rollo de pita

El rollo de lavash es un plato original y “elegante”, fácil y sencillo de preparar, pero que siempre resulta muy espectacular y apetitoso. Dependiendo de sus preferencias gustativas, puede preparar una amplia variedad de rellenos, por ejemplo: zanahorias coreanas con pollo, requesón con frutos secos o pescado o verduras enlatadas. Se recomienda colocar el panecillo moldeado en el frigorífico un rato antes de cortarlo y servirlo, para que el pan de pita se empape y se combine “en una sola pieza” con los aditivos.

Rollito de lavash con requesón y pescado rojo

El rollito de lavash con requesón y pescado rojo es un plato que sorprende no solo por su espectacular apariencia y aroma, sino, por supuesto, por sus excelentes características gustativas. ¡Sirve este aperitivo en tu mesa navideña y tus invitados estarán felices!

1. 
   Un panecillo de pita con un relleno sencillo y sabroso es muy fácil de preparar. Preparamos todo lo necesario.
2. 
   Lavar bien el eneldo, secarlo y picarlo finamente con un cuchillo afilado.
3. 
   Cortamos el pescado en lonchas de grosor medio.
4. 
   Cortar el pepino lavado en barritas.
5. 
   Untar una capa de lavash y engrasar con una generosa capa de requesón.
6. 
   Espolvorea con eneldo picado.
7. 
   Disponer al azar los trozos de salmón y pepino, sazonar con ajo granulado, pimienta y una pizca de sal.
8. 
   Enrollar el rollo y meterlo en el frigorífico durante al menos una hora.
9. 
   Luego cortamos el aperitivo y lo servimos inmediatamente. ¡Buen provecho!

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Pan de pita al estilo coreano con pollo y zanahorias

El pan de pita al estilo coreano con pollo y zanahoria es un plato delicioso que se convertirá para ti en un snack abundante y nutritivo que, por cierto, es muy cómodo para llevar al trabajo o al colegio. Antes de servir, el rollo formado debe enfriarse en el frigorífico.

Hora de cocinar – 2 horas 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Filete de pollo hervido – 1 ud.
• Lavash fino – 2 piezas
• Zanahorias coreanas – 100-150 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Champiñones – 300 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Freír los platos de champiñones y medias aros de cebolla pelada hasta que estén dorados en aceite vegetal caliente, espolvorear con pimienta negra y sal.

Paso 2. Cubra una capa de lavash con mayonesa y cubra con una segunda hoja, también sazone con salsa.

Paso 3. Distribuya uniformemente las zanahorias, las fibras del filete de pollo hervido y la fritura sobre el pan de pita.

Paso 4. Enrolle el pan de pita en un rollo y envuelva el producto semiacabado en film transparente, póngalo en el refrigerador durante 2 horas.

Paso 5.Luego usa un cuchillo afilado para cortar el aperitivo en porciones. ¡Buen provecho!

Lavash con palitos de cangrejo, queso y huevo

Lavash con palitos de cangrejo, queso y huevo es un plato rápido y fácil de preparar que incluso un escolar puede preparar al primer intento. Lo más difícil en el proceso es enrollar bien y con cuidado el pan de pita y luego cortarlo en porciones.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Lavash fino – 100 gr.
• Palitos de cangrejo – 400 gr.
• Huevos duros – 2 piezas
• Queso crema – 150 gr.
• Queso gouda – 100 gr.
• Eneldo – 1 manojo.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir los huevos de gallina duros y enfriar, pelarlos y triturarlos con un rallador de agujeros grandes. Muele un trozo de queso duro de la misma forma.

Paso 2. Limpiamos los palitos de cangrejo del paquete y los ponemos en una licuadora, picamos finamente el eneldo lavado y seco.

Paso 3. Cubra el pan de pita con queso crema y espolvoree con hierbas encima.

Paso 4. Agrega los huevos, el queso y el surimi en las siguientes capas.

Paso 5. Forma un rollo y envuélvelo en film, colócalo en la rejilla del frigorífico durante una hora.

Paso 6. Antes de servir, cortar en trozos. ¡Buen provecho!

Rollito de lavash con pollo y champiñones

El rollito de pita con pollo y champiñones es un plato abundante y muy sabroso que agradará a todo aquel que lo pruebe al menos un poco. Dedicarás muy poco tiempo a cocinar, pero el resultado final te agradará: una combinación de pan de pita remojado con relleno.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 capas.
• Champiñones – 350 gr.
• Filete de pollo – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Queso fundido – 200 gr.
• Eneldo – 15 gr.
• Perejil – 15 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Hierbas provenzales - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de comenzar a cocinar, hierva la carne de pollo en agua con sal durante unos 20 minutos después de hervir.

