Salsa para pasta

La pasta con salsa es el plato más popular que se puede encontrar en el menú de cada comedor. Siempre puedes batir pasta. Puedes complementarlos con mantequilla, queso, verduras o productos cárnicos. Pero lo mejor es servir pasta con salsa. Hemos seleccionado 10 opciones para preparar una deliciosa salsa.

¿Cómo hacer salsa para pasta, estilo cafetería?

Cuál es el secreto de este sencillo plato y cómo repetirlo en casa, te lo contamos en nuestra receta.

1. 
   ¿Cómo hacer una deliciosa salsa para pasta? Pelar las cebollas y las zanahorias. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias.
2. 
   Calentar aceite vegetal en una sartén.Primero sofreír la cebolla durante 3-4 minutos, luego añadir las zanahorias y seguir friendo durante 10 minutos.
3. 
   Después de esto, agregue la pasta de tomate, revuelva y continúe cocinando a fuego lento.
4. 
   A continuación, agregue la crema agria y el agua, sal y sazone el asado al gusto. Cocine la salsa a fuego lento durante otros 20 minutos hasta que las verduras estén bien cocidas.
5. 
   Luego agregue la harina, revuelva y cocine por 2-3 minutos.
6. 
   Si quieres una consistencia más uniforme, haz puré la salsa con una licuadora. Sirve la salsa sobre la pasta cocida.

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¡Buen provecho!

Una receta sencilla y rápida de salsa de tomate para pasta.

La pasta y la salsa de tomate están hechas la una para la otra. A pesar de su sencillez, este plato puede satisfacer las necesidades incluso del más gourmet. Intente preparar la salsa usted mismo y experimente este gran sabor por sí mismo.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Harina – 3 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Zanahoria – 1 ud.
• Cebollas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Agua – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar y picar finamente la cebolla. Pelar las zanahorias y rallarlas.

Paso 2. Primero sofreír la cebolla en aceite vegetal, luego agregarle las zanahorias.

Paso 3. Después de un par de minutos, agregue la pasta de tomate a la fritura.

Paso 4. Cocine a fuego lento durante un par de minutos y luego agregue la harina.

Paso 5. Después de esto, vierte agua caliente y mezcla bien. Cocine a fuego lento la salsa hasta que empiece a hervir. Sirva salsa picante con pasta.

¡Buen provecho!

Salsa de cerdo abundante para pasta

Con pulpa de cerdo obtendrás una salsa para pasta sabrosa y satisfactoria. Este plato se puede preparar en grandes cantidades y servir para el almuerzo o la cena.

Hora de cocinar: 4 horas.

Hora de cocinar: 50 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Cerdo – 1,5 kg.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra - al gusto.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Tomates en su propio jugo – 1 lata.
• Pasta de tomate – 170 ml.
• Agua – 2 cucharadas.
• Orégano – 2 cucharadas.
• Perejil – 2 cucharadas.
• Condimento italiano – 1 cucharada.
• Pimiento rojo – 1 cucharadita.
• Cebolla en polvo – 1 cucharadita.
• Ajo en polvo – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar la carne, secarla con toallas de papel, cortarla en trozos, salpimentarla y salarla al gusto.

Paso 2. Freír la carne en aceite de oliva durante 4-5 minutos por cada lado.

Paso 3. Transfiera la carne a un plato resistente al calor y reserve.

Paso 4. En la sartén donde se frió la carne, sofreír la cebolla picada y el ajo picado a fuego lento durante 2-3 minutos. Luego agregue un vaso de agua y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.

Paso 5. Luego agrega los tomates en su propio jugo, un segundo vaso de agua y los condimentos, mezcla todo bien.

Paso 6. Coloque la salsa en el molde con la carne y cocine el plato en el horno a 180 grados durante 2,5-3 horas hasta que la carne comience a separarse.

Paso 7. Seleccione la pasta a su gusto y hierva hasta que esté tierna, sirva con salsa.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso de salsa para pasta con pollo

Absolutamente cualquier carne es apta para preparar una deliciosa salsa, su elección está determinada por tus preferencias y necesidades. Se puede preparar una versión más rápida de este plato con carne de pollo.

Hora de cocinar: 35 min.

Hora de cocinar: 35 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 350 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Tomates – 2 piezas
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Pasta de tomate – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 40 ml.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Albahaca – 0,5 cucharaditas.
• Pimiento rojo molido - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños y sofreír en aceite vegetal.

Paso 2. Picar finamente la cebolla, pasar el ajo por una prensa. Pele el pimiento morrón de las semillas y córtelo en cubos.

Paso 3. Vierta aceite vegetal en una cacerola, agregue la cebolla y los pimientos, fría hasta que estén tiernos, agregue sal al gusto.

Paso 4. Pelar los tomates y cortarlos en cubos. Añádelas al cazo y sofríe durante 5 minutos.

Paso 5. A continuación, agrega los trozos de pollo frito, la pasta de tomate, la sal, la pimienta, la albahaca, el azúcar y el ajo. Vierta medio vaso de agua y cocine a fuego lento la salsa durante 5-7 minutos.

Paso 6. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete, vierta la salsa encima y sirva.

¡Buen provecho!

Deliciosa y jugosa salsa de carne picada para pasta

La salsa hará que cualquier guarnición sea aún más sabrosa y jugosa. Es especialmente delicioso servido con pasta. Cocinarlo no es nada difícil: sofreír la carne picada y las verduras en una sartén y añadir un poco de agua, nata o pasta de tomate.

Hora de cocinar: 25 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Tomates – 3 piezas
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite vegetal durante 3-4 minutos.

Paso 2. Luego agrega la carne picada a la sartén, sofríe, revolviendo constantemente para que no se formen grandes grumos.

