Tomates en jugo de tomate para el invierno.

Los tomates en jugo de tomate para el invierno son una idea culinaria muy sabrosa e interesante para su hogar o mesa navideña. Para que la preparación sea increíblemente apetitosa, utilice una selección culinaria probada de seis recetas con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tomates en jugo de tomate con vinagre para el invierno.

Los tomates en jugo de tomate con vinagre para el invierno te deleitarán con su interesante sabor y su apetitosa apariencia. Con esta delicia diversificarás tu menú de casa. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

1. 
   Para preparar tomates en jugo de tomate para el invierno con vinagre, prepare un tarro de un litro. Lo lavamos y esterilizamos. Colocar en el fondo eneldo y un diente de ajo pelado.
2. 
   Hacemos cortes en forma de cruz sobre los tomates, los escaldamos y les retiramos la piel con cuidado.
3. 
   Coloque la verdura preparada en un frasco.
4. 
   Vierta agua hirviendo sobre los tomates, cubra con una tapa y déjelo por 20 minutos. Después, vierte el agua en un cazo, vuelve a hervir y vierte en un tarro de tomates durante 20 minutos. Drena el agua en el fregadero.
5. 
   Agrega vinagre, sal y azúcar a un frasco de tomates.
6. 
   Hervir el jugo de tomate y verterlo sobre los tomates en el frasco. Cerrar la tapa, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.
7. 
   Los tomates en jugo de tomate y vinagre están listos para el invierno. ¡Llévalo para guardarlo!

Tomates en su propio jugo para el invierno "Te chuparás los dedos"

Los tomates para chuparse los dedos en su propio jugo para el invierno resultan increíblemente interesantes y ricos. Este jugoso producto agregará variedad a la mesa de su hogar. Utilízalo para preparar deliciosas comidas caseras o como snack.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 25 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 5 kg.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Sal – 2 cucharadas.
• Vinagre 9% – 2 cucharadas.
• Ajo – 4 dientes.
• Granos de pimienta negra – 5 unidades

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar tomates en su propio jugo para el invierno "Te lamerás los dedos", mide la cantidad necesaria de la verdura principal. Clasificamos el producto y lo enjuagamos con agua.

Paso 2. Separe dos kilogramos de tomates para preparar el jugo. Divida las frutas en mitades o cuartos.

Paso 3. A continuación los pasamos por una picadora de carne. Posteriormente, la masa resultante se puede triturar a través de un colador.

Paso 4. Lave bien el frasco y esterilícelo de la forma que más le convenga.

Paso 5. Coloque los dientes de ajo y los granos de pimienta negra en el fondo del frasco. Coloca los tomates enteros.

Paso 6. Hervir agua en una cacerola y verterla en un tarro de tomates.

Paso 7. Cerrar la tapa, envolverla en una manta y dejar actuar 10 minutos. Después escurrimos el agua.

Paso 8Hervir el jugo de tomate resultante con sal y azúcar. Finalmente agregue vinagre. Vierta el jugo sobre los tomates. Cerramos la pieza de trabajo con una tapa, le damos la vuelta, la envolvemos en una manta y la dejamos hasta que se enfríe por completo.

Paso 9. Los tomates para chuparse los dedos en su propio jugo para el invierno están listos. Almacene en un lugar fresco.

Tomates en jugo de tomate sin esterilizar para el invierno.

Los tomates en jugo de tomate sin esterilizar para el invierno te deleitarán con su apariencia apetitosa, sabor interesante y jugosidad. Esta delicia se puede servir con guarniciones calientes o utilizar para preparar otros platos. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice nuestra receta comprobada.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 2,5 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 4 kg.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 4 cucharadas.
• Clavos – 8 uds.
• Guisantes de olor – 8 piezas
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Vinagre 9% – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar tomates en jugo de tomate sin esterilizar para el invierno, mida la cantidad necesaria de verduras. Los lavamos y clasificamos. Dejamos las hermosas frutas para frascos y usamos el resto para jugo.

Paso 2. Dividir las frutas en mitades y hervir hasta obtener jugo durante unos 30 minutos.

Paso 3. Luego muele el jugo de verduras espeso a través de un colador fino.

Paso 4. Mezclar el jugo resultante con sal, azúcar, especias y vinagre.

Paso 5. Para obtener un aroma brillante, recomendamos utilizar una combinación de hojas de laurel, granos de pimienta negra y clavo. Hervir el jugo durante 10 minutos.

Paso 6. Coloque los tomates en frascos limpios y esterilizados. Vierta agua hirviendo sobre ellos durante 10 minutos. Luego escurre el agua y vierte el jugo. Cerramos los espacios en blanco con tapas, les damos la vuelta, los envolvemos en una manta y los dejamos hasta que se enfríen por completo.

Paso 7Los tomates en jugo de tomate sin esterilizar están listos para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

Tomates en jugo de tomate con ajo para el invierno.

