Las tortitas de leche esponjosas son una gran idea para un desayuno o merienda familiar. Los famosos panqueques americanos quedan tiernos y aireados. Combínalos con tus delicias favoritas y sírvelos. Para cocinar, utilice una selección culinaria probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.
- Receta clásica de tortitas esponjosas con leche
- Tortitas caseras de plátano con leche
- Tortitas esponjosas hechas con leche y levadura en polvo
- Panqueques esponjosos elaborados con leche agria
- Una receta sencilla y rápida de tortitas de leche sin huevo
- Tortitas esponjosas y suaves hechas con leche y refresco
- ¿Cómo hacer unas deliciosas tortitas de chocolate con leche y cacao?
- Tortitas tiernas y ligeras elaboradas con harina de arroz y leche
- Receta paso a paso para hacer tortitas de leche sin batidora
- Una receta sencilla y deliciosa de tortitas con leche de coco
Receta clásica de tortitas esponjosas con leche
Los panqueques tiernos y esponjosos se obtienen según la receta clásica con leche. Un producto para el hogar luminoso y bastante sencillo de realizar. ¡Mira esta idea para un desayuno rápido y delicioso!
- Gallina, huevo 1 (cosas)
- Leche de vaca 200 (mililitros)
- Harina 150 (gramos)
- Azúcar granulada 1 (cucharadas)
- Sal 1 pellizco
- Levadura en polvo 10 (gramos)
- Aceite vegetal 1 (cucharadas)
-
Tamizar la harina junto con la levadura en polvo por un colador y verterla en un recipiente hondo. Rompe un huevo de gallina en el centro del ingrediente seco. -
Vierta aquí la leche a temperatura ambiente, agregue sal, azúcar y bata hasta que quede suave. Al final, vierte aceite vegetal en la masa y revuelve. -
Calienta la sartén. No es necesario utilizar aceite vegetal. Vierta 1-2 cucharadas de masa espesa. Freír a fuego medio. -
Con una espátula dar la vuelta al producto y sofreír hasta que se dore por el otro lado. -
Los panqueques de leche esponjosos y brillantes están listos. ¡Coloca el plato en un plato y sirve!
Tortitas caseras de plátano con leche
Se pueden preparar originales panqueques caseros con leche con la adición de plátano. Este nutritivo postre te deleitará con su aspecto brillante y su delicado sabor. Se puede servir para el desayuno o una taza de té.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Huevo – 1 ud.
- Plátano – 1 ud.
- Leche – 150 ml.
- Harina – 100 gr.
- Mantequilla – 1 cucharada.
- Azúcar – 0,5 cucharadas.
- Sal – 1 pizca.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Colocar la harina en un plato hondo. Agregue sal, azúcar y levadura en polvo inmediatamente. No es necesario tamizar.
2. En un recipiente aparte, triture el plátano, la mantequilla y el huevo de gallina con un tenedor. Vierta la mezcla resultante con leche y agregue los ingredientes secos. Mezclar la masa.
3. Con una cuchara, coloque la masa suave y pegajosa en una sartén caliente. Freír a fuego moderado.
4. Una vez que se haya formado la costra, dé la vuelta al producto con una espumadera o una espátula.
5. Los panqueques tiernos y dorados con plátano están listos. ¡Completa el plato con tu almíbar favorito y sirve!
Tortitas esponjosas hechas con leche y levadura en polvo
Los panqueques tiernos y esponjosos se preparan con leche y levadura en polvo. El producto brillante le servirá como postre nutritivo para su desayuno.Se puede complementar con mantequilla, miel o frutos rojos.
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Huevo – 2 uds.
- Leche – 1 cucharada.
- Harina – 200 gr.
- Mantequilla – 2 cucharadas.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Sal – 1 pizca.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Calentar un trozo de mantequilla en el microondas hasta que esté líquida.
2. En un plato hondo, tamice la harina y agregue el polvo para hornear.
3. En otro bol, rompe los huevos y combínalos con la sal y el azúcar.
4. Vierta leche tibia en la mezcla de huevo. Batir bien el contenido.
5. A continuación, combine la mezcla de leche y huevo con harina. Batir nuevamente hasta que desaparezcan todos los grumos.
