Arroz con pollo al horno

El arroz con pollo al horno es un plato delicioso y versátil para cualquier dieta. Esta es una forma muy exitosa de cocinar aves y cereales. Durante el proceso de horneado, el pollo queda jugoso y el arroz se empapa en los jugos de la carne, por lo que resulta tan aromático y quebradizo. Además, puedes cocinar inmediatamente una cantidad bastante grande de arroz con pollo para alimentar a una gran empresa.

Arroz con pollo al horno sobre una bandeja para horno.

El arroz con pollo al horno sobre bandeja de horno es un plato sencillo pero sabroso para tu dieta diaria. Es muy conveniente cocinar pollo con arroz en una bandeja para hornear. Puedes servir el plato al horno con verduras frescas o en escabeche.

1. 
   ¿Cómo cocinar arroz con pollo al horno? Lavar la canal del pollo y cortarla en porciones.A continuación, marina la carne con mayonesa, sal y pimienta molida. Cubrir el bol con el pollo y dejar reposar una hora.
2. 
   Enjuague los granos de arroz con agua corriente. Engrase una bandeja para horno con los lados altos con aceite vegetal y coloque encima cereal de arroz, sal un poco.
3. 
   Picar finamente la cebolla y la zanahoria. Freír las verduras en una sartén en aceite vegetal hasta que estén blandas, añadir un poco de pasta de tomate. Coloca las verduras fritas encima del arroz.
4. 
   Pelar los ajos y pasarlos por una prensa. Agrega la masa de ajo a la preparación.
5. 
   Coloque la carne de pollo marinada sobre el arroz y agregue la hoja de laurel. Vierta agua hasta que supere el nivel del arroz en 2 centímetros.
6. 
   Hornea el pollo con arroz en una bandeja para horno a 200 grados durante 40-45 minutos. Sirve el pollo al horno caliente con arroz. ¡Buen provecho!

Arroz al horno con pollo en papel de aluminio al horno

El arroz al horno con pollo en papel de aluminio es un delicioso plato casero. Esta receta atraerá a los amantes de la carne de pollo tierna y jugosa, así como del arroz suave y desmenuzable como guarnición. Revelaremos y describiremos todas las complejidades de este proceso.

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pimentón molido – 1 cucharadita.
• Caldo/agua – 2 cucharadas.
• Asafétida – 1 cucharadita.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Granos de arroz – 1 cucharada.
• Pechuga de pollo – 500 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Pimiento rojo molido – 1 cucharadita.
• Comino – 1 cucharadita.
• Pimiento morrón dulce – 2 piezas
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1: Mezcle todas las especias secas en un tazón pequeño. Puedes cambiar su composición según tu gusto.

Paso 2. Separe el filete de pollo de la piel y los huesos, córtelo en tiras. Cortar la cebolla en mitades y el pimiento morrón en tiras.Colocar los productos picados en un bol, agregar las especias y el aceite de oliva, mezclar y dejar actuar media hora.

Paso 3: enjuague los granos de arroz con agua corriente. Colocar en un bol y dejar en remojo durante media hora. Después de esto, esparza el cereal en una capa uniforme en una fuente para horno.

Paso 4. Vierte dos vasos de caldo o agua sobre el arroz.

Paso 5. Coloca la carne y las verduras encima del arroz.

Paso 6. Cubre el molde con papel aluminio y colócalo en el horno durante 50 minutos. Hornear a 190 grados.

Paso 7. Retire el papel de aluminio y revuelva el plato terminado.

Paso 8: Sirva arroz con pollo al horno caliente para el almuerzo o la cena. ¡Buen provecho!

Arroz con pollo en forma de vaso al horno

El arroz con pollo en forma de vaso al horno es un plato universal para el día a día y las vacaciones. A las amas de casa no les causará muchos problemas, pero el resultado siempre es sorprendente: la carne y el arroz simplemente se derriten en la boca. Por cierto, siempre puedes complementar el plato con especias y hierbas, esto solo te beneficiará.

Tiempo de cocción: 130 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones: 4-6.

Ingredientes:

• Curry – 1 cucharadita.
• Ajo – 5 dientes.
• Zanahorias – 200 gr.
• Granos de arroz – 350 gr.
• Aceite vegetal – 6 cucharadas.
• Alitas de pollo – 800 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Hoja de laurel – 3 piezas
• Zira – 1 cucharadita.
• Cebollas – 100 gr.
• Agua – 700 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Toma alas de dos falanges. Prepara todas las especias necesarias.

