Ensalada de palitos de calamar y cangrejo

Ensalada de palitos de calamar y cangrejo

La ensalada con palitos de calamar y cangrejo es un aperitivo original que servirá como una idea interesante para una mesa festiva o casera. Los amantes del marisco sin duda apreciarán este plato. Para prepararlo, utiliza nuestra selección culinaria de ocho de las recetas más deliciosas con fotografías paso a paso.

Ensalada de calamares, palitos de cangrejo y huevo

La ensalada con calamares, palitos de cangrejo y huevo resulta muy tierna y agradable al paladar. Una gran idea culinaria para los amantes de los platos sencillos de marisco. La ensalada terminada te deleitará con su apetitoso aspecto y el proceso de cocción tardará solo unos minutos.

Ensalada de palitos de calamar y cangrejo

Ingredientes
+6 (porciones)
  • Calamar 250 (gramos)
  • palitos de cangrejo 200 (gramos)
  • Gallina, huevo 5 (cosas)
  • Mayonesa 150 (gramos)
  • cebollas de bulbo 1 (cosas)
  • Verdor  para la presentación
  • Aceite de girasol  para freír
Pasos
25 min.
  1. ¿Cómo preparar una ensalada con palitos de calamar y cangrejo? Descongelar las canales de los calamares y lavarlas. Es importante eliminar todas las películas.
    ¿Cómo preparar una ensalada con palitos de calamar y cangrejo? Descongelar las canales de los calamares y lavarlas. Es importante eliminar todas las películas.
  2. Coloque las canales preparadas en agua hirviendo con sal durante exactamente un minuto.Si cocinamos demasiado el marisco, quedará duro y sin sabor.
    Coloque las canales preparadas en agua hirviendo con sal durante exactamente un minuto. Si cocinamos demasiado el marisco, quedará duro y sin sabor.
  3. Mientras los calamares se enfrían, pela los palitos de cangrejo. Los cortamos en cubos.
    Mientras los calamares se enfrían, pela los palitos de cangrejo. Los cortamos en cubos.
  4. Hervir los huevos de gallina hasta que estén tiernos, quitarles la cáscara y cortarlos también en cubos.
    Hervir los huevos de gallina hasta que estén tiernos, quitarles la cáscara y cortarlos también en cubos.
  5. Cortamos la cebolla en mitades finas.
    Cortamos la cebolla en mitades finas.
  6. Calentar una sartén con aceite de girasol y sofreír en ella la cebolla hasta que esté dorada.
    Calentar una sartén con aceite de girasol y sofreír en ella la cebolla hasta que esté dorada.
  7. Coloca la cebolla frita en un bol y déjala enfriar.
    Coloca la cebolla frita en un bol y déjala enfriar.
  8. Cortamos en tiras los calamares hervidos y enfriados.
    Cortamos en tiras los calamares hervidos y enfriados.
  9. Coloque todos los productos preparados en un recipiente espacioso y profundo, vierta la mayonesa y mezcle.
    Coloque todos los productos preparados en un recipiente espacioso y profundo, vierta la mayonesa y mezcle.
  10. La ensalada con calamares, palitos de cangrejo y huevo está lista. ¡Decora con hierbas aromáticas y sirve!
    La ensalada con calamares, palitos de cangrejo y huevo está lista. ¡Decora con hierbas aromáticas y sirve!

