Ensalada clásica olivier

La ensalada Olivier es un plato tradicional que muchos adoran en casa o en la mesa navideña. Probablemente sepas que puedes preparar este popular snack de diferentes formas. Hemos recopilado para ti las mejores opciones en nuestra selección culinaria de diez deliciosas recetas de cocina con fotografías paso a paso.

Ensalada Olivier clásica con salchicha

La clásica ensalada Olivier con salchicha es el bocadillo favorito de muchos y se encuentra a menudo en la mesa navideña. Este snack te deleitará por su rico sabor y propiedades nutricionales. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

1. 
   La clásica ensalada Olivier con salchicha es muy fácil de preparar. Lave las patatas y las zanahorias y hiérvalas con la piel hasta que estén blandas. Esto tardará unos 30 minutos.
2. 
   Enfriar las patatas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños.
3. 
   Hacemos lo mismo con las zanahorias.
4. 
   Pelamos los huevos de gallina cocidos y los picamos finamente con un cuchillo.
5. 
   Mida la cantidad especificada de salchicha hervida y córtela en cubos pequeños.
6. 
   Picar finamente los pepinillos.
7. 
   Escurre todo el líquido de los guisantes enlatados.
8. 
   Picar la cebolla y combinar todos los productos en un bol común. Sal, sazona con mayonesa y mezcla. Coloca el aperitivo en el frigorífico hasta el momento de servir.
9. 
   La clásica ensalada Olivier con salchicha está lista. ¡Sirve el aperitivo en la mesa!

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Olivier con salchicha, pepino encurtido y guisantes

Olivier con salchicha, pepinos encurtidos y guisantes es un apetitoso aperitivo de rico sabor ideal para un menú festivo. Prepara una ensalada tradicional según nuestra receta probada con fotos paso a paso y complace a tus seres queridos.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Patatas – 2 piezas
• Salchicha cocida – 350 gr.
• Pepino encurtido – 200 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Huevo – 3 piezas
• Guisantes enlatados – 100 gr.
• Sal – 1 susurro.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.
• Mayonesa – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir previamente las patatas, las zanahorias y los huevos de gallina. Pelar las patatas asadas y cortarlas en cubos pequeños.

Paso 2. Moler la salchicha hervida.

Paso 3. Cortar las zanahorias hervidas peladas en los mismos cubos.

Paso 4. Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo.

Paso 5. Pelamos los huevos de gallina enfriados y los troceamos.

Paso 6. Picar finamente los pepinillos con un cuchillo.

Paso 7. Combine todos los productos en una ensaladera honda y complételos con guisantes. Primero drene el líquido.

Paso 8. Agrega mayonesa a los ingredientes, espolvorea con sal y pimienta negra molida.

Paso 9Mezcle bien la mezcla y póngala en remojo en el refrigerador.

Paso 10. Olivier con salchicha, pepino encurtido y guisantes está listo. ¡Sirve a la mesa!

Ensalada Olivier clásica con salchicha, guisantes y pepino fresco

La clásica ensalada Olivier con salchicha, guisantes y pepino fresco es la solución ideal para tus vacaciones. Una ensalada popular y querida por muchos, te deleitará con su rico sabor, apariencia apetitosa y propiedades nutricionales. ¡Asegúrate de tomar nota!

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Patatas – 450 gr.
• Pepino fresco – 400 gr.
• Zanahorias – 250 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Guisantes verdes congelados – 150 gr.
• Salchicha cocida – 300 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo – 2 ramas.
• Perejil - 2 ramas.
• Cebolla verde – 50 gr.
• Limón – 0,5 piezas
• Mayonesa – 150 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar las patatas y las zanahorias, hervir las verduras con piel hasta que estén blandas. Esto tomará aproximadamente 20 minutos después de hervir. Deja que los ingredientes se enfríen por completo.

Paso 2. Hervir los huevos de gallina hasta que estén tiernos, luego enfriarlos y pelarlos.