Paso 2. Lavar las alitas, cortar cada una en dos partes por la articulación y colocar en un bol. Agrega dos cucharadas de aceite vegetal, sal, curry, comino y pimienta al pollo. Remueve y deja tapado media hora.

Paso 3. Ralla las zanahorias con un rallador de zanahorias coreano.

Etapa 4.Corta la cebolla en cubos pequeños.

Paso 5. Calentar un par de cucharadas de aceite vegetal en una sartén y sofreír la cebolla hasta que esté blanda. Luego agrega las zanahorias y continúa friendo las verduras durante otros 3-4 minutos.

Paso 6. Lavar el arroz y colocarlo en la sartén con las verduras, sal y sazonar al gusto, remover y retirar la sartén del fuego.

Paso 7. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y coloque en ella el arroz y las verduras en una capa uniforme.

Paso 8. Coloque las alitas de pollo sobre la capa de arroz. Vierta 700 mililitros de agua y agregue la hoja de laurel.

Paso 9. Precalienta el horno a 180 grados. Cubra bien la sartén con papel de aluminio. Hornea el pollo y el arroz en el horno durante 50 minutos.

Paso 10. Después de esto, retira el papel de aluminio y cocina el plato sin tapar durante otros 20-30 minutos.

Paso 11. Sirve el arroz al horno con alitas de pollo en un plato común o divídelo en porciones. ¡Buen provecho!

Arroz con pollo y verduras al horno

El arroz con pollo y verduras al horno es un plato nutritivo y sabroso para el almuerzo o la cena. Gracias a la carne y las verduras, el cereal de arroz se vuelve sabroso y quebradizo. Otra ventaja innegable: los granos de arroz nunca se pegan en el horno.

Tiempo de cocción: 65 min.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Zanahoria – 1 ud.
• Condimento para pollo – 0,5 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Granos de arroz – 160 gr.
• Queso – 70 gr.
• Pimiento dulce – 1 ud.
• Pollo – 500 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Tomates – 2 piezas
• Judías verdes – 100 gr.
• Condimento universal - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague el arroz con agua corriente y colóquelo en un plato resistente al calor en una capa uniforme, sal.

Paso 2.Cortar la cebolla, la zanahoria y el pimiento morrón en cubos. Los frijoles también se pueden cortar por la mitad.

Paso 3: Coloca las verduras mixtas encima del arroz, agrega sal y sazona al gusto.

Paso 4. Colocar los trozos de pollo en un molde, salar la carne y sazonar con especias para pollo. Vierte agua en la cacerola hasta que cubra completamente el arroz y las verduras.

Paso 5. Cubra la sartén con una tapa o papel de aluminio. Colocar en el horno precalentado a 180 grados y hornear por 50 minutos.

Paso 6. Después de eso, retira la tapa y espolvorea el plato con queso rallado. Cocine por otros 15 minutos.

Paso 7. Sirve el arroz al horno con pollo y verduras caliente recién salido del horno. ¡Buen provecho!

Pollo relleno de arroz al horno

El pollo relleno de arroz al horno es un plato que, con su original aspecto, atraerá todas las miradas en un banquete festivo. Puedes servir el pollo relleno en una fuente grande, adornado con manzanas asadas y ramitas de hierbas aromáticas frescas.

Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Sal al gusto
• Mostaza francesa – 1 cucharada.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pollo – 2 kg.
• Mantequilla – 50 gr.
• Manzana – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Arroz redondo – 150 gr.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos necesarios según la lista. Lavar el pollo y secar con toallas de papel.

Paso 2. Frote el ave con sal, pimienta molida y unte con una mezcla de mayonesa y mostaza por todos lados. Coloca el pollo en el refrigerador para marinar durante 3 horas.

Paso 3. Hervir el arroz lavado en agua con sal hasta que esté medio cocido.

Paso 4. Corta la cebolla en cubos. Luego sofreírlo en una mezcla de verduras y mantequilla hasta que esté transparente.

Paso 5.Corta la manzana en cubos y agrégala a la sartén con la cebolla. Freír todo junto durante 5 minutos.

Paso 6. Coloca la cebolla frita y la manzana en una sartén con arroz, revuelve y agrega sal al gusto.

Paso 7. Rellena el pollo con relleno de arroz.

Paso 8. Utilice palillos para asegurar la panza y coloque el pollo en una bandeja para hornear.

Paso 9. Hornea el pollo relleno de arroz en el horno a 200 grados durante media hora. Después de esto, reduzca la temperatura a 170 grados y cocine por otra media hora.

