta receta, el relleno de esta pizza es carne de pollo hervida, tomate, ensalada verde y queso.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Huevo – 1 ud.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Harina – 2,5 cucharadas.
• Queso duro – 100 gr.
• Filete de pollo hervido – 100 gr.
• Tomate – 1/2 piezas
• Hojas de lechuga – 2 piezas
• Salsa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite/mantequilla vegetal – para engrasar.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un bol, bata un huevo de gallina, agregue 2 cucharadas de crema agria y mayonesa y mezcle bien.

Paso 2. Vierta la harina de trigo por un colador.

Paso 3. Con una cuchara o batidor, amase la masa hasta que tenga una textura suave y una consistencia líquida que fluya fácilmente de una cuchara.

Paso 4. Calentar bien la sartén y engrasarla con una pequeña cantidad de aceite.Vierta la masa amasada y extiéndala en una capa uniforme. Dale a la masa 1 minuto para que se asiente en el fondo.

Paso 5. Luego, engrase este bizcocho con cualquier salsa, por ejemplo, una mezcla de crema agria con pasta de tomate o ketchup con mayonesa.

Paso 6. Cortar el filete de pollo hervido y el tomate en rodajas finas. Acomoda estos cortes encima de la salsa y agrega la lechuga picada. Espolvorea con sal y queso duro rallado en un rallador mediano. Tapar la sartén y sofreír la pizza durante 7 minutos a fuego lento.

Paso 7. Deje reposar la pizza preparada en una sartén con mayonesa y crema agria tapada con una tapa durante unos minutos. Luego transfiérelo a un plato y podrás servirlo en la mesa. ¡Buen provecho!

Pizza sencilla y rápida con queso y salchicha.

La salchicha y el queso son el relleno más popular y delicioso no solo para la pizza clásica, sino también para la pizza sencilla y rápida en una sartén. Amasar la masa con crema agria, mayonesa y huevo. Añadiremos al relleno únicamente tomate.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Harina de trigo – 230 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Mayonesa – 80 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Salchicha – 150 gr.
• Queso duro – 150 gr.
• Tomates – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare inmediatamente, según la receta, un sencillo conjunto de ingredientes para pizza. Es mejor elegir salchichas ahumadas hervidas. Pélala de la cáscara y córtala en rodajas finas. Corta también los tomates en rodajas. Muele el queso en un rallador grueso.

Paso 2. Rompe dos huevos en un bol aparte, agrega la crema agria y la mayonesa, vierte la harina por un colador y amasa la masa con una batidora hasta que tenga una textura homogénea y bastante líquida.

Paso 3. Vierta la masa amasada en una capa uniforme en una sartén precalentada.Coloque las rodajas de salchicha y tomate uniformemente encima de la masa y espolvoree con queso rallado. Cubre la sartén con una tapa. Cocine la pizza a fuego lento durante 10-15 minutos.

Paso 4. Luego transfiera la pizza a un plato grande y córtela en trozos.

Paso 5. Coloque la pizza preparada, sencilla y rápida, con queso y salchicha en platos en porciones, cubra con hierbas y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Pizza muy rápida sobre pan de pita con huevo.

Una pizza muy rápida sobre pan de pita con huevo se prepara a base de pan de pita armenio cortado en tiras finas y relleno con una mezcla de huevos y leche. El relleno puede ser cualquier cosa, y en esta receta usamos solo tomates con cebolla verde y queso duro rallado. En 10-15 minutos tendrás listo un abundante y delicioso desayuno.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 7 minutos.

Porciones: 1.

Ingredientes:

• Lavash fino – 150 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Leche – 30 ml.
• Queso duro – 50 gr.
• Tomate – 1 ud.
• Cebollas verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enrolle el pan de pita armenio en un rollo y córtelo en tiras finas. Calentar una sartén de hierro fundido o de fondo grueso y colocar en ella el pan de pita rebanado sin añadir aceite.

Paso 2. En un recipiente aparte, bata dos huevos con leche hasta obtener una masa homogénea. Puedes utilizar más de dos huevos, lo que sólo hará que la pizza quede más sabrosa.

Paso 3. Vierta esta mezcla de huevo y leche de manera uniforme sobre las rebanadas de pan de pita en la sartén.

