La mermelada de albaricoque para el invierno es un manjar ideal para tartas de queso, tortitas, tortitas y otros productos horneados. La mermelada se prepara de varias formas. Para la cosecha, seleccione frutos rojos maduros. Cualquiera puede preparar una delicia fácilmente. La selección contiene recetas populares, cada una de las cuales es maravillosa a su manera.
- Mermelada espesa de albaricoque sin semillas para el invierno.
- Mermelada de albaricoque a través de una picadora de carne para el invierno.
- Mermelada de albaricoque para el invierno con limón.
- Mermelada de albaricoque con nueces para el invierno.
- Mermelada de albaricoque en licuadora para el invierno.
- Mermelada espesa de albaricoque con gelatina
Mermelada espesa de albaricoque sin semillas para el invierno.
La mermelada espesa de albaricoque sin semillas para el invierno tiene un aroma maravilloso y un color ámbar. El apetitoso aspecto no dejará indiferente a nadie. La mermelada es ideal para tartas y postres. La golosina se prepara de forma sencilla y no te cansará con su preparación.
- Albaricoque 1 (kilogramos)
- Azúcar granulada ¾ (kilogramos)
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¿Cómo hacer mermelada de albaricoque para el invierno según una receta sencilla? Tome frutas maduras y mida el azúcar granulada. -
Después de lavar los albaricoques, sécalos. Cortar a lo largo y sacar los huesos. -
Pincha la fruta procesada con un tenedor. -
Llene un recipiente grande con fruta y espolvoree las capas con azúcar granulada. -
Déjalo reposar un par de horas o colócalo en el refrigerador durante la noche. Los albaricoques soltarán su jugo y los cristales de azúcar se derretirán. -
Vierte la mezcla en una cacerola y colócala al fuego.Reduzca el fuego tan pronto como la mezcla hierva. Retire la espuma, revolviendo ocasionalmente. Cocemos durante media hora. -
Presione la masa de frutas con un machacador. Regresar la mermelada al fuego, cuando aparezcan burbujas apagar el fuego. -
Lavamos los frascos en agua tibia con bicarbonato de sodio y los esterilizamos mediante un método adecuado. Llene frascos limpios y secos con mermelada de albaricoque. Con una máquina de coser, enrolle con tapas esterilizadas. -
Enfríe la mermelada envolviéndola en una manta tibia. La mermelada enfriada se espesará. Movemos los espacios en blanco a un lugar de almacenamiento y los usamos según sea necesario. ¡Buen provecho!
Mermelada de albaricoque a través de una picadora de carne para el invierno.
La mermelada de albaricoque pasada por una picadora de carne para el invierno tiene una textura uniforme. Preparar el manjar no será una molestia. Todos tienen media hora de tiempo para completar una receta sencilla. Los albaricoques no requieren una preparación especial, a diferencia de las cerezas, el hueso se puede quitar sin problemas.
Hora de cocinar – 40 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 8
Ingredientes:
- Albaricoques – 1 kg.
- Azúcar granulada – 800 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Habiendo preparado los ingredientes, comenzamos a cocinar la mermelada.
Paso 2. Quitar las semillas de los orejones lavados y secos.
Paso 3. Muele las frutas con una picadora de carne. Coloque la masa triturada en un recipiente de paredes gruesas.
Paso 4. Después de pesar el azúcar granulada, viértalo sobre las frutas retorcidas. Instalar en la estufa.
Paso 5. Después de hervir, se forma espuma, retírela con cuidado.
Paso 6. Bajando la temperatura, cocina la mermelada hasta que espese durante media hora.
Paso 7. Después de lavar bien las latas de refresco, enjuágalas bajo el grifo y esterilízalas en el microondas. Escaldar los párpados con agua hirviendo. Llena los frascos con delicias calientes. Atornillar con tapones esterilizados. Cubrir con una manta o toalla tibia y dejar enfriar.
Paso 8. Transfiera la golosina enfriada a un lugar fresco.
Paso 9. Utilice mermelada para deliciosos desayunos y meriendas. ¡Buen provecho!
Mermelada de albaricoque para el invierno con limón.
La mermelada de albaricoque para el invierno con limón tiene una pinta deliciosa. Hago la preparación específicamente para remojar panecillos y rellenar tartas. La mermelada siempre resulta decente y no requiere costos increíbles. El manjar de frutas se prepara con frutas maduras. Esta es una excelente manera de procesar frutas que no son aptas para compota.
Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos
Hora de cocinar – 25 min.
Porciones – 4
Ingredientes:
- Albaricoques sin hueso – 1,5 kg.
- Azúcar granulada – 1,5 kg.
- Limón – 1 ud.
- Agua – 200 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lave bien los frutos maduros de albaricoque y retire los ejemplares estropeados al mismo tiempo. Después de secar la fruta, retire las semillas. Vierta agua hirviendo sobre el limón, séquelo y córtelo en gajos, retire las semillas.
Paso 2. Muele las frutas procesadas con una picadora de carne eléctrica.
Paso 3. Transfiera el puré de frutas a un caldero y agregue agua.
Paso 4. Habiendo medido el azúcar granulada, agréguelo a la masa.
Paso 5. Colocar al fuego y amasar la mezcla.
Paso 6. Cuando la masa hierva, minimizar la llama. Revolviendo ocasionalmente, controle el proceso.
Paso 7. Retire la espuma. Los golosos encontrarán inmediatamente un uso para ello. Cocine la mermelada durante 40 minutos. Mientras tanto, lava los frascos con detergente o bicarbonato de sodio. Esterilizamos los tarros al vapor o en el microondas. Hervir las tapas y secar con un paño.
