No hay nada más sabroso que la armoniosa combinación de la tierna carne de camarones hervidos o fritos con trozos de dulce y jugosa piña. Combinando mariscos y esta fruta tropical, agregando otros ingredientes a tu gusto (queso, maíz enlatado, col china o palitos de cangrejo), obtienes un aperitivo frío increíblemente sabroso y original que quedará muy bien en una mesa navideña para cualquier ocasión.
Deliciosa ensalada con camarones, piña y queso
¿Preparar un plato de restaurante en casa sin ningún equipamiento especial? ¡Fácil y muy rápido! Sólo hay que hervir las gambas, picar la fruta, el queso y condimentar, y todo el secreto está en los productos perfectamente seleccionados.
- Camarones frescos 70 gramo. hervido, pelado
- Pepino 50 (gramos)
- piña enlatada 70 (gramos)
- Gallina, huevo 50 (gramos)
- yogur griego 100 (gramos)
- Queso 50 (gramos)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
-
¿Cómo preparar una deliciosa ensalada con camarones y piña? Comenzamos a cocinar cortando un pepino fresco directamente con la piel en tiras finas. -
Cortamos el queso de la misma forma. -
Pelar el huevo cocido y picarlo finamente. -
Hervir los camarones en agua con sal hasta que estén tiernos, enfriar y pelar. Corta la piña dulce en cubos y combina todos los productos preparados en un plato hondo. -
Coloca el yogur natural en una ensaladera. -
Sazona la ensalada con sal y pimienta negra molida a tu gusto, mezcla bien y disfruta. ¡Buen provecho!
¿Cómo hacer una ensalada con camarones, piña y granada?
Preparemos una exótica ensalada al estilo tailandés a base de gambas, piña y semillas de granada jugosas e increíblemente saludables. Una combinación de productos tan inusual seguramente sorprenderá a todos sus invitados y seres queridos, lo cual no es de extrañar, porque este aperitivo no se parece a ningún otro.
Hora de cocinar - 20 minutos.
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 3.
Ingredientes:
- Col de Pekín – 250 gr.
- Camarones cocidos (pelados) – 100 gr.
- Piña enlatada – 100 gr.
- Semillas de granada – 2 cucharadas.
- Jugo de limón – 2 cucharaditas.
- Mayonesa – 1-2 cucharadas.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Primero hierve los camarones en agua con sal, agregando laurel y pimienta de Jamaica si lo deseas. Con una espumadera, retira los mariscos terminados del caldo y déjalo enfriar un poco.
Paso 2. Limpiamos los moluscos enfriados del caparazón, la cabeza y la corona intestinal.
Paso 3. Pele la granada de la cáscara gruesa y las particiones, vierta los granos en un bol.
Paso 4. Picar finamente la col china.
Paso 5. Combine el repollo con pequeños trozos de piña enlatada.
Paso 6. Agrega las semillas de granada.
Paso 7. Agrega también los camarones pelados.
Paso 8. Sazone la ensalada con mayonesa y agregue un poco de sal.
Paso 9. Vierta dos cucharadas de jugo de limón y mezcle bien.
Paso 10. Coloque el jugoso aperitivo en platos en porciones, decore con hierbas si lo desea y sirva. ¡Buen provecho!
Ensalada de camarones, piña y palitos de cangrejo
¿Sabía que si combina ingredientes aparentemente incompatibles como mariscos, surimi y piña enlatada, puede preparar muy rápidamente una ensalada que se puede servir tanto para la mesa festiva como para una cena o almuerzo familiar habitual con una dieta de cambio diario? Sigo la receta detallada con fotos del paso a paso, ¡seguro que lo conseguirás!
Hora de cocinar – 40 min.
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Palitos de cangrejo – 400 gr.
- Piña enlatada – ½ lata.
- Queso – 100 gr.
- Maíz enlatado - 1 lata.
- Camarones hervidos (pelados) – 70 gr.
- Huevos – 4 piezas
- Mayonesa – 150 gr.
- Eneldo – 3 ramitas.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos según la lista: hierva y enfríe los huevos con anticipación, escurra el líquido de los alimentos enlatados.
Paso 2. Desenrolla los palitos de cangrejo y córtalos a lo largo.
Paso 3. Cortar en tiras lo más finas posible.
Paso 4. Picar aros o trozos de piña.
Paso 5. Corta el queso duro en tiras.
Paso 6. Quitar las cáscaras de los huevos y rallarlos con un rallador grueso.
Paso 7. Picar finamente las ramitas de eneldo fresco lavadas y secas.
Paso 8. En una ensaladera honda, mezcle todos los ingredientes preparados, sazone con mayonesa y agregue un poco de sal - amase.
Paso 9. Coloque la ensalada en platos para servir usando un aro de cocina, adornando con camarones encima. ¡Buen provecho!
Ensalada de camarones, piña y col china
Preparamos rápida y fácilmente un aperitivo ligero e increíblemente sabroso con camarones hervidos, piña dulce enlatada y repollo inflado. Un aderezo fragante elaborado con ingredientes perfectamente seleccionados le dará al plato terminado un aroma único.
Hora de cocinar – 35 min.
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Col de Pekín – 200 gr.
- Camarones pelados – 160 gr.