Paso 4. Coloca el tomate en rodajas uniformemente encima de esta mezcla.

Paso 5. Espolvorea la pizza con cebolla verde finamente picada y, si lo deseas, puedes agregar cualquier ingrediente cárnico, como trozos de salchicha.

Paso 6. Luego espolvorea la pizza con queso rallado grueso. Cubre la sartén con una tapa.Cocine la pizza a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 7. Durante este tiempo la masa de huevo estará lista y el queso se derretirá.

Paso 8. Transfiera con cuidado la pizza muy rápida preparada sobre pan de pita con un huevo a un plato con una espátula y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Pizza de calabacín en una sartén

La pizza de calabacín en una sartén resulta más baja en calorías en comparación con la masa tradicional y al mismo tiempo sabrosa. Las opciones de relleno para la pizza de calabacín pueden ser diferentes, pero en esta receta utilizamos pimientos dulces con salchicha ahumada y queso. La base la hacemos a partir de calabacín rallado con harina y huevo.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Calabacín mediano – 1 ud.
• Huevo – 3 piezas
• Harina – 4 cucharadas.
• Pimiento dulce – 3 piezas
• Salchicha ahumada – 50 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Eneldo verde - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite/mantequilla vegetal – para engrasar.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, prepare, según la receta, un conjunto sencillo de ingredientes para la pizza de calabacín.

Paso 2. Pelar los calabacines y quitarles las semillas. Muele la pulpa en un rallador grueso.

Paso 3. Luego exprime el jugo de calabacín con las manos y transfiere esta masa a un bol para amasar.

Paso 4. Agregue eneldo verde finamente picado.

Paso 5. Luego rompe los huevos en el calabacín y agrega harina de trigo.

Paso 6. Mezcla bien estos ingredientes con una cuchara. Calentar una sartén honda, engrasarla con aceite y colocar en ella la masa de calabacín amasada en una capa uniforme. Cocine la pizza a fuego medio, tapada, durante 10 a 15 minutos hasta que el fondo se dore.

Paso 7. Durante este tiempo, corte el pimiento dulce pelado en aros finos.Corta la salchicha en cubos pequeños. Muele el queso duro en un rallador grueso.

Paso 8. Voltee con cuidado la pizza frita del otro lado con un plato plano. Coloque aros de pimiento encima.

Paso 9. Coloca un trozo de salchicha en cada aro.

Paso 10. Espolvorea uniformemente la pizza con queso rallado. Cubre la sartén con una tapa y cocina la pizza a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que el queso se derrita por completo.

Paso 11. Cortar en trozos la pizza de calabacín cocida en una sartén y servir caliente. ¡Buen provecho!

Pizza perezosa en una sartén

La pizza en una sartén a base de masa pertenece a la categoría de los platos llamados "perezosos". Esta receta te ofrece la opción más rápida, conveniente y deliciosa para hacer pizza a base de pan. El relleno será el tradicional y favorito de todos: salchicha, tomates, aceitunas y queso duro. La pizza de ayer también funcionará.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 5 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pan – 400 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Leche – 150 ml.
• Salsa de tomate – 2 cucharadas.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Salchicha – 200 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Aceitunas - al gusto.
• Queso duro – 150 gr.
• Pepino encurtido – 1 ud.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar el pan en rodajas finas y verter leche por encima durante 15 minutos.

Paso 2. Calentar una sartén grande, engrasar con aceite de oliva y colocar en ella las rebanadas de pan empapadas en una capa. Batir dos huevos en una taza y verterlos uniformemente sobre el pan. Cuece esta base de pizza a fuego lento durante dos minutos hasta que el huevo cuaje.

Paso 3. Corta todos los ingredientes para el relleno en trozos pequeños de forma arbitraria.Engrasar la base de la pizza con una mezcla de mayonesa y ketchup y disponer la salchicha en rodajas.

Paso 4. Distribuya uniformemente los tomates en rodajas, las aceitunas y el pepino encurtido encima de la salchicha.

Paso 5. Por último, espolvorea la pizza con queso duro finamente picado.

Paso 6. Cubre la sartén con una tapa y cocina la pizza durante 5-7 minutos a fuego lento hasta que el queso se disuelva por completo.