Ensalada de mar con calamares, palitos de cangrejo y gambas

La ensalada de mar con calamares, palitos de cangrejo y camarones es una delicia increíblemente sabrosa que se puede preparar rápida y fácilmente. Un verdadero aperitivo de mariscos es bastante abundante, pero ligero y agradable. Se puede servir para la cena o en días festivos.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Calamares marinados – 120 gr.
  • Palitos de cangrejo – 80 gr.
  • Camarones – 150 gr.
  • Aguacate – 0,5 piezas
  • Hojas de lechuga - 1 manojo.
  • Cebolla verde – 5 plumas.
  • Aceite de oliva - al gusto.
  • Jugo de limón - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Prepararemos todos los productos necesarios que se indican en la lista anterior.
  2. Lavamos las hojas de lechuga, las secamos y las partimos en trozos pequeños con las manos. Coloque las verduras en un plato grande.
  3. Cortamos el aguacate pelado en trozos grandes y los disponemos sobre hojas de lechuga.
  4. También ponemos aquí calamares marinados. También se pueden utilizar canales frescas, después de hervirlas en agua hirviendo durante un minuto y cortarlas en tiras.
  5. Cuece los camarones durante dos minutos en agua hirviendo con sal. Luego enfriar el marisco y limpiarlo. Colocar sobre la ensalada.
  6. Agrega rodajas de palitos de cangrejo. Espolvorea todo esto con sal, pimienta negra molida, cebolla verde picada y vierte aceite de oliva.
  7. La ensalada de mar con calamares, palitos de cangrejo y camarones está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Ensalada de palitos de cangrejo, calamares, huevo, pepino y maíz

La ensalada con palitos de cangrejo, calamares, huevo, pepino y maíz es una solución culinaria muy sabrosa, luminosa y atractiva para tus vacaciones o buffet. El snack te deleitará por su apetitoso aspecto y propiedades nutricionales. ¡Intenta cocinar!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Calamares – 300 gr.
  • Palitos de cangrejo – 200 gr.
  • Pepino fresco – 120 gr.
  • Maíz enlatado – 120 gr.
  • Huevo – 3 piezas
  • Mayonesa – 70 gr.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Conseguimos todos los productos necesarios. Lavamos los pepinos con antelación y descongelamos completamente los palitos de cangrejo.
  2. Coloca los huevos de gallina en una cacerola con agua hirviendo y cocina por unos 8 minutos, luego enfríalos en agua con hielo y pélalos.
  3. Los calamares descongelados y lavados se sumergen en agua hirviendo con sal durante uno o dos minutos. Después enfriamos.
  4. Pica los palitos de cangrejo descongelados en trozos pequeños y colócalos en un bol espacioso, conveniente para mezclar la ensalada.
  5. Cortamos los pepinos en los mismos cubos y los enviamos a los palitos de cangrejo.
  6. Cortar las canales de calamar enfriadas en tiras finas. Lo ponemos en nuestra preparación.
  7. Pelamos los huevos cocidos y también los cortamos con cuidado con un cuchillo. Añadir a otros productos.
  8. En la misma masa ponemos maíz enlatado y lo complementamos todo con mayonesa.
  9. Según tus preferencias de sabor, puedes agregar un poco de sal y también debes revolver todo bien. Sacamos la golosina para infusionar en el frigorífico durante 30 minutos.
  10. La ensalada con palitos de cangrejo, calamares, huevo, pepino y maíz está lista. ¡Colócalo sobre la mesa y sírvete tú mismo!

Ensalada de calamares, palitos de cangrejo, queso y huevo

La ensalada con calamares, palitos de cangrejo, queso y huevo resulta increíblemente tierna y agradable al paladar. Los amantes de los platos sencillos de marisco apreciarán esta interesante idea culinaria. La ensalada terminada te deleitará con su apetitoso aspecto y el proceso de cocción tardará solo unos minutos.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Calamares – 0,7 kg.
  • Palitos de cangrejo – 200 gr.
  • Huevo – 6 piezas
  • Queso feta – 200 gr.
  • Pepino encurtido – 150 gr.
  • Mayonesa – 300 gr.
  • Salsa de ostras – 70 gr.