Paso 3. Lavar las verduras y el pepino fresco y picarlos finamente con un cuchillo.

Paso 4. Vierta agua hirviendo sobre los guisantes y cocine por 5 minutos, luego deséchelos en un colador.

Paso 5. Cortar las patatas, los huevos, las zanahorias y las salchichas en cubos pequeños. Combinamos todos los productos preparados en una ensaladera honda.

Paso 6. Sazone la golosina con una mezcla de mayonesa, jugo de limón y ralladura de limón. Mezclar la preparación.

Paso 7. La clásica ensalada Olivier con salchicha, guisantes y pepino fresco está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Cómo cocinar Olivier con pollo.

Compartimos cómo cocinar Olivier con pollo en nuestra receta probada paso a paso con fotos. Esta opción de snack te deleitará con su delicado sabor y su increíble valor nutricional. Adecuado tanto para mesas domésticas como festivas. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Patatas – 400 gr.
• Filete de pollo – 400 gr.
• Guisantes enlatados – 350 gr.
• Pepino encurtido – 300 gr.
• Zanahorias – 200 gr.
• Huevo – 4 piezas
• Mayonesa – 150 gr.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Guisantes de olor – 2-3 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Lavar las patatas y las zanahorias, hervirlas con piel hasta que estén blandas.

Paso 3. Enfriar las verduras hervidas y luego pelarlas.

Paso 4. Hervir el filete de pollo hasta que esté cocido. Salar el agua y agregar especias. Cocine durante unos 15-20 minutos después de hervir.

Paso 5. Hervir los huevos de gallina, luego pasarlos a agua fría, enfriarlos y pelarlos.

Paso 6. Corta los huevos en cubos pequeños.

Paso 7. Corta el filete de pollo enfriado en el mismo cubo.

Paso 8. Picar finamente las patatas enfriadas.

Paso 9. Moler las zanahorias hervidas peladas.

Paso 10. Picamos también finamente los pepinillos.

Paso 11. Combine todos los productos en una ensaladera y complételos con guisantes.

Paso 12. Mezclar la mezcla y meter en el frigorífico hasta servir.

Paso 13. Antes de servir, vierta mayonesa sobre la golosina y mezcle.

Paso 14. Ahora ya sabes cocinar Olivier con pollo. ¡Asegúrate de probarlo!

Deliciosa ensalada Olivier con pavo

Una deliciosa ensalada Olivier con pavo es una delicia brillante y apetitosa que se convertirá en una verdadera decoración de su hogar o mesa navideña. Este snack te deleitará con su interesante sabor y sus beneficiosas propiedades nutricionales. Pruebe nuestra receta probada.

Tiempo de cocción – 1 hora 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Pavo – 0,5 kg.
• Patatas – 4 piezas
• Huevo grande – 3 uds.
• Guisantes enlatados – 1 lata.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pepino encurtido – 1-2 piezas
• Manzana verde/pepino verde – 1 ud.
• Cebolla/verde – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.

Para el caldo:

• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Tallo de apio – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Guisantes de olor - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cuece el pavo en agua con cebollas peladas, zanahorias, tallos de apio y especias. Sal al gusto y cocina durante una hora y media a fuego lento, tapado.

Paso 2. Enfriar la carne de pavo y separarla en fibras.

Paso 3. Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos de gallina hasta que estén tiernos. También prepararemos el resto de productos de la lista.

Paso 4. Picar las cebollas, verterlas con una mezcla de vinagre y agua hirviendo. Este procedimiento hará que el producto quede más tierno, pero es opcional.

Paso 5. Cortar los huevos cocidos pelados en cubos pequeños.

Paso 6. Picar finamente las patatas hervidas.

Paso 7. Muele los pepinillos.

Paso 8. Coloca los ingredientes en un bol común. También enviamos aquí zanahorias picadas y guisantes.

Paso 9. Agrega mayonesa y mezcla.

