rollo de pita

El rollo de lavash es el snack favorito de todos y, como siempre, es lo primero que sale volando de la mesa. Se “esparce” porque ninguno de los miembros de su hogar o invitados podrá resistirse a las deliciosas rebanadas. Si decide preparar un plato de este tipo para una comida familiar, preste atención a opciones tan abundantes como un aperitivo con pollo y champiñones o zanahorias coreanas. Si planea servirlo en una mesa festiva, la opción más ventajosa serían rodajas de pescado rojo ligeramente salado y requesón tierno, combinados con hierbas frescas picadas.

Rollito de lavash con requesón y pescado rojo

El rollo de lavash con requesón y pescado rojo es un delicioso aperitivo que agradará incluso a los gourmets más sofisticados. No hay duda de que a los invitados les gustará la comida, porque la combinación de pescado graso con pan de pita fino y queso tierno nunca ha dejado indiferente a nadie.

1. 
   ¿Cómo hacer un panecillo de pita sencillo y sabroso? Colocamos los productos que necesitamos en la superficie de trabajo.
2. 
   Coloque el pan de pita sobre una superficie de trabajo y unte la mitad con una fina capa de queso crema.
3. 
   Cubrir con la mitad libre y presionar hacia abajo, cubrir nuevamente con queso y un poco de sal. Lavar el eneldo, secarlo, picarlo finamente y espolvorearlo encima del queso.
4. 
   Distribuimos finos platos de pescado a poca distancia entre sí.
5. 
   Agrega pequeñas rodajas de limón y espolvorea con jugo de cítricos.
6. 
   Comenzando desde el borde estrecho, enrolle un rollo apretado.
7. 
   Envolver en film y meter en el frigorífico 1-2 horas.
8. 
   Corta el rollo de lavash frío en porciones y sírvelo inmediatamente. ¡Buen provecho!

Rollito de lavash con palitos de cangrejo, queso y huevo

El rollito de lavash con palitos de cangrejo, queso y huevo es una receta elemental que encaja perfectamente con la expresión: ¡todo lo ingenioso es sencillo! Para cocinar necesitaremos una compra mínima, así como no más de 20 minutos de tiempo libre. ¡Entonces empecemos!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 400 gr.
• Lavash fino – 100 gr.
• Queso crema – 150 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Queso duro – 100 gr.
• Eneldo – 40 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, hervir, enfriar y pelar los huevos. Triturar con un rallador de agujeros grandes, hacer lo mismo con el queso.

Paso 2. Quitar la cáscara al surimi, picarlo con un cuchillo o tres en un rallador.

Paso 3. Cubre el pan de pita con una capa de queso crema y eneldo picado.

Paso 4. A continuación, distribuye los huevos, el queso y los palitos de cangrejo.

Paso 5.Envolvemos el rollo y lo envolvemos en film, para simplificar el proceso de corte lo ponemos en frío para que se estabilice.

Paso 6. Después de 30-60 minutos, servir y servir. ¡Buen provecho!

Pan de pita al estilo coreano con pollo y zanahorias

El pan de pita al estilo coreano con pollo y zanahorias es un aperitivo impresionante y popular que no solo diversificará su dieta habitual, sino que también decorará fácilmente su mesa navideña preparada para cualquier ocasión. Con los ingredientes que se enumeran a continuación, el refrigerio no solo resulta sabroso, sino también colorido.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6-8.

Ingredientes:

• Lavash armenio – 200 gr.
• Pollo hervido (filete) – 150 gr.
• Mayonesa – 3-5 cucharadas.
• Zanahorias coreanas – 150 gr.
• Queso – 60 gr.
• Verdes - al gusto

Proceso de cocción:

Paso 1. Lubrique las capas de lavash con mayonesa y colóquelas una encima de la otra.

Paso 2. Coloque las rodajas de ave hervida.

Paso 3. Extiende las zanahorias picantes.

Paso 4. Espolvorea las hierbas picadas y el queso rallado encima.

Paso 5. Formar un rollo apretado, envolverlo en film y meter en el frigorífico durante varias horas.

