Cazuela dietética de requesón PP

Si sigues una nutrición adecuada y controlas estrictamente tu figura y peso, puedes y debes complacerte con tus platos favoritos, porque no todos están estrictamente prohibidos. Puedes preparar una cazuela con requesón y diversos aditivos utilizando edulcorante o miel de forma muy sencilla, rápida y sin calorías extra. Este plato es ideal para un buen desayuno o un refrigerio completo que te aliviará durante mucho tiempo de la odiada sensación de hambre.

Cazuela de requesón PP al horno

Preparamos una cazuela de requesón increíblemente tierna en el horno, ¡que puedes comer incluso estando a dieta! A pesar del uso de ingredientes como el azúcar y la mantequilla, eliminamos casi por completo la fritura en aceite vegetal, por lo que 100 gramos de este manjar contienen sólo 175 calorías.

1. 
   ¿Cómo cocinar una cazuela dietética de requesón PP en el horno? Muele el requesón por un colador fino y colócalo en un recipiente hondo de tamaño adecuado.
2. 
   Rompe con cuidado tres huevos y separa las yemas de las claras.
3. 
   Agrega un poco de azúcar granulada y vainillina a las yemas en un plato y frota bien hasta que los cristales dulces se disuelvan.
4. 
   Vierta la mezcla de yemas en la masa de cuajada.
5. 
   Luego agregue la sémola, la mantequilla derretida y mezcle bien.
6. 
   Con unas varillas, batir las claras con una pizca de sal.
7. 
   Transfiera la espuma esponjosa al requesón y mezcle suavemente con una espátula de silicona para que las claras no se sedimenten.
8. 
   Untar un molde de lados altos con una fina capa de aceite de girasol.
9. 
   Transfiera la mezcla de requesón y huevos a un recipiente resistente al calor.
10. 
    Nivele la parte superior con una espátula.
11. 
    Hornea la delicia de cuajada en el horno durante 40-50 minutos a 160-180 grados (el tiempo puede variar hacia arriba o hacia abajo según el grosor de la cazuela y la potencia de tu horno).
12. 
    Retire con cuidado el plato terminado del molde, enfríe un poco y córtelo en porciones. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar una cazuela de requesón PP sin harina?

Una tierna cazuela de requesón sin añadir harina es una excelente alternativa para un buen desayuno cuando estás cansado de huevos revueltos y sándwiches. Además, este plato contiene un mínimo de calorías y bastantes vitaminas, por lo que es perfecto para los más pequeños y los que están cuidando su figura.

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar – 50 min.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Requesón – 500 gr.
• Huevos – 4 piezas
• Sémola – 100 gr.
• Crema agria – 200 gr.
• Azúcar granulada – 1-2 cucharadas.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Extracto de vainilla - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Separar las claras de las yemas. Coloca las yemas en una licuadora, agrega azúcar granulada (puedes usar un edulcorante) y bate bien hasta que quede suave.

Paso 2. Agregue requesón, crema agria y sémola a la masa resultante; mezcle bien nuevamente hasta que los componentes estén completamente mezclados.

Paso 3. Verter la base de la futura cazuela en un plato y dejar reposar un rato para que la sémola se hinche.

Paso 4. Por separado, batir las claras con sal y añadirlas a la masa de cuajada con una espátula de silicona.

Paso 5. Cubra la bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino y cúbrala con mantequilla.

Paso 6. Vierta la “masa” en un recipiente resistente al calor y hornee a 180 grados durante unos 40-50 minutos. ¡Buen provecho!

Cazuela dietética de requesón en una olla de cocción lenta.

Al preparar varios platos en una multicocina, el trabajo del ama de casa se simplifica al máximo: solo necesita preparar la comida, mezclarla y verterla en el recipiente, la estufa hará el resto por usted. Todo lo anterior también se aplica a la cazuela de requesón, que resulta increíblemente tierna y ligera.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar – 45 min.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Requesón 2% – 500 gr.
• Huevos – 3 piezas
• Sémola – 30 gr.
• Azúcar granulada – 30 gr.
• Pasas – 100 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Rompe con cuidado tres huevos de tamaño mediano.

Paso 2. Separar las claras de las yemas. Agrega sal a las claras y bate hasta que se formen picos rígidos.Paso 3. Lave bien las pasas con agua corriente, tratando de eliminar todos los restos pequeños.

Etapa 4.Vierta agua hirviendo sobre las pasas lavadas y déjelas por 5 minutos.

Paso 5. En un recipiente aparte, mezcle las yemas con el requesón, el azúcar granulada, la sémola y las uvas secas.

Paso 6. Mezclar bien.Paso 7. Con una cuchara de silicona, transfiera con cuidado las claras batidas a la masa de cuajada.

Paso 8. Revuelva los componentes en una dirección, agregando la espuma de proteína.

Paso 9. Cubra el recipiente multicocina con una fina capa de aceite y transfiera la "masa".