Paso 10. Transfiera el pollo relleno de arroz a un plato y sírvalo maravillosamente en la mesa. Este plato es adecuado incluso para una mesa navideña. ¡Buen provecho!

Arroz con pollo en bolsa para horno

El arroz con pollo en una bolsa para hornear es un plato maravilloso adecuado para el almuerzo y la cena. Inmediatamente se cocina la carne y la guarnición juntas, lo que sólo hace que el sabor del plato sea más rico y brillante. Para hornear, puede tomar cualquier parte del pollo: filete, muslos, alitas.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 40 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Ajo granulado – 2 cucharaditas.
• Pimiento dulce – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Granos de arroz – 500 gr.
• Zira – 1 cucharadita.
• Agua – 600 ml.
• Muslos de pollo – 4 piezas
• Pimentón dulce molido – 2 cucharaditas.
• Cúrcuma – 1 cucharadita.
• Agracejo seco – 20 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1-1,5 cucharadas.
• Ajo – 1 cabeza.
• Pimienta negra molida – 1-2 pizcas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar los muslos de pollo, quitarles los restos de plumas, colocarlos en un recipiente hondo, agregar el pimentón dulce, el ajo granulado, la pimienta molida y la sal. Vierta de una a una cucharada y media de aceite vegetal y mezcle la carne con las manos, frotándola con especias.

Paso 2.Enjuague el arroz con agua corriente hasta que quede claro.

Paso 3. Cortar la cabeza de ajo en dientes y pelarla. Cortar las zanahorias, los pimientos morrones y las cebollas en cubos.

Paso 4. Sujete un borde de la manga y ponga en ella arroz y verduras, vierta 600 mililitros de agua. Agrega sal, cúrcuma, comino y agracejo al cereal y las verduras, mezcla un poco el contenido de la manga. A continuación, coloca los muslos de pollo encima del arroz y las verduras.

Paso 5. Sujete el segundo borde de la manga, use un palillo para hacer varios pinchazos en la parte superior. Coloque la pieza de trabajo en una bandeja para hornear y colóquela en un horno precalentado.

Paso 6. Hornea el pollo y el arroz en una bolsa a 180 grados durante una hora y media. Divida el plato terminado en porciones y sírvalo caliente, el olor es simplemente magnífico. ¡Buen provecho!

Arroz con pollo, zanahoria y cebolla al horno

Arroz con pollo, zanahorias y cebollas al horno: es difícil imaginar una combinación de productos más clásica. La carne de pollo libera suficiente grasa durante el horneado, por lo que no es necesario utilizar aceite vegetal ni ningún otro aceite. El plato se cocinará a fuego lento en su propio jugo.

Tiempo de cocción: 70 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Ajo – 2 dientes.
• Agua – 2 cucharadas.
• Cebolla – 2 piezas
• Zanahorias – 3 piezas
• Pollo – 600 gr.
• Granos de arroz – 2 cucharadas.
• Sal al gusto
• Especias - al gusto
• Hoja de laurel – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague el cereal de arroz con agua corriente y cocínelo en agua con sal. Después de esto, enjuaga el arroz nuevamente.

Paso 2. Cortar el pollo en porciones, salar y sazonar con especias.

Paso 3. Cortar las zanahorias, las cebollas y los ajos en trozos pequeños. Mezcle las verduras con gachas de arroz y sazone con especias al gusto.

Etapa 4.Coloque el arroz y las verduras en una manga para hornear y coloque los trozos de pollo encima. Sella los bordes con las manos y colócalo en una bandeja para hornear. Haz varios pinchazos en la parte superior con un palillo para que salga el vapor.

Paso 5. Coloque la pieza de trabajo en el horno precalentado a 180 grados durante 40-50 minutos.

Ya está listo un delicioso pollo con arroz, sírvelo caliente con una ensalada ligera de verduras. ¡Buen provecho!

Arroz con pollo en una olla al horno

El arroz con pollo en una olla al horno es una forma práctica de preparar una comida. El plato se suele servir en cacerolas en las que se horneó. Es conveniente y, además, el arroz al horno con pollo no se enfría durante mucho tiempo. La receta es perfecta para una ración original de comida caliente para las fiestas.

Tiempo de cocción: 90 min.

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Zanahoria – 1 ud.
• Agua hirviendo – 200 ml.
• Arroz al vapor – 4 cucharadas.
• Mantequilla – 30 gr.
• Filete de pollo – 300 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Sal – 2 pizcas.
• Aceite vegetal - para freír.
• Ajo – 2 dientes.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las cebollas y las zanahorias, cortar las verduras en cubos.

