Pilaf en olla de cocción lenta

El pilaf en una olla de cocción lenta es una delicia maravillosa que te llena bien. El pilaf se prepara con varios tipos de carne y champiñones. Para cocinar no solo se utiliza arroz, sino también bulgur. El arroz se toma al vapor, de grano largo, de grano corto, basmati o integral. Todos los platos tienen un sabor inolvidable. Cada receta es buena a su manera.

Pilaf con carne de cerdo en multicocina Redmond

El pilaf con carne de cerdo en la multicocina Redmond resulta desmenuzable y muy sabroso. El ayudante de cocina ahorra mucho tiempo. Una opción ideal para quienes no les gusta estar mucho tiempo parados frente a la estufa. Pilaf satisface bien y es adecuado para una comida completa. Lo bueno de esta receta es que se añaden todos los ingredientes de una vez.

1. 
   El pilaf en olla de cocción lenta es muy fácil de preparar. Mida la cantidad especificada de ingredientes.
2. 
   Lave bien el cereal bajo el grifo hasta eliminar todo el almidón.
3. 
   Lavamos el cerdo y lo cortamos en trozos no mayores a 3 centímetros.
4. 
   Pelar las zanahorias con un pelador de verduras y rallarlas en trozos grandes. Si lo deseas, puedes cortar en tiras.
5. 
   Pele la capa superior de la cebolla. Después del lavado, muele como quieras.
6. 
   Divida el ajo en dientes y quítele la cáscara.
7. 
   Descargue la carne de cerdo y las verduras picadas en el recipiente multicocina. Sal, sazona con agracejo y especias al gusto. Vierta el aceite vegetal y mezcle.
8. 
   Distribuir el arroz y alisarlo con una espátula.
9. 
   Ahora hay que meter los dientes de ajo.
10. 
    Vierta agua.
11. 
    Cierre el dispositivo y la válvula. En el panel, inicie el modo "Pilaf". El tiempo de cocción comenzará automáticamente. Cuando suene la señal, abra con cuidado la válvula y suelte el vapor.
12. 
    Abre la tapa y revuelve el plato.
13. 
    Dividir en porciones y decorar con hierbas picadas. ¡Buen provecho!

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Pilaf en olla de cocción lenta con pollo

Pilaf en olla de cocción lenta con pollo es una receta perfecta para personas ocupadas. También puedes utilizar pechuga de pollo para esta receta si el contenido calórico del plato es importante para ti. Pero a mí me gusta más con muslos de pollo, y más aún con pulpa de muslo de pollo. ¡Resulta muy sabroso!

Hora de cocinar – 2 horas 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 4 piezas
• Arroz al vapor – 400 gr.
• Ajo – 2 cabezas.
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Agua – 4 vasos múltiples.
• Sal – 1 cucharada.
• Condimento para pilaf – 1 paquete.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes. Lavar los muslos de pollo y secar. Pelar las cebollas y las zanahorias.

Paso 2. Llena el arroz con agua, enjuágalo varias veces hasta que el agua esté clara y reserva.

Paso 3. Cortar las zanahorias peladas en barras.

Paso 4. Pica las cebollas en cubos.

Paso 5. Retire la piel de los muslos de pollo.

Paso 6.Separar la pulpa de los huesos y cortar en trozos iguales.

Paso 7. Vierta aceite vegetal en el recipiente del dispositivo. Presione el botón "Freír" y luego "Iniciar". Descargue la cebolla y cocine a fuego lento hasta que esté dorada.

Paso 8. Tan pronto como la cebolla esté dorada, descargue el ave y cocine por 10 minutos, revolviendo regularmente.

Paso 9. Echa las zanahorias.

Paso 10. Después de remover, sofreír durante 5 minutos sin cambiar de modo y sin tapar.

Paso 11. Vierta agua hirviendo para que el contenido quede cubierto de líquido.

Paso 12. Sazone con especias y sal. Remover.

Paso 13. Retira la capa superior del ajo sin pelarlo del todo. Lo metemos en el zirvak. Instalando el programa “Extinción”. tape y cocine por 10 minutos.

Paso 14. Abre la tapa y saca el ajo. Colar el arroz del agua y esparcirlo sobre el zirvak. Nivelar con una espátula. Agrega agua hirviendo para que cubra el arroz a un dedo de altura. El ajo se puede volver a insertar.

Paso 15. Después de cerrar la tapa, inicie el modo "Arroz", "Pilaf" o "Cereales". Configure el cronómetro durante media hora.