Paso 7. Cortar en trozos la pizza perezosa cocida en una sartén, distribuirla en porciones y servir caliente. ¡Buen provecho!

Pizza de kéfir en una sartén

La pizza con kéfir en una sartén se prepara de forma sencilla y rápida. La masa de kéfir se mezcla con soda, se hornea bien, resulta menos calórica y sabe tan bien como la mayonesa tradicional con crema agria. Cualquier relleno es adecuado para la masa de kéfir, pero en esta receta tomamos el conjunto estándar: salchicha, tomates y queso.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 1.

Ingredientes:

• Kéfir – 100 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Harina – 8 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.
• Refresco – 1 pizca.

Para rellenar:

• Salchicha – 100 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Queso duro – 50 gr.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta un poco de kéfir caliente en el bol para amasar la masa. Rompe un huevo y agrega una pizca de sal y refresco. Simplemente bátelos.

Paso 2. Vierta harina en la mezcla de kéfir a través de un colador.

Paso 3. Amasar la masa hasta que tenga una textura homogénea y la consistencia debe ser como la de la crema agria comprada en la tienda.

Paso 4. Para el relleno, corte la salchicha hervida en cuartos finos.

Paso 5. Corta los tomates en círculos finos.

Paso 6.Muele el queso en un rallador mediano.

Paso 7. Calentar un molde para pizza y engrasar con aceite vegetal. Vierta la masa de kéfir, extiéndala en una capa uniforme y fría a fuego lento bajo una tapa tapada durante 3-4 minutos hasta que se dore en el fondo.

Paso 8. Retira la sartén del fuego. Dale la vuelta al bizcocho con cuidado y unta con una cucharada de pasta de tomate.

Paso 9. Coloque la salchicha en rodajas encima de la base.

Paso 10. Engrasar la salchicha con una cucharada de mayonesa y colocar encima las rodajas de tomate. Espolvorea los tomates con sal y pimienta negra.

Paso 11: Espolvorea generosa y uniformemente el queso rallado sobre la pizza. Coloca la sartén a fuego lento, tapa y cocina la pizza durante 5 minutos.

Paso 12. Espolvorea la pizza de kéfir cocida en una sartén con hierbas, córtala en porciones y sírvela caliente. ¡Buen provecho!

Pizza en sartén sin levadura con leche

La masa de pizza sin levadura con leche es la opción más deliciosa y popular para hornear en el horno, pero amasándola más líquida, como para los panqueques, puedes hornear pizza en una sartén. El sabor neutro de la masa de leche sin levadura combina bien con cualquier relleno. La pizza se cocina muy rápido, por lo que todos los ingredientes de la cobertura se deben picar antes de hornearla.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 1 pizza en un molde de 26 cm de diámetro.

Ingredientes:

• Huevo – 1 ud.
• Harina – 2-3 cucharadas.
• Leche – 100 ml.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.
• Sal – 1 pizca.

Para rellenar:

• Salchicha – 100 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Queso duro – 100 gr.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Mayonesa – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe un huevo en un bol para amasar, agrega una pizca de sal y vierte una cucharada de aceite de oliva.

Paso 2: Luego vierte la leche.

Paso 3. Con un batidor o un tenedor, mezcle bien estos ingredientes.

Paso 4. Tamizar la harina por un colador. Viértelo poco a poco, una cucharada a la vez, en la base de leche e inmediatamente amasa la masa. Determina la cantidad de harina por la textura de la masa para que quede un poco más espesa que para los panqueques.

Paso 5. Deje que la masa amasada se infunda unos minutos y durante este tiempo corte la salchicha hervida en cubos.

Paso 6. Corta los tomates en rodajas finas.

Paso 7. Muele el queso duro en un rallador grueso.

Paso 8. Engrase un molde para pizza con aceite y coloque en él la masa mezclada con leche en una capa uniforme.

Paso 9. Aplicar un poco de pasta de tomate con mayonesa encima de la masa.

Paso 10: Extienda las rodajas de salchicha de manera uniforme.

Paso 11. Coloca rodajas de tomate encima de la salchicha.

Paso 12: Luego cubre la pizza con queso rallado.

