La ensalada brillante "Male Tears" se distingue por una interesante combinación de productos y un rico sabor. Se prepara con pollo, ternera, cerdo, champiñones y otros ingredientes. Incluso los invitados más exigentes apreciarán este abundante refrigerio. Toma nota de 7 recetas culinarias para ejecutar el plato.
- Ensalada clásica “Male Tears” con pollo, champiñones y zanahorias coreanas
- ¿Cómo preparar la ensalada “Lágrimas de Hombre” con ternera?
- Ensalada “Lágrimas de Hombre” con cebollas en escabeche
- Deliciosa ensalada “Lágrimas de Hombre” con pollo ahumado
- Ensalada sencilla y sabrosa “Lágrimas de hombre” con granada
- Receta paso a paso para hacer ensalada “Lágrimas de Hombre” con carne de cerdo
- Ensalada “Lágrimas de Hombre” con pepino encurtido
Ensalada clásica “Male Tears” con pollo, champiñones y zanahorias coreanas
La versión tradicional de la ensalada "Male Tears" sorprende por su sencillez y sabor original. Esta es una gran idea para el escritorio de tu casa. Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con un delicioso manjar.
- Champiñones enlatados 350 (gramos)
- Filete de pollo 250 (gramos)
- zanahorias coreanas 250 (gramos)
- cebollas de bulbo 1 (cosas)
- Gallina, huevo 4 (cosas)
- Queso parmesano (u otro queso duro) 150 (gramos)
- Mayonesa gusto
- Vinagre de mesa 9% 50 (mililitros)
- Sal gusto
-
¿Cómo preparar la ensalada “Male Tears” según la receta clásica? Picar finamente los champiñones enlatados. -
Cortar la cebolla en rodajas finas y marinar en vinagre. -
Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriarlo y picarlo. -
Corta las zanahorias coreanas en trozos más pequeños. -
Empezamos a formar la ensalada. Ponemos la carne en la primera capa y la cubrimos con mayonesa. -
A continuación ponemos la cebolla. -
Distribuya los champiñones uniformemente sobre él. Cubrir con mayonesa. -
Hervir los huevos de gallina con anticipación, picarlos y también ponerlos en una capa. -
Espolvorea los productos con zanahorias coreanas y vuelve a verter mayonesa sobre ellos. -
Cubre las capas con queso rallado. La clásica ensalada "Male Tears" está lista. Colóquelo en el refrigerador para que se remoje y sirva.
¿Cómo preparar la ensalada “Lágrimas de Hombre” con ternera?
La versión más nutritiva de la ensalada "Male Tears" es con carne de res. Esta delicia diversificará perfectamente su menú navideño. Deleita a tu familia e invitados con un platillo colorido.
Tiempo de cocción: 2 horas
Tiempo de cocción: 20 minutos
Porciones – 8
Ingredientes:
- Pechuga de ternera – 800 gr.
- Pepino encurtido – 8 piezas
- Cebollas – 3 piezas
- Huevo – 3 piezas
- Queso duro – 150 gr.
- Mayonesa – 250 ml.
- Vinagre de manzana – 100 ml.
- Hoja de laurel – 2 piezas
- Verdes picados – 1 cucharada.
- Azúcar – 0,5 cucharaditas.
- Sal – 1 cucharadita.
- Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Hervir la pechuga de res en agua con sal y hojas de laurel durante una hora y media después de hervir.
Paso 2. Enfriar la carne terminada y cortarla en tiras finas.
Paso 3. Cortar las cebollas en mitades finas.
Paso 4. En un plato pequeño, revuelve el vinagre, el azúcar, la pimienta y una cucharada de agua.
Paso 5. Picar las verduras.
Paso 6. Sumérgelo en la mezcla de vinagre junto con la cebolla. Marinar durante 30 minutos.
Paso 7. Pasado un rato, escurre la marinada. Deja secar la cebolla.
Paso 8. Hervir los huevos de gallina.
Paso 9. Déjalos enfriar y pélalos.
Paso 10. Luego córtalo en cubos pequeños.
Paso 11. Picar finamente los pepinillos.
Paso 12. Pasar el queso duro por un rallador.
Paso 13. Forma una ensalada en capas.Primero viene la carne, luego la cebolla, los huevos, los pepinos y el queso. Cubra todas las capas con mayonesa. Deje la ensalada en remojo y sírvala en la mesa.
Ensalada “Lágrimas de Hombre” con cebollas en escabeche
La sabrosa y satisfactoria ensalada "Male Tears" a menudo se prepara con cebollas encurtidas. Este componente le da al plato una riqueza especial. La delicia terminada no dejará indiferente a nadie.
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Filete de pollo – 200 gr.
- Cebollas – 2 piezas
- Champiñones marinados – 1 frasco.
- Huevo – 3 piezas
- Queso duro – 100 gr.
- Vinagre de mesa – 70 ml.
- Azúcar – 1 cucharadita.
- Sal – 1 cucharadita.
- Mayonesa – 250 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté completamente cocido.
Paso 2. Enfriar la carne terminada y picarla.
Paso 3. Hervir los huevos de gallina y enfriarlos.
Paso 4. A continuación los limpiamos.
Paso 5. Cortar el producto en cubos pequeños.
Paso 6. Pasar el queso duro por un rallador.
Paso 7. Cortar los champiñones marinados en trozos pequeños.
Paso 8. Cortar la cebolla en mitades finas.
Paso 9. Vierta vinagre sobre la cebolla y agregue azúcar. Marinar durante 20 minutos.
Paso 10. Monta la ensalada en capas. Primero viene el pollo, luego las cebollas encurtidas, los champiñones, los huevos y el queso. Cubra las capas con mayonesa. Coloque el plato terminado en el refrigerador y luego sírvalo en la mesa.
