Ensalada de camarones y piña

Esta increíble ensalada se convertirá en la favorita de cualquier mesa. Gracias a la combinación única de camarones con piña, además de queso, pollo, palitos de cangrejo, aguacate, granada, etc., resulta inusual, pero muy sabroso. Por eso, te ofrecemos 6 opciones para preparar esta ensalada.

Ensalada de camarones, piña, queso y huevos

Los camarones hervidos pelados se envían a la ensaladera. Se les añaden huevos duros, piña, queso duro rallado y perejil. La ensalada se sala, se sazona con mayonesa, jugo de limón, se mezcla bien y se sirve.

1. 
   ¿Cómo hacer una ensalada con camarones y piña? Echar agua en una cacerola mediana, ponerla al fuego, añadir sal y llevar a ebullición. En este momento, enjuague bien los camarones con agua corriente tibia y colóquelos en agua hirviendo. Vuelva a hervir todo, cubra la cacerola con una tapa y cocine los camarones durante 6-7 minutos.Si son grandes, entonces - 10. Lo principal es no cocinarlos demasiado para que no se vuelvan gomosos.
2. 
   Coloque los camarones terminados en un colador, déjelos enfriar un poco, luego límpielos quitando la cabeza, la cola y el caparazón. Luego lo ponemos en un plato. Si los camarones son grandes, puedes cortarlos en 2-3 partes.
3. 
   Colocar los huevos en una cacerola pequeña, llenarlos con agua fría, ponerlos al fuego, llevar a ebullición y cocinar durante 7-10 minutos. A continuación, escurre el agua hirviendo y vierte agua helada en la cacerola con los huevos.
4. 
   Una vez que los huevos se hayan enfriado, pélalos y córtalos en tiras o en cubos pequeños.
5. 
   Escurre el almíbar de una lata de piña enlatada y corta la fruta en cubos pequeños.
6. 
   Rallar el queso duro en un rallador grueso o cortarlo en cubos pequeños de hasta 1 centímetro.
7. 
   Lavar un manojo de perejil fresco con agua fría, secarlo con una toalla de papel y picarlo con un cuchillo.
8. 
   Agrega los huevos picados, las piñas, el queso rallado y el perejil a la ensaladera de camarones. Agrega sal y sazona todo con mayonesa y jugo de limón.
9. 
   Mezclar bien y servir la ensalada, después de adornarla con perejil fresco y una rodaja de limón. ¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una ensalada con camarones, piña y pollo?

El filete de pollo se fríe hasta que esté cocido y finamente picado. A continuación se le añaden huevos duros, camarones, queso duro y piñas enlatadas. Luego, la ensalada se adereza con mayonesa, se mezcla bien, se espolvorea con hierbas por encima y se sirve.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 400 gr.
• Queso crema – 200 gr.
• Queso parmesano – 100 gr.
• Piñas enlatadas – 1 lata.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Mayonesa – 1 paquete.
• Camarones enlatados – 1 lata.
• Perejil - al gusto.
• Eneldo - al gusto.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar bien el filete de pollo con agua corriente, secarlo con una toalla de papel y cortarlo en trozos medianos.

Paso 2. Calentar la cantidad necesaria de aceite vegetal en una sartén y freír el pollo durante 10 minutos por un lado. A continuación le damos la vuelta y sofreímos otros 10 minutos. Luego retira la sartén del fuego y deja enfriar el filete.

Paso 3. Corte el pollo frito enfriado en trozos pequeños y transfiéralo a un recipiente hondo.

Paso 4. Podemos hervir los huevos de gallina al mismo tiempo que se fríe el filete. Colóquelos en una cacerola pequeña, llénelos con agua fría, póngalos al fuego, déjelos hervir y cocine por 20-30 minutos. A continuación, escurre toda el agua y enjuaga los huevos con agua helada. Luego los limpiamos, los picamos finamente y los enviamos al recipiente con el pollo.

Paso 5. Abre el frasco de camarones y agrégalos al resto de los ingredientes. También puedes comprar camarones frescos o congelados y hervirlos tú mismo.

Paso 6. Corta el queso parmesano en trozos pequeños y agrégalo a la ensalada.

Paso 7. Luego ralla el queso crema en un rallador grueso y colócalo en un recipiente con los camarones.

Paso 8. Al final, abre un tarro de piñas, preferiblemente picadas, para no cortarte, escurre el almíbar y añade trozos de piña a la ensalada. Luego rellénelo con mayonesa y mezcle todo bien.

Paso 9. Espolvorea todo con perejil fresco y eneldo por encima y sirve la ensalada en la mesa como aperitivo o guarnición. ¡Buen provecho!

Ensalada de camarones, palitos de cangrejo y piña

A la ensaladera se envían huevos cocidos picados, palitos de cangrejo, piñas enlatadas, camarones y queso rallado. A continuación se aliña la ensalada con mayonesa, se le añade ajo, se mezcla todo bien y se sirve.

Hora de cocinar: 25 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Huevos de gallina cocidos – 2 uds.
• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Piñas enlatadas – 200 gr.
• Camarones – 140 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Mayonesa – 2,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Si no tienes huevos previamente cocidos, colócalos en una cacerola pequeña, llénala con agua fría, prende fuego, lleva a ebullición y cocina hasta que estén tiernos durante unos 10 minutos. A continuación, mantenlas bajo el chorro de agua fría, pélalas, córtalas en cubos pequeños y colócalas en una ensaladera.