Paso 10. La deliciosa ensalada Olivier con pavo está lista. ¡Sirve un delicioso manjar en la mesa!

Ensalada olivier con manzana

La ensalada Olivier con manzana es fácil de preparar en casa.Este aperitivo te deleitará con su rico sabor con agradable acidez y apariencia apetitosa. Ideal para un menú festivo. Para preparar un plato frío, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Salchicha cocida – 300 gr.
• Manzana verde – 80 gr.
• Patatas – 350 gr.
• Zanahorias – 150 gr.
• Huevo – 5 uds.
• Pepino encurtido – 130 gr.
• Guisantes enlatados – 100 gr.
• Mayonesa 67% – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir y pelar las patatas y las zanahorias con antelación. Hacemos lo mismo con los huevos. Preparemos el resto de productos de la lista.

Paso 2. Cortar las patatas hervidas en cubos pequeños.

Paso 3. Cortamos también las zanahorias.

Paso 4. Pica finamente los huevos de gallina con un cuchillo.

Paso 5. Muele los pepinillos.

Paso 6. Cortar la salchicha hervida en cubos pequeños.

Paso 7. Picar finamente la manzana, quitar con cuidado el corazón y las semillas.

Paso 8. Coloque todos los ingredientes preparados en una ensaladera honda.

Paso 9. Vierta mayonesa sobre ellos y mezcle. Sal y pimienta para probar.

Paso 10. Agregue aquí los guisantes y mezcle todo con cuidado nuevamente.

Paso 11. La ensalada Olivier con manzana está lista. ¡Lleva el capricho a la mesa!

Ensalada Olivier con ternera

La ensalada Olivier con ternera es una delicia deliciosa y de rico sabor que se convertirá en el plato fuerte de su mesa. Este snack será increíblemente nutritivo. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne de res – 250 gr.
• Patatas – 2 piezas
• Pepino encurtido – 2 piezas
• Guisantes enlatados – 200 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo – 2 uds.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Rellenar la carne con agua, llevar a ebullición y cocinar durante una hora y media a fuego lento.

Paso 3. Hervir las zanahorias y las patatas con piel. También hervimos los huevos con antelación.

Paso 4. Pelar las patatas, las zanahorias y los huevos.

Paso 5. Corta las patatas preparadas en cubos pequeños.

Paso 6. Hacemos lo mismo con la zanahoria y los huevos.

Chic 7. Corta los pepinos encurtidos en cubos pequeños.

Paso 8. Enfriar la carne hervida, dividirla en fibras o cortarla en cubos.

Paso 9. Pelar las cebollas y picarlas.

Paso 10. Coloque todos los productos preparados en una ensaladera honda y agregue aquí los guisantes.

Paso 11. Salar la pieza de trabajo y verter mayonesa sobre ella.

Paso 12. Mezclar el contenido y llevar la preparación al frigorífico hasta el momento de servir.

Paso 13. La ensalada Olivier con ternera está lista. ¡Puedes probar!

Cómo cocinar ensalada Olivier con lengua.

Describimos en detalle cómo preparar ensalada Olivier con lengua en nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Agregar un manjar hará que la ensalada tradicional sea verdaderamente elegante y festiva. Asegúrese de tomar nota de una idea culinaria original.

Tiempo de cocción – 2 horas

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Lengua de res – 1,2 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Vinagre – 2 cucharadas.
• Huevo – 8 piezas
• Guisantes verdes congelados – 400 gr.
• Pepino fresco – 1 ud.
• Pepinillos en escabeche – 7 piezas
• Patatas – 5 piezas
• Aceite vegetal – 250 ml.
• Sal – 1 cucharadita.
• Mostaza de Dijon – 1 cucharada.
• Vinagre de vino blanco – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1.Enjuagamos y limpiamos la lengua, la llenamos con agua hirviendo y volvemos a llevar todo a ebullición. Cuece los despojos durante dos horas a fuego lento. Deja enfriar la lengua en el caldo durante 3 horas.