Paso 6. Corta el aperitivo frío y cómelo. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash dulce con requesón al horno

El panecillo de pita dulce con requesón al horno es un gran manjar que se puede incluir fácilmente en la dieta de los más pequeños de la familia, así como de aquellos que siguen una nutrición adecuada. La receta requiere sólo ingredientes naturales y saludables.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1.

Ingredientes:

• Lavash fino – 70 gr.
• Requesón – 100 gr.
• Miel – 1 cucharada.
• Frambuesas - al gusto.
• Huevo – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1.Coloca el requesón en un bol, agrega la clara de huevo y una pequeña cantidad de miel natural.

Paso 2. Limpia bien los ingredientes con un tenedor o golpéalos con una batidora de mano.

Paso 3. Untar el pan de pita y engrasarlo con masa de cuajada dejando los bordes libres.

Paso 4. Espolvorea la pieza de trabajo con bayas.

Paso 5. Enrolle y unte con yema triturada.

Paso 6. Hornee durante 20-30 minutos a una temperatura de 170-180 grados.

Paso 7. Sirve tibio o frío y disfruta. ¡Buen provecho!

Rollito de lavash con pollo y champiñones

¡El rollo de lavash con pollo y champiñones es un plato increíblemente sabroso y apetitoso que sale volando del plato en un instante! Pero aquí no hay nada sorprendente, porque cada uno de los ingredientes complementa y realza perfectamente al otro. Si no come carne, simplemente retire el pollo de la composición, el sabor seguirá siendo delicioso.

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar – 20-25 min.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Lavash armenio – 2 capas
• Pollo hervido – 150 gr.
• Champiñones – 150 gr.
• Tomate – 0,5 piezas
• Queso fundido – 1 ud.
• Cebolla verde – 40 gr.
• Mayonesa – 100 ml.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para acelerar el proceso y para su propia comodidad, coloque los componentes enumerados anteriormente sobre la mesa.

Paso 2. Dorar las rodajas de champiñones en aceite vegetal, sal y pimienta. Rallar el queso, cortar el tomate en mitades y el pollo en cubos pequeños.

Paso 3. Cubra el pan de pita con una fina capa de mayonesa, espolvoree con cebolla picada y coloque algunos de los tomates.

Paso 4. Espolvorea la pieza de trabajo con queso, carne y champiñones fritos. Cubrir con una segunda capa de pan pita y repetir los pasos.

Paso 5. Enróllelo hasta formar un rollo apretado y póngalo en remojo en el frigorífico durante media hora.

Paso 6. A continuación, córtelo en rodajas de grosor medio e invite a la familia a degustar. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash sencillo con salchicha y queso

Un simple panecillo de pita con salchicha y queso, frito en un huevo hasta que esté dorado, es un aperitivo inusual y muy popular; habiéndolo probado una vez, volverás a esta receta una y otra vez. Y todo el secreto está en la corteza crujiente por fuera y la textura suave por dentro: ¡te chuparás los dedos!

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Queso duro – 200 gr.
• Lavash fino – 1 ud.
• Salchicha – 200 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Sal – 1 pizca.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Ármate con un rallador de borraja y tritura la salchicha.

Paso 2. Hacemos lo mismo con el queso duro.

Paso 3. Mezcle los ingredientes y vierta en una capa uniforme sobre el pan de pita.

Paso 4. Forme un rollo apretado, córtelo en discos de unos 2 centímetros de grosor.

Paso 5. Cascar los huevos con sal, mojar las rodajas y freír en aceite vegetal por ambos lados hasta que aparezca una costra característica.

Paso 6. Sin esperar a que se enfríe, sirve y disfruta. ¡Cocina y diviértete!

Rollo de lavash con pescado enlatado

El rollo de lavash con pescado enlatado es una excelente opción para un refrigerio equilibrado, después del cual no sentirás hambre durante mucho tiempo. Aquí se utilizan sardinas, pero puedes cocinar el pescado que más te guste.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Sardinas en aceite – 100 gr.
• Lavash armenio – 1 ud.
• Huevo – 2 uds.
• Queso fundido – 1 ud.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Cebolla verde – 2 plumas
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

Paso 1. Colocar sobre la mesa de trabajo los productos que necesitamos para cocinar.