Paso 16. Después de la señal, abre el dispositivo y revuelve el plato.

Paso 17. Dividir en porciones. ¡Buen provecho!

Pilaf uzbeko clásico en olla de cocción lenta

El pilaf uzbeko clásico en una olla de cocción lenta es un plato increíblemente apetitoso. Es fácil de preparar y su sabor y aroma no deja indiferente a nadie. Ciertamente este no es el original, pero para aquellos que no tienen la oportunidad de cocinar en un caldero o al fuego abierto, esta es una buena opción.

Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Cordero – 500 gr.
• Arroz – 500 gr.
• Ajo – 1 cabeza.
• Zanahorias – 1-2 piezas
• Cebollas – 3-4 piezas
• Aceite vegetal - para freír.
• Agua – 700 ml.
• Especias - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1.Preparamos los productos.

Paso 2. Lava bien el cereal para quitarle el almidón.

Paso 3. Después de quitarle venas y películas a la carne, cortarla en trozos medianos. Reserva las partes más grasas.

Paso 4. Conecte el dispositivo a la red. Una vez calentado, añadir los trozos grasos de cordero y sofreír.

Paso 5. Cuando la grasa haya derretido añadir la pulpa y dorar.

Paso 6. Mientras se cocina la carne, pela las cebollas y las zanahorias. Corta la cebolla en cubos y corta las zanahorias en tiras.

Paso 7. Agrega las rodajas a la carne, revuelve y cocina por unos minutos.

Paso 8. Vierta agua en el contenido para que cubra los ingredientes.

Paso 9. Sazone con sal y especias. Puedes usar una mezcla ya preparada o combinar tus especias favoritas.

Paso 10. Cubrir con una tapa e iniciar el modo “Extinción” en el panel. Ponemos en marcha el cronómetro de media hora a una hora, el tiempo depende de la parte y tipo de carne, así como de su frescura.

Paso 11. Verifique que el zirvak esté listo. La carne debe quedar blanda.

Paso 12. Distribuir el cereal lavado. El agua debe cubrir el contenido con 2 dedos. Si no hay suficiente, agregue agua hirviendo. Después de cerrar el dispositivo, cambie el programa a "Pilaf".

Paso 13. Cuando falten 5 minutos para que finalice el programa, introducir en el centro una cabeza de ajo, previamente pelada de la parte superior y lavada. Cerrar y cocinar hasta que se avise.

Paso 14. Después de la señal, abre y revuelve el plato de abajo hacia arriba.

Paso 15. Tome un plato grande y coloque el pilaf en un montón. Hacer un agujero en el medio e introducir una cabeza de ajo.

Paso 16. Invitamos a los miembros del hogar a comer. ¡Buen provecho!

Pilaf desmenuzado con ternera

El pilaf desmenuzado con ternera es un plato increíblemente aromático que te dejará sin palabras. Las especias complementan armoniosamente los ingredientes principales.La cocción lleva poco más de una hora, pero gracias al uso de tecnología eléctrica, la carne queda suave e increíblemente sabrosa. Un plato elegante: un grano de arroz de un grano de arroz.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 1

Ingredientes:

• Pechuga de ternera – 500 gr.
• Arroz – 500 gr.
• Ajo – 1 cabeza.
• Zanahorias – 500 gr.
• Cebollas – 500 gr.
• Aceite vegetal – 300 ml.
• Agua – 1 litro.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Albahaca seca - al gusto.
• Khmeli-suneli - al gusto.
• Pimiento rojo molido - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes. Después de pelar la cebolla, picarla en mitades no demasiado finas. Después de pelar las zanahorias (para mayor comodidad usamos perejil), córtelas en trozos grandes. Después de lavar la carne y secarla, córtela en trozos bastante grandes. Pelamos los ajos, les cortamos el bigote, pero sin pelarlos del todo, y los enjuagamos.

Paso 2. Conecta el asistente a la red. Inicie la función "Freír" y vierta aceite vegetal.

Paso 3. Coloque la carne en aceite hirviendo y fríala hasta que esté crujiente, luego agregue las verduras picadas.

Paso 4. Freír durante un cuarto de hora, no olvides revolver. Luego sazona y fríe por otros 10 minutos.

Paso 5. Mientras se prepara el zirvak, enjuague bien el arroz para quitarle el almidón. Puede utilizar cualquier arroz: integral, basmati, de grano corto o de grano largo. Luego, llénalo con agua y déjalo reposar.