Proceso de cocción:

  1. Preparemos nuestro ingrediente principal. Descongelar y limpiar las canales de los calamares de las películas, luego hervir durante un minuto en agua hirviendo con sal.
  2. Enfriar completamente el marisco y cortarlo con cuidado en tiras finas.
  3. Descongela los palitos de cangrejo y quítales el envoltorio de celofán.
  4. Pica los palitos pelados en cubos pequeños y colócalos en un recipiente con mariscos.
  5. Hervir los huevos de gallina y retirarlos de la cáscara.
  6. Picar los huevos cocidos en cubos pequeños. Coloca los ingredientes en un bol común.
  7. Toma algunos pepinos encurtidos. Reservamos un poco para la salsa.
  8. Los cortamos en cubos finos, exprimimos el exceso de humedad si es necesario y los añadimos a la ensalada.
  9. Usamos queso feta. Si se desea se puede sustituir por otro queso tierno.
  10. Rallamos el queso en un rallador grueso y lo enviamos a nuestra preparación.
  11. Coloque un poco de mayonesa y salsa de ostras en un recipiente hondo.
  12. Mezcla bien los dos componentes hasta obtener una salsa suave.
  13. Combine la mayonesa restante con los pepinos encurtidos restantes. Hay que rallarlos con un rallador fino.
  14. Mezcle bien la mayonesa con los pepinos pequeños. Así que tenemos dos salsas y podemos condimentar la ensalada con ellas por separado o de una vez.
  15. La ensalada con calamares, palitos de cangrejo, queso y huevo está lista. ¡Evalúa la idea!

Ensalada de palitos de cangrejo, calamares y col china

La ensalada con palitos de cangrejo, calamares y col china es un aperitivo interesante para la mesa casera o para las vacaciones familiares. La golosina fría se distingue por su delicado sabor, valor nutricional y presentación apetitosa y atractiva. Esta solución culinaria atraerá especialmente a los amantes del marisco.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Calamares – 250 gr.
  • Palitos de cangrejo – 150 gr.
  • Col de Pekín – 250 gr.
  • Maíz enlatado – 150 gr.
  • Huevo – 2 uds.
  • Verdes – 15 gr.
  • Ajo – 2 dientes.
  • Mayonesa – 5 cucharadas.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Mediremos todos los productos necesarios según la lista.
  2. Descongelar mariscos - calamares. Verter agua hirviendo sobre estas canales y dejar actuar 2 minutos. A continuación, escurre esta agua.
  3. Limpiamos las canales de películas y entrañas.Vierta agua hirviendo nuevamente durante literalmente dos minutos y escúrrala inmediatamente.
  4. Luego sumerja los cadáveres en agua helada durante exactamente 30 segundos.
  5. Sacamos del agua las canales enfriadas y las cortamos en tiras limpias. Si el producto está mojado, puedes secarlo con toallas de papel.
  6. Cortamos los huevos de gallina cocidos en cubos pequeños.
  7. Picar finamente la col china con un cuchillo.
  8. Cortar los palitos de cangrejo descongelados y sin celofán en trozos pequeños.
  9. Pica finamente las verduras. Picamos sólo las hojas, descartamos los tallos.
  10. Mida la cantidad requerida de maíz enlatado y escurra todo el líquido.
  11. Coloque todos los productos preparados en un recipiente espacioso y profundo.
  12. Les echamos mayonesa por encima y exprimimos aquí el ajo. Agrega sal y pimienta molida aromática.
  13. Comenzamos a mezclar nuestra preparación hasta distribuir uniformemente el aderezo.
  14. Esta delicia se puede colocar en el refrigerador por un corto tiempo para que se remoje mejor.
  15. La ensalada con palitos de cangrejo, calamares y col china está lista. ¡Date un capricho con un nuevo sabor!

Ensalada real con palitos de cangrejo, calamares, gambas y caviar rojo

La ensalada real con palitos de cangrejo, calamares, gambas y caviar rojo será lo más destacado de su mesa navideña. Este aperitivo frío realmente sorprende no sólo por su interesante sabor, sino también por su espectacular apariencia, gracias a la decoración de caviar rojo.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

  • Calamares – 200 gr.
  • Palitos de cangrejo – 100 gr.
  • Camarones – 100 gr.
  • Caviar rojo – 35 gr.
  • Clara de huevo cocida – 2 piezas
  • Sal al gusto.
  • Mayonesa – 100 gr.

