Ensalada de pollo y frijoles

Se puede preparar fácil y rápidamente una ensalada simple, pero al mismo tiempo increíblemente sabrosa y abundante, con frijoles y pollo enlatados. Este plato está saturado con una gran cantidad de proteínas, que se encuentran tanto en el pollo como en los frijoles, lo que significa que este plato no solo es sabroso, sino también saludable.

Ensalada de pollo y frijoles rojos enlatados

Una ensalada interesante e inusual es bastante simple, solo necesitamos filete de pollo hervido, frijoles rojos enlatados y verduras, y todos estos deliciosos ingredientes los sazonaremos con un aderezo picante, que le dará al plato un "punto culminante" especial.

1. 
   ¿Cómo hacer una ensalada con pollo y frijoles? Cortar las mitades de cebolla y morrón en mitades finas, quitar las semillas y los tallos del pimiento morrón y cortar en tiras.
2. 
   En un recipiente aparte, combine los ingredientes para el aderezo y revuelva.
3. 
   Agrega la cebolla picada al bol con el aderezo, mezcla y deja en remojo a temperatura ambiente.
4. 
   Ralla el rábano en un rallador grueso.
5. 
   Primero hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en cubos o desarmar en fibras.
6. 
   En una ensaladera, combine el daikon, el pimiento morrón y el pollo.
7. 
   Abre la lata de frijoles rojos.
8. 
   Escurre el líquido del frasco y coloca los frijoles en un bol con el resto de los ingredientes.
9. 
   Lavamos la ensalada con agua corriente, la secamos y arrancamos las hojas con las manos o las cortamos con un cuchillo.
10. 
    Coloca el iceberg en una ensaladera.
11. 
    También pasamos las cebollas en escabeche junto con el resto del aderezo a un bol común.
12. 
    Mezcle bien los ingredientes de la ensalada.
13. 
    Vierta en montones sobre un plato plano.
14. 
    Espolvorea generosamente con hierbas finamente picadas para realzar el aroma y la decoración.
15. 
    Y lo servimos en la mesa. ¡Buen provecho!

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Ensalada de pollo, frijoles y picatostes

Preparamos una ensalada abundante y sabrosa con carne de pollo, frijoles enlatados y picatostes caseros crujientes. Este plato es perfecto tanto para la mesa navideña por su aspecto vistoso como para diversificar la dieta habitual.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Champiñones – 300 gr.
• Filete de pollo (hervido) – 300 gr.
• Frijoles rojos enlatados – 1 lata.
• Tomates – 2 piezas
• Pan – 2 rebanadas.
• Cebolla morada – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mayonesa - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Corta en trozos los champiñones que elijas y sofríelos en una sartén hasta que estén dorados.

2. Picar finamente el filete hervido.

3. Transfiera el pollo a una ensaladera honda y agregue la cebolla morada cortada en mitades.

4. Agregue también los frijoles rojos (escurra el líquido primero) y los champiñones fritos al plato.

5. Cortar las rebanadas de pan en cubos pequeños.

6. Calentar aceite vegetal en una sartén y sofreír el pan hasta que esté dorado.

7. En este momento, corta dos tomates jugosos en trozos pequeños.

8. Agregue las hierbas finamente picadas y los tomates a la ensaladera y sazone con sal y pimienta negra molida a su gusto.

9. Por último, añade las galletas saladas crujientes al resto de los ingredientes.

10. Aliña la ensalada con mayonesa o crema agria o yogur.

11. Mezcle todo bien y sirva inmediatamente antes de que las galletas se ablanden. ¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada con pollo, frijoles y zanahorias coreanas.

Un derroche de colores y sabores en un solo plato: ¡fácil! Estamos preparando una ensalada vistosa e inusual que seguramente gustará a todo aquel que tenga tiempo de probarla. Y para prepararlo necesitaremos los ingredientes más sencillos y muy poco tiempo libre.

Hora de cocinar – 12 horas 15 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 ud.
• Zanahorias coreanas – 100-150 gr.
• Queso duro – 70-100 gr.
• Pepino (pequeño) – 1 ud.
• Frijoles rojos secos – ¾ cucharada.
• Ajo – 1-2 dientes.
• Mayonesa – 70 ml.
• Eneldo - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. 12 horas antes de cocinarlos, remojar los frijoles en agua fría y dejarlos toda la noche.Por la mañana, lávala y hiérvela en agua con sal hasta que esté tierna. Enfriar las judías y colocarlas en una ensaladera de tamaño adecuado. También enviamos zanahorias en coreano.

