ensalada real

La ensalada real es una delicia increíblemente sabrosa, apetitosa y satisfactoria para el menú navideño. Este aperitivo se convertirá en un auténtico adorno para tu mesa. Hay varias opciones para hacer la ensalada real. Hemos recopilado para usted las mejores ideas en una selección comprobada de ocho recetas de cocina con fotografías paso a paso.

Ensalada real con camarones

La ensalada real con camarones es una delicia muy sabrosa, brillante y atractiva para tu mesa navideña. El aperitivo quedará muy jugoso y bastante nutritivo. No es difícil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada de nuestra selección.

1. 
   Preparemos los ingredientes necesarios según la lista. Hervir los huevos de gallina. También hervimos las patatas con piel.
2. 
   Preparemos los platos para formar la ensalada. Para hacer esto, tome un plato plano y un anillo formador.
3. 
   Para una mayor precisión de las golosinas, puede utilizar limas. Deben cortarse en tiras anchas, un poco más grandes que el ancho del anillo.
4. 
   Colocamos las tiras de limas dentro del aro. Con su ayuda, podrás quitar fácilmente el anillo y evitar que se manchen las capas de ensalada.
5. 
   A continuación, prepara la mezcla de aderezo. Para ello, tome la cantidad necesaria de caviar de capelán en salsa de mayonesa y colóquelo en un plato. Puedes elegir caviar con sabor a camarones. Suele venderse en diferentes variaciones.
6. 
   Complementamos el caviar de capelán con mayonesa normal.
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   Mezcle bien la mezcla hasta que quede suave. Luego puedes meterlo en una manga pastelera. Si no está allí, utilice una bolsa de plástico normal, en la que cortamos la punta de la esquina.
8. 
   Empezamos a formar el aperitivo. Enfriar las patatas hervidas y rallarlas con un rallador grueso. Coloca el producto en una capa uniforme dentro del molde.
9. 
   Rocíe la mezcla de aderezo sobre la capa de papa.
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    Luego viene una capa de queso duro rallado en un rallador mediano.
11. 
    Regar todo nuevamente con el aderezo preparado.
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    Espolvorea las capas con huevos duros, que primero rallamos con un rallador fino o mediano.
13. 
    Cubra la capa con aderezo.
14. 
    Rallar los palitos de cangrejo con un rallador fino. Colocamos la siguiente capa de ellos.
15. 
    Vierta la mezcla restante sobre la pieza de trabajo.
16. 
    Distribuya la mezcla uniformemente sobre la superficie de la ensalada de hojaldre.
17. 
    Hervir y pelar los camarones. Colóquelos sobre la ensalada. También lo decoramos con finos aros de aceitunas y hierbas.
18. 
    La ensalada real con camarones está lista. ¡Sirve un aperitivo delicioso y brillante en la mesa!

Ensalada real con pollo y champiñones.

La ensalada “real” con pollo y champiñones te deleitará con su rico sabor y propiedades nutricionales. Será difícil resistirse a semejante delicia.Sírvelo para una cena o celebración familiar. Para prepararlo, tome nota de la receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,5 kg.
• Champiñones marinados – 300 gr.
• Pepino encurtido – 2 piezas
• Pepino fresco – 1 ud.
• Huevo – 2 uds.
• Queso duro – 100 gr.
• Patatas – 300 gr.
• Mayonesa – 200 gr.
• Verdes - al gusto.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Ajo – 1 diente.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Limpiamos y lavamos las verduras. Escurre el líquido de los champiñones en escabeche. Lavamos el filete de pollo.

Paso 2. Hervir las patatas hasta que estén tiernas. Posteriormente enfriar el producto y rallarlo con un rallador grueso.

Paso 3. Hervir los huevos de gallina. También es necesario enfriarlos, pelarlos y rallarlos con un rallador grueso.

Paso 4. Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Retire un trozo de pollo del agua, enfríe y córtelo en cubos o cubos pequeños.

Paso 5. Corta la mitad de la cebolla en cubos pequeños. Para la ensalada es mejor utilizar cebolla morada, queda más tierna.

Paso 6. Corta los pepinos encurtidos en trozos pequeños.

