Gachas de mijo con calabaza

La papilla de mijo es un depósito de microelementos útiles. Y junto con una calabaza, su valor se duplica. Este plato se puede preparar como desayuno para toda la familia. Hemos seleccionado para ti 10 recetas de deliciosas gachas de mijo.

Gachas de mijo con calabaza en agua en una cacerola

Con esta receta podrás preparar fácilmente unas maravillosas y saludables gachas de mijo con calabaza para el desayuno. A pesar de su sencillez, esta papilla puede llenarte de fuerzas para empezar el día de forma productiva.

1. 
   ¿Cómo preparar unas deliciosas gachas de mijo con calabaza? Enjuague el mijo varias veces hasta que el agua salga clara.
2. 
   Quitar las semillas de la calabaza, lavarla, cortarle la piel y cortar la pulpa en cubos.
3. 
   Hervir agua, añadir un poco de sal y colocar en ella la calabaza. Hervir la calabaza durante unos minutos hasta que esté blanda.
4. 
   Escurre la calabaza en un recipiente aparte; reserva los trozos de calabaza.
5. 
   Llevar a ebullición el agua en la que se coció la calabaza y agregarle el mijo.Cuando el mijo esté listo, coloca la calabaza encima y cocina la papilla tapada a fuego lento durante 7-10 minutos.
6. 
   ¡La papilla de mijo con calabaza está lista! Déjalo enfriar un poco y sírvelo en el desayuno con un pequeño trozo de mantequilla.

¡Buen provecho!

Gachas de mijo con leche y calabaza en una sartén al fuego

Una de las variaciones más saludables y deliciosas de preparar gachas de mijo es cocinarlas en leche con calabaza. Es un placer comer esta papilla por la mañana, es rica y aromática.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Mijo – 250 gr.
• Calabaza – 250 gr.
• Agua – 250 ml.
• Leche – 500 ml.
• Azúcar al gusto.
• Sal al gusto.
• Canela - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Cortar la piel de la calabaza y cortar la pulpa en cubos pequeños. Coloca la calabaza en una cacerola, agrega agua y cocina por 5 minutos después de hervir.

2. Enjuague el mijo varias veces con agua fría.

3. Agrega el cereal a la sartén con la calabaza. Cocine hasta que se absorba la mayor parte del agua.

4. Después de esto, vierta la leche, revuelva, reduzca el fuego al mínimo, agregue sal, azúcar y canela, continúe cocinando durante 15-20 minutos.

5. Después de terminar de cocinar, deje reposar la papilla debajo de la tapa durante otros 5 a 7 minutos y luego sírvala.

¡Buen provecho!

Gachas de mijo en agua con calabaza en una olla de cocción lenta

En cualquier época del año, las brillantes gachas de mijo con calabaza te levantarán el ánimo y te darán fuerzas. Es aún más fácil cocinar gachas en una olla de cocción lenta; un equipo inteligente hará todo el trabajo principal por usted.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Granos de mijo – 200 gr.
• Calabaza – 200 gr.
• Agua – 0,6 litros.
• Azúcar – 1,5 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Mantequilla - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el mijo varias veces con agua corriente.

2.Vierta el mijo en el recipiente multicocina, llénelo con agua hirviendo y agregue sal y azúcar. Cierre la tapa de la multicocina y configure el modo "Gachas" durante 25-30 minutos.

3. Lavar la calabaza, cortarle la piel y cortar la pulpa en cubos.

4. Después de 15 minutos de cocción, agregue la calabaza y la mantequilla al tazón de mijo y continúe cocinando.

5. Después del pitido, revuelve y sirve la papilla de mijo con calabaza en la mesa.

¡Buen provecho!

Gachas de mijo con leche y calabaza en una olla de cocción lenta Redmond

Cocinar en la multicocina Redmond es un placer. En esta receta analizaremos la preparación de una sabrosa y saludable papilla de mijo y calabaza. Esta papilla se suele preparar dulce con leche y es estupenda para el desayuno, la merienda y la cena ligera.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Calabaza – 350 gr.
• Mijo – 400 gr.
• Leche – 1,4 litros.
• Agua – 180 ml.
• Azúcar – 4 cucharadas.
• Mantequilla – 50 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepare todos los ingredientes necesarios según la lista, retire las semillas de la calabaza.