6. Ahora vierte la mantequilla derretida y enfriada en la mezcla.
7. Vuelva a batir la masa hasta que quede suave.
8. La pieza de trabajo no debe quedar demasiado líquida, pero tampoco demasiado espesa.
9. Calentar la sartén y verter la masa con un cucharón.
10. Freír el producto hasta que esté dorado por cada lado.
11. Coloca los panqueques en un plato, cúbrelos con mantequilla y sirve. ¡Listo!
Panqueques esponjosos elaborados con leche agria
La leche agria servirá como una base excelente para panqueques tiernos y esponjosos. No es necesario tirar el producto estropeado. Mira esta divertida idea para un desayuno o merienda rápido.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Huevo – 1 ud.
- Harina – 10 cucharadas.
- Leche agria – 200 ml.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Sal – 1 pizca.
- Refresco – 0,5 cucharaditas.
- Aceite de oliva – 20 ml.
Proceso de cocción:
1. Para amasar la masa, seleccione un plato hondo. Rompe un huevo, agrega azúcar y sal.
2.Batir bien la mezcla de huevo hasta que quede esponjoso y comenzar a agregar la leche agria.
3. Vierta la cantidad requerida de leche y continúe batiendo hasta que quede suave.
4. Tamizar la harina y la soda, remover la mezcla hasta que no queden grumos y verter el aceite de oliva.
5. Vierta la masa resultante en porciones en una sartén caliente. Freír el producto hasta que se dore por ambos lados.
6. Decorar los panqueques terminados, agregar al gusto y servir. ¡Ayudar a sí mismo!
Una receta sencilla y rápida de tortitas de leche sin huevo
Se pueden preparar panqueques brillantes y esponjosos incluso si no hay huevos en el refrigerador. Echa un vistazo a esta sencilla idea casera para un desayuno o postre rápido.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Leche – 1 cucharada.
- Harina – 200 gr.
- Mantequilla – 2 cucharadas.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Sal – 1 pizca.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Tamizar la harina por un colador. Inmediatamente revuélvalo en un plato hondo con la levadura en polvo.
2. Agregue la leche y la mantequilla derretida a la mezcla seca. Agregue sal y azúcar aquí. Amasar bien la mezcla hasta que se forme una masa viscosa y sin grumos.
3. Calentar la sartén al fuego. Con un cucharón, coloque aquí la masa preparada. Cocine a fuego moderado sin aceite.
4. Freír el producto por cada lado hasta que esté bien dorado. Cada uno no le llevará más de un minuto.
5. Coloque los panqueques esponjosos en un plato. Servir caliente con una taza de té o café.
Tortitas esponjosas y suaves hechas con leche y refresco
Una forma sencilla de hacer panqueques caseros esponjosos es con leche y refresco. El producto final será suave y moderadamente dulce. ¡El regalo perfecto para el té de la mañana!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 2
Ingredientes:
- Leche – 1,5 cucharadas.
- Huevo – 1 ud.
- Harina – 250 gr.
- Mantequilla – 1,5 cucharadas.
- Azúcar – 2 cucharadas.
- Refresco – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Derretir la mantequilla hasta que esté líquida. Enfriar el producto y batir con huevo y azúcar hasta que quede suave.
2. A continuación, vierte la leche y revuelve los ingredientes con un batidor.
3. Agregue harina tamizada y refresco a la masa líquida. Amasar la mezcla hasta que desaparezcan todos los grumos.
4. Freír la masa suave en una sartén bien calentada.
5. Cocine hasta que estén bien dorados por ambos lados.
6. Luego coloque el manjar caliente en un plato y decore con frutos rojos o chocolate. ¡Sirve a la mesa!
¿Cómo hacer unas deliciosas tortitas de chocolate con leche y cacao?
Una idea deliciosa y sencilla para un desayuno dulce: tortitas de chocolate. La receta consiste en cocinar con leche y cacao. Adecuado para reuniones de té o café por la mañana.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Leche – 1 cucharada.
- Huevo – 1 ud.
- Harina – 150 gr.
- Cacao – 1 cucharada.
- Azúcar – 2 cucharadas.
- Sal – 1 pizca.
- Polvo para hornear – 10 gr.