Paso 8. Llene los frascos limpios con dulzura caliente y ciérrelos herméticamente. Una vez que las piezas se hayan enfriado, las guardamos para guardarlas.
Paso 9. El manjar restante se puede degustar inmediatamente. ¡Buen provecho!
Mermelada de albaricoque con nueces para el invierno.
La mermelada de albaricoque con nueces para el invierno es una delicia celestial que goza de gran popularidad entre amigos y familiares. La increíble combinación de frutas y frutos secos vuelve locos a los golosos. El manjar se prepara sin mucha dificultad y se acaba antes de que tengas tiempo de parpadear.
Hora de cocinar - 3 días.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 6
Ingredientes:
- Albaricoques sin hueso – 1 kg.
- Azúcar granulada – 600 gr.
- Nueces peladas – 300 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Separamos las nueces de los tabiques y cáscaras, y los albaricoques de los ejemplares estropeados.
Paso 2. Una vez clasificadas las frutas, lávalas y sécalas. Quitar las semillas e inmediatamente ponerlas en un recipiente en el que se cocinará la mermelada.
Paso 3. Vierta azúcar granulada sobre la fruta y nivele.
Paso 4. Después de revolver, dejar reposar durante 4-5 horas para formar un almíbar.
Paso 5. Los granos de azúcar casi se disolverán y saldrá el jugo.
Paso 6. Habiendo colocado el recipiente con el contenido sobre el fuego, poner la llama al mínimo. Después de hervir, cocine por 20 minutos.
Paso 7. Enfriar la delicia caliente, dejándola hasta el día siguiente. Repetimos el procedimiento nuevamente. Después de hervir la mezcla por tercera vez, agrega las nueces. Combine la mezcla y cocine por 20 minutos.
Paso 8. En este momento, prepara los frascos. Después de lavar y esterilizar los frascos, llénalos con mermelada. Atornille con tapas limpias.
Paso 9. Enfríe las piezas de trabajo envolviéndolas en una manta. Luego lo guardamos en un lugar fresco para guardarlo.
Paso 10. Usa mermelada como regalo. ¡Buen provecho!
Mermelada de albaricoque en licuadora para el invierno.
Preparar mermelada de albaricoque con una batidora para el invierno es lo más sencillo posible, pero requiere algo de preparación. La suave textura del manjar permite utilizarlo como capa para bizcochos y panecillos.Un regalo así no dura mucho, la casa barre la mermelada y, antes de que te des cuenta, no tendrás tiempo de mirar atrás. En un buen año trato de preparar el manjar en grandes cantidades.
Hora de cocinar – 9 a. m. 00 min.
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 8
Ingredientes:
- Albaricoques – 1 kg/
- Azúcar granulada – 900 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Separamos los albaricoques maduros y los enjuagamos bajo el grifo. Secar sobre una toalla.
Paso 2. Dividiendo a lo largo, retire las semillas.
Paso 3. A menudo pinchamos las frutas con un tenedor para que suelten la mayor cantidad de jugo posible.
Paso 4. Después de pesar el azúcar granulada, viértalo sobre la fruta. Déjalo toda la noche.
Paso 5. Durante este tiempo, los granos casi se disolverán y se formará un almíbar.
Paso 6. Descargue la masa en una cacerola de paredes gruesas y colóquela al fuego.
Paso 7. Después de hervir, cocinar durante 15 minutos, quitando la espuma que se haya formado.
Paso 8. Retire con cuidado la fruta blanda del fuego.
Paso 9. Dejar enfriar un poco.
Paso 10. Licua la fruta con una batidora de mano.
Paso 11. Vierta en un recipiente más grande.
Paso 12. Regrese la mermelada al fuego y cocine por 12 minutos, sin olvidar revolver.
Paso 13. Llena los frascos esterilizados con caldo caliente. Selle con tapas esterilizadas y enfríe bajo una manta tibia.
Paso 14. Guarde la mermelada para guardarla. En invierno disfrutamos de delicias caseras. ¡Buen provecho!
Mermelada espesa de albaricoque con gelatina
La mermelada espesa de albaricoque con gelatina mantiene perfectamente su forma y no se esparce. La receta es absolutamente digna de su atención. Para prepararlo se necesitan ingredientes de alta calidad, un mínimo de tiempo y buen humor. Incluso un principiante puede dominar fácilmente el proceso elemental.
Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos
Hora de cocinar - 30 minutos.
Porciones – 4
Ingredientes:
- Albaricoques – 700 gr.
- Azúcar granulada – 400 gr.
- Gelatina – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Separamos los albaricoques recolectados de los ejemplares estropeados.
Paso 2. Rellena la gelatina con agua (3-4 cucharadas serán suficientes). Deja que se hinche durante 10 minutos.
Paso 3. Lave bien la fruta y séquela.
Paso 4. Separe las frutas de las semillas y devuélvalas a una cacerola de paredes gruesas.
Paso 5. Espolvorea con azúcar granulada.
Paso 6. Después de revolver, poner a fuego medio. Después de hervir, bajar la temperatura y cocinar la mermelada durante 40 minutos.
Paso 7. Una vez disuelta la gelatina hinchada, introdúzcala en el contenido. Después de revolver, apague el fuego.
Paso 8. Prepara los frascos lavándolos con bicarbonato de sodio y esterilizándolos. Rellénelos con mermelada preparada.
Paso 9. Enrollar con tapas secas esterilizadas. Después de enfriar los panecillos debajo de la manta, los trasladamos al sótano o al sótano. ¡Comemos mermelada con mucho gusto! ¡Buen provecho!
