Ensalada clásica de nido de urogallo

La ensalada Nest de urogallo es una delicia increíblemente sabrosa y colorida para tu hogar o mesa festiva. Este aperitivo no dejará indiferente a nadie, y prepararlo no será complicado. Para prepararlo se utiliza una selección culinaria de diez recetas con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Ensalada clásica "Nido de Cercaillie" con pollo

La clásica ensalada Nido de urogallo con pollo es un regalo brillante para la mesa de su hogar o para sus vacaciones. Este snack te deleitará por su original presentación y propiedades nutricionales. Para preparar la ensalada, utilice una receta probada paso a paso con fotografías.

1. 
   La clásica ensalada Nido de Urogallo con pollo es muy fácil de preparar.Preparemos los ingredientes principales para hacer la ensalada. Hervir los huevos de gallina con antelación. Fríe el filete de pollo hasta que esté cocido con tus especias favoritas.
2. 
   Pelar las patatas y rallarlas con un rallador de zanahorias coreano.
3. 
   Freír las tiras de patata en aceite vegetal hasta que estén doradas.
4. 
   Coloque las tiras de papa sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.
5. 
   Enfriar la carne de pollo cocida y cortarla en cubos pequeños. Colocar en un recipiente hondo.
6. 
   Pelamos los huevos cocidos y también los cortamos en dados. Agréguelo al pollo.
7. 
   Agrega aquí la cebolla picada.
8. 
   Agrega el pepino fresco finamente picado. Sazone todo con mayonesa y mezcle.
9. 
   Preparemos productos para decoración. Para ello, pique finamente el eneldo, hierva y pele los huevos de codorniz.
10. 
    Coloque la ensalada en un plato plano y haga una pequeña depresión en el medio. Vierta eneldo picado.
11. 
    Coloque los huevos de codorniz sobre el eneldo. Coloca tiras de papa doradas alrededor de la ensalada.
12. 
    La clásica ensalada Nido de Urogallo con pollo está lista. ¡Sirve un aperitivo brillante en la mesa!

Ensalada de nido de urogallo con pollo y champiñones

La ensalada Nido de Urogallo con pollo y champiñones definitivamente no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar preparar una deliciosa ensalada utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Este sabroso manjar te deleitará por sus propiedades nutricionales y su original presentación.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Patatas – 3 piezas
• Pechuga de pollo – 300 gr.
• Champiñones marinados – 150 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Queso fundido – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mayonesa – 80 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Aceite vegetal - para freír.
• Eneldo – 1 cucharada.
• Ensalada romana – 4 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas y rallarlas con un rallador de zanahorias coreano. Colocar en una sartén con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas.

Paso 2: Coloca las patatas fritas sobre toallas de papel para quitar el exceso de aceite. Sal al gusto.

Paso 3. Hervir la pechuga de pollo, enfriarla y separarla en fibras.

Paso 4. Agrega champiñones en escabeche picados al pollo.

Paso 5. Pelar los huevos cocidos y separarlos en claras y yemas. Rallamos las claras y las colocamos en la preparación con pollo y champiñones. Salar la pieza de trabajo, salpimentarla y verterle mayonesa. Mezclar todo hasta que quede suave.

Paso 6. Triture bien las yemas de huevo con un tenedor.

Paso 7. Agrega queso fundido rallado y ajo picado a las yemas. También ponemos aquí eneldo finamente picado.

Paso 8. Vierta un poco de mayonesa y mezcle todo bien.

Paso 9. Con las manos mojadas, forme bolas limpias en forma de huevos a partir de la masa resultante.

Paso 10. Empezamos a formar el plato. Coloque las hojas de lechuga en un plato plano. Aquí también colocamos la ensalada de pollo y champiñones preparada.

Paso 11. Espolvorea la pieza de trabajo con pajitas de papa doradas. Hacemos un agujero en el centro para nuestras bolitas.

Paso 12. La ensalada Nido de Urogallo con pollo y champiñones está lista. ¡Sirve a la mesa!

