Los ranetki tienen un sabor agrio y dulce. La variedad elabora originales preparaciones caseras para el invierno. Use manzanas para hacer mermelada espesa, que servirá como relleno para productos horneados o como postre independiente para una fiesta de té familiar. Toma nota de 5 ideas culinarias con una descripción paso a paso del proceso.
- Mermelada de Ranetka en casa para el invierno.
- Mermelada de Ranetka a través de un colador para el invierno.
- ¿Cómo hacer mermelada con manzanas ranetka con una licuadora?
- Mermelada de ranetka casera pasada por una picadora de carne para el invierno
- Una receta sencilla y sabrosa de mermelada de ranetki en una olla de cocción lenta.
- Mermelada de manzanas celestiales con naranja para el invierno.
Mermelada de Ranetka en casa para el invierno.
Se puede preparar mermelada fragante y espesa a partir de ranetki para un almacenamiento prolongado durante el invierno. Este manjar es adecuado para beber té y también se convertirá en un relleno brillante para productos de harina.
- Manzanas ranetki 1 (kilogramos)
- Agua 1 (anteojos)
- Azúcar granulada 3 (anteojos)
- Canela gusto
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¿Cómo preparar una deliciosa mermelada de ranetka para el invierno? Seleccionamos la cantidad necesaria de ranetkas para hacer mermelada. Las lavamos y las dejamos secar. -
A continuación, corta las manzanas en rodajas pequeñas. Le quitamos el corazón y los tallos. -
Hervir agua en una cacerola pequeña y agregar el azúcar y la canela. Revuelve y cocina hasta que se forme un almíbar homogéneo. -
Coloque los trozos de fruta en la mezcla caliente y deje hervir el contenido. -
Cuece la preparación aromática durante unos 30 minutos a fuego muy lento. -
Luego, la mermelada terminada se puede distribuir en frascos o triturarla previamente hasta obtener un estado más suave. ¡Mantenga las golosinas en un lugar fresco!
Mermelada de Ranetka a través de un colador para el invierno.
Para que la mermelada de ranetki casera quede tierna y aireada, prepárala con un colador fino. El producto terminado lo deleitará con su sabor y apariencia atractiva. Adecuado para almacenamiento en invierno.
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones – 0,5 l.
Ingredientes:
- Manzanas Ranetka – 0,7 kg.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Agua – 70 ml.
Proceso de cocción:
1. Vierta una pequeña cantidad de agua en la cacerola. Ponemos los platos al fuego.
2. Coloque aquí trozos de ranetki prelavados. Retire la cáscara si lo desea. Hervir la mezcla y cocinar durante unos 15-20 minutos a fuego lento.
3. Triturar con cuidado el producto caliente por un colador fino. Es conveniente hacerlo con una espátula de madera.
4. Vuelva a colocar la mezcla resultante en la cacerola y agregue el azúcar.
5. Revuelva el contenido, vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
6. La delicada mermelada casera de ranetki está lista. Transfiérelo a un frasco de vidrio limpio, cierra la tapa y guárdalo.
¿Cómo hacer mermelada con manzanas ranetka con una licuadora?
Una forma cómoda de preparar mermelada espesa de ranetki es utilizar una licuadora. Este manjar brillante es adecuado para el almacenamiento en invierno en frascos. Sírvelo en cualquier época del año junto con té caliente.
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones – 1 litro.
Ingredientes:
- Manzanas Ranetka – 1 kg.
- Azúcar – 1,5 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Lavamos los ranetki, los cortamos en trozos pequeños, que inmediatamente sumergimos en una batidora. No utilizamos el núcleo con huesos.
2.Muele las manzanas hasta obtener una pasta fina.
3. Verter el producto resultante con azúcar, remover y dejar reposar durante 20-30 minutos.
4. Después de que el ingrediente seco se haya disuelto, mueva los platos y el contenido a la estufa. Hervir la mezcla y cocinar durante 15 minutos a fuego lento. Remueve todo este tiempo con una espátula de madera.
5. El manjar de manzana caliente se puede verter inmediatamente en frascos de vidrio. ¡Enrolla el producto y guárdalo!
Mermelada de ranetka casera pasada por una picadora de carne para el invierno
Una de las formas populares de preparar mermelada es mediante una picadora de carne. De las manzanas Ranetki se puede obtener un manjar sabroso y apetitoso. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un postre rico y sabroso.
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones – 1,5 l.
Ingredientes:
- Manzanas Ranetka – 3 kg.
- Azúcar – 4 cucharadas.
- Agua – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Divida el ranetki lavado y seco en rodajas pequeñas. Al mismo tiempo, corte con cuidado el corazón y los tallos.
2. Pase cada pieza por una picadora de carne. El resultado final debería ser pulpa de manzana.
3. Después de esto, hierva agua y disuelva el azúcar en ella. Cuece el líquido con el ingrediente seco hasta que se forme un almíbar homogéneo y ligeramente viscoso.
4. Sumerja el ranetki molido en la mezcla caliente. Hervir la masa total y cocinar a fuego lento durante otros 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
5. Coloque la mermelada terminada en frascos limpios y esterilizados. Cierre el recipiente lleno con tapas, enfríe a temperatura ambiente y guárdelo.
Una receta sencilla y sabrosa de mermelada de ranetki en una olla de cocción lenta.
La rica y aromática mermelada de ranetki se puede preparar en una olla de cocción lenta. Este método facilitará y acelerará enormemente su trabajo.El manjar conservará durante mucho tiempo su calidad, por lo que es apto para preparar en un frasco.
Tiempo de cocción: 2 horas
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 1,5 l.
Ingredientes:
- Manzanas Ranetka – 1,5 kg.
- Azúcar – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Lave los Ranetki con agua, luego córtelos en rodajas, quitando con cuidado el corazón. Muele el producto preparado en una licuadora.
2. A continuación, agregue dos vasos de azúcar a la mezcla de frutas y déjelo por 30-40 minutos. En este momento es importante remover los productos para que suelten el jugo.
3. Transfiera la mezcla de manzana y azúcar al recipiente multicocina.
4. Encienda el equipo en modo “mermelada” u “horneado” durante 1 hora. Este tiempo es suficiente para conseguir un producto espeso y homogéneo.
5. La mermelada de ranetka caliente se puede verter inmediatamente en los frascos preparados. Cierra los recipientes con tapas y guárdalos.
Mermelada de manzanas celestiales con naranja para el invierno.
Se elabora una mermelada espesa y brillante con ranetki y naranja. El aroma cítrico aportará originalidad al manjar de manzana. Utilice el producto para preparar té casero o preparar otros postres.
Tiempo de cocción: 3 horas
Tiempo de cocción: 40 minutos
Porciones – 0,5 l.
Ingredientes:
- Manzanas Ranetka – 1 kg.
- Naranja – 2 uds.
- Azúcar – 3 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Pelar los ranetki y cortarlos en cubos pequeños.
2. Lavar las naranjas. Se pueden dividir en rodajas quitando con cuidado todas las semillas. No le quitamos la piel.
3. A continuación, muele los cítricos en una licuadora hasta obtener una pasta fina.
4. En un bol común, combine la mezcla de naranjas, manzanas y azúcar. Dejar la preparación por dos horas.
5. Después de un rato, lleve los platos al fuego, hierva el contenido y cocine por otros 40 minutos a fuego lento.
6.Durante el proceso de cocción, revuelva el producto y asegúrese de que no se queme.
7. La mermelada terminada quedará espesa y homogénea. Viértalo en frascos, cierre las tapas y guárdelo.