Paso 2. Saca los palitos de cangrejo del paquete, córtalos en trozos medianos y colócalos en un recipiente con los huevos.

Paso 3. Abre la lata de piña enlatada, escurre el almíbar, corta la fruta en cubos y agrégala al resto de los ingredientes.

Paso 4. Hervir los camarones hasta que estén cocidos, pelarlos del caparazón, cabeza, cola y colocarlos en una ensaladera.

Paso 5. Ralla el queso duro en un rallador grueso y agrégalo a los huevos, palitos de cangrejo, camarones y piñas.

Paso 6. Sazone la ensalada con mayonesa, agregue un diente de ajo pasado por una prensa, mezcle bien y sirva como aperitivo. ¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada de camarones, piña y col china

Al repollo chino rallado se le añaden piña enlatada, semillas de granada, camarones hervidos y pelados, mayonesa y sal.A continuación, todo se mezcla bien, se coloca en platos, se decora con hierbas frescas y se sirve.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Col de Pekín – 250 gr.
• Camarones cocidos – 100 gr.
• Semillas de granada – 2 cucharadas.
• Piñas enlatadas – 100 gr.
• Jugo de limón – 2 cucharaditas.
• Mayonesa – 1-2 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de empezar a cocinar, hierve los camarones hasta que estén tiernos. A continuación, las enfriamos y les quitamos la cabeza, la cola y el caparazón.

Paso 2. Lave bien la col china con agua corriente, séquela con una toalla de papel y píquela finamente con un cuchillo. Luego pasamos todo a una ensaladera.

Paso 3. Abrir la lata de piñas enlatadas, escurrir todo el almíbar, cortar en trozos pequeños y enviar a la col china.

Paso 4. Pelar la granada, quitarle las semillas y añadirlas al resto de ingredientes.

Paso 5. A continuación enviamos las gambas peladas y hervidas.

Paso 6. Ahora sazona la ensalada con mayonesa, agrega una pizca de sal, jugo de limón y mezcla todo bien.

Paso 7. Coloque el plato terminado en platos, decore con hierbas frescas y sirva como aperitivo. ¡Buen provecho!

Ensalada de camarones, piña y aguacate para la mesa navideña

Al aguacate picado se le añaden piñas enlatadas y camarones pelados y hervidos. A continuación, se aliña la ensalada con mayonesa, se mezcla bien y se sirve. Resulta un snack muy sabroso, ligero y con un sabor interesante.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Camarones crudos – 300 gr.
• Aguacate – 1 ud.
• Piña enlatada – 200 gr.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1.Colocar los camarones en una cacerola, agregar agua hirviendo, poner al fuego y cocinar en agua con sal hasta que estén tiernos. Lo principal es no cocinarlos demasiado, de lo contrario quedarán gomosos. Si lo desea, puede agregar un par de granos de pimienta para darle más sabor.

Paso 2. Lave bien el aguacate con agua corriente, córtelo por la mitad, quítele el hueso y saque la pulpa con una cuchara. Córtalo en cubos medianos y colócalo en un recipiente hondo.

Paso 3. Abre la lata de piñas enlatadas, escurre el almíbar, córtalas en cubos pequeños y agrégalas al aguacate. Limpiamos las gambas hervidas y enfriadas del caparazón, les quitamos la cabeza y las añadimos al resto de ingredientes.

Paso 4. Agrega sal a la ensalada al gusto, sazona con mayonesa y mezcla todo bien.

Paso 5. Deja enfriar un poco la ensalada en el frigorífico, luego ponla en platos, decora con camarones por encima y sirve como aperitivo. ¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada de camarones, piña y granada

A los camarones hervidos se les añaden palitos de cangrejo, col china rallada, piña enlatada y semillas de granada. Luego se sala la ensalada, se adereza con mayonesa, se mezcla bien y se sirve. Resulta un snack muy sabroso y rico.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín – 0,5 piezas
• Camarones – 300 gr.
• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Piñas enlatadas – 1 lata.
• Granada – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Verter agua en una cacerola adecuada, colocarla al fuego y llevar a ebullición. Luego agrega sal, mete allí los camarones y hiérvelos durante tres minutos.Luego las dejamos enfriar por completo, tras lo cual las limpiamos del caparazón, la cabeza y las colas.

Paso 2. Retirar los palitos de cangrejo de las películas y picarlos muy finamente con un cuchillo.

Paso 3. Primero, enjuague bien la col china con agua corriente, séquela con una toalla de papel y córtela en trozos medianos.

Paso 4. Abra la lata de piñas enlatadas, escurra todo el almíbar y córtelas en cubos pequeños.

Paso 5. Coloque los camarones pelados, la col china, la piña picada y los palitos de cangrejo en una ensaladera de tamaño adecuado. Luego agregue allí las semillas de granada.

Paso 6. Al final, agregue sal, sazone todo con mayonesa y mezcle bien.

Paso 7. Colocar en platos la ensalada preparada con camarones, piña y granada y servir como aperitivo. ¡Buen provecho!