Ensalada clásica de mimosa con pescado enlatado

La clásica ensalada de mimosa con pescado enlatado es la ensalada de pescado enlatado más famosa. Por su agradable sabor y ligereza, este plato tiene muchos adeptos, incluso está incluido en la carta de los amantes de una nutrición adecuada. Hemos seleccionado 10 opciones diferentes para esta magnífica ensalada.

Receta clásica de ensalada de mimosa con pescado enlatado

Esta ensalada debe su nombre a su hermosa apariencia, que recuerda a una mimosa primaveral. La ensalada no solo resulta brillante, sino también muy sabrosa y satisfactoria.

1. 
   Para preparar ensalada de mimosa con pescado enlatado según la receta clásica, prepara todos los ingredientes. Lavar las patatas y las zanahorias, colocarlas en una cacerola, cubrir con agua y cocinar hasta que estén tiernas.
2. 
   Enfriar las verduras y pelarlas.
3. 
   Rallar las verduras en un rallador grueso.
4. 
   Retire la piel de las cebollas y pique finamente.
5. 
   Hervir los huevos y quitarles la cáscara. Separar las claras de las yemas. Rallar las claras con un rallador fino.
6. 
   Triture las yemas con un tenedor.
7. 
   Triturar el pescado enlatado directamente en la jarra con un tenedor hasta que se forme una pasta homogénea.
8. 
   La ensalada se presenta en capas. Primero una capa de pescado. A continuación, la cebolla picada, luego las patatas, las claras de huevo y las zanahorias ralladas. Cubra cada capa con mayonesa. Espolvoree la yema picada encima de la ensalada. La ensalada de mimosa resulta increíblemente sabrosa.

¡Buen provecho!

Ensalada de mimosa en capas con pescado enlatado, queso y patatas

La ensalada de mimosa se presenta en capas y se puede servir en porciones o como plato compartido. En la mesa festiva ocupa un lugar destacado junto al arenque bajo un abrigo de piel y Olivier.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pescado enlatado – 300 gr.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Patatas – 3 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebolla – 1 ud.
• Queso – 150 gr.
• Mayonesa – 70 ml.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Hervir las patatas y las zanahorias con piel, hervir los huevos duros. Pelar la cebolla y picarla finamente.

2. Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso.

3. Pelar los huevos, separar las claras de las yemas. Rallarlos por separado con un rallador fino.

4. Rallar el queso en un rallador grueso.

5. Triture la comida enlatada con un tenedor hasta obtener un puré.

6. Utilice un aro para alimentos para apilar ordenadamente las capas de ensalada. Coloca la primera capa de patatas, úntala con mayonesa.

7. Luego extiende la cebolla y hazle una rejilla de mayonesa.

8. A continuación, hacer una capa de queso, engrasarla también con mayonesa.

9.No es necesario engrasar la capa de pescado con mayonesa, ya queda muy jugoso.

10. Coloque una capa de proteína sobre el pescado y unte con mayonesa.

11. Luego una capa de zanahorias y mayonesa. Espolvorea la ensalada con la yema picada. Retire con cuidado el aro, decore el plato con hierbas frescas y sirva.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar Mimosa con conservas de pescado y queso sin patatas.

La delicada ensalada de pescado Mimosa se puede preparar a partir de diversos alimentos enlatados: saurio, sardina, caballa, atún o salmón rosado. Para que la ensalada quede jugosa, no debes escatimar en mayonesa, pero es mejor incluso prepararla tú mismo, entonces tu plato quedará aún más saludable.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pescado enlatado – 1 lata.
• Huevos de gallina – 5 uds.
• Cebolla – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.
• Queso – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Hervir los huevos, separar las claras de las yemas. Rallar las claras con un rallador fino y colocar la mitad en una ensaladera.

2. Triture el pescado enlatado con un tenedor hasta obtener un puré y coloque la mitad sobre las claras. Lubrique la capa con mayonesa.

3. Pelar la cebolla, picarla finamente y colocarla en una capa sobre el pescado.

4. Luego coloca la segunda parte de las claras sobre la capa de cebolla. Lubríquelo con mayonesa.

5. Después de las claras, añadir una capa del resto de la comida enlatada y untar con mayonesa.

6. Rallar el queso en un rallador fino. Triture las yemas con un tenedor. Mezclar el queso con las yemas y espolvorear esta mezcla encima de la ensalada. Coloque la ensalada en el refrigerador durante 20 a 30 minutos para que se remoje.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y sabrosa de ensalada de mimosa con conservas de pescado sin zanahoria

La ensalada de mimosa apareció en la Unión Soviética. Algunas personas sienten nostalgia al ver este plato, mientras que otras lo conocen por primera vez.Además, la receta de esta ensalada deja mucho margen para la experimentación, por ejemplo, en esta ensalada no se utilizan zanahorias.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Mantequilla – 100 gr.
• Arroz de grano largo – 150 gr.
• Huevos de gallina – 6 uds.
• Pescado enlatado – 200 gr.
• Queso – 150 gr.
• Cebolla – 1-2 piezas
• Mayonesa – 150-200 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Coloca la mantequilla en el congelador. Hervir el arroz y los huevos.