- Mantequilla – 50 gr.
Proceso de cocción:
1. Batir bien el huevo con sal y azúcar.
2. Derrita el aceite vegetal de la forma que más le convenga, enfríelo y viértalo en la mezcla de huevo. Agregue inmediatamente la leche.
3. Tamizar aquí la harina con la levadura en polvo. Vierta la cantidad requerida de cacao.
4. Amasar los productos hasta obtener una masa viscosa homogénea y sin grumos.
5. Calentar la sartén. Coloca encima la masa de chocolate.
6. Freír la comida hasta que esté dorada por ambos lados.
7. Las deliciosas tortitas de cacao están listas. ¡Colócalos en platos y sírvelos!
Tortitas tiernas y ligeras elaboradas con harina de arroz y leche
Puedes hacer panqueques tiernos y suaves fácilmente con harina de arroz y leche. Según esta receta, la composición del producto es ligera y menos calórica. Se puede servir como postre o en el desayuno.
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Leche – 1 cucharada.
- Harina de arroz – 200 gr.
- Huevo – 2 uds.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Sal – 1 pizca.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Aceite vegetal – 100 ml.
Proceso de cocción:
1. Coloque dos huevos de gallina en un plato grande. Agrégales sal y azúcar. Batir hasta que los ingredientes secos se disuelvan.
2. A continuación, tamice la harina de arroz con la levadura en polvo en la mezcla de huevo y vierta la leche. Con un batidor, bata hasta que quede suave.
3. Agrega un poco de aceite vegetal a la masa preparada. 1-2 cucharadas son suficientes. El resto se irá a freír. Remover.
4. Calentar la sartén al fuego y cubrirla con aceite vegetal.
5. Vierta un poco de masa aquí y fríala por ambos lados hasta obtener un tono oscuro brillante.
6. Los panqueques suaves hechos con harina de arroz están listos. ¡Sírvelos con tus acompañamientos favoritos!
Receta paso a paso para hacer tortitas de leche sin batidora
Puedes preparar rápida y fácilmente panqueques americanos esponjosos sin usar una batidora. Los panqueques caseros te deleitarán con su sabor delicado y moderadamente dulce. ¡Se puede servir con té!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Leche – 1 cucharada.
- Huevo – 2 uds.
- Harina – 200 gr.
- Mantequilla – 50 gr.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Sal – 1 pizca.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
1. Elija platos convenientes para preparar la masa. Rompe los huevos, agrega sal y azúcar.
2. Batir la mezcla de huevo con un tenedor o batidor.Agrega la harina con la levadura en polvo y vierte la leche. Vuelva a batir con medios improvisados.
3. Derretir la mantequilla por separado. Sumérgelo en la masa suave. Revuelva para distribuir el producto uniformemente.
4. Calentar la sartén. Vierta la mezcla en él y fría por cada lado hasta que se doren.
5. ¡Los panqueques caseros están listos! Colócalos en un plato y sírvete tú mismo.
Una receta sencilla y deliciosa de tortitas con leche de coco
Los panqueques, que son especialmente tiernos y de sabor brillante, se elaboran con leche de coco. El producto terminado le deleitará con su ligereza y su agradable aroma dulce. ¡Sirve delicias caseras para el té!
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Leche de coco – 1 cucharada.
- Huevo – 3 piezas
- Harina – 250 gr.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Sal – 2 pizcas.
- Aceite vegetal – 80 ml.
Proceso de cocción:
1. Primero, separa con cuidado las yemas de las claras.
2. A continuación, combine las yemas con el azúcar y revuelva.
3. Batir la mezcla hasta que el producto seco se disuelva y quede suave.
4. Vierta la leche de coco y continúe batiendo hasta que se forme espuma.
5. Agregue harina a la mezcla líquida y vierta aceite vegetal. Revuelve la masa.
6. Por separado, batir las claras con sal con una batidora. Debería obtener una espuma espesa y esponjosa.
7. Extienda la espuma esponjosa sobre la masa principal. Revuelva suavemente con una espátula.
8. Calentar la sartén y poner encima un poco de masa esponjosa.
9. Freír hasta que se doren uniformemente por cada lado.
10. ¡Transfiera el plato dulce a un plato y sirva!