Paso 2. Saltear las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas, añadir un poco de sal.

Paso 3. Corta el filete de pollo en cubos medianos. Espolvorea con sal y agrega el ajo picado, vierte una cucharada de aceite vegetal y revuelve la carne.

Paso 4. Coloca el filete de pollo en ollas.

Paso 5. Luego coloca la mitad de las verduras asadas sobre la carne.

Paso 6. Lavar el arroz al vapor y colocarlo en ollas, agregar sal.

Paso 7. Extiende el resto de las cebollas y zanahorias fritas sobre el arroz.

Paso 8. Coloca la mantequilla en las ollas y vierte 100 mililitros de agua hirviendo en cada olla.

Paso 9Hornea arroz con pollo en cacerolas en el horno a 180 grados durante 70 minutos. El plato se puede servir directamente en ollas o colocar en platos. ¡Buen provecho!

Arroz con pollo y champiñones al horno

El arroz con pollo y champiñones al horno es un plato muy aromático y especialmente sabroso. Te mostraremos cómo preparar un plato delicioso donde el pollo y el arroz se derretirán en tu boca. Puedes servirlo como base de almuerzo o cena, complementándolo con una ensalada ligera de verduras.

Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos.

Tiempo de cocción: 15 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Mayonesa – 100 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Queso – 150 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Arroz – 170 gr.
• Sal al gusto.
• Champiñones – 150 gr.
• Filete de pollo – 400 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los productos necesarios.

Paso 2. Enjuague el arroz varias veces con agua corriente. Luego transfiera el cereal a una cacerola, agregue agua y sal al gusto, cocine por 15 minutos desde el momento de ebullición. El arroz debe estar listo, pero no demasiado cocido. Coloca el arroz en un colador para escurrir el agua.

Paso 3. Cortar la cebolla en mitades.

Paso 4. Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas.

Paso 5. Cortar el filete de pollo en rodajas a lo largo de la fibra y batir con un martillo de cocina.

Paso 6. Coloque el arroz en una fuente para horno. Coloque las chuletas de pollo sobre la capa de arroz y sazone con sal y pimienta.

Paso 7. Engrasar la carne de pollo con mayonesa y colocar encima la cebolla.

Paso 8. Coloque los champiñones en rodajas en una capa uniforme sobre la capa de cebolla. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados.

Paso 9. Pasada media hora, retira la sartén del horno y espolvorea el plato con queso rallado.

Paso 10: Regrese la sartén con el pollo y el arroz al horno durante 5 a 10 minutos para derretir el queso.Adorne el arroz con pollo y champiñones con hierbas frescas y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Pollo con arroz y maíz al horno.

El pollo con arroz y maíz al horno es un plato que se ha ganado tanta popularidad por su absoluta sencillez. Esta composición de productos aporta al plato un sabor original y muy rico. Hornear arroz y pollo en el mismo recipiente hace que la papilla sea rica y sabrosa.

Tiempo de cocción: 60 min.

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Cebollas – 1 ud.
• Especias para pollo – 0,5 cucharadas.
• Maíz – 0,5 latas
• Arroz – 1 cucharada.
• Zanahoria – 1 ud.
• Sal al gusto
• Aceite vegetal - para freír.
• Muslos de pollo – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta las piernas por la mitad en muslos y muslos. Escurrir el maíz enlatado.

Paso 2: Coloca las partes de pollo en un bol, agrega sal y condimentos, revuelve y deja marinar por 10 minutos.

Paso 3: Pela las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en cubos y rallar las zanahorias. Saltee las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 4. Freír el pollo en una sartén hasta que esté dorado. El interior del pollo quedará crudo.

Paso 5. Coloque las cebollas y las zanahorias fritas en el fondo de una fuente resistente al calor.

Paso 6. Coloca el arroz lavado en la siguiente capa. Vierta agua para que supere el nivel del arroz en dos dedos, agregue sal al gusto.

Paso 7. A continuación, coloca el maíz enlatado en la sartén.

Paso 8: Coloque los muslos y muslos de pollo encima del arroz y las verduras.

Paso 9. Tapar la cacerola y cocinar el arroz con pollo y maíz en el horno a 190 grados durante media hora.

Paso 10. El plato resulta muy aromático y apetitoso. Sirva el pollo con arroz y maíz tibio con verduras y hierbas frescas. ¡Buen provecho!