Deliciosa ensalada “Lágrimas de Hombre” con pollo ahumado
Una de las variaciones de la ensalada "Male Tears" es con pollo ahumado. Un refrigerio casero es increíblemente nutritivo y deleita con un sabor interesante. Apto para menú festivo.
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Champiñones – 250 gr.
- Pechuga de pollo ahumada – 300 gr.
- Zanahorias coreanas – 250 gr.
- Cebollas – 2 piezas
- Huevo – 3 piezas
- Queso duro – 100 gr.
- Mayonesa – 250 ml.
- Vinagre de mesa – 50 ml.
- Sal – 1 cucharadita.
- Azúcar – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepara zanahorias coreanas. Si es demasiado largo, se puede cortar.
Paso 2. Corta el pollo ahumado en trozos pequeños.
Paso 3. Lavar los champiñones con agua.
Paso 4. Luego pícalos finamente.
Paso 5. Hacemos lo mismo con la cebolla.
Paso 6. Freír la mitad de la cebolla y los champiñones hasta que estén dorados. Sal al gusto.
Paso 7. Vierta vinagre en un recipiente hondo.
Paso 8. Agrégale azúcar y sumerge la segunda parte de la cebolla. Marinamos un rato.
Paso 9. Hervir los huevos de gallina y enfriarlos en agua.
Paso 10. Limpiar el producto y rallarlo.
Paso 11. Pasamos también el queso duro por el rallador.
Paso 12. Distribuya todos los productos en capas. Primero pollo, luego champiñones con cebolla, huevos, cebollas en escabeche, zanahorias coreanas y queso. Cubra todas las capas con mayonesa. Coloque la golosina en el refrigerador para remojar y servir.
Ensalada sencilla y sabrosa “Lágrimas de hombre” con granada
Una ensalada original para tu mesa es la ensalada “Male Tears” con granada jugosa y aromática. La delicia te deleitará con su rico sabor y su atractiva apariencia. ¡Una excelente solución para la mesa navideña!
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Granada – 1 ud.
- Jamón – 300 gr.
- Patatas – 2 piezas
- Huevo – 2 uds.
- Cebollas – 3 piezas
- Jugo de limón – 3 cucharadas.
- Azúcar – 1 cucharadita.
- Sal – 1 cucharadita.
- Mayonesa – 250 ml.
- Vegetación - para decoración.
Proceso de cocción:
Paso 1. Hervir las patatas con piel y los huevos en un cazo.
Paso 2. Enfriar las patatas hervidas. Retire con cuidado la cáscara.
Paso 3. También limpiamos los huevos de gallina.
Paso 4. Rallarlos.
Paso 5. Hacemos lo mismo con las patatas.
Paso 6. Cortar el jamón en tiras finas.
Paso 7Cortar y picar la cebolla.
Paso 8. Coloca la cebolla en un plato hondo. Agrega sal, azúcar y jugo de limón. Revuelva y déjelo reposar.
Paso 9. Corta con cuidado la granada y quítale las semillas.
Paso 10. Disponemos la ensalada en capas, que cubrimos con mayonesa. Primero patatas, luego jamón, cebolla, huevos. ¡Decora el plato con semillas de granada y hierbas, déjalo en remojo y sirve!
Receta paso a paso para hacer ensalada “Lágrimas de Hombre” con carne de cerdo
La apetitosa ensalada "Male Tears" se puede preparar con tierna carne de cerdo. Esta delicia será lo más destacado de tu mesa. Prueba un snack sencillo y sabroso que no dejará indiferente a nadie.
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Cerdo – 250 gr.
- Huevo – 3 piezas
- Queso duro – 100 gr.
- Cebollas – 2 piezas
- Mayonesa – 180 ml.
- Vinagre – 100 ml.
- Sal al gusto.
- Cebollas verdes - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Hervir la carne de cerdo hasta que esté blanda en agua con sal. Picar finamente, mezclar con una pequeña cantidad de mayonesa y colocar la pieza de trabajo en una capa fina.
Paso 2. Picar la cebolla y remojar en vinagre durante 30 minutos. Colocar el producto sobre la capa de carne y cubrir con mayonesa.
Paso 3. Hervir los huevos. Corta un trozo pequeño para decorar. Rallamos el resto, lo ponemos sobre la cebolla y lo untamos con mayonesa.
Paso 4. Coloca la última capa de queso rallado.
Paso 5. Cubra la pieza de trabajo con mayonesa y nivele con cuidado.
Paso 6. Decora la ensalada con huevo y cebolleta. ¡Colocar en el refrigerador para remojar y servir!
Ensalada “Lágrimas de Hombre” con pepino encurtido
Se puede preparar una jugosa y nutritiva ensalada de “lágrimas de hombre” con pepinos encurtidos. El producto le dará una acidez brillante a la golosina. Sirva en su hogar o mesa festiva.
Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Carne de res – 300 gr.
- Pepino encurtido – 4 piezas
- Huevo – 4 piezas
- Zanahorias – 2 piezas
- Cebollas – 1 ud.
- Mayonesa - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Hervir la carne prelavada en agua con sal hasta que esté cocida.
Paso 2. Enfríe la carne terminada y sepárela en pequeñas fibras con las manos.
Paso 3. Corta los pepinillos en cubos pequeños.
Paso 4. Hervir las zanahorias, pelarlas y rallarlas.
Paso 5. Hervir los huevos de gallina, enfriarlos, pelarlos y rallarlos también.
Paso 6. Picar finamente la cebolla.
Paso 7. Combina todos los ingredientes en un bol común y condimenta con mayonesa. Si lo desea, la ensalada se puede decorar en capas. ¡Listo!
