Nísperos de leche de azafrán calientes para el invierno

Los níscalos calientes de azafrán para el invierno son una deliciosa preparación casera que diversificará tu menú casero. La delicia terminada se puede comer simplemente con pan, agregar a ensaladas caseras o servir con guarniciones calientes. Para preparar champiñones para un almacenamiento prolongado, utilice una selección culinaria comprobada de seis recetas de cocina con fotografías paso a paso.

Salazón en caliente de níscalos de azafrán para el invierno.

El encurtido en caliente de níscalos de azafrán para el invierno es una preparación muy sabrosa y fácil de preparar que definitivamente vale la pena tomar en cuenta. Estos champiñones quedarán muy crujientes y de sabor interesante. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

1. 
   Para encurtir níscalos de azafrán en caliente durante el invierno, prepararemos la cantidad necesaria de champiñones.
2. 
   Separamos las níscalos de la leche de azafrán y los enjuagamos bien con agua.
3. 
   A continuación, hierve los champiñones y lávalos nuevamente desechándolos en un colador.
4. 
   Hervir dos vasos de agua y diluir en ellos sal. Vierta agua con sal sobre los champiñones, agregue los granos de pimienta y el eneldo seco.Coloque un peso encima y deje la pieza de trabajo durante 3-4 horas.
5. 
   Pasado un rato, vierte la salmuera en una cacerola y hiérvela.
6. 
   Coloque las hojas de grosella en frascos esterilizados. Coloca los champiñones y vierte salmuera caliente sobre ellos. Cubrir con tapas de plástico y dejar enfriar por completo. Después lo metemos en el frigorífico.
7. 
   Se completa la salazón en caliente de los níscalos de azafrán para el invierno.

Nísperos de leche de azafrán en escabeche caliente para el invierno

Los níscalos de azafrán en escabeche caliente para el invierno le deleitarán con su interesante sabor y su apetitosa apariencia. Se pueden servir como aperitivo frío con pan o junto con guarniciones calientes. Asegúrese de intentar cocinar para almacenamiento a largo plazo utilizando nuestra receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Nísperos de leche de azafrán – 1 kg.
• Agua – 1 litro.
• Sal – 2 cucharaditas.
• Azúcar – 2 cucharaditas.
• Ajo – 3 dientes.
• Esencia de vinagre 70% – 1 cucharada.
• Granos de pimienta negra – 8 unidades
• Clavos – 3 uds.
• Hoja de laurel – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Para las níscalos de azafrán en escabeche calientes para el invierno, tome un kilogramo de champiñones. Primero hay que solucionarlos.

Paso 2. Luego, enjuague el ingrediente con agua. Cortar los champiñones que sean demasiado grandes en trozos.

Paso 3. Hervir las níscalos de leche de azafrán en agua con sal durante 30 minutos después de hervir. Luego las desechamos en un colador.

Paso 4. Lava y esteriliza los frascos. Hervir las tapas.

Paso 5. Para la marinada, hervir agua con azúcar, sal y especias.

Paso 6. Coloca los champiñones en frascos con dientes de ajo. Rellenar con marinada y agregar esencia de vinagre. Enrollarlo, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Las níscalos de leche de azafrán en escabeche calientes están listos para el invierno. ¡Llévalo para guardarlo!

Tapones de leche de azafrán calientes con vinagre en tarros para el invierno

Las níscalos de leche de azafrán calientes con vinagre en tarros para el invierno son una preparación apetitosa y fácil de preparar que sin duda diversificará tu menú casero. Estos champiñones quedan muy crujientes y tienen un sabor interesante. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Nísperos de leche de azafrán – 1 kg.
• Sal – 12 gr.
• Vinagre de manzana – 15 ml.
• Paraguas de eneldo – 2 uds.
• Semillas de cilantro - al gusto.
• Semillas de mostaza - al gusto.
• Hojas de laurel - al gusto.
• Agua – 1 litro.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar níscalos de azafrán en caliente con vinagre en tarros para el invierno, en primer lugar, separe y lave los champiñones. Picarlos y ponerlos en una cacerola.

Paso 2. Agrega los champiñones con sal y especias de la lista.

Paso 3. Vierta aquí un litro de agua.

Paso 4. Lleva la mezcla a ebullición y luego cocina durante unos 10-12 minutos.

Paso 5. Con una espumadera, retire los champiñones hervidos de la marinada caliente.

Paso 6. Vierta vinagre sobre las níscalos de leche de azafrán. Mezclar todo bien.

Paso 7. Coloca los champiñones y el vinagre en un frasco esterilizado.