Paso 2. Pela el pepino fresco y córtalo en cubos pequeños. Colocar los ingredientes en un colador, espolvorear con sal y dejar escurrir 1 hora.

Paso 3. Pelar las patatas precocidas con piel y cortarlas en cubos pequeños. Hervimos también los huevos y los troceamos. Se pueden reservar dos yemas para decorar (opcional). Deja un huevo para hacer mayonesa.

Paso 4. Picar las cebollas, verter vinagre y agua hirviendo sobre ellas. Después de 30 segundos, transfiera la verdura a un colador y enjuáguela con agua. Al mismo tiempo, vierta agua hirviendo sobre los guisantes durante 5 minutos.

Paso 5. Puedes condimentar la delicia con mayonesa comprada en la tienda, pero te sugerimos que hagas la tuya propia. Para ello, combine el huevo, la mostaza, el vinagre, la sal y el azúcar en una licuadora. Vierta 100 ml de aceite vegetal y bata todo hasta que quede suave, agregue poco a poco el aceite restante y continúe batiendo hasta obtener una masa blanca y esponjosa.

Paso 6. Combine todos los productos en una ensaladera y vierta sobre la mayonesa preparada. Mezclar y decorar con yema picada.

Paso 7. Ahora ya sabes cómo preparar la ensalada Olivier con lengua. ¡Sirve y prueba!

Deliciosa ensalada Olivier con jamón

La deliciosa ensalada Olivier con jamón es nutritiva, tierna y de sabor interesante. Este aperitivo frío es ideal tanto para una mesa festiva como casera. Intente preparar una delicia utilizando nuestra receta comprobada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Patatas – 4 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Pepino encurtido – 4 piezas
• Huevo – 5 uds.
• Jamón – 450 gr.
• Mayonesa – 150 gr.
• Guisantes enlatados – 1 lata.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cocine las patatas y las zanahorias con piel. Hervir por separado los huevos de gallina.

Paso 2. Corta el jamón en cubos pequeños.

Paso 3. Enfriar los huevos cocidos, pelarlos y cortarlos en cubos.

Paso 4. Pelar las zanahorias hervidas y picarlas finamente con un cuchillo.

Paso 5. Muele los pepinillos de la misma forma.

Paso 6. Cortar las patatas hervidas peladas en cubos.

Paso 7. Combine todos los productos en una ensaladera honda. Enviamos aquí guisantes, sal y les echamos mayonesa.

Paso 8. Mezcla la mezcla hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente y guarda en el frigorífico hasta el momento de servir.

Paso 9. La deliciosa ensalada Olivier con jamón está lista. ¡Decora con hierbas y sirve!

Receta original de Olivier con pescado rojo

La receta original de Olivier con pescado rojo es una delicia brillante y apetitosa que se convertirá en una auténtica decoración de su mesa navideña. Este snack te deleitará con su interesante sabor y propiedades nutricionales. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Patatas – 2 piezas
• Pescado rojo poco salado – 250 gr.
• Pepino encurtido – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Guisantes en conserva – 130 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Cebolla verde – 20 gr.
• Mayonesa – 130 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios de la lista.

Paso 2. Hervir las patatas y las zanahorias hasta que estén blandas, luego enfriarlas y pelarlas.

Paso 3. Hervir los huevos de gallina, pasarlos a agua fría y pelarlos.

Etapa 4.Corta las patatas, las zanahorias y los huevos en cubos pequeños del mismo tamaño.

Paso 5. Muele los pepinillos encurtidos, el pescado rojo y las cebolletas.

Paso 6. Coloque todos los productos preparados en una ensaladera honda.

Paso 7. También enviamos aquí guisantes enlatados.

Paso 8. Salpimentar el contenido y verter mayonesa por encima. Mezcla.

Paso 9. La receta original de Olivier con pescado rojo está lista. Sirve y disfruta, adornado con hierbas y rodajas de pescado.