Paso 2. Cortar los champiñones en rodajas finas, picar finamente la cebolla pelada.

Paso 3. Vierta aceite vegetal en una sartén, caliéntelo y fría en ella las cebollas y los champiñones hasta que la humedad se evapore y esté ligeramente dorado. Espolvorea el asado con hierbas aromáticas, sal y pimienta.

Paso 4. Corta el pollo enfriado en cubos.

Paso 5. Picar las verduras.

Paso 6. Extienda una hoja de lavash, sazone con queso derretido y ½ eneldo y perejil picados.

Paso 7. Colocar encima una segunda capa, también untada con queso, y disponer las setas. Nos retiramos unos 10 centímetros de un borde.

Paso 8. Distribuya el filete de pollo y vierta las verduras restantes.

Paso 9. Envuelva la pieza de trabajo en un rollo apretado, envuélvala en film transparente y póngala en el frigorífico durante una hora.

Paso 10. Pasado el tiempo, cortar en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor. ¡Cocina y diviértete!

Rollo de lavash con requesón al horno.

Un panecillo de pita con requesón al horno, preparado con la adición de pasas y una pequeña cantidad de azúcar granulada, es un postre rápido que siempre “vendrá al rescate” cuando los invitados estén en la puerta y no haya nada que ofrecerles. para el té. ¡Asegúrate de probar este manjar cálido y tierno!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Lavash – 1 hoja.
• Requesón – 300 gr.
• Huevos – 1 ud.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Pasas – 3 cucharadas.
• Crema agria – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1.En un plato con lados altos, mezcle el requesón, el huevo y el azúcar granulada hasta que quede suave.

Paso 2. Lubrique la lámina de pan de pita con la masa resultante.

Paso 3. Espolvorea al azar con frutos secos lavados.

Paso 4. Envuélvalo en un rollo y colóquelo sobre un tapete de silicona, engrase la parte superior con crema agria.

Paso 5. Hornee la golosina durante 25-30 minutos a una temperatura de 180 grados.

Paso 6. Deje que el postre se enfríe un poco y solo entonces proceda a cortarlo.

Lavash con relleno dulce

¡El lavash con relleno dulce es una delicia rápida que alegrará cualquier fiesta de té y complacerá a toda la familia! Como relleno, te recomendamos que pruebes la combinación beneficiosa para todos de manzanas agridulces con frutos secos y bayas: ¡te chuparás los dedos!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Lavash – 1 capa.
• Manzanas – 3 piezas
• Mantequilla – 50 gr.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Arándano - al gusto.
• Pasas - al gusto.
• Ciruelas pasas - al gusto.
• Albaricoques secos - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Derretir la mitad de la mantequilla y mezclar con la mayor parte del azúcar granulada. Al mismo tiempo, corta la pulpa de manzana en cubos y sofríe en la mitad restante de la mantequilla con el resto del azúcar.

Paso 2. Cubra la capa de lavash con la mezcla de aceite.

Paso 3. Coloque frutas calientes, frutos secos y bayas en la base.

Paso 4. Enrolle la masa hasta formar un rollo y cubra la parte superior con mantequilla y azúcar.

Paso 5. Transfiera el rollo a una bandeja para hornear y hornee durante unos 10 minutos a 180 grados. Decora a tu gusto, corta y sirve. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash con salchicha y queso

¡El rollo de lavash con salchicha y queso es un snack que puede estar en tu mesa en solo 5 minutos! Después de todo, todo lo que se requiere del cocinero es picar los componentes del relleno, poner la masa sobre una capa delgada de pan de pita y enrollarla con cuidado sin romper la integridad; listo, ¡puedes probarlo!

Hora de cocinar – 7 min.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Lavash fino - 1 hoja.
• Salchicha cocida – 100 gr.
• Queso duro – 60 gr.
• Tomates – 1 ud.
• Mayonesa – 5 cucharadas.
• Ajo – 2 dientes.
• Eneldo – ¼ de manojo.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un bol mezclar el ajo pasado por una prensa y la mayonesa.

Paso 2. Colocar una capa de pan de pita sobre la superficie de trabajo y cubrir con salsa (dejar un poco), sin llegar a los bordes, espolvorear con eneldo picado.

Paso 3. Coloca las tiras de salchicha al azar.