Paso 8. Agregue la marinada caliente y coloque la pieza de trabajo en una cacerola con una toalla en el fondo y agua. Llevar a ebullición y esterilizar durante 20 minutos. Luego retira el frasco del agua hirviendo y cierra la tapa.

Paso 9. Los tapones de leche de azafrán calientes con vinagre en frascos están listos para el invierno. Dale la vuelta, déjalo enfriar por completo y guárdalo para guardarlo.

Tapones de leche de azafrán calientes con ajo para el invierno

Las níscalos de leche de azafrán calientes con ajo quedan muy sabrosos, apetecibles y aromáticos para el invierno. Un refrigerio crujiente no solo diversificará el menú de su hogar, sino que también decorará la mesa navideña.Para prepararlo, recomendamos utilizar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Nísperos de leche de azafrán – 1 kg.
• Ajo – 5 dientes.
• Eneldo – 1 manojo.
• Hoja de laurel – 5 uds.
• Granos de pimienta negra – 10 unidades
• Sal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar champiñones picantes con ajo para el invierno, primero clasifique y lave los champiñones. Llénalos con agua, sal y hiérvelos.

Paso 2. En este momento, prepara las especias. Lavamos el eneldo y lo troceamos. Cortar los dientes de ajo en trozos.

Paso 3. Vierta el ajo y otras especias con agua. Hervir el contenido, tapar y dejar enfriar. Agrega sal al gusto durante el proceso.

Paso 4. En ese momento los champiñones estarán hervidos.

Paso 5. Retirar toda la espuma, cocinar un par de minutos más y apagar el fuego.

Paso 6. Coloca los champiñones en un colador y deja escurrir el agua. Posteriormente, el producto se sumerge en un adobo con ajo.

Paso 7. Hervir el contenido nuevamente. Hervir durante 15 minutos y verter en un frasco esterilizado. Cierra la tapa, envuélvelo y déjalo enfriar por completo. No le damos la vuelta.

Paso 8. Las níscalos de leche de azafrán calientes con ajo están listos para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

Nísperos de azafrán en su propio jugo en caliente

Las níscalos de leche de azafrán calientes en su propio jugo te sorprenderán gratamente por su rico sabor y su apetitoso aspecto. Se pueden servir como aperitivo frío con pan o acompañar con guarniciones calientes. Asegúrese de intentar cocinar para almacenamiento a largo plazo utilizando nuestra receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1,4 l.

Ingredientes:

• Nísperos de leche de azafrán – 1 kg.
• Hoja de laurel – 4 piezas
• Clavos – 3 uds.
• Guisantes de olor – 5 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Eneldo – 1 manojo.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Vinagre 6% – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Agua – 300-500 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar los níscalos de azafrán en su propio jugo, clasifica y lava las setas en caliente. Dividirlas en mitades, hervir con agua y luego escurrir todo el líquido.

Paso 2. Vierta nuevamente un poco de agua fría, agregue la cebolla, las especias y la sal. Hervir el contenido y luego reducir el fuego.

Paso 3. Agrega eneldo a los champiñones y continúa cocinando durante unos 25 minutos.

Paso 4. Coloque las hojas de laurel y los granos de pimienta en frascos esterilizados, vierta aceite vegetal y vinagre.

Paso 5. Vierta aquí los champiñones en su propio jugo.

Paso 6. Enrollar, darle la vuelta, envolver en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Los níscalos de azafrán en su propio jugo están listos en caliente. Guárdelo para guardarlo.

Ryzhiki para el invierno usando el método caliente sin vinagre.

Ryzhiki para el invierno en caliente sin vinagre es una preparación increíblemente sabrosa y fácil de preparar que definitivamente vale la pena tomar en cuenta. Estos champiñones quedarán muy crujientes y de sabor interesante. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Nísperos de leche de azafrán – 2 kg.
• Sal – 1 cucharada.
• Ácido cítrico – 3 g.
• Agua – 300 ml.
• Granos de pimienta negra – 3 piezas
• Guisantes de olor – 3 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar níscalos de azafrán para el invierno en caliente sin vinagre, mida dos kilogramos de champiñones y clasifíquelos.

Paso 2. Limpiar bien los tapones de leche de azafrán y enjuagarlos con agua.

Paso 3. En un cazo hervir agua con sal y ácido cítrico.

Paso 4. Coloca aquí los champiñones preparados, apaga el fuego y deja reposar unos 30 minutos.

Paso 5. Luego enciende el fuego.Hervir los champiñones en salmuera y cocinarlos durante unos 10 minutos.

Paso 6. Vierta la golosina en frascos esterilizados. También ponemos aquí especias. Enrollarlo, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Los nísperos de leche de azafrán están listos para el invierno mediante el método caliente sin vinagre. Almacene en un lugar fresco.