Paso 2. Extienda pan de pita sobre la mesa y aplique una malla de mayonesa, espolvoree con aros de cebolla verde.

Paso 3. Hervir los huevos de gallina, pelarlos y rallarlos encima de la base.

Paso 4. Frote el queso fundido en un rallador grueso como siguiente capa.

Paso 5. Disponer el pescado, previamente triturado con un tenedor.

Paso 6. Enrolle el rollo y déjelo en frío durante varias horas para que se estabilice.

Paso 7. Cortar en trozos el pan de pita remojado y servir. ¡Buen provecho!

Lavash con carne picada al horno.

Lavash con carne picada al horno es un plato abundante y original que puede sustituir fácilmente una comida completa. Este plato definitivamente atraerá a todos los carnívoros, porque durante el proceso de tratamiento térmico, los jugos de la carne saturan perfectamente el pan de pita y lo hacen increíblemente sabroso.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 1-2.

Ingredientes:

• Carne picada – 200 gr.
• Lavash fino – 100 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, “liberamos” las cabezas de cebolla de la cáscara, descongelamos la carne picada y precalentamos el horno a 180 grados.

Paso 2. Rompe un huevo en la carne picada, agrega la cebolla finamente picada, la pimienta negra y la sal y mezcla bien.

Paso 3. Coloca el relleno sobre la carne picada, sin tocar los bordes.

Paso 4. Enrolle un rollo apretado y coloque el producto semiacabado en una fuente para horno, métalo al horno durante 25-30 minutos, untando la superficie con huevo batido.

Paso 5.Complementamos el plato caliente con verduras frescas, nuestra salsa favorita y disfrutamos de la comida. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash con pollo y verduras

El rollito de lavash con pollo y verduras es un plato nutritivo y equilibrado que puede ser tanto un snack como una comida completa. La comida contiene todo lo necesario para sentirte lleno: carbohidratos, proteínas y una gran cantidad de fibra.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 400 gr.
• Lavash fino - 2 hojas.
• Cebollas – 1 ud.
• Cebolla verde – 5 plumas.
• Pepino encurtido – 2 piezas
• Perejil - 0,5 manojo.
• Pimiento dulce – 1 ud.
• Lechuga de hoja – 100 gr.
• Mayonesa – 150 ml.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta agua sobre el pollo, déjelo hervir y cocine a fuego moderado durante media hora.

Paso 2. Retire la carne terminada del caldo y enfríe.

Paso 3. Corta la pulpa del pimiento dulce en cubos alargados.

Paso 4. Cortar la cebolla pelada en plumas.

Paso 5. Picar finamente las verduras lavadas y secas.

Paso 6. Corta los pepinos en cuartos finos.

Paso 7. Pon el filete de pollo en una licuadora y mézclalo con 100 gramos de mayonesa, verduras picadas, hierbas, sal y pimienta.

Paso 8. Cubra la capa de pan de pita con la salsa blanca restante y extienda las hojas de lechuga.

Paso 9. Distribuir el relleno y enrollar el pan de pita formando un rollo, envolverlo en film y colocarlo en la rejilla del frigorífico durante al menos una hora.

Paso 10. Para servir, cortar en rodajas grandes. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y queso derretido

Un panecillo de pita con palitos de cangrejo y queso derretido es una excelente opción para un refrigerio abundante e increíblemente sabroso que puedes guardar fácilmente en un recipiente y disfrutar mientras trabajas o estudias, ya que la comida se conserva perfectamente sin refrigeración durante 24 horas.

Hora de cocinar – 17 min.

Hora de cocinar – 7 min.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Lavash armenio – 1 ud.
• Queso fundido – 100 gr.
• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Queso duro – 50 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca el pan de pita sobre una superficie de trabajo y engrasa con queso derretido.

Paso 2. Distribuir el surimi triturado sobre la salsa.

Paso 3. Ralle los huevos duros pelados sobre palitos de cangrejo.

Paso 4. Agrega las virutas de queso.

Paso 5. Enrolle bien el pan de pita formando un rollo.

Paso 6. Corta en ángulo y empieza a probar. ¡Buen provecho!