Ensalada de cazador para el invierno.

La popular ensalada Hunter para el invierno se suele preparar con verduras de temporada. La composición del snack puede ser diferente, por lo que es fácil elegir una receta que se adapte a tus preferencias. Toma nota de 4 brillantes ideas culinarias con fotografías paso a paso. La delicia preparada diversificará el menú casero y complementará los platos calientes.

Ensalada de cazador para el invierno: una receta clásica

Para preparar una ensalada de "caza" para el invierno, puede utilizar una receta clásica probada. El refrigerio terminado lo deleitará con su apariencia y sabor brillantes. Servir para una cena familiar.

1. 
   Para preparar Hunter's Salad para el invierno, pele las zanahorias y córtelas en semicírculos finos. Transfiérelos a una cacerola con fondo grueso.
2. 
   Pica finamente la col blanca y agrégala a las zanahorias.
3. 
   Agregue aquí los medios aros de cebolla.
4. 
   También cortamos finamente los pepinos lavados y los ponemos en un bol común.
5. 
   A continuación añade el pimiento morrón, cortado en tiras finas.
6. 
   Coloca las rodajas de tomate en la sartén.Espolvoréalos con sal y añade los granos de pimienta negra y las hojas de laurel.
7. 
   Hervir el contenido en la estufa. Revuelva, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y vierta el bocado. Mezclar nuevamente.
8. 
   Coloca la mezcla de verduras en frascos de vidrio esterilizados. Los cerramos con tapas esterilizadas. ¡La brillante ensalada "de caza" está lista para el invierno! Guárdelo en un lugar fresco.

Ensalada de cazador sin esterilizar para el invierno.

Se puede preparar una ensalada de "caza" sabrosa y rápida para el invierno sin esterilización. La delicia terminada diversificará y decorará la mesa de su hogar. Sirve el aperitivo junto con platos calientes.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 4 litros.

Ingredientes:

• Zanahorias – 1 kg.
• Cebollas – 1 kg.
• Repollo blanco – 1 kg.
• Pepino – 1 kg.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Ajo – 10 dientes.
• Verdes – 1 manojo.
• Sal – 5 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Granos de pimienta negra – 10 unidades
• Hoja de laurel – 5 uds.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Aceite vegetal – 250 ml.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.

2. Cortar las cebollas en mitades finas. Las ponemos junto a las zanahorias.

3. También enviamos aquí círculos finos o semicírculos de pepinos.

4. Quite las semillas de los pimientos morrones. Cortar el producto en tiras finas y triturar finamente la col blanca.

5. Picar las verduras y los dientes de ajo pelados.

6. Mezcle todos los ingredientes en una cacerola grande. Agrega la mezcla con sal, azúcar y especias. Agregue aquí aceite vegetal y vinagre.

7. Hervir el contenido y cocinar a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento. Revuelva de vez en cuando.

8. Coloque la ensalada terminada en frascos de vidrio esterilizados. Cerramos las piezas de trabajo con tapas esterilizadas, les damos la vuelta y las dejamos hasta que se enfríen. Después podrás llevártelo para guardarlo.

Ensalada de invierno de Hunter con repollo, pepinos y tomates.

Se puede preparar una ensalada crujiente y al mismo tiempo jugosa "Hunter" para el invierno con repollo, pepinos y tomates. Un aperitivo frío será un complemento interesante para tu mesa. Prepárelo según una receta sencilla y probada.

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 0,5 l.

Ingredientes:

• Repollo blanco – 100 gr.
• Pepino – 5 piezas
• Tomate – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimiento morrón – 0,5 piezas
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 4 piezas
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Vinagre 9% – 3 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Lavar las verduras necesarias para la ensalada. Triture el repollo y pique finamente las zanahorias, las cebollas y los pimientos.

2. Los tomates se pueden dividir en rodajas y los pepinos en semicírculos.

3. Coloca todos los ingredientes en una cacerola. Los complementamos con ingredientes secos y especias.

4. Agregue aquí cuatro cucharadas de aceite vegetal, revuelva bien y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

5. Para completar el proceso, agrega vinagre, mezcla nuevamente y retira del fuego.

6. Transfiera la delicia caliente a un frasco esterilizado.

7. Cerrar el recipiente con la ensalada con tapa esterilizada, dejar hasta que se enfríe por completo y luego retirar para guardar.

Ensalada de cazador con tomates verdes en tarros

La jugosa ensalada "Hunter" se prepara con tomates verdes. Esta colorida delicia es fácil y rápida de preparar para el invierno. Se puede servir como snack independiente o en combinación con platos de carne o pescado.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 5 litros.

Ingredientes:

• Tomate verde – 3 kg.
• Zanahorias – 1 kg.
• Cebollas – 1 kg.
• Pimiento morrón – 1 kg.
• Granos de pimienta negra – 0,5 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Sal – 100 gr.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Aceite vegetal – 200 ml.

Proceso de cocción:

1. Antes de empezar a cocinar, lave todas las verduras necesarias.

2. A continuación las trituramos. Rallar las zanahorias en un rallador grueso, cortar todo lo demás en cubos pequeños.

3. Mida la cantidad necesaria de vinagre, sal, azúcar y especias.

4. Vierta aceite vegetal en una sartén de fondo grueso. Freír las cebollas hasta que estén blandas.

5. Agregue zanahorias a las cebollas. Deje que la comida hierva a fuego lento durante un par de minutos más.72

6. Coloca el pimiento morrón.

7. Sumerja todo lo demás en la masa total junto con el vinagre y los ingredientes secos. Hervir la golosina durante 15 minutos, revolviendo regularmente.

8. Vierta la delicia caliente en frascos esterilizados, ciérrelos con tapas esterilizadas, déles la vuelta y déjelos hasta que se enfríen por completo.

9. La ensalada “Hunter” con tomates verdes está lista. Guárdelo en un lugar fresco.