Paso 13. Coloque el molde para pizza a fuego lento, cubra con una tapa y cocine por unos 10 minutos. Durante este tiempo el queso se derretirá. Compruebe que el bizcocho esté listo levantando el borde con un cuchillo. Si la corteza está dorada en la parte inferior, puedes apagar el fuego y transferir la pizza a un plato.

Paso 14. Sirva la pizza caliente cocida en una sartén sin levadura con leche. ¡Buen provecho!

Pizza con champiñones en una sartén.

La pizza con champiñones en una sartén se prepara de forma sencilla, rápida y será un plato sabroso y satisfactorio tanto para el desayuno como para la merienda. Mezclamos la masa con crema agria y huevo, y esta base queda fina y crujiente. Para el relleno, sofreír los champiñones con cebolla y añadir solo la salsa y el queso.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 1 pizza en un molde de 26 cm de diámetro.

Ingredientes:

• Huevo – 1 ud.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Harina – 1 cucharada.
• Sal – 1 pizca.

Para rellenar:

• Champiñones – 150 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Queso duro – 60 gr.
• Salsa de tomate – 1 cucharada.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Perejil – 5 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar los champiñones y la cebolla. Cortar los champiñones en rodajas y la cebolla en mitades finas.

Paso 2. Freírlos en aceite vegetal caliente hasta que estén cocidos y el jugo de los champiñones se haya evaporado por completo.

Paso 3. Espolvorea los champiñones fritos con sal y pimienta negra.

Paso 4. Rompe un huevo en un bol para amasar, agrega la crema agria con una pizca de sal y mezcla bien.

Paso 5. Vierta harina en esta mezcla a través de un colador y amase la masa hasta que quede suave.

Paso 6. Muele el queso en un rallador grueso.

Paso 7. Calentar una sartén con una cucharada de aceite vegetal. Coloque la masa amasada en una capa fina y uniforme.

Paso 8. Aplicar una capa de ketchup encima de la masa.

Paso 9. Luego coloca los champiñones fritos con cebolla encima de la masa.

Paso 10. Cubrir los champiñones con una malla de mayonesa.

Paso 11. Espolvorea uniformemente la pizza con queso rallado y perejil finamente picado.

Paso 12. Cubra la sartén con una tapa y cocine la pizza a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 13. Transfiera la pizza con champiñones cocida en una sartén a un plato y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Pizza de patata en una sartén

La pizza de patatas en una sartén requiere un poco más de tiempo de preparación, pero resulta muy sabrosa, especialmente para los amantes de las patatas. Esta verdura se pica en un rallador mediano o grueso, se mezcla con huevo y harina y se fríe un poco. Hay opciones a base de puré de patatas y patatas finamente picadas. Luego, la base de papa se complementa con cualquier relleno, salsa, queso y se hornea en una sartén bajo una tapa. En esta receta utilizamos salchicha, champiñones y tomate para el relleno.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 1 pizza en un molde de 26 cm de diámetro.

Ingredientes:

• Patatas grandes – 3 piezas
• Huevo – 1 ud.
• Harina – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.

Para rellenar:

• Champiñones – 4 piezas
• Tomate – 1 ud.
• Salchicha – 50 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Mayonesa - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar, enjuagar, picar las patatas en un rallador mediano o grueso y colocar en un recipiente aparte. Escurrir el exceso de jugo. Agrega un huevo con harina y sal a esta mezcla. Luego mezcle bien con una cuchara.

Paso 2. Calentar un molde para pizza y engrasar con aceite vegetal. Coloque la mezcla de papa en una capa uniforme. Freírlo a fuego medio sin tapa hasta que se dore en el fondo.

Paso 3. Durante este tiempo, pica finamente los ingredientes para el relleno. Muele el queso en un rallador grueso.

Paso 4. Dale la vuelta con cuidado al bizcocho de patatas fritas con una espátula y unta con mayonesa. Coloque encima rodajas de champiñones.

Paso 5. Coloque uniformemente las rodajas de salchicha y tomates encima de los champiñones y cubra con queso rallado. Cubre la sartén con una tapa. Cocine la pizza a fuego lento durante 15-20 minutos.

Paso 6. Transfiera la pizza de papa cocida en una sartén a un plato y sirva caliente. ¡Buen provecho!