Ensalada de pechuga de pollo

La ensalada de pechuga de pollo es un plato excelente tanto para la mesa navideña como para el menú habitual del almuerzo. La pechuga de pollo tiene un sabor neutro, por eso combina tan bien con muchos tipos de verduras e incluso frutas. Gracias a esta propiedad de la carne se han inventado una gran cantidad de ensaladas que contienen pechuga de pollo hervida o ahumada. El artículo contiene solo 10 de todas las recetas posibles de ensaladas con pollo.

Receta clásica de ensalada con pollo y champiñones.

La ensalada de pollo y champiñones tiene una composición y un método de preparación sencillos. Tiene un sabor delicado, sin fuertes acentos salados o picantes. Esta ensalada no te quitará el apetito y es perfecta como aperitivo en un banquete navideño.

1. 
   ¿Cómo hacer una ensalada sencilla y sabrosa con pechuga de pollo? Hervir el pollo, las patatas, las zanahorias y los huevos en agua con sal.
2. 
   Cortar la cebolla en cubos y los champiñones en rodajas.
3. 
   Freír las cebollas y los champiñones en aceite vegetal hasta que estén dorados. Finalmente, agrega sal y sazona al gusto.
4. 
   Rallar las patatas en un rallador grueso y colocar la primera capa en una ensaladera, untarla con mayonesa.
5. 
   Coloque el filete de pollo picado encima de las patatas y unte con mayonesa.
6. 
   A continuación, coloque una capa de zanahorias ralladas y unte con mayonesa.
7. 
   Coloque la cebolla frita y los champiñones sobre la capa de zanahoria y unte con mayonesa.
8. 
   Rallar los huevos en un rallador fino, colocarlos en la siguiente capa, salar y untar con mayonesa.
9. 
   Coloca la última capa de queso rallado. ¡La ensalada de pechuga de pollo está lista! Decóralo a tu gusto y sirve.

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¡Buen provecho!

Ensalada sencilla y deliciosa con pechuga de pollo y piña

Ensalada tierna y ligera, a las chicas les encanta. Gracias a la piña enlatada en su composición, resulta jugosa y aromática. No te dejes confundir por esta combinación de productos, todos los ingredientes están en perfecta armonía entre sí.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1 ud.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Maíz – 180 gr.
• Queso – 100 gr.
• Piña enlatada – 50 gr.
• Mayonesa - para aderezar.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y desarmar en fibras.

2. Escurre el jugo de las piñas enlatadas y córtalas en cubos.

3. Para que la ensalada luzca limpia y hermosa, utilice un aro culinario para el montaje. Colóquelo en un plato plano.Coloca el pollo desmenuzado en la primera capa, untalo con mayonesa, luego agrega el maíz y también vierte mayonesa por encima.

4. A continuación, rallar el huevo cocido y untar la capa con mayonesa. Haz las siguientes capas de piña y queso rallado.

5. Retira el aro y decora la ensalada a tu gusto.

¡Buen provecho!

Ensalada de pechuga de pollo ahumada y zanahorias coreanas

La ensalada con pechuga de pollo ahumada se prepara de la forma más rápida y sencilla posible. Pero su sabor es original y picante. Otra ventaja es que llena mucho.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Hora de cocinar: 10 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada – 150 gr.
• Zanahorias coreanas – 50 gr.
• Tomate – 1 ud.
• Mayonesa - para aderezar.
• Cebolla verde – 5 gr.
• Queso duro – 50 gr.
• Huevo de gallina – 2 uds.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir los huevos y dejar enfriar. Rallar los huevos y el queso en un rallador grueso.

2. Cortar la pechuga de pollo en cubos, cortar los palitos de zanahoria coreana en trozos más cortos.

3. Picar finamente las cebolletas. Corta los tomates en cubos. Agregue los ingredientes al tazón.

4. Sazone la ensalada con mayonesa y agregue pimienta molida al gusto.

5. Remueve y ajusta la ensalada según la sal. Se puede servir inmediatamente.

¡Buen provecho!

Ensalada de pollo, huevo, queso y pepino

Esta ensalada se puede servir incluso en una mesa festiva, parece apetitosa y original. La composición de los ingredientes permite servirlo en un plato común o en porciones, disponiéndolo en capas.

Hora de cocinar: 35 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 150 gr.
• Queso duro – 80-100 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Pepino – 1 ud.
• Huevos – 2 piezas
• Mayonesa - para aderezar.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

1. Hervir el filete de pollo y los huevos hasta que estén tiernos. Cortar la carne en cubos, rallar los huevos.

2. Cortar los pepinos en tiras finas y rallar el queso.

3. Mezclar la mayonesa con el ajo picado. Sazone la ensalada con la mezcla resultante.

4. Sal y sazona la ensalada al gusto, revuelve.

5. Decora la ensalada con hierbas picadas y sirve el plato.

¡Buen provecho!

Ensalada de pechuga de pollo, apio y manzana

Esta ensalada puede considerarse una comida ligera y saludable, sobre todo si la aderezas con yogur natural. Las damas definitivamente apreciarán esta ensalada y escribirán la receta en su libro de cocina.

Hora de cocinar: 35 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Manzana – 1 ud.
• Pepino – 1-2 piezas
• Apio – 1 ud.
• Pechuga de pollo – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Yogurt natural – para aderezo.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pechuga de pollo con sal y especias o hornearla en el horno. Cortar la carne hervida en cubos y el tallo de apio en rodajas finas.