Nido de urogallo con pollo ahumado

El Nido de Urogallo con pollo ahumado es una delicia sabrosa y nutritiva para su hogar o mesa festiva. Este aperitivo también cuenta con una presentación original. No es difícil prepararlo en casa. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pollo ahumado – 300 gr.
• Patatas – 400 gr.
• Pepino encurtido – 200 gr.
• Huevo de codorniz – 10-11 uds.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Eneldo – 4 ramas.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 200 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Llene los huevos de codorniz con agua y hiérvalos durante unos 5 minutos después de hervir. Luego los enfriamos.

Paso 3. Hervir la mitad de las patatas con piel hasta que estén completamente cocidas.

Paso 4. Pelar los huevos de codorniz y las patatas cocidas.

Paso 5. Picar las patatas en cubos pequeños. Picamos también algunos de los huevos cocidos. Para decorar se deben dejar enteros unos cinco huevos.

Paso 6. Corta los pepinos encurtidos y el pollo ahumado en cubos pequeños.

Paso 7. Coloque todos los productos picados en un recipiente hondo. Sal al gusto.

Paso 8. Vierta mayonesa y mezcle el contenido. Colocar en el frigorífico un rato.

Paso 9. Pelar las patatas restantes y rallarlas con un rallador de zanahorias coreano.

Paso 10. Coloca las tiras de papa sobre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.

Paso 11. Coloca las patatas preparadas en una sartén con abundante aceite vegetal.

Paso 12. Freír las tiras de patata hasta que estén doradas.

Paso 13. Coloca las pajitas sobre toallas de papel. Esto eliminará el exceso de aceite.

Paso 14. Transfiera la ensalada enfriada a un plato para servir. Hacemos una pequeña depresión en el medio.

Paso 15. Coloca tiras de papa alrededor de la ensalada.

Paso 16. Coloque eneldo picado y huevos de codorniz en el hueco.

Paso 17. El nido de urogallo con pollo ahumado está listo. ¡Sirve y prueba!

Ensalada de nido de urogallo con ternera

La ensalada Nido de Urogallo con ternera le deleitará no solo por su interesante sabor, sino también por su brillante presentación. Este nutritivo aperitivo es perfecto para tus vacaciones o cena familiar. Para prepararlo en casa, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3

Ingredientes:

• Carne de res – 250 gr.
• Patatas – 500 gr.
• Huevo de codorniz – 3 uds.
• Huevo de gallina – 2 uds.
• Cebollas – 80 gr.
• Mayonesa – 60 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Hervir un trozo de carne hasta que esté tierno en agua con sal. También hervimos dos tipos de huevos hasta que estén tiernos.

Paso 2. Pela la cebolla y córtala en tiras finas.

Paso 3. Pelamos también las patatas. Lo lavamos bajo el agua y lo cortamos en tiras finas.

Paso 4. Enfriar la carne hervida y cortarla en tiras.

Paso 5. Colocar las patatas en una sartén con abundante aceite vegetal y sofreír hasta que estén doradas. Sal al final.

Paso 6. Comenzamos a recoger delicias en ensaladeras. Combine patatas, carne, cebollas y huevos de gallina picados. Vierta mayonesa por encima y mezcle. Cortamos los huevos de codorniz en mitades y los colocamos como decoración junto con las hierbas.

Paso 7. La ensalada Nido de urogallo con carne de res está lista. ¡Lleva el capricho a la mesa!

Ensalada de nido de urogallo con lengua hervida

La ensalada Nido de Urogallo con lengua hervida no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Un apetitoso manjar apto tanto para la mesa casera como para el menú festivo.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Lengua de ternera hervida – 300 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Huevo de gallina – 3 piezas
• Pepino encurtido – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 250 ml.
• Jugo de limón – 1 cucharada.
• Cilantro molido – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Azúcar – 0,5 cucharaditas.

Para decoración:

• Huevo de codorniz – 3 uds.
• Eneldo – 2 ramas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas y rallarlas con un rallador de zanahorias coreano. Lavamos las verduras bajo el agua y las colocamos en un colador.

Paso 2. Coloca las pajitas de patata secas en una sartén con una gran cantidad de aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas.

Paso 3. Coloca las patatas sobre toallas de papel para quitar el exceso de aceite. Sal al gusto.

Paso 4. Corta la lengua hervida en cubos pequeños. Usando el mismo cubo, corte los huevos de gallina y el pepino encurtido.