Paso 7. Rallar el queso duro en un rallador mediano o fino. Coloque el ingrediente en un recipiente hondo. Lo complementamos con la mitad de la mayonesa y el ajo prensado con una prensa.

Paso 8. Mezclar bien el queso con la mayonesa y el ajo.

Paso 9. Pica finamente el pepino fresco prelavado. Córtelo en cubos o semicírculos prolijos.

Paso 10. Empezamos a formar la ensalada. Coloque el aro de moldeo en un plato plano. Cubra el fondo del plato con una pequeña cantidad de mayonesa.Esto es necesario para que la primera capa de golosinas se mantenga firme.

Paso 11. Coloque las patatas ralladas en una capa uniforme sobre un plato. Sal y espolvorea con pimienta al gusto.

Paso 12. Cubrir la capa de patatas con una pequeña cantidad de mayonesa.

Paso 13. Coloca los cubos de cebolla uniformemente sobre la capa de papa.

Paso 14. A continuación, coloque pequeños trozos de pepinos encurtidos.

Paso 15. Coloque una capa de filete de pollo hervido. Lo compactamos bien y lo engrasamos generosamente con mayonesa.

Paso 16. Distribuya los huevos de gallina rallados sobre el pollo. Presiónelos a la capa anterior. Puedes agregar un poco de sal.

Paso 17. Coloca una capa de pequeños trozos de pepino fresco.

Paso 18. A continuación, agrega la mezcla de queso, mayonesa y ajo. Extienda la mezcla sobre la superficie de la ensalada y presione bien.

Paso 19. Espolvorea la golosina con hierbas frescas picadas. Puedes usar perejil.

Paso 20. Coloque los champiñones marinados sobre la ensalada, con la tapa hacia arriba. Colocamos los champiñones con cuidado, ya que de esto depende la apariencia de la golosina. Posteriormente, la ensalada se puede colocar en el frigorífico para que solidifique mejor y desmoldar con cuidado.

Paso 21. La ensalada real con pollo y champiñones está lista. ¡Sirve un aperitivo brillante en la mesa!

Ensalada real con pollo y piñas

La ensalada real con pollo y piña es un regalo muy sabroso, brillante y original para tu mesa navideña. El aperitivo quedará increíblemente jugoso. Cualquiera puede prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 300 gr.
• Piña enlatada – 200 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Queso cheddar – 150 gr.
• Mayonesa – 50 gr.
• Crema agria – 50 gr.
• Wasabi – 2 cucharaditas.
• Pimentón dulce – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté tierna. Una vez que se haya enfriado, córtelo en cubos pequeños y colóquelo en un recipiente hondo.

Paso 2. Hervir los huevos de gallina, pelarlos y separarlos en claras y yemas. Ralla las claras y agrégalas a la carne de pollo.

Paso 3. Sacar los trozos de piña enlatada del frasco, quitar el exceso de humedad, picar finamente con un cuchillo y colocar en un bol común.

Paso 4. Ralla aquí el queso cheddar. También puedes utilizar otro tipo de queso duro al gusto.

Paso 5. Vierta mayonesa y crema agria sobre la pieza de trabajo. Agrega el wasabi, el pimentón dulce y la pimienta negra molida. Puedes agregar sal al gusto.

Paso 6. Mezcle bien la mezcla para distribuir uniformemente todos los ingredientes.

Paso 7. A continuación formamos la ensalada. Coloque el aro de moldeo en un plato plano. Ponemos aquí la preparación de la ensalada. Nivele con cuidado la superficie.

Paso 8. Rallar las yemas de huevo con un rallador fino. Espolvoréalas sobre la ensalada. Metemos la golosina en el frigorífico para que endurezca, luego retiramos el aro de moldeo.

Paso 9. La ensalada real con pollo y piña está lista. ¡Sirva adornado con hierbas picadas!

Ensalada real con palitos de cangrejo y naranja

La ensalada “Royal” con palitos de cangrejo y naranja te sorprenderá gratamente por su rico sabor, aroma y propiedades nutricionales. Será difícil resistirse a semejante delicia. Sírvelo para una cena familiar o un día festivo. Para prepararlo, tome nota de la receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 100 gr.
• Naranja – 1 ud.
• Maíz enlatado – 100 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Ajo – 1 diente.
• Mayonesa – 1,5 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista. Descongele los palitos de cangrejo con anticipación. Coloque el maíz enlatado en un colador fino para escurrir el exceso de líquido.