Paso 6. Después de colar el cereal, viértalo sobre el zirvak. Nivelar con una espátula.

Paso 7. Agrega el doble de agua que de arroz. Introducir una cabeza de ajo. Después de cerrar la tapa, presione el botón "Pilaf", el temporizador se iniciará automáticamente.

Paso 8. Una vez finalizado el programa, apague el dispositivo y deje reposar el pilaf durante 15 minutos sin abrir la tapa.Distribuya el pilaf sobre un plato común o en porciones. ¡Buen provecho!

Pilaf con pavo en olla de cocción lenta

El pilaf con pavo en olla de cocción lenta no deja indiferente a nadie. El plato resulta muy sabroso y su preparación dura más o menos una hora. Pilaf es adecuado para la dieta diaria y para eventos más importantes. El plato tiene una apariencia atractiva y es fácil de ejecutar.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de muslo de pavo – 600 gr.
• Arroz al vapor – 400 gr.
• Ajo – 1 cabeza.
• Zanahorias – 200 gr.
• Cebollas – 200 gr.
• Aceite vegetal – 80 ml.
• Agua – 700-800 ml.
• Condimento para pilaf – 1 cucharada.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara un juego de comida. Recogemos las especias nosotros mismos o tomamos la mezcla ya preparada "Para pilaf". Pelar las cebollas y las zanahorias. Procesamos la carne, le quitamos las películas, la piel y la limpiamos. Si lo desea, tome la parte más grasa, entonces el pilaf quedará más jugoso.

Paso 2. Cortar las zanahorias en cubos, la cebolla en mitades o cuartos. Corta la carne en rodajas medianas. Después de colocar las rodajas en el recipiente del aparato eléctrico y remover, iniciamos el programa presionando el botón “Freír”. El proceso durará un cuarto de hora.

Paso 3. Después de escuchar una notificación sonora sobre la finalización del proceso, sazone la fritura y agregue arroz al vapor. Cualquier otro servirá, pero luego deberás enjuagarlo bien para eliminar el almidón.

Paso 4. Después de extenderlo con una espátula, hacer una depresión en el centro y meter una cabeza de ajo, lavada y pelada de la parte superior.

Paso 5. Vierta agua hirviendo para que el contenido quede cubierto 2 centímetros. Sal, cierra y cambia la unidad al modo "Pilaf". El cronómetro se iniciará automáticamente.El tiempo de cocción depende del modelo multicocina. Está instalado por defecto.

Paso 6. Apague el dispositivo después de la notificación y deje reposar el plato un poco. Luego abre la tapa y revuelve con una espátula de madera con movimientos suaves de abajo hacia arriba.

Paso 7. Habiendo colocado el pilaf en un montón, presentamos el plato a familiares y amigos. ¡Buen provecho!

Pilaf de bulgur en olla de cocción lenta

Bulgur pilaf en una olla de cocción lenta es un plato que le permite alimentar a su familia de forma rápida y sabrosa. La carne de cerdo tendrá tiempo de cocinarse bien en poco tiempo y quedará bastante tierna y el grano se desmoronará. Si no te importa el contenido calórico del plato, puedes utilizar la parte más grasa.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Cerdo – 600 gr.
• Bulgur – 1 cucharada.
• Ajo – 4 dientes.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Agua – 2 cucharadas.
• Especias para pilaf – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes. Después de quitarle las venas y las películas a la carne, córtela en trozos bastante grandes. Si el contenido calórico de un plato es importante y quieres hacerlo menos calórico, utiliza pollo, pavo o carne magra.

Paso 2. Inicie la multicocina en el modo "Freír", el temporizador es de 25 minutos. Pelar y enjuagar la cebolla, cortarla en tiras y colocar en un bol con aceite vegetal caliente.

Paso 3. Tan pronto como la cebolla se vuelva transparente, agregue la carne, sazone con especias y cocine hasta que la carne de cerdo se dore.

Paso 4. Una vez conseguido el resultado, añade las zanahorias cortadas en barras.

Paso 5. Espolvorea con sal y revuelve.

Paso 6. Descargar los cereales lavados, sazonar con ajo machacado o picado. En el panel, seleccione el programa "Pilaf", "Arroz" o "Cereales".Iniciamos el cronómetro, normalmente la hora se configura automáticamente. Si el dispositivo no admite esta función, seleccione media hora. Después de revolver, sofreír el contenido por no más de 5 minutos.