- Piñas enlatadas – 100 gr.
- Granada (semillas) – 80 gr.
- Huevos (hervidos) – 1 ud.
Para repostar:
- Aceite de oliva – 1 cucharada.
- Crema agria – 3 cucharadas.
- Mostaza – 1 cucharadita.
- Jugo de limón – 2 cucharaditas.
- Sal – ¼ de cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Para agilizar las cosas, coloque todos los productos enumerados en la lista de ingredientes en su superficie de trabajo.
Paso 2. Lavar la granada con agua corriente, secarla con servilletas de papel y partirla por la mitad para separar los granos.
Paso 3. Hervir los camarones en agua con sal durante unos dos minutos y luego colocarlos en un colador, dejando escurrir el exceso de líquido. Después, le quitamos la cáscara y las venas intestinales y cortamos en trozos pequeños.
Paso 4. Picar finamente la col china, escurrir el almíbar de una lata de piña enlatada y cortar la pulpa en cubos.
Paso 5. Pelar el huevo cocido, separar la clara de la yema. Moler la parte proteica.
Paso 6. Hagamos el aderezo: en un bol aparte mezclamos la yema molida, el aceite de oliva, la crema agria, la mostaza, el jugo de limón y un poco de sal.
Paso 7. Para obtener una consistencia más suave, licua los componentes del aderezo con una batidora de mano.
Paso 8. En una ensaladera honda, combine la col china, la piña, los camarones, la granada (1/3 parte) y la proteína.
Paso 9. Sazone la ensalada con salsa aromática, mezcle y refrigere por 20 minutos para que se remoje.
Paso 10Decora el aperitivo frío con las semillas de granada restantes y sirve. ¡Buen provecho!
Ensalada sencilla y deliciosa con camarones, pollo y piña
Una ensalada rápida e increíblemente sabrosa hecha con ingredientes tan interesantes que probablemente no hayan probado juntos antes: tierna carne de pollo, camarones hervidos y una de las frutas más exóticas en almíbar dulce: la piña enlatada. La ensalada terminada se ve muy espectacular y brillante, por lo que también se puede servir en una mesa festiva.
Hora de cocinar – 45 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 4-5.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo – 300 gr.
- Camarones hervidos (pelados) – ½ cucharada.
- Piña enlatada (trozos) – 1 cucharada.
- Mandarinas – 2 piezas
- Mayonesa – 4-5 cucharadas.
- Perejil – 1 manojo.
- Queso – 80 gr.
- Ajo - al gusto.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Enjuague bien la carne con agua corriente, séquela con toallas de papel y cubra todos los lados con sal, pimienta negra molida y ajo, pasados por una prensa. Envuelva el pollo en papel de aluminio y hornee durante 35-40 minutos a 170 grados. Pasado el tiempo, retiramos la pechuga y dejamos enfriar un poco.
Paso 2. Abre el tarro de piñas, escurre el almíbar y vierte los trozos en una ensaladera.
Paso 3. Pela las mandarinas, divídelas en rodajas y retira la fina película blanca. Corta la pulpa en trozos pequeños y agrégala a las piñas.
Paso 4. A continuación, agregue a la ensalada mariscos limpios y previamente hervidos. Si no vas a utilizar camarones para ensalada, sino grandes, pícalos.
Paso 5. Rallar el queso directamente en el plato con los ingredientes preparados en un rallador fino.
Paso 6.Enjuague un manojo de perejil con agua, sacuda el exceso de líquido y pique finamente; vierta en un plato.
Paso 7. Separamos el pollo enfriado en fibras o lo cortamos en cubos y lo enviamos después de los mariscos.
Paso 8. Sazone la ensalada con mayonesa, espolvoree con sal y pimienta negra molida; mezcle bien para distribuir uniformemente las especias y la salsa.
Paso 9. Si lo desea, sirva con hojas de ensalada verde y sirva. ¡Buen provecho!
Ensalada rápida con camarones, piña y maíz
Estamos preparando una ensalada ligera y refrescante que requiere un mínimo de tiempo de preparación ¡y seguro que quedarás satisfecho con el resultado! La original combinación de ingredientes como maíz enlatado y piña con camarones es un platillo cuyas recetas habrá que compartir con quienes lo prueben.
Hora de cocinar – 35 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Camarones pelados – 200 gr.
- Piñas enlatadas – 1 lata.
- Maíz enlatado - 1 lata.
- Arroz – 150 gr.
- Mayonesa - al gusto.
- Perejil - ½ manojo.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos según la lista.
Paso 2. Empezamos a cocinar hirviendo el arroz. Hervir el cereal en agua con sal hasta que esté tierno y colocar en un colador para escurrir el exceso de líquido.
Paso 3. Coloque los camarones pelados en agua hirviendo con sal durante no más de 3 minutos. Luego enfriar y cortar en gajos más pequeños.
Paso 4. Abre el tarro de piñas, escurre el almíbar y corta la pulpa en cubos del tamaño deseado.
Paso 5. También escurrimos el jugo del maíz enlatado y combinamos todos los ingredientes en una ensaladera honda, sazonamos con mayonesa y agregamos sal si es necesario.Decore con ramitas de perejil y sirva inmediatamente o refrigere durante 60 minutos para que se remojen. ¡Buen provecho!