2. Enjuague el mijo varias veces con agua corriente y vierta agua hirviendo durante 5 minutos.

3. Cortar la piel de la calabaza y cortar la pulpa en cubos pequeños.

4. Coloque el mijo en el recipiente multicocina.

5. Luego vierta la leche y el agua.

6. Debe quedar mucho líquido, durante el proceso de cocción el cereal lo absorberá.

7. Luego agregue el azúcar y la sal.

8. Agregue también aceite inmediatamente.

9. Agrega la calabaza cortada en cubitos.

10. Cierre la tapa del multicooker.

11. Seleccione el modo "Gachas de leche" en el menú.

12. Después del pitido, abra la tapa del multicooker y revuelva la papilla.

13. Deje la papilla por otros 15 minutos en el modo "Mantener caliente".

14. La deliciosa papilla está lista, ponerla en platos y servir.

¡Buen provecho!

Gachas de mijo con leche y calabaza en una olla al horno

Cuando cocinas gachas de mijo en el horno, siempre te recuerda el sabor lejano de la infancia, cuando tu abuela servía gachas de mijo con calabaza para el desayuno directamente del horno. Entonces, si quieres cocinar algo más hogareño y acogedor para el desayuno, usa esta receta.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4-5.

Ingredientes:

• Mijo – 300 gr.
• Leche – 900 ml.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Calabaza – 200 gr.
• Mantequilla - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague los cereales de mijo varias veces con agua corriente.

2. Luego vierta agua hirviendo sobre el mijo y déjelo por 20 minutos. Lavar la calabaza, cortarle la piel, cortar la pulpa en cubos pequeños.

3. Escurrir el agua del mijo y colocar el cereal en ollas.

4. Poner también la calabaza en las ollas, añadir el azúcar y la sal.

5. Vierta la leche en las ollas, ciérrelas con las tapas y colóquelas en el horno precalentado.

6. Cocine la papilla a 130 grados durante 30 minutos. Luego retira las ollas del horno, agrega mantequilla y sirve la papilla.

¡Buen provecho!

Deliciosas gachas de mijo con calabaza congelada

La papilla de mijo es un alimento sencillo pero muy saludable. Puedes prepararlo de diferentes formas, añadiendo todo tipo de verduras y frutas. Cocinaremos gachas de mijo con calabaza congelada.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Calabaza – 500 gr.
• Mijo – 250 gr.
• Leche – 500 ml.
• Agua – 250 ml.
• Mantequilla – 15 gr.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Canela – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Retire la calabaza del congelador con anticipación para descongelarla.

2. Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso.

3. Coloque la calabaza en una cacerola, agregue sal, canela y azúcar.Freír la calabaza, revolviendo constantemente, durante 5-7 minutos.

4. Luego vierta la leche, reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 15-20 minutos.

5. Enjuague bien el mijo con agua corriente.

6. Agregue mijo a la calabaza, vierta agua y cocine a fuego lento la papilla tapada durante 40-45 minutos.

7. Puede agregar frutos secos o miel a la papilla terminada a su discreción.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar gachas de arroz y mijo con calabaza?

Normalmente la papilla de calabaza se elabora con arroz o mijo, en esta receta utilizaremos ambos cereales a la vez. La papilla resultará aún más saludable y satisfactoria.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 3-4.

Ingredientes:

• Granos de mijo – 50 gr.
• Arroz – 50 gr.
• Calabaza – 250 gr.
• Leche – 0,5 litros.
• Miel – 20 ml.
• Mantequilla – 25 gr.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepara todos los ingredientes necesarios para preparar la papilla.

2. Vierta la leche en una cacerola, déjela hervir, agregue sal, miel y azúcar.

3. Quitar la piel a la calabaza y cortarla en cubos, colocarla en una cacerola.

4. Enjuague el mijo y el arroz con agua corriente y colóquelos en una cacerola, continúe cocinando hasta que los cereales estén listos.