Los tomates en jugo de tomate con ajo para el invierno son una preparación increíblemente jugosa, apetitosa y rica para tu mesa. Esta original delicia vegetal se puede servir como complemento de platos calientes. También se puede utilizar en la preparación de otros platos. ¡Asegúrate de probarlo!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 1,5 l.

Ingredientes:

Para un tarro de 1,5 litros:

• Tomates – 1,8 kg.
• Ajo – 2 dientes.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Sal – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 2 cucharadas.
• Ácido cítrico – 0,5 cucharaditas.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 5 unidades

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar tomates en jugo de tomate con ajo para el invierno, lave la verdura principal. Seleccionamos 800 gramos de tomates bonitos y cuidados, el resto lo utilizaremos para hacer jugo.

Paso 2. Coloque los dientes de ajo, los trozos de pimiento morrón y los granos de pimienta negra en frascos limpios y esterilizados.

Paso 3. Llene bien el frasco con tomates.

Paso 4. Vierta agua hirviendo sobre la pieza de trabajo durante 15 minutos. Escurre el agua y vierte agua hirviendo por segunda vez durante 10 minutos. Después escurrimos también el agua.

Paso 5. Divide los tomates restantes en rodajas y colócalos en una cacerola.

Paso 6. Cocine a fuego lento durante 15 minutos después de hervir.

Paso 7. Licúa la masa resultante con una batidora hasta obtener una masa homogénea.

Paso 8. Hervir el jugo espeso con sal, azúcar y laurel. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 9. Vierta ácido cítrico en un frasco de tomates.

Paso 10. Vierta el jugo de tomate. Cerramos los espacios en blanco con tapas, les damos la vuelta, los envolvemos en una manta y los dejamos hasta que se enfríen por completo.

Paso 11Los tomates en jugo de tomate con ajo están listos para el invierno. ¡Guarde las piezas de trabajo para guardarlas!

Tomates en su propio jugo con ácido cítrico para el invierno.

Los tomates en su propio jugo con ácido cítrico para el invierno resultan muy jugosos, ricos en sabor e increíblemente apetitosos. No es difícil prepararlos para un almacenamiento prolongado. Para ello, utilice una idea culinaria probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 6 kg.
• Granos de pimienta negra – 5 unidades
• Guisantes de olor – 2 piezas
• Ácido cítrico – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 80 gr.
• Azúcar – 120 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar tomates en su propio jugo con ácido cítrico, mida la cantidad necesaria del ingrediente principal. Lavamos y clasificamos las verduras.

Paso 2. Escaldar la mitad de los tomates y pelarlos. Colócalos en frascos esterilizados.

Paso 3. Divide los tomates restantes en mitades o cuartos y pásalos por un exprimidor. Si no tiene dicho dispositivo, use una picadora de carne o una licuadora. Luego será necesario triturar la masa a través de un colador fino.

Paso 4. Combine el jugo con azúcar, sal, especias y ácido cítrico. Hervir al fuego durante un par de minutos.

Paso 5. Vierta jugo caliente sobre los tomates y luego esterilícelos en una cacerola grande con agua hirviendo durante 15 minutos. Asegúrate de colocar una toalla en el fondo.

Paso 6. Retire las piezas de trabajo del agua. Las enrollamos, les damos la vuelta, las envolvemos en una manta y las dejamos hasta que se enfríen por completo.

Paso 7. Los tomates en su propio jugo con ácido cítrico están listos para el invierno. Se puede almacenar en un lugar fresco.

Tomates en su propio jugo con cebolla para el invierno.

Los tomates en su propio jugo con cebolla para el invierno son una idea universal y fácil de implementar para el almacenamiento a largo plazo. Tal delicia tendrá un sabor interesante e increíblemente apetitoso. Sirva como complemento de platos calientes o úselo para preparar otras delicias.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6 litros.

Ingredientes:

• Tomates – 3 kg.
• Jugo de tomate – 2 litros.
• Sal – 50 gr. por litro de jugo.
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 5 dientes.
• Hoja de laurel - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar tomates en su propio jugo con cebolla para el invierno, prepararemos los productos necesarios. Lavamos los tomates y les quitamos los tallos.

Paso 2. En cada verdura hacemos una pequeña depresión para un trozo de cebolla.

Paso 3. Pelar los dientes de ajo y cortarlos en trozos pequeños.

Paso 4. Pela y corta también la cebolla en trozos pequeños.

Paso 5. Lavamos los frascos de vidrio y los llenamos con agua hirviendo durante 5-10 minutos, luego echamos el agua y comenzamos a colocar aquí los tomates. Rellenar las verduras con hendiduras con trozos de cebolla y ajo. Hacemos esto con todos los tomates. Espolvorea los trozos de cebolla restantes sobre el contenido del frasco.

Paso 6. Deje hervir el jugo de tomate, disuelva la sal y agregue aquí las especias. Hervir y cocinar por otros 10 minutos. Vierte el jugo en las preparaciones. Ciérralos con tapas y déjalos hasta que estén completamente fríos.

Paso 7. Los tomates en su propio jugo con cebolla están listos para el invierno. Retire las piezas de trabajo para su almacenamiento.