2. Pelar los huevos y separar las claras de las yemas. Picar finamente las claras y triturar las yemas con un tenedor.

3. Picar finamente la cebolla, rallar el queso y triturar el pescado enlatado con un tenedor.

4. Coloque el aro de cocción en un plato plano y coloque la mitad del pescado enlatado.

5. Coloca la segunda capa de arroz, úntala con mayonesa. Luego agrega la proteína, el queso rallado, el resto del pescado y la cebolla uno a uno. Haz una malla de mayonesa encima de cada capa.

6. Luego disponer la mitad de las yemas trituradas, rallar la mantequilla encima con un rallador fino.

7. Termina la ensalada con la mezcla de yemas restante. Sirva la ensalada de Mimosa inmediatamente después de prepararla.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer Mimosa con conservas sin queso

La ensalada de mimosa es fácil de preparar y asequible en cuanto a productos, y el nombre corresponde plenamente a su apariencia. Su ingrediente principal es el pescado enlatado, pero se pueden agregar o excluir otros ingredientes según tu gusto.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pescado enlatado – 1 lata.
• Arroz – 250 gr.
• Huevos – 4 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Cebolla – 1 ud.
• Vinagre de mesa – 2 cucharaditas.
• Agua – 2 cucharadas.
• Azúcar – ¼ de cucharadita.
• Sal al gusto.
• Mayonesa - al gusto.

Proceso de cocción:

1.Cuece el arroz en agua con sal y deja enfriar. Colóquelo en una ensaladera, alíselo y unte con mayonesa.

2. Escurrir el jugo de la comida enlatada y triturar el pescado con un tenedor. Coloque la mitad de la comida enlatada sobre el arroz e iguale la capa.

3. Cortar la cebolla en mitades finas. Colóquelo en un bol, agregue vinagre, agua, azúcar y una pizca de sal, deje marinar la cebolla durante 15-20 minutos. Luego vierte el resto de la marinada y coloca la mitad de la cebolla sobre la capa de pescado.

4. Hervir las zanahorias con piel, luego pelarlas y rallarlas. Colóquelo en la siguiente capa y unte con mayonesa.

5. Hervir los huevos y pelarlos. Separar las claras de las yemas. Rallar las claras y triturar las yemas con un tenedor. Colocar una capa de claras de huevo y untar con mayonesa.

6. Luego repite las capas en el siguiente orden: arroz, capa de pescado y cebolla en escabeche, untalas con mayonesa. Coloca la yema triturada como última capa. Antes de servir, coloque la ensalada en el frigorífico un rato para que se remoje.

¡Buen provecho!

Ensalada de mimosa con salmón rosado enlatado en la mesa festiva

Si aún no has probado esta delicada ensalada de pescado, ahora es el momento de prepararla. Lo principal en este plato es elegir una buena conserva de pescado en aceite. Sugerimos preparar una ensalada con salmón rosado, moderadamente grasosa y jugosa.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 20.

Ingredientes:

• Salmón rosado en aceite – 1 lata.
• Patatas – 3 piezas
• Zanahorias – 3 piezas
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Cebolla – 1 ud.
• Mayonesa – 200 ml.
• Sal al gusto.
• Plumas de cebolla – 5-10 gr.

Proceso de cocción:

1. Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos, enfriar y pelar.

2. Pelar la cebolla, picar finamente, colocar en un bol y verter agua hirviendo por encima, dejar reposar unos minutos. Esto es necesario para deshacerse de la amargura. Luego escurre el agua por un colador.

3.Triture el salmón rosado enlatado con un tenedor hasta obtener un puré. Coloca la mezcla resultante en el fondo de la ensaladera y nivela la capa. Cúbrelo con mayonesa.

4. A continuación, añade la cebolla.

5. Rallar las patatas hervidas en un rallador grueso y colocarlas en la siguiente capa, untar con mayonesa.

6. Rallar las zanahorias y colocarlas después de las patatas, cubrir también la capa con mayonesa.

7. Separe los huevos cocidos en yemas y claras. Rallar las claras y picar las yemas con un tenedor. Coloca una capa de claras de huevo en una ensaladera y cúbrela con mayonesa.

8. Terminar la ensalada con una capa de yema. Pica finamente las cebollas verdes y espolvoréalas sobre la ensalada antes de servir.

¡Buen provecho!

Abundante y deliciosa ensalada de mimosa con conservas y arroz.

Mimosa es una ensalada con la que puedes experimentar. Esta receta es un poco diferente a la clásica, utiliza arroz. El plato resulta muy satisfactorio, sabroso y brillante.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Pescado enlatado – 1 lata.
• Arroz – 100 gr.
• Queso – 150 gr.
• Huevos – 4 piezas
• Zanahorias - 2-3 piezas
• Mayonesa – 200ml
• Cebolla – 1 ud.
• Plumas de cebolla – 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Los huevos, las zanahorias y el arroz se deben hervir hasta que estén cocidos. Antes de cocinar, enjuaga bien el arroz para que quede esponjoso. Rallar el queso en un rallador grueso.

2. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y picar finamente la cebolla. Dividir los huevos en claras y yemas, rallar las claras.

3. Para montar la ensalada se puede utilizar un aro culinario especial, colocarlo en un plato plano. Si el anillo tiene un diámetro pequeño, divida todos los ingredientes en varias partes. Coloca el arroz en la primera capa y úntalo con mayonesa.

4. Triture el pescado con un tenedor, extienda la segunda capa, nivele y unte con mayonesa.

5.Coloque la cebolla picada sobre la capa de pescado, blanca en el medio y verde en el borde.

6. Luego viene una capa de proteínas, cúbrela con mayonesa.

7. Luego haz una capa de zanahorias ralladas y mayonesa.

8. La siguiente capa es queso, engrasarla con un poco de mayonesa. La ensalada se completa con yema picada, no es necesario cubrirla con mayonesa. Coloque la ensalada en el refrigerador para que se remoje durante 40 a 60 minutos y luego sirva.

¡Buen provecho!

Ensalada de mimosa cuaresmal con pescado enlatado

La versión cuaresmal de la ensalada Mimosa es adecuada para tiempos de ayuno en la iglesia y más allá. Se puede servir para la cena, ya que la ensalada llena bastante. Puedes poner pepinos en una ensalada frescos o en escabeche; es cuestión de gustos.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Arroz – 100 gr.
• Pescado enlatado – 1 lata.
• Repollo de Pekín – 0,5 piezas
• Pepinos – 2 piezas
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Mayonesa de Cuaresma - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir el arroz en agua ligeramente salada y dejar enfriar.

2. Escurrir el aceite de las conservas y triturar el pescado con un tenedor.

3. Picar finamente la col china. Corta los pepinos en tiras.

4. Agregue la col china, los pepinos y el arroz al bol con el pescado y revuelva.

5. Para aderezar, mezcle mayonesa magra con salsa de soja. Agrega el aderezo a la ensalada, mezcla y sirve.

¡Buen provecho!

Ensalada de mimosa rápida y sencilla con saurio enlatado

La mimosa también se llama ensalada de pescado de primavera. Contiene pescado enlatado y verduras hervidas. Resulta un plato muy nutritivo y vistoso, justo lo que necesitas en primavera.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Saurio en conserva – 270 gr.
• Huevos de gallina – 4 piezas
• Patatas – 2 piezas
• Zanahoria – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Eneldo – 10 gr.
• Mayonesa – 200 ml.

Proceso de cocción:

1. Hervir las patatas y las zanahorias con piel, enfriarlas y pelarlas. Hervir los huevos duros en una cacerola aparte. Escurrir el jugo del saurio, triturar el pescado con un tenedor, colocarlo en un plato y alisarlo.

2. Pelar la cebolla y picarla finamente, distribuirla sobre el pescado y hacer una malla de mayonesa por encima.

3. Rallar las patatas en un rallador grueso, colocarlas en la siguiente capa y untar con mayonesa.

4. Rallar las zanahorias, colocarlas en la siguiente capa después de las patatas y cubrir también con mayonesa.

5. Pelar los huevos cocidos. Separar las claras de las yemas. Ralla las claras en un rallador grueso y haz con ellas la siguiente capa.

6. Lavar y secar el eneldo. Deje enteras un par de ramitas de eneldo y pique finamente el resto de las verduras. Decora la ensalada: esparce eneldo picado por el borde, coloca las ramitas en el centro. Haga una imitación de mimosa con yema triturada. Antes de servir la ensalada, dale un poco de tiempo para que se remoje.

¡Buen provecho!

Deliciosa receta de ensalada de mimosa con atún enlatado

La famosa ensalada de Mimosa con atún enlatado. Siempre sabroso, satisfactorio y brillante. Para evitar que la ensalada se seque, mezcle el pescado con una pequeña cantidad de aceite enlatado.

Hora de cocinar:60 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Patatas – 3 piezas
• Zanahorias – 3-4 piezas
• Huevos – 5-6 piezas
• Atún enlatado – 2 latas.
• Queso – 0,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Mayonesa - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos, enfriar y pelar.

2. Dividir los huevos en claras y yemas.

3. Triturar el atún con una pequeña cantidad de jugo con un tenedor hasta obtener un puré.

4. Coloca la primera capa de atún en un plato.

5.Luego agrega una capa de patatas ralladas. Hacer una malla de mayonesa encima.

6. Luego viene una capa de queso rallado.

7. Haga la siguiente capa de zanahorias ralladas, aplique una malla de mayonesa.

8. Luego disponer las claras picadas y untarlas con mayonesa.

9. Espolvorea la ensalada con las yemas picadas y colócala en el frigorífico para que se remoje. La ensalada se puede decorar con verduras o hierbas frescas al gusto.

¡Buen provecho!