5. Agregue mantequilla a la papilla preparada, revuelva y el plato estará listo.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y sabrosa de gachas de mijo con calabaza y manzanas.

El mijo, como muchos otros tipos de cereales, contiene una gran cantidad de fibra. La fibra ayuda al funcionamiento intestinal, por lo que estos platos deben incluirse en su dieta. Te invitamos a preparar unas deliciosas y saludables gachas de mijo con calabaza y manzanas.

Hora de cocinar: 55 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2-4.

Ingredientes:

• Mijo – 1 cucharada.
• Agua – 2 cucharadas.
• Calabaza – 200 gr.
• Manzana – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Azúcar al gusto.
• Mantequilla – 20 gr.

Proceso de cocción:

1.Enjuague el mijo varias veces con agua corriente. Luego vierta agua hirviendo sobre el cereal y déjelo por 5-20 minutos. A continuación, hiérvelo hasta que esté tierno.

2. Pele la calabaza de las semillas, córtele la piel y corte la pulpa en cubos. Cuece la calabaza a fuego lento con un poco de agua y azúcar. Luego haga puré la calabaza en una licuadora hasta obtener un puré.

3. Cortar el corazón con las semillas de la manzana, cortarla en cubos y cocinar a fuego lento con un poco de azúcar hasta que se dore.

4. Agregue puré de calabaza, manzanas y mantequilla al mijo terminado y mezcle. Coloca el plato en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

5. La papilla sabrosa y saludable está lista, puedes servirla en la mesa.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar unas deliciosas gachas de mijo con calabaza y pasas?

La papilla de mijo con calabaza y pasas no es sólo un plato sabroso, sino también una combinación de alimentos muy saludable. Además, puedes cocinarlo sin azúcar, ya que la calabaza y las pasas contienen bastante dulzor natural.

Hora de cocinar: 85 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Calabaza – 600 gr.
• Leche – 750 ml.
• Sal – 1 pizca.
• Mijo – 100 gr.
• Pasas – 100 gr.
• Aceite - al gusto.
• Canela - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague el mijo con agua corriente varias veces. Luego vierta agua hirviendo sobre el cereal durante 5 a 10 minutos.

2. Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en cubos.

3. Colocar la calabaza en un cazo, verter encima la leche hervida, añadir una pizca de sal, poner al fuego y cocinar durante 15 minutos. Después de esto, agregue el mijo y cocine por otros 10-15 minutos.

4. Lavar las pasas y añadirlas a la sartén. Si su sartén es apta para cocinar en el horno, coloque la papilla directamente en un horno precalentado a 180 grados. De lo contrario, transfiera la papilla a una forma especial resistente al calor.

5. Cocine a fuego lento la papilla en el horno durante 20-25 minutos.

6.Luego deja reposar el plato durante otros 10 minutos.

7. Sirva las gachas de mijo con mantequilla.

¡Buen provecho!

Deliciosas gachas de mijo con calabaza y miel.

No todo el mundo asocia las gachas de mijo con una comida sabrosa. Cambiaremos su comprensión de este producto. Te invitamos a utilizar esta sencilla receta para preparar una excelente papilla con calabaza y miel, que se come apenas antes de llegar al plato.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Mijo – 1 cucharada.
• Calabaza – 225 gr.
• Leche – 2,5 cucharadas.
• Agua – 1 cucharada.
• Miel - al gusto.
• Canela - al gusto.
• Mantequilla - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar la calabaza y quitarle las semillas. Corta la pulpa en cubos.

2. Enjuague el mijo varias veces con agua corriente, transfiéralo a una cacerola y llénelo con agua fresca. Ponga a cocer la papilla, hierva el agua, reduzca el fuego al mínimo y cocine por 5 minutos.

3. Cuando el mijo haya absorbido casi toda el agua, añade la calabaza a la sartén y vierte la leche. Revuelva el contenido de la cacerola, hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.

4. Después de eso, apague el fuego y deje reposar la papilla debajo de la tapa durante otros 10 a 20 minutos. Luego coloque la papilla en platos, agregue miel líquida y canela.

5. La papilla está lista, agrega mantequilla y ya puedes servir.

¡Buen provecho!