El pilaf de pollo en una sartén sobre la estufa es un plato muy abundante y sabroso para el almuerzo o la cena familiar. No es difícil preparar un producto de este tipo en casa. Para hacer esto, utilice nuestra selección culinaria ya preparada de siete recetas probadas paso a paso con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.
Pilaf desmenuzable con pollo y arroz en una sartén
El pilaf desmenuzado con pollo y arroz en una sartén es un plato muy sabroso y nutritivo para tu mesa. Tus seres queridos no podrán resistirse al apetitoso aspecto y aroma. Asegúrese de cocinar pilaf de pollo de acuerdo con nuestra receta probada paso a paso. Date un capricho a ti y a tu familia.
- arroz blanco 400 (gramos)
- Pollo 550 (gramos)
- cebollas de bulbo 1 (cosas)
- Zanahoria 1 (cosas)
- Ajo 1 cabeza
- Agua 800 (mililitros)
- Especias y condimentos 1 (cucharadas)
-
Picar el pollo en porciones y enjuagar con agua. -
Pelar la cebolla y picarla con un cuchillo. -
Corta las zanahorias en cubos pequeños. -
Coloque el pollo y las verduras en una cacerola de fondo grueso. Freír los ingredientes juntos hasta que estén dorados. -
Vierta el arroz en la sartén. Distribuirlo uniformemente.Espolvoreamos con especias para pilaf e insertamos una cabeza de ajo en el centro, de la que primero retiramos la cáscara superior. -
Llene la mezcla con agua, hierva y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. -
El pilaf desmenuzable con pollo en la sartén está listo. Colocar en platos y servir.
Pilaf en una sartén con pollo y pasta de tomate
El pilaf en una sartén con pollo y pasta de tomate resulta muy jugoso y aromático. Una excelente solución para tu almuerzo o cena familiar. Para preparar este producto en una cacerola, siga nuestra receta probada paso a paso. ¡Resultará delicioso incluso para los principiantes!
Tiempo de cocción – 1 hora
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Muslo de pollo – 2 piezas
- Arroz de grano largo – 1,3 cucharadas.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Pasta de tomate – 1 cucharada.
- Ajo – 4 dientes.
- Sal al gusto.
- Agua – 3 cucharadas.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Hervir los muslos de pollo lavados durante unos 30 minutos y luego enfriarlos. Le quitamos la piel y separamos la carne del hueso.
Paso 2. Vierta aceite vegetal en la sartén. Ponemos aquí también trozos de pollo, los salamos, los salpimentamos y freímos hasta que estén dorados.
Paso 3. Pelar las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en cubos pequeños, rallar las zanahorias con un rallador de clavo mediano.
Paso 4. Agrega las verduras al pollo y fríe hasta que estén tiernas.
Paso 5. A continuación, agregue la cantidad especificada de arroz y agregue la pasta de tomate.
Paso 6. Vierte tres vasos de agua en la mezcla. Puedes utilizar caldo de muslos de pollo. Hervir el contenido, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante otros 25-30 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 7. Cinco minutos antes de que esté cocido, agregue los dientes de ajo. Cierre el recipiente con una tapa y déjelo reposar durante unos 20-30 minutos.
Paso 8. El pilaf desmenuzado con pollo y arroz en la sartén está listo. ¡Coloque en platos y sírvase usted mismo!
Pilaf con pollo y champiñones en una sartén al fuego
Pilaf con pollo y champiñones en una sartén al fuego es una solución culinaria brillante, sabrosa y satisfactoria para su mesa. Un plato tan apetitoso no dejará indiferente a nadie y no necesitarás mucho tiempo y esfuerzo para prepararlo. Asegúrese de utilizar nuestra receta paso a paso.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz – 1,5 cucharadas.
- Carne de pollo – 300 gr.
- Champiñones – 250 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas.
- Especias para pilaf – 2 cucharaditas.
- Sal – 2 cucharaditas.
- Agua – 3 cucharadas.
- Ajo – 4 dientes.
Proceso de cocción:
Paso 1. Cortar el pollo en trozos pequeños y sofreír en una sartén con aceite vegetal.
Paso 2. Complementa la carne con cebolla picada y zanahoria rallada.
Paso 3. También enviamos aquí champiñones lavados y picados. Revuelva y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
Paso 4. Complementa la preparación con arroz lavado. Sal, agrega las especias y los dientes de ajo. Remueve de nuevo y sofríe un par de minutos.
Paso 5. Vierta tres vasos de agua. Lleve el contenido a ebullición y cocine a fuego lento.
Paso 6. Cocina el plato hasta que el líquido se evapore.
Paso 7. El apetitoso pilaf con pollo y champiñones en una sartén está listo. ¡Se puede dividir en porciones y servir!
Pilaf uzbeko con pollo y pasas
El pilaf uzbeko con pollo y pasas es un plato increíblemente sabroso y nutritivo para tu mesa. Tus seres queridos no podrán resistirse al apetitoso aspecto, la jugosidad y el brillante aroma. Asegúrese de cocinar pilaf con pollo y pasas según nuestra receta probada paso a paso. Tus seres queridos estarán contentos.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Arroz – 500 gr.
- Muslo de pollo – 600 gr.
- Cebollas – 100 gr.
- Zanahorias – 250 gr.
- Ajo – 1 cabeza.
- Pasas – 100 gr.
- Agracejo seco – 2 gr.
- Pimienta negra molida – 3 gr.
- Cúrcuma – 2 gr.