Paso 7. Llene con agua hirviendo y cierre el dispositivo.

Paso 8. Después de esperar la señal sonora, apague la unidad. Deje reposar el plato al menos un poco. Abra la multicocina.

Paso 9. Invita a la familia a cenar. ¡Buen provecho!

Pilaf de cordero en olla de cocción lenta

El pilaf de cordero en una olla de cocción lenta tiene un aroma increíblemente atractivo. La carne se deshace en fibras y el arroz se desmorona. El plato se cocina rápidamente, a diferencia del original. El agracejo y el comino añaden un sabor inolvidable a una delicia abundante. ¡Prepárate, es muy sencillo!

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Cordero – 500 gr.
• Arroz – 2 cucharadas.
• Ajo – 4 dientes.
• Zanahorias – 3 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Aceite vegetal - para freír.
• Agua – 500-600 ml.
• Agracejo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Zira - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Después de limpiar el cordero, cortarlo en trozos medianos. Para un pilaf sabroso, opte por la parte con capas de grasa. Si la parte es magra, puedes coger un poco de rabo gordo y utilizarlo en lugar de aceite vegetal.

Paso 2. Pelar la cebolla, cortarla en plumas o medias anillas.

Paso 3. A las zanahorias lavadas les quitamos la piel con un pelador de verduras y las cortamos en tiras o barras.

Paso 4. Vierta aceite vegetal en el bol multicocina, caliéntelo iniciando el programa "Freír", fría la carne hasta que esté dorada.

Paso 5. Agrega la cebolla y revuelve.

Paso 6. Agrega las zanahorias, fríe hasta que estén tiernas y sazona con especias.

Paso 7. Lava detalladamente el cereal.Utilizamos arroz integral, basmati, de grano largo o de grano corto según su criterio.

Paso 8. Vierta en el bol y nivele con una espátula. Vierta agua hirviendo e introduzca los dientes de ajo lavados y sin pelar. El líquido debe cubrir ligeramente el arroz. Cierre inmediatamente el dispositivo y cambie al modo "Pilaf". Comenzamos con el botón “Inicio”.

Paso 9. Cocine hasta que suene un pitido, luego apague la multicocina. Colocar en platos. ¡Buen provecho!

Pilaf de arroz integral en una olla de cocción lenta

El pilaf de arroz integral en una olla de cocción lenta es una excelente opción para un abundante almuerzo familiar. Mientras se prepara el pilaf, puedes realizar las tareas del hogar o preparar bocadillos para un plato caliente. El arroz integral sale perfecto y combina bien con la carne.

Hora de cocinar – 1 hora 40 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Pulpa de cerdo – 500 gr.
• Arroz integral – 500 gr.
• Ajo – 1 cabeza.
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebollas – 3 piezas
• Aceite vegetal - para freír.
• Agua – 800 ml.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiar el cerdo, lavarlo, secarlo y picarlo en trozos. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina. Después de encender el dispositivo, presione el botón "Freír". Configure el cronómetro en 10 minutos. Agrega la carne. En lugar de carne de cerdo, puedes utilizar carne de res, cordero, pollo o pavo. Freír hasta que estén doradas.

Paso 2. Después de pelar la cebolla y lavarla, córtala en plumas. Después de pelar las zanahorias con un pelador de verduras, pícalas en barras. Descargar con carne frita. Después de revolver, sofreír durante 5 minutos.

Paso 3. Pelar los ajos y añadirlos al cabo de un rato. Sazone con especias. Sal. Vierta agua caliente. Prepare zirvak cambiando el programa a "Guisar". El tiempo de cocción es de unos 20 minutos. Lave bien el arroz integral. Es mejor hacer esto antes de cocinar y luego agregar agua.Antes de ponerlo en el zirvak, enjuágalo nuevamente y descárgalo en el bol.

Paso 4. Untar con una espátula. Si es necesario, agregue agua hirviendo. El líquido debe cubrir el contenido en 1 centímetro. Cierre la tapa e inicie el modo "Pilaf". Cocinar durante 1 hora.

Paso 5. Después de la señal sonora, apague la unidad. Déjalo reposar un rato y sirve el plato. Complementar con encurtidos o verduras frescas. ¡Buen provecho!