Paso 10. Cierre la tapa del horno, active el programa "Hornear" y configure el temporizador en 45 minutos. Después del pitido, saca con cuidado la cazuela y comienza a probar. ¡Buen provecho!

Cazuela de requesón PP con harina de arroz

Si realmente te encantan las tartas de queso, pero al mismo tiempo sigues una nutrición adecuada, ¡hay una salida! Preparamos una cazuela de requesón ligera y tierna, excluyendo una gran cantidad de aceite vegetal, que se utiliza para freír las tartas de queso.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar – 40 min.

Porciones – 10.

Ingredientes:

• Requesón – 600 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Harina de arroz – 30 gr.
• Bayas (frescas o congeladas) - al gusto.
• Azúcar granulada - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Transfiera el requesón a un plato grande y agregue dos huevos de gallina de tamaño mediano.

Paso 2. Agregue el azúcar granulada y la harina de arroz y mezcle bien hasta que quede suave.

Paso 3. Transfiera la masa resultante a una fuente para horno (se recomienda utilizar platos de vidrio, ya que es mucho más fácil quitar la comida terminada).

Paso 4. Esparce las bayas al azar encima.

Paso 5. Hornea la cazuela durante unos 40 minutos a 180 grados.

Paso 6. Corte el manjar aromático en porciones, prepare una taza de té y comience la comida. ¡Buen provecho!

Cazuela de requesón PP con miel y plátano

La combinación de requesón bajo en grasa y plátano maduro es una combinación de sabores en la que todos ganan y que se revela perfectamente cuando se cocina en el horno. Por una vez, después de haber preparado una tierna cazuela con requesón y esta fruta dulce, se olvidará para siempre de las alternativas compradas en la tienda.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Requesón – 250 gr.
• Plátanos – 1-2 piezas
• Miel – 3 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Vainillina – ½ cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un plato grande y bastante hondo, mezcle el requesón, el huevo, la miel y un par de pizcas de vainillina.

Paso 2. Mezclar con una espátula o licuar con una licuadora.Paso 3. Quitar la piel a los plátanos y cortarlos en aros.

Paso 4. Cubra una fuente para horno con los lados altos con una fina capa de aceite y distribuya rodajas de fruta por el fondo.

Paso 5. Distribuya encima la mezcla de requesón y miel.

Paso 6. Coloque la pieza de trabajo en el horno y cocine durante 25-30 minutos a 180 grados (hasta que se forme una costra dorada).Paso 7. Transfiera con cuidado la cazuela terminada a un plato plano y déjela enfriar un rato a temperatura ambiente.

Paso 8. Cortar la delicia de cuajada con fruta en trozos y servir. ¡Buen provecho!

Cazuela dietética de requesón con sémola

Estamos preparando una cazuela de requesón con pasas increíblemente sabrosa y ligera, ¡que puedes comer incluso de noche! Todo el secreto es que excluiremos la harina de trigo y el azúcar granulada de la lista de ingredientes.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar – 40 min.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Leche desnatada – 150 ml.
• Requesón – 400 gr.
• Sémola – 3 cucharadas.
• Huevos – 2 piezas
• Edulcorante – 10 uds.
• Pasas – 50 gr.
• Aceite de oliva – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para hacerlo más rápido, coloca todos los productos enumerados en la lista de ingredientes sobre la superficie de trabajo y comienza a precalentar el horno a 170 grados.

Paso 2. Rellenar la sémola con leche, añadir edulcorante y dejar actuar 15 minutos para que el cereal se hinche. Remojar las pasas en agua hirviendo y mezclar el requesón con las yemas. Batir las claras por separado hasta que estén espumosas.Paso 3. Transfiera la sémola a la masa de cuajada y mezcle. Después, con una espátula de silicona, incorporamos con cuidado las claras.

Paso 4. Forre una bandeja para hornear con los lados altos con pergamino y cúbrala con aceite, transfiera la "masa" y colóquela en el horno durante 30-40 minutos.

Paso 5. Transfiera la cazuela terminada a un plato plano y comience la comida. ¡Buen provecho!

Cazuela de requesón PP con calabaza

Preparamos una cazuela de requesón increíblemente sabrosa con aditivos como salvado, calabaza y pera, sin un gramo de harina ni azúcar granulada. Este plato es perfecto para un buen desayuno o una merienda completa, porque es muy cómodo de llevar al trabajo o al colegio.

Hora de cocinar – 1 hora 5 minutos

Hora de cocinar – 40 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pera – 2 piezas
• Leche – 50 ml.
• Requesón – 250-300 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Salvado – 50 gr.
• Calabaza – 120 gr.
• Vainillina - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar la calabaza en trozos pequeños y hervir hasta que esté blanda en el microondas.Paso 2. Muele el requesón a través de un colador con pequeños agujeros o simplemente amasa con un tenedor.

Paso 3. Vierta la leche y mezcle bien.

Paso 4. Después de eso, mezcle el huevo con la masa de cuajada.

Paso 5.Añadimos también dos peras medianas picadas con un rallador, salvado y vainillina al gusto.