Paso 2. Limpiar los palitos de cangrejo descongelados y cortarlos en cubos pequeños. Coloque el ingrediente en un recipiente hondo.

Paso 3. Pelar la naranja y cortarla en trozos pequeños. Asegúrese de quitar la película blanca y las semillas. Coloca los cítricos en un recipiente hondo.

Paso 4. Complementamos la preparación con huevos cocidos picados. Lo mejor es cortarlos en cubos limpios.

Paso 5. Agrega maíz enlatado al resto de productos.

Paso 6. Salar la golosina, agregar ajo picado y mayonesa. Mezclar el contenido para distribuir uniformemente todos los ingredientes.

Paso 7. La ensalada real con palitos de cangrejo y naranja está lista. ¡Sirve el jugoso manjar en la mesa y pruébalo!

Ensalada real con caviar rojo

La ensalada real con caviar rojo es una delicia increíblemente sabrosa, interesante y atractiva para la mesa navideña. Nadie puede resistirse a este snack. No es difícil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Calamares – 2 piezas
• Camarones – 150 gr.
• Caviar rojo – 100 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Huevos – 2 piezas
• Mayonesa - para aderezar.

Proceso de cocción:

Paso 1.En primer lugar, hierva los huevos de gallina y las patatas con piel. Posteriormente los productos se enfrían y limpian.

Paso 2. Descongelar previamente las canales de los calamares. Hervir hasta que estén tiernos. Ten en cuenta que los calamares se cocinan muy rápido (1-2 minutos). Si cocina demasiado los mariscos en agua hirviendo, se endurecerán.

Paso 3. Descongelamos también y hervimos las gambas. Si obtiene un producto ya hervido, simplemente escaldelo con agua hirviendo. Después los limpiamos si es necesario.

Paso 4. Enfriar las canales de calamar terminadas y cortarlas en aros finos.

Paso 5. Cortar las patatas enfriadas y peladas en cubos pequeños.

Paso 6. Mida la cantidad necesaria de caviar rojo.

Paso 7. Dividir los huevos cocidos en claras y yemas. Cortar las claras en cubos pequeños, rallar las yemas con un rallador fino.

Paso 8. Coloque la ensalada en capas con un aro formador. La secuencia es la siguiente: patatas, calamares, caviar rojo, claras, gambas, yemas, caviar rojo nuevamente. Cubra cada capa con mayonesa.

Paso 9. La ensalada real con caviar rojo está lista. Deja que endurezca un poco en el frigorífico, retira el aro moldeador y ¡sirve la golosina!

Ensalada real con pescado rojo

La ensalada real con pescado rojo es un regalo brillante para la mesa familiar o las vacaciones. Este snack resultará muy nutritivo y de sabor interesante. No dejes de tomar nota de nuestra idea culinaria paso a paso. ¡Diversifica tu menú y consiente a tus seres queridos con un delicioso platillo!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pescado rojo poco salado – 400 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Queso duro – 200 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Palitos de cangrejo – 2 paquetes.
• Cebollas – 3 piezas
• Caviar rojo – 100 gr.
• Mayonesa – 200 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios. Hervir las patatas con piel y los huevos de gallina con antelación. Descongele los palitos de cangrejo.

Paso 2. Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo.

Paso 3. Freír la verdura en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorada. Cocina a fuego moderado y revuelve constantemente para que la cebolla no se queme.

Paso 4. Elija un pescado rojo ligeramente salado adecuado. Lo dividimos en dos partes. Cortamos uno en rodajas finas y el otro en trozos pequeños.

Paso 5. Empezamos a formar la ensalada. Coloque pequeños trozos de pescado rojo en una capa uniforme sobre un plato plano.

Paso 6. Espolvorea la capa de pescado con trozos de cebolla frita.

Paso 7. Cubra las capas con mayonesa y espolvoree con patatas hervidas ralladas.

Paso 8. Vuelva a cubrir bien con mayonesa.