Paso 5. Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.

Paso 6. Coloca la cebolla en un plato hondo, agrega el azúcar, el cilantro y el jugo de limón. Revuelva y deje por 10 minutos.

Paso 7. En un recipiente hondo, combine las cebollas encurtidas, los pepinos, la lengua y los huevos. Mezcla.

Paso 8. Sal, pimienta y sazona con mayonesa.

Paso 9. Coloque la pieza de trabajo amontonada sobre un plato plano. Espolvorea el montículo con pajitas de papa doradas. Hacemos una pequeña depresión en el centro.

Paso 10. Decorar con huevos de codorniz cocidos y eneldo. ¡La ensalada Nido de Urogallo con lengua hervida está lista!

Nido de urogallo con zanahorias, al estilo coreano

El "nido de urogallo" con zanahorias al estilo coreano se distingue no solo por su rico sabor, sino también por su brillante presentación. Este snack nutritivo es perfecto para tus vacaciones.Para preparar el plato en casa, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Huevo de codorniz – 10 uds.
• Zanahorias coreanas – 200 gr.
• Pollo ahumado – 400 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir los huevos de codorniz hasta que estén tiernos. Deja tres huevos enteros para decorar, corta el resto en cubos pequeños.

Paso 2. Coloque los huevos picados en una capa uniforme sobre un plato plano. Sal al gusto y vierte mayonesa por encima.

Paso 3. A continuación, coloque una capa de queso duro rallado.

Paso 4. Vuelva a verter mayonesa sobre la capa.

Paso 5. Corta el pollo ahumado en trozos pequeños y colócalo sobre el queso. Cubrir con mayonesa.

Paso 6. Cúbrelo todo con zanahorias coreanas.

Paso 7. El "nido de urogallo" con zanahorias en coreano está listo. ¡Decora con huevos de codorniz cocidos y hierbas encima!

Ensalada de nido de urogallo con jamón

La ensalada Nest de Urogallo con jamón es un manjar apetitoso y brillante para su hogar o mesa navideña. Este snack te deleitará por su interesante presentación y propiedades nutricionales. Para preparar la ensalada, utilice una receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Jamón – 100 gr.
• Filete de pollo – 200 gr.
• Champiñones en conserva – 100 gr.
• Clara de huevo – 3 piezas
• Patatas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mayonesa - al gusto.
• Eneldo – 1 manojo.
• Huevo de codorniz – 10 uds.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir el filete de pollo, enfriarlo y separarlo en fibras.

Paso 2. Cortar el jamón en tiras finas.

Paso 3. Corta los champiñones en rodajas finas.

Paso 4. Hervir los huevos de gallina. Sólo utilizaremos proteínas. Hay que rallarlo con un rallador grueso.

Paso 5. Rallar las patatas peladas con un rallador de zanahorias coreano y sofreír en abundante aceite vegetal hasta que se doren.

Paso 6. Mezclar el pollo, el jamón, la clara de huevo, los champiñones y la mayonesa. Coloque la pieza de trabajo sobre un plato plano en forma de nido. Espolvorea la preparación con papas fritas.

Paso 7. La ensalada Nido de Urogallo con jamón está lista. Adorne con eneldo y huevos de codorniz cocidos.

Ensalada de nido de urogallo con pepinos encurtidos

La ensalada Wood Grouse Nest con pepinos encurtidos es una brillante combinación de sabores que no dejará indiferente a nadie. Este aperitivo se convertirá en un auténtico adorno de mesa y te deleitará con sus propiedades nutricionales. Para prepararlo en casa, toma nota de la receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pepino encurtido – 2 piezas
• Carne hervida – 300 gr.
• Huevo de gallina – 3 piezas
• Mayonesa - al gusto.
• Patatas – 3 piezas
• Zanahorias coreanas – 200 gr.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Hervir la carne con anticipación hasta que esté cocida.

Paso 2. Hervir los huevos de gallina, enfriarlos y pelarlos.

Paso 3. Corta la carne hervida en cubos pequeños.

Paso 4. Pelar la cebolla y picarla finamente con un cuchillo.

Paso 5. Y picar en trozos grandes los pepinos encurtidos.