- Hoja de laurel – 1 ud.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal – 30 ml.
- Agua – 500 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar los muslos de pollo y colocarlos en una sartén con aceite vegetal. Freír durante 5-7 minutos.
Paso 2. Agrega la cebolla picada y las zanahorias ralladas al pollo. También añadimos aquí un poco de ajo rallado. Revuelve y fríe durante 10 minutos.
Paso 3. Lave y seque la cantidad especificada de pasas.
Paso 4. Colocar arroz lavado para freír. Agregue sal, pasas y especias de la lista.
Paso 5. Llene la pieza de trabajo con agua.
Paso 6. Coloca los dientes de ajo. Hervir el contenido, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos.
Paso 7. El pilaf uzbeko con pollo y pasas en una sartén está listo. ¡Coloque en platos para servir y sirva!
Pilaf PP con pechuga de pollo en una sartén
PP pilaf con pechuga de pollo en una sartén te deleitará no solo por sus propiedades beneficiosas, sino también por su valor nutricional y sabor brillante. Esta delicia es ideal para tu menú saludable y la cocina infantil. Preparar el plato no es difícil ni siquiera para los principiantes. Toma nota de nuestra receta paso a paso.
Tiempo de cocción – 50 minutos
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz – 200 gr.
- Filete de pollo – 0,5 kg.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Ajo – 3 dientes.
- Agua – 500 ml.
- Granos de pimienta negra – 3 piezas
- Especias para pilaf - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepara todos los ingredientes según la lista. Limpiamos las verduras con antelación, lavamos el filete de pollo y lo cortamos en trozos pequeños.
Paso 2.Freír los trozos de pollo en una sartén durante un par de minutos.
Paso 3. Agrega la cebolla picada y las zanahorias ralladas al filete. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén listos.
Paso 4. Espolvorea el asado con especias pilaf. Revuelva y retire del fuego.
Paso 5. Transfiera la comida a una sartén y cúbrala con arroz lavado.
Paso 6. Coloque aquí los granos de pimienta negra y los dientes de ajo. Llene con agua, lleve a ebullición y luego cocine a fuego lento bajo la tapa durante 30 minutos.
Paso 7. El apetitoso pilaf pp con filete de pollo está listo. ¡Colocar en platos y servir!
Pilaf con muslos de pollo en una sartén
El pilaf con muslos de pollo en una sartén es un plato muy abundante, sabroso y fácil de preparar para la mesa de tu casa. Esta delicia servirá como un almuerzo o cena brillante para toda la familia. Intente cocinar según una receta probada con una descripción paso a paso del proceso.
Tiempo de cocción – 1 hora
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arroz – 200 gr.
- Muslos de pollo – 400 gr.
- Agua – 600 ml.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Ajo – 1 cabeza.
- Aceite vegetal – 50 ml.
- Sal – 1 cucharadita.
- Cúrcuma – 1 cucharadita.
- Zira – ¼ de cucharadita.
- Cilantro molido – ¼ de cucharadita.
- Pimienta negra molida – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.
Paso 2. Pele las cebollas y las zanahorias y luego pique las verduras en trozos pequeños.
Paso 3. Freír las rodajas en una sartén con aceite vegetal hasta que estén blandas.
Paso 4. Coloque las piernas de pollo lavadas encima de las verduras.
Paso 5. Espolvorea el pollo con sal y especias.
Paso 6. Vierta un vaso de agua hirviendo sobre la pieza de trabajo. Cocine a fuego lento la mezcla durante 20 minutos.
Paso 7. Lave bien el arroz con agua varias veces.
Paso 8. Después de 20 minutos, la base de pilaf estará lista.
Paso 9. Puedes agregar el arroz preparado.
Paso 10Vierta otros 400 mililitros de agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 11. Inserta una cabeza de ajo en el centro de la pieza de trabajo. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos a fuego lento.
Paso 12. El pilaf con muslos de pollo en una sartén está listo. ¡Dividir en porciones y servir!
Pilaf crujiente con muslos de pollo
El pilaf desmenuzado con muslos de pollo resulta increíblemente jugoso y aromático. Una excelente solución culinaria para tu almuerzo o cena familiar. Para preparar este producto en una cacerola, siga nuestra receta probada paso a paso. ¡Prometemos que estará delicioso!
Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos
Tiempo de cocción – 30 minutos
Porciones – 12
Ingredientes:
- Arroz – 1 kg.
- Muslos de pollo – 1 kg.
- Grasa de pollo/ghee – 150 gr./100 gr.
- Cebollas – 1 kg.
- Zanahorias – 1 kg.
- Ajo – 3 cabezas.
- Sal al gusto.
- Especias para pilaf – 3 cucharadas.
- Agua – 2,5 litros.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lavar los muslos de pollo y cortar los trozos de carne.
Paso 2. Pelar las cebollas y las zanahorias, luego lavar las verduras y picarlas.
Paso 3. En una cacerola sofreír trozos de grasa de pollo para que se derrita. Quitamos los chicharrones resultantes.
Paso 4. Primero sofreír la cebolla en grasa y luego los palitos de zanahoria. Complementamos las verduras con carne de pollo, sal, echamos la mitad del agua y cocinamos todo junto durante unos 25 minutos.
Paso 5. Agrega el arroz lavado a la fritura.
Paso 6. Agrega sal, especias y cabezas de ajo al plato. Llénelo con el agua caliente restante. Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos.
Paso 7. El pilaf desmenuzable con muslos de pollo está listo. ¡Colocar en platos y servir!