Paso 9. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Colocamos la siguiente capa de ellos.

Paso 10. Cubra la capa con mayonesa.

Paso 11. Espolvorea la ensalada con queso duro rallado.

Paso 12. A continuación, coloque las claras de pollo hervidas picadas. Cubrir con mayonesa y espolvorear con yemas de huevo. Colocar encima finas rodajas de pescado rojo.

Paso 13. La ensalada real con pescado rojo está lista. ¡Adorne con hierbas frescas y sirva!

Ensalada real con ternera

La ensalada real con ternera te deleitará por su rico sabor y propiedades nutricionales. Será difícil resistirse a semejante delicia. Sírvelo para una cena o celebración familiar. Para prepararlo, utilice una receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de res – 300 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Huevo – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Mayonesa – 6 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, hierva los productos de la lista hasta que estén tiernos: patatas, huevos de gallina, zanahorias y ternera. Pela las verduras enfriadas y córtalas en cubos pequeños.

Paso 2. Enfriar la carne blanda. Picarlo finamente o separarlo en fibras. Corta la cebolla en cubos pequeños.

Paso 3. Empezamos a formar la ensalada. Coloque el aro de moldeo en un plato plano. Coloca las patatas en la primera capa.

Paso 4. Vierte mayonesa sobre las patatas y cúbrelas con cebolla picada.

Paso 5. Vierta mayonesa nuevamente y coloque la mitad de la carne hervida en una capa uniforme.

Paso 6. Coloca las zanahorias hervidas en cubos pequeños. No olvides cubrir todas las capas con mayonesa. De esta forma la ensalada quedará jugosa y no se deshará.

Paso 7. Separe los huevos de gallina cocidos en claras y yemas. Extender una capa de claras de huevo picadas.

Paso 8. Coloque la carne hervida restante. Cubrir bien con mayonesa.

Paso 9. Espolvorea la superficie del snack con yemas de huevo ralladas.

Paso 10. Retire con cuidado el anillo formador. También puedes guardar la ensalada en el frigorífico antes de servir para asegurar mejor las capas.

Paso 11. La ensalada real con ternera está lista. ¡Sírvelo en la mesa, adornado con hierbas aromáticas frescas!

Ensalada real con mariscos

La ensalada real con mariscos es una delicia muy sabrosa, brillante y atractiva para tu mesa navideña. El snack resultará increíblemente nutritivo y apetitoso. No es difícil prepararlo en casa. Para ello, utilice una receta probada de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Canal de calamar – 3 piezas
• Camarones – 15 piezas
• Palitos de cangrejo – 1 paquete.
• Huevo – 5 uds.
• Caviar rojo – 1 cucharada.
• Mayonesa – 8,5 cucharaditas.
• Limón – 0,5 piezas
• Hoja de laurel – 3 piezas
• Granos de pimienta negra – 7 unidades

Proceso de cocción:

Paso 1. Colocar las canales de los calamares en un plato hondo.

Paso 2. Vierta agua hirviendo sobre los mariscos y déjelo por medio minuto.

Paso 3. Escurre el agua. Lavamos bien los calamares y les quitamos las películas.

Paso 4. Cocine los calamares limpios en agua hirviendo durante un minuto y medio o dos. No olvides agregar granos de pimienta negra y hojas de laurel al agua hirviendo. Deja algunas de las especias para cocinar los camarones.

Paso 5. Enfriar los calamares hervidos y cortarlos en tiras finas.

Paso 6. Hervir los camarones durante un minuto en agua hirviendo con pimienta en grano y hojas de laurel. Coloca el producto en un colador y vierte encima jugo de limón. Después de eso, pica los camarones. Dejamos algunas piezas para decoración.

Paso 7. Limpiamos los palitos de cangrejo previamente descongelados del film y los cortamos en cubos pequeños.

Paso 8. Hervir los huevos de gallina, enfriarlos, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños.

Paso 9. Coloque todos los productos preparados en una ensaladera honda. Los complementamos con caviar rojo y mayonesa. Mezclar todo con cuidado para distribuir los ingredientes uniformemente.

Paso 10. ¡La ensalada real con mariscos está lista! Adorne con camarones enteros y sirva.