Pilaf con carne guisada en olla de cocción lenta

El pilaf con guiso en una olla de cocción lenta resulta bastante apetitoso. Esta receta ayuda cuando hace calor. Lo uso especialmente en verano en la casa de campo. Cocino con guiso casero o utilizo algún producto comprado en tienda de buena calidad. El plato siempre resulta al más alto nivel. Mientras se prepara el pilaf, puedes encargarte de las tareas del hogar.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Estofado de ternera – 500 gr.
• Arroz – 1 cucharada.
• Ajo – 1 cabeza.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Agua – 2 cucharadas.
• Agracejo seco – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los componentes. Tomamos guiso: carne o aves. Medimos el arroz: de grano largo, de grano corto, basmati, integral o lo reemplazamos con bulgur. Pelar las zanahorias con un pelador de verduras. Retire la cáscara de la cebolla.

Paso 2. Cortar las zanahorias en barras y la cebolla en cubos.

Paso 3. Abre el guiso y retira la grasa si lo deseas. Lo dejo, así queda el pilaf, aunque rico en calorías, pero muy apetecible y quebradizo.

Paso 4. Encienda el aparato eléctrico en el modo "Freír" y caliente el aceite vegetal. Agrega las verduras picadas. Freír por no más de ocho minutos.

Paso 5. Antes de freír, descargar el guiso.

Paso 6. Lave bien el arroz y viértalo en un bol.Sazone con especias. Como el guiso está bastante salado, añade sal con moderación si es necesario. Eso sí, es mejor probarlo para no salarlo demasiado.

Paso 7. Retire la cáscara superior del ajo, lávelo y córtele el bigote. Colocar en el centro y llenar con agua hirviendo. Cambiamos el dispositivo al modo “Arroz”, “Pilaf”, “Cereales” o “Gachas”, según el modelo. Configure el temporizador durante 1 hora.

Paso 8. Después de la señal, desconecte al asistente de la red. Después de mezclar el pilaf, viértalo en un plato bonito. Inserta una cabeza de ajo en el centro.

Paso 9. Presenta el plato a la mesa. ¡Buen provecho!

Pilaf de champiñones en una olla de cocción lenta

El pilaf de champiñones en olla de cocción lenta es una opción ideal para quienes no comen carne y todos sus derivados. El plato se prepara en menos de una hora y resulta lo más apetecible posible. El atractivo aroma no deja indiferente a nadie. Sabroso y económico. ¡Recomiendo cocinarlo!

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Champiñones – 400 gr.
• Setas ostra – 300 gr.
• Arroz – 400 gr.
• Ajo – 5 dientes.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Agua – 750 ml.
• Agracejo – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel – 3 piezas
• Cúrcuma – 1 cucharadita.
• Zumaque – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes principales y las especias. Lavamos las setas con detalle y las limpiamos si es necesario. Puedes utilizar una variedad de hongos. Tanto los frescos como los congelados servirán.

Paso 2. Corta los tallos de las setas ostra. Cortar los champiñones en rodajas. No es necesario molerlos demasiado, durante el tratamiento térmico los champiñones reducen significativamente su volumen.

Paso 3. Pelar las cebollas y las zanahorias. Picar las zanahorias en barras. Corta la cebolla en cubos.

Etapa 4.Una vez conectado el asistente a la red, lanzamos el programa “Freír” o “Hornear”, según el modelo de la unidad. Agrega aceite vegetal. Descarga los esquejes. Freír durante 5 minutos.

Paso 5. Agrega los champiñones y cocina por 8 minutos. Los champiñones se asentarán y soltarán jugo.

Paso 6. Lave bien el arroz varias veces hasta que se elimine el almidón. Basmati adecuado, de grano redondo, marrón, de grano largo. Agregue las especias y la sal enumeradas. Nosotros mismos determinamos las especias. Tome la mezcla de pilaf ya preparada. Revuelva bien.

Paso 7. Dividir la cabeza de ajos en dientes y lavarla sin pelar. Distribuir entre las setas.

Paso 8. Vierta el cereal y nivele con una espátula. Si no tienes arroz o quieres experimentar, usa bulgur. Resulta no menos apetitoso.

Paso 9. Vierta agua hirviendo, el nivel del líquido debe estar 2 centímetros por encima del contenido. Le puse un poco de laurel. Cerramos la unidad. Presione el botón "Pilaf". El cronómetro se iniciará por sí solo.

Paso 10. Después de la señal, abrir y mezclar con movimientos cuidadosos.

Paso 11. Servir y servir. ¡Buen provecho!