Paso 4. Distribuya el queso rallado por encima y coloque las rodajas de tomate a un lado. Rebozar los tomates con la salsa restante, salpimentar todo.

Paso 5. Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo apretado para que quede todo el relleno dentro. Envuelva el snack en film transparente y colóquelo en el frigorífico durante 15-20 minutos.

Paso 6. Antes de servir, cortar en porciones y tomar una muestra. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash con pescado enlatado

El rollo de lavash con pescado enlatado es un refrigerio sabroso y abundante, rico en proteínas. Después de comer una porción de este refrigerio, eliminarás el hambre durante mucho tiempo y recargarás tus energías durante muchas horas, porque todo está equilibrado y se complementa perfectamente. ¡Intentalo!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Sardinas en aceite – 100 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Queso fundido – 1 ud.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Cebolla verde - 2 plumas.
• Lavash fino - 1 hoja.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara un juego de comida.

Paso 2. Cubra una capa de lavash con una fina capa de mayonesa y espolvoree con cebollas verdes picadas.

Paso 3. Hervir los huevos en agua con sal durante 10 minutos desde que hierven, enfriar y pelar. Tres en un rallador de agujeros grandes y distribuir también sobre el pan de pita.

Paso 4. Hacemos lo mismo con el queso fundido.

Paso 5. Coloque la siguiente capa de comida enlatada, triturada con un tenedor.

Paso 6. Envolver el rollo, envolverlo en film y meterlo en el frigorífico durante 60-120 minutos para que se remoje.

Paso 7. Pasado el tiempo, sirve el aperitivo e invita a la familia a una degustación. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash dietético PP con pollo

El rollito de pita dietético PP con pollo es una opción abundante y muy sabrosa para un refrigerio ligero y saludable. Este panecillo encajará perfectamente en tu dieta habitual, porque su sabor y aroma te volverán loco incluso durante el proceso de cocción. Te sugerimos complementar la tierna carne de ave con dos tipos de queso y hierbas.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3-6.

Ingredientes:

• Lavash – 3 piezas
• Filete de pollo hervido – 100 gr.
• Queso mozzarella – 50 gr.
• Queso “Radamer” – 50 gr.
• Perejil - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Tres mozzarella en un rallador de borraja y mezclar con perejil lavado y picado.

Paso 2. Complementamos la composición con virutas de queso duro.

Paso 3. Separa el filete de pollo en fibras y colócalo en el borde del pan de pita.

Paso 4. Coloque encima la mezcla de queso y las hierbas.

Paso 5. Formar panecillos y freír en una sartén seca hasta obtener una costra característica por todos lados.

Paso 6.Servir caliente y disfrutar. ¡Buen provecho!

Un sencillo y delicioso panecillo de pita con carne picada.

¡Un sencillo y sabroso panecillo de pita con carne picada es un plato sabroso y aromático que te encantará gastronómicamente! El relleno de este plato incluye verduras salteadas, jugosas hojas de lechuga y, por supuesto, carne picada frita, ¡no dejes de probarlo!

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Lavash fino – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Carne picada – 300 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Lechuga - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Queso – 150 gr.
• Mayonesa – 3-4 cucharadas.
• Ajo – 3 dientes.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Capa por capa, quitar la cáscara de la cebolla y picar finamente.

Paso 2. Moler las zanahorias peladas con un rallador de agujeros grandes.

Paso 3. Caliente el aceite vegetal y saltee las verduras picadas durante unos 5 minutos, agregue el componente de carne y cierre la tapa; cocine a fuego lento durante unos 15-20 minutos a fuego lento.

Paso 4. Sin perder tiempo, combinar la mayonesa con los dientes de ajo pasados ​​​​por una prensa.

Paso 5. Divida el pan de pita en tres gajos iguales, cubra una capa con salsa de ajo y coloque encima la fritura con carne picada.

Paso 6. Espolvorea el relleno con hierbas.

Paso 7. Coloca la segunda hoja de pan de pita sobre los ingredientes fritos, así como la salsa y las hojas de ensalada verde.

Paso 8. Coloca finas rodajas de tomate sobre la ensalada.

Paso 9. Coloque encima una tercera hoja de lavash, cubierta con salsa y espolvoree con virutas de queso. Enrolle hasta formar un rollo apretado y envuélvalo en film transparente.

Paso 10. Enfriar el aperitivo durante media hora en el frigorífico y luego cortarlo en rodajas de aproximadamente un centímetro y medio de grosor. ¡Buen provecho!