Proceso de cocción:

  1. Conseguimos todos los productos necesarios. Los huevos se deben hervir con antelación.Usaremos solo proteínas en la ensalada. Utiliza las yemas a tu gusto en otros platos.
  2. Corta los palitos de cangrejo descongelados en tiras finas y limpias.
  3. Cocine los cadáveres de calamar en agua hirviendo con sal durante no más de dos minutos.
  4. Luego enfríe los mariscos y córtelos en las mismas tiras limpias que los palitos de cangrejo.
  5. Cortamos también las claras en tiras.
  6. Coloque todos los productos preparados en un recipiente grande.
  7. También sumergimos aquí gambas hervidas y peladas. No es necesario cortarlos.
  8. Sal ligeramente todos los ingredientes y vierte mayonesa por encima.
  9. Revuelve suavemente el contenido del bol y cúbrelo con caviar rojo. También puedes agregar caviar en porciones.
  10. La ensalada real con palitos de cangrejo, calamares, gambas y caviar rojo está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Ensalada de calamares, palitos de cangrejo y tomates

Una ensalada con calamares, palitos de cangrejo y tomates te deleitará por su agradable sabor, jugosidad y apariencia brillante. Un apetitoso aperitivo apto para una mesa festiva, también se puede servir como cena ligera casera. Gracias a la adición de mariscos con alto contenido proteico, la ensalada quedará bastante nutritiva.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Calamares – 200 gr.
  • Palitos de cangrejo – 200 gr.
  • Tomate – 2 piezas
  • Pimiento dulce – 1 ud.
  • Queso – 70 gr.
  • Ajo – 1 diente.
  • Sal al gusto.
  • Pimiento rojo molido - al gusto.
  • Mayonesa – 45 gr.

Proceso de cocción:

  1. Descongela los palitos de cangrejo, pélalos y córtalos en tiras finas.
  2. Retire todas las semillas y el tallo de los pimientos dulces. Corta la verdura en tiras. Cortamos también los tomates.
  3. Descongelar las canales de los calamares, limpiarlas y hervirlas en agua hirviendo con sal durante exactamente 2 minutos. Si se excede, el producto quedará duro e insípido.
  4. Enfriar el marisco y cortarlo en tiras.
  5. Coloque todos los ingredientes preparados en un plato grande. Rallamos aquí también el queso.
  6. Vierta mayonesa por encima, sal, pimienta y agregue el ajo picado. Mezclar todo bien.
  7. La ensalada con calamares, palitos de cangrejo y tomates está lista. ¡Date prisa y prueba este delicioso y atractivo snack!

Ensalada de palitos de cangrejo, calamares y pescado rojo

Una ensalada con palitos de cangrejo, calamares y pescado rojo resulta sorprendentemente sabrosa, nutritiva y atractiva. Una ensalada de mar brillante es muy fácil de preparar. Este aperitivo quedará genial en una mesa navideña o servirá como una deliciosa cena familiar.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Calamares – 3 piezas
  • Palitos de cangrejo – 4 piezas
  • Pescado rojo poco salado – 150 gr.
  • Huevo – 3 piezas
  • Ajo – 3 dientes.
  • Sal al gusto.
  • Yogur natural - al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Descongelar y pelar los camarones de las películas. Recomendamos hacer esto: verter agua hirviendo sobre el marisco durante un minuto y luego sumergirlo en agua fría. Después de esto, retire con cuidado la película.
  2. Cortar las canales de calamar preparadas en tiras finas. Coloque el ingrediente del marisco en un recipiente hondo.
  3. Corta los palitos de cangrejo descongelados en cubos pequeños. Adjuntar a las tiras de calamar.
  4. Cortamos el pescado rojo ligeramente salado en los mismos cubos limpios. Lo sumergimos en una pieza de trabajo común.
  5. Hervir los huevos, quitarles la cáscara y luego triturar el producto. Agréguelo a la ensalada.
  6. Vierta yogur natural sobre la ensalada, agregue sal y ajo machacado. Mezclar todo bien.
  7. La ensalada con palitos de cangrejo, calamares y pescado rojo está lista. ¡Decora a tu gusto y sirve!
( 182 calificaciones, promedio 5 de 5 )
culinary-es.techinfus.com

Pez

Carne

Postre