Pyanse En coreano

El pyanse es un plato popular de la cocina nacional coreana y también es bastante común en el Lejano Oriente de Rusia. Una delicia brillante y apetitosa se considera un tipo de comida rápida. Para prepararlo en casa, toma nota de nuestra selección culinaria ya preparada de cinco recetas paso a paso con fotografías.

Pyanse en coreano en casa.

El pyanse al estilo coreano es fácil de preparar en casa utilizando nuestra receta comprobada con una descripción paso a paso. Si quieres sorprender a tus seres queridos o invitados con un capricho original, no dudes en tomar nota de nuestra idea culinaria. Pyanse quedará jugoso, apetitoso e increíblemente nutritivo.

1. 
   El pyanse al estilo coreano se puede preparar fácilmente en casa. Mezclar la carne picada con la cebolla picada, el ajo y la zanahoria rallada. Salar la preparación y espolvorear con especias.
2. 
   Amasar una masa espesa y densa con harina, agua caliente, aceite vegetal, huevos, sal y especias.
3. 
   Escaldar las hojas de col de la forma que más le convenga.
4. 
   Volvamos a la prueba. Lo dividimos en trozos pequeños, que luego extendemos en círculos.
5. 
   Coloca una hoja de col en cada círculo.
6. 
   Ponemos aquí un poco de carne picada.
7. 
   Dobla el círculo con el relleno por la mitad.
8. 
   Selle bien los bordes.
9. 
   Preparemos todas las tartas de esta manera.
10. 
    Coloca la vaporera en la estufa y hierve agua.
11. 
    Coloca las tartas en la parrilla y cocínalas al vapor durante 8-10 minutos.
12. 
    ¡Pyanse en coreano en casa está listo! ¡Puedes probar!

Pyanse con repollo al vapor

El pyanse con repollo en una vaporera resulta increíblemente jugoso, nutritivo y de sabor brillante. Los deliciosos pasteles coreanos definitivamente no dejarán indiferente a nadie. Para prepararlo en casa, utilice una receta probada con una descripción paso a paso del proceso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6 piezas

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina – 0,6 kg.
• Agua – 300 ml.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Levadura seca – 7 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Para rellenar:

• Carne picada – 300 gr.
• Repollo blanco – 600 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 5 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Revuelva la levadura seca y el azúcar en agua tibia, déjelo por 10 minutos. Agregue aquí sal, harina y aceite vegetal. Amasar la masa y dejar reposar en un lugar cálido durante una hora.

Paso 2. Pica finamente el repollo y cocínalo a fuego lento tapado en aceite vegetal durante 10 minutos.

Paso 3. Mezcle el repollo con la carne picada cruda, la cebolla picada, el ajo, las especias y la salsa de soja.

Paso 4. Divida la masa terminada en trozos pequeños. Extiéndalos en forma de círculo. Coloca un poco de relleno en el centro.

Paso 5.Dobla la masa con el relleno y conecta los bordes.

Paso 6. Cocine las tartas a baño maría durante 40 minutos.

Paso 7. El pan con repollo en una vaporera está listo. ¡Puedes darte un capricho!

Cómo cocinar pianse en una olla a presión.

¿Cómo cocinar pyanse en una olla a presión? Hemos descrito en detalle el proceso culinario en nuestra receta paso a paso con fotografías. Si desea mimarse a usted y a sus seres queridos con un plato colorido de la cocina coreana, asegúrese de tomar nota de esta idea comprobada. ¡Incluso los principiantes pueden hacerlo!

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 9 piezas

Ingredientes:

• Harina – 0,5 kg.
• Agua – 300 ml.
• Sal – 1 cucharada.
• Levadura fresca – 25 gr.
• Repollo blanco – 300 gr.
• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 4 dientes.
• Salsa de soja – 1 cucharada.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Revuelva el azúcar y la levadura fresca en agua tibia.

Paso 2. Tamiza aquí la harina y añade sal. Amasar la masa y dejarla en un lugar cálido durante una hora.

Paso 3. Picar finamente el repollo con un cuchillo.

Paso 4. Mezclar el repollo con la carne picada. También enviamos aquí cebolla picada, ajo, sal, pimienta molida y salsa de soja. Amasar bien la mezcla.

Paso 5. Divida la masa preparada en trozos pequeños, enróllelos en círculos y agregue el relleno.

Paso 6. Conectamos los espacios en blanco en pasteles. Selle bien los bordes. Cocer el producto en olla a presión durante 45 minutos.

Paso 7. El apetitoso pyanse en la olla a presión está listo. ¡Puedes probar!

Pyangse con kimchi

Pyanse con kimchi te deleitará con su brillante sabor picante y su increíble jugosidad. Regálate a ti y a tus seres queridos una deliciosa delicia de la cocina coreana. Para prepararlo en casa, recomendamos utilizar nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 7 piezas

Ingredientes:

Para la prueba:

• Harina – 250 gr.
• Agua – 140 ml.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Levadura seca – 1 cucharadita.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharada + para engrasar la masa.

Para rellenar:

• Carne picada – 200 gr.
• Cebollas – ¼ piezas
• Col de Pekín – 350 gr.
• Kimchi – 20 gr.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, prepara la masa. Mezclar la levadura con agua tibia y azúcar. Dejar actuar 15 minutos.

Paso 2. Tamiza aquí la harina. Agrega sal, levadura en polvo y aceite vegetal. Amasar la masa y dejarla en un lugar cálido durante una hora y media, untada con aceite vegetal.

Paso 3. Picar finamente la col china y picar las cebollas peladas.

Paso 4. Guisar la col china en aceite. Luego agrega la cebolla y el kimchi. Remueve y fríe hasta que todos los ingredientes estén suaves. Luego mezcle el asado con la carne picada.

Paso 5. Divida la masa terminada en trozos pequeños. Estirarlas, rellenarlas con relleno y unir los bordes. Formamos pasteles limpios.

Paso 6. Colocar las piezas a baño maría. Cocer al vapor durante 20 minutos.

Paso 7. La apetitosa pyansa con kimchi está lista. ¡Sirve y prueba!

Pyanse con pollo picado

El pyanse con pollo picado resulta increíblemente jugoso, nutritivo y de sabor brillante. Los deliciosos pasteles coreanos definitivamente no dejarán indiferente a nadie. Para prepararlo en casa, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6 piezas

Ingredientes:

• Harina – 3 cucharadas.
• Pollo picado – 300 gr.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Sal – 1,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cebollas – 1 ud.
• Levadura seca – 10 gr.
• Repollo blanco – 500 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pica finamente el repollo y cocínalo a fuego lento en una sartén en aceite vegetal hasta que esté suave. Sal al gusto.

Paso 2. Combine el repollo con el pollo picado, la cebolla picada y el pimiento molido.

Paso 3. Vierta salsa de soja sobre la pieza de trabajo y amase bien.

Paso 4. Para la masa, combine la harina tamizada con la levadura, el azúcar y el agua tibia.

Paso 5. Amasar bien la masa firme y dejar reposar durante 20 minutos.

Paso 6. Divide la masa en trozos pequeños. Extiéndelas y agrega el relleno.

Paso 7. Fijamos los bordes de la pieza de trabajo y formamos pasteles limpios.

Paso 8. Cubra la rejilla de la vaporera con aceite vegetal. Coloca las tartas aquí y cocínalas al vapor durante 30 minutos.

Paso 9. El pyanse con pollo picado está listo. ¡Sirve y disfruta rápidamente!