Paso 6. Triture la calabaza blanda con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.

Paso 7. Conectamos todos los componentes preparados.

Paso 8. Con una batidora de mano, licua los ingredientes y deja reposar durante 10-15 minutos para que el salvado se hinche.

Paso 9. Coloca la mezcla en un plato de vidrio y mete al horno durante unos 40 minutos a 180 grados (hasta que se dore).Paso 10. Después, corta la cazuela en porciones y, si lo deseas, decora con bayas o frutas frescas. ¡Buen provecho!

Cazuela de requesón saludable con manzanas

Cuando necesitas algo que no solo sea rápido y sabroso, sino también saludable, preparamos una cazuela de requesón muy ligera y tierna. Y para reducir el contenido calórico, reemplazamos la harina de trigo por sémola, el azúcar granulada por un sustituto y conseguimos un plato que puedes comer incluso de noche sin remordimientos de conciencia.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar – 60 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Requesón – 300 gr.
• Manzanas – 3 piezas
• Azúcar/edulcorante granulado – 3 cucharadas/3 unidades.
• Huevos – 3 piezas
• Sémola – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca todos los productos necesarios sobre la superficie de trabajo.

Paso 2. Batir tres huevos en un recipiente hondo y mezclarlos con azúcar granulada o edulcorante. Después de eso, agregue el requesón y la sémola y revuelva nuevamente.

Paso 3. Corta tres manzanas de tamaño mediano en rodajas, sin olvidar quitar la vaina y el tallo.

Paso 4. Agrega los trozos de fruta a la masa de cuajada.

Paso 5. Cubra el recipiente multicocina con aceite vegetal y transfiera la "masa".

Paso 6. Encienda el programa "Hornear" durante 50-60 minutos y espere la señal sonora.¡Buen provecho!

Deliciosa cazuela de requesón y zanahoria

Preparamos un desayuno abundante y muy saludable: una cazuela tierna y muy sabrosa de requesón y zanahorias. Este plato te dará una larga sensación de saciedad y te llenará de energía por la mañana.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Requesón – 350 gr.
• Zanahorias (peladas) – 300 gr.
• Huevos – 3 piezas
• Sémola – 4 cucharadas.
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Azúcar granulada - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las zanahorias y picarlas con un rallador fino.Paso 2. Agrega sémola a la verdura, mezcla y deja reposar unos 10-15 minutos.

Paso 3. Pasado el tiempo, agrega el azúcar granulada.

Paso 4. Agrega un poco de sal.

Paso 5. Y revuelve bien hasta que los cristales se disuelvan por completo.Paso 6. Muele el requesón con un tenedor o muélelo en una picadora de carne.

Paso 7. Separar las claras de las yemas y agregar estas últimas al requesón. Coloca las claras en el frigorífico un rato.

Paso 8. Mezcle con cuidado las yemas con el requesón.

Paso 9. Batir las claras con una batidora hasta que se formen picos estables.Paso 10. En un recipiente grande, combine el requesón, las claras de huevo y las zanahorias.

Paso 11. Remueve hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 12. Cubra la fuente para hornear con una hoja de pergamino y transfiera la mezcla de cuajada y zanahoria.

Paso 13. Hornea la comida durante unos 30 minutos a 180 grados. Dejar enfriar un poco y cortar antes de servir. ¡Buen provecho!

Cazuela de requesón con maicena

No hay nada más sabroso y sencillo que una cazuela casera de requesón, e incluso con la adición de un melocotón dulce y jugoso. Este manjar te enamorará desde el primer tenedor y seguro que gustará incluso a aquellos a los que no les gustan mucho los productos de cuajada.

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar – 50 min.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Requesón – 400 gr.
• Huevos – 3 piezas
• Stevia - al gusto.
• Almidón de maíz – 2 cucharadas.
• Melocotones – 2 piezas
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Sal – 2 pizcas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para mayor rapidez de acción y su propia conveniencia, transfiera todos los ingredientes a la superficie de trabajo.

Paso 2. Rompe los huevos con cuidado y separa las claras de las yemas. Coloque el componente blanco en el frigorífico durante un breve periodo de tiempo.

Paso 3. En un recipiente de tamaño adecuado, mezcle el requesón con las yemas, el edulcorante, el almidón y la levadura.

Paso 4. Licue todos los componentes anteriores con una batidora de mano hasta que quede suave.Paso 5. Agrega un poco de sal a las claras enfriadas y bate bien hasta que se forme una espuma espesa. Introducimos lentamente los picos estables en la masa de cuajada, removiendo la “masa” en una dirección.

Paso 6. Corta dos melocotones tiernos en rodajas finas.

Paso 7. Engrase una fuente para horno con lados altos con aceite.

Paso 8. Coloque la mezcla de requesón y huevos en un bol resistente al calor y distribuya las rodajas de fruta encima.Paso 9. Coloca el molde en el horno durante 45-50 minutos a 180 grados. ¡Buen provecho!