Paso 6. Pelar las patatas y rallarlas con un rallador de zanahorias coreano. Llene inmediatamente las patatas con agua fría.Esto hará que el producto sea más atractivo en una ensalada.

Paso 7. Coloque la carne, los huevos, las cebollas y los pepinos en una ensaladera honda. Aquí también frotamos huevos de gallina.

Paso 8. Coloca las patatas en un colador y déjalas secar. Luego freír hasta que estén doradas.

Paso 9. Salar la ensalada y sazonar con mayonesa. Mezclar bien y formar un portaobjetos.

Paso 10. Primero cubra la montaña de ensalada en una capa uniforme con zanahorias al estilo coreano y luego con papas fritas.

Paso 11. Decorarlo todo con eneldo picado.

Paso 12. La ensalada Nido de Urogallo con pepinos encurtidos está lista. ¡Sirve a la mesa!

Ensalada de nido de urogallo con salchicha

La ensalada Nido de Urogallo con salchicha es un regalo interesante para la mesa de casa o para las vacaciones. Este snack te deleitará por su original presentación y propiedades nutricionales. Para preparar una ensalada apetitosa, utilice una receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salchicha cocida – 250 gr.
• Champiñones marinados – 200 gr.
• Huevo de gallina – 3 piezas
• Queso fundido – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Eneldo - al gusto.
• Mayonesa - al gusto.
• Patatas – 3 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos largos y finos.

Paso 2. Corta la salchicha en cubos pequeños y colócala en un recipiente hondo.

Paso 3. Picar los champiñones y añadirlos a la salchicha.

Paso 4. Hervir los huevos de gallina y separar la clara de la yema. Ralla la proteína y agrégala a la ensalada.

Paso 5. Salar los ingredientes en un bol y sazonar con mayonesa. Mezclar bien.

Paso 6. Coloque la ensalada en un plato plano en forma de portaobjetos limpio. Hacemos una pequeña depresión en el centro.

Paso 7Batir bien las yemas de huevo con un tenedor.

Paso 8. Agrega queso fundido rallado a las yemas.

Paso 9. Coloque aquí el eneldo picado y el ajo pasado por una prensa de ajos. Mezclar la mezcla y, con las manos mojadas, formar con ella bolitas limpias, que luego colocamos en el pozo de la ensalada.

Paso 10. Cubrir la golosina con patatas fritas y colocar encima bolitas de huevo y queso. ¡La ensalada Nido de Urogallo con salchicha está lista!

Ensalada de nido de urogallo con patatas fritas

La ensalada Nido de Urogallo con patatas fritas no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Esta deliciosa delicia le deleitará con su brillante sabor, sus propiedades nutricionales y su interesante presentación.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Patatas medianas – 2 piezas
• Cebolla pequeña – 0,5 piezas
• Pepino encurtido/salado – 2 unidades
• Filete de pollo ahumado – 180 gr.
• Huevo de gallina – 2 uds.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para decoración:

• Huevo de codorniz – 3 uds.
• Patatas fritas en tiras - al gusto.
• Eneldo – 4 ramas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas. Luego enfríelo y límpielo.

Paso 3. Hervir los huevos de gallina hasta que estén tiernos, enfriar y pelar.

Paso 4. Picar finamente las patatas hervidas y ponerlas en una ensaladera.

Paso 5. También enviamos aquí cubos de pollo ahumado.

Paso 6. Pica finamente los pepinos encurtidos o encurtidos y colócalos en un bol común.

Paso 7. Agregue cebollas picadas a la pieza de trabajo.

Paso 8. Coloque aquí los cubitos de huevo cocido.

Paso 9. Vierta mayonesa sobre la comida y agregue sal y pimienta. Mezcla.

Paso 10. Coloque la ensalada en un montón sobre un plato plano. Hacemos una pequeña depresión en el centro.

Paso 11. Cubra la pieza de trabajo con patatas fritas. Lo mejor es utilizar patatas fritas en forma de pajitas.

Paso 12. Para decorar, coloque ramitas de eneldo y huevos de codorniz cocidos en el hueco.

Paso 13. La ensalada Nido de Urogallo con patatas fritas está lista. ¡Sirve un delicioso aperitivo en la mesa!