2. Cortar la manzana y el pepino en rodajas.

3. Sazone la ensalada con yogur, agregue sal y pimienta molida.

4. Mezclar la ensalada.

5. Espolvorea la ensalada con hierbas picadas y sirve. Puede ser un refrigerio antes del plato principal o un refrigerio ligero y saludable durante un día ajetreado.

¡Buen provecho!

Ensalada rápida con pollo, ciruelas y nueces

Una interesante versión de ensalada con pechuga de pollo. Las ciruelas pasas y las nueces hacen que su sabor sea inusual y memorable. Este plato no te apelmazará el estómago, pero saciará tu hambre.

Hora de cocinar: 35 min.

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 120 gr.
• Ciruelas pasas – 80 gr.
• Nuez – 50 gr.
• Mayonesa – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, luego enfriar y cortar en cubos.

2. Coloque el aro de cocción en un plato plano y coloque la primera capa de pollo.

3. Picar las nueces con un cuchillo y mezclar con mayonesa. Haga una segunda capa de ensalada con la mezcla resultante.

4. Enjuagar bien las ciruelas con agua caliente, picarlas y colocar la tercera capa de ensalada.

5. Retirar el aro, decorar la ensalada a nuestro gusto y servir.

¡Buen provecho!

¿Cómo hacer una ensalada con pechuga de pollo ahumada y maíz?

A la hora de elegir snacks para la mesa navideña, es muy importante que sean recetas rápidas y que la combinación de productos atraiga a un gran número de personas. Una combinación muy exitosa de pechuga de pollo ahumada y maíz no pudo evitar convertirse en la base de una deliciosa ensalada.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo ahumada – 300 gr.
• Pepinos – 300 gr.
• Huevos de gallina – 4 piezas
• Maíz enlatado – 280 gr.
• Eneldo – 5 gr.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Mostaza – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Rompe la pechuga de pollo ahumada en trozos pequeños.

2. Cortar el pepino en tiras.

3. Picar las verduras muy finamente con un cuchillo.

4. Hervir los huevos, enfriarlos y picarlos finamente. Mezclar los ingredientes picados, agregar también el maíz enlatado.

5. Mezclar la crema agria y la mostaza, condimentar la ensalada con la salsa resultante, mezclar y servir.

¡Buen provecho!

Ensalada de pechuga de pollo y frijoles rojos enlatados

Una ensalada con pechuga de pollo y frijoles enlatados resulta tan satisfactoria que incluso puede ser la base de una cena completa. El plato resulta brillante y apetitoso.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1 ud.
• Frijoles rojos enlatados – 1 cucharada.
• Hojas de lechuga – 6 piezas
• Pepino – 1 ud.
• Tomates cherry – 8 piezas
• Cebolla – 0,5 piezas
• Ajo – 1 diente.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Limón – 0,5 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague los frijoles enlatados con agua corriente y escúrralos en un colador.

2. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Freír la carne en aceite vegetal con sal y pimienta molida.

3. Arranque las hojas de lechuga, corte los tomates cherry por la mitad, corte los pepinos en cuartos y las cebollas en mitades.

4. Coloque todos los ingredientes en una ensaladera.

5. Prepare aderezo para ensaladas. Mezcle aceite vegetal, jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta molida.

6. Sazone la ensalada, agregue las hierbas picadas, revuelva y la ensalada estará lista.

¡Buen provecho!

Ensalada de pollo, col china y picatostes

La ensalada te gustará por su textura crujiente. Puedes hacer tus propios picatostes para ensalada o comprarlos ya preparados en la tienda con diferentes sabores que complementen la carne de pollo.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Col de Pekín – 300 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Queso – 50 gr.
• Salsa César – 50 ml.
• Pechuga de pollo – 150 gr.
• Crutones de ajo – 80 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Separar la col china en hojas individuales y lavarlas.

2.Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en trozos grandes. Agregue carne al repollo chino.

3. Agregue los picatostes de ajo ya preparados.

4. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos en una fuente.

5. Espolvorea la ensalada con queso rallado, agrega pimienta molida y aderezo César.

¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada con pollo, tomate, queso y picatostes.

Esta es una ensalada muy común y corriente que tiene una interesante presentación en capas. Todos los ingredientes de la ensalada están en buena armonía entre sí y el plato en sí resulta jugoso y satisfactorio. La pizca de semillas de amapola le da un encanto especial.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Pan blanco – 80 gr.
• Pechuga de pollo – 250 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Queso – 100 gr.
• Semilla de amapola – 1 cucharadita.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Guisantes de pimienta de Jamaica – 2 piezas
• Mayonesa – 150 ml.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Quitar la corteza del pan, cortarlo en cubos y freír en una sartén seca hasta que se dore.

2. Enjuagar la pechuga de pollo, colocarla en una cacerola, llenarla de agua y dejar cocer. Hierva el agua y cocine durante 20-30 minutos. 5 minutos antes de que la carne esté lista, agrega la hoja de laurel y la pimienta de Jamaica. Enfriar la carne terminada y cortarla en cubos.

3. Cortar las cebollas y los tomates en cubos.

4. Hervir los huevos. Rallar el queso y los huevos en un rallador grueso.

5. Coloque la ensalada en un plato con ayuda de un aro en capas en el siguiente orden: pollo y cebolla, huevos cocidos, tomates y queso. Haz una malla de mayonesa en cada capa.

6. Coloque las galletas encima y espolvoree con semillas de amapola. Retire el aro de cocción y la hermosa ensalada estará lista.

¡Buen provecho!