Paso 3. Después de 5 a 7 minutos, agregue las zanahorias ralladas. Revuelva y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Paso 4. Lavar los tomates, rallarlos con un rallador fino y añadirlos a la sartén. Añade también sal y pimienta molida al gusto.

Paso 5.Agregue agua caliente y cocine la salsa a fuego moderado durante otros 5 a 10 minutos hasta obtener el espesor deseado.

Paso 6: Sirve la salsa caliente con la pasta cocida.

¡Buen provecho!

Una forma sencilla y rápida de preparar salsa para pasta con harina

Para que la salsa tenga una consistencia espesa, agrégale un poco de harina. Con esta sencilla receta podrás preparar la más delicada salsa para pasta y servir este plato completo para el almuerzo o la cena.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Ajo – 2 dientes.
• Harina de trigo – 1 cucharada.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Agua – 500 ml.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Mezcla de hierbas secas – 1 cucharadita.
• Perejil - 2-3 ramas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente. Calienta una sartén, vierte el aceite vegetal y agrega la cebolla. Agrega sal y azúcar y continúa friendo durante 7 minutos hasta que se doren.

Paso 2. Luego agrega el ajo picado, sofríe por 1 minuto.

Paso 3. A continuación, agrega la harina tamizada, continúa friendo durante 2-3 minutos, la harina debe adquirir un agradable tono dorado.

Paso 4. Después de esto, agregue la pasta de tomate, revuelva y fría durante 2 minutos.

Paso 5. A continuación, agregue agua en pequeñas porciones, revuelva la salsa y cocine por otros 5-7 minutos a fuego moderado hasta obtener el espesor deseado.

Paso 6. Cuando la salsa empiece a hervir, agregue especias y sal al gusto. Cubre la sartén con una tapa, apaga el fuego y déjala reposar durante 15-20 minutos. Luego agrega perejil picado y vierte la salsa sobre la pasta.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una salsa de salchicha sencilla para pasta?

Todo el mundo ha tenido que picar rápidamente salchichas y pasta al menos una vez.Pero estos dos ingredientes más sencillos pueden convertirse en la base de un plato más interesante. Para preparar una deliciosa salsa, necesitarás muy poco tiempo y esfuerzo.

Hora de cocinar: 25 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Salchichas – 170 gr.
• Salsa de tomate – 4 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las cebollas y las zanahorias y picarlas finamente.

Paso 2. Pelar las salchichas de la tripa y cortarlas en rodajas pequeñas.

Paso 3. Vierta aceite vegetal en una cacerola de fondo grueso y primero fría las verduras hasta que estén blandas.

Paso 4. Después de 5 minutos, agregue las salchichas y la salsa de tomate, revuelva y cocine la salsa a fuego lento hasta obtener el espesor deseado.

Paso 5. Después de 10 minutos la salsa estará lista. Puedes cocinar pasta y servir comida.

¡Buen provecho!

Salsa casera de champiñones para pasta

Una pequeña porción de champiñones puede transformar cualquier plato; incluso la salsa más simple parecerá el colmo del arte culinario. Sirva la salsa de champiñones con pasta y hierbas frescas.

Hora de cocinar: 25 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 4-6.

Ingredientes:

• Champiñones – 250-300 gr.
• Pimienta negra molida – 2 gr.
• Crema 20% – 250 ml.
• Sal al gusto.
• Orégano - al gusto.
• Cebollas – 80 gr.
• Aceite vegetal – 20 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la cebolla y picarla finamente.

Paso 2. Corta los champiñones en cubos pequeños.

Paso 3. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté dorada.

Paso 4. Después de esto, agrega los champiñones y sofríe hasta que se evapore la humedad. Sal y sazona el asado.

Paso 5.Luego añade la nata, lleva a ebullición y retira la cacerola del fuego.

Paso 6. Cuece la pasta. Divida la pasta en tazones y cubra con salsa de champiñones.

¡Buen provecho!

Salsa cremosa delicada con queso derretido para pasta

Cualquier salsa a base de nata, salsa de tomate o verduras asadas quedará bien con la pasta. Te contamos cómo preparar una salsa sabrosa y jugosa en esta receta. Puedes agregarle tus condimentos favoritos según tu gusto.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Queso fundido – 150 gr.
• Crema – 200 ml.
• Queso duro – 30 gr.
• Mantequilla – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cilantro molido - al gusto.
• Orégano - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar la nata en un cazo, pero sin que hierva.

Paso 2. Rallar el queso con un rallador fino.

Paso 3. Mezclar la nata, el queso rallado, la mantequilla blanda y el queso crema.

Paso 4. Batir los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 5: Agrega sal y sazona la salsa al gusto. Sirve la salsa cremosa junto con la pasta.

¡Buen provecho!

Salsa de verduras a base de tomates, zanahorias y pimientos para pasta.

Si antes de preparar la cena te preguntas con qué servir la pasta, entonces esta receta te vendrá muy bien. La salsa de verduras tiene un rico sabor y un delicioso aroma, combinada con pasta, este plato te proporcionará una cena sabrosa y nutritiva.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Tomates en su propio jugo – 250 ml.
• Crema – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Una mezcla de hierbas provenzales – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las cebollas y cortarlas en cubos. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Pele el pimiento morrón de las semillas y córtelo en tiras.

Paso 2. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 3. Luego agregue los tomates en su propio jugo a la sartén y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Paso 4. A continuación, vierta la crema, agregue sal y pimienta molida y continúe cocinando la salsa a fuego lento durante 5 a 7 minutos.

Paso 5: Hervir la pasta según las instrucciones del paquete y servir con la salsa de verduras.

¡Buen provecho!