2. Rallar un trozo de queso directamente en el plato con un rallador fino.

3. Enjuague un pepino pequeño con agua, séquelo con toallas de papel y córtelo en tiras.

4. Agregue también al bol el eneldo finamente picado y el filete de pollo, que debe cocinarse con anticipación, enfriarse y cortarse en cubos.

5. Aliñar la ensalada con mayonesa y condimentar con unos dientes de ajo pasados ​​por una prensa de ajos.

6. Sal y mezcla bien todos los ingredientes.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla de ensalada con pollo, frijoles, pepinos y huevos.

Estamos preparando una ensalada sana y sabrosa que contiene una gran cantidad de proteínas, gracias al pollo y los frijoles rojos en la lista de ingredientes. Este plato es perfecto para una cena completa o un refrigerio abundante.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 200 gr.
• Frijoles rojos enlatados – 200 gr.
• Pepinos frescos – 200 gr.
• Huevos de gallina – 3 uds.
• Pepinos (encurtidos) – 100 gr.
• Cebolla morada (pequeña) – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para repostar:

• Crema agria 10% - 100 ml.
• Salsa de soja – 2 cucharaditas.
• Mostaza – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. En primer lugar, hervir el pollo en agua con sal durante 30-40 minutos y al mismo tiempo hervir los huevos duros, enfriarlos y pelarlos.

2. Al mismo tiempo, pique los pepinos frescos y encurtidos, las cebollas moradas y combine con los frijoles, de los cuales primero se debe escurrir el jugo.

3. Cortar el filete enfriado en cubos.

4.Pica finamente los huevos (los huevos de gallina se pueden sustituir por huevos de codorniz, aunque necesitarás 12).

. Para aderezar, mezcle la salsa de soja, la mostaza y la crema agria en un recipiente aparte. Mezclar todos los ingredientes junto con el aderezo aromático en una ensaladera, sazonar con sal y pimienta negra molida y servir. ¡Buen provecho!

¿Cómo preparar una ensalada con pollo, frijoles y champiñones?

Pollo, judías y champiñones: parecería que estos productos tienen algo en común, porque parecen incompatibles. Sin embargo, esto no es del todo cierto, si preparamos una ensalada con ellos obtendremos un plato apetitoso y saciante, perfecto para una comida completa, ya que es muy rico en proteínas.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 500 gr.
• Frijoles enlatados – 1 lata.
• Champiñones enlatados – 400 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepara la carne. Separar el filete del hueso, limpiarlo de películas e impregnaciones de grasa, enjuagarlo con agua corriente y colocarlo en una cacerola. Hervir en agua con sal hasta que esté completamente cocido (25-30 minutos), luego retirar del caldo y dejar enfriar un poco.

2. Hagamos las judías y los champiñones. Abrimos las latas de comida enlatada, escurrimos el líquido y vertemos el contenido en una ensaladera honda.

3. Vamos a hacer las cebollas y los pimientos. Pelamos la cebolla, le quitamos las semillas al pimiento, cortamos las verduras en tiras finas y las añadimos al resto de ingredientes.

4. Cortar el pollo enfriado al gusto y enviarlo tras las cebollas y los pimientos.Sazone la ensalada con sal y pimienta negra molida, sazone con mayonesa y mezcle bien; colóquela en el refrigerador durante 10 a 15 minutos para que se remoje.

5. Pasado el tiempo, coloque la comida en tazones en porciones y sirva. ¡Buen provecho!

Ensalada de pollo, frijoles y maíz enlatado

Una ensalada verdaderamente otoñal elaborada con ingredientes sencillos y asequibles que todos pueden encontrar: rápida, sabrosa y aromática. Necesitaremos filete de pollo, frijoles y maíz enlatados y algunas verduras de temporada.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Filete de pollo (grande) – 1 ud.
• Maíz enlatado – 380 gr.
• Frijoles enlatados – 220 gr.
• Pepinos – 3 piezas
• Ajo – 1 diente.
• Mayonesa – 80 ml.
• Verdes - al gusto.
• Especias - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar el diente de ajo y pasarlo por una prensa o picarlo finamente con un cuchillo.

2. Limpie el filete de películas, cartílagos y grasa, hierva en agua con sal hasta que esté tierno y luego enfríe. Pica la carne enfriada en trozos grandes.

3. Enjuague los pepinos con agua corriente, séquelos con toallas de papel y córtelos en cubos.

4. Abre con cuidado el tarro de frijoles y escurre el líquido.

5. Hacemos lo mismo con el maíz.

6. Lavar las verduras y picarlas finamente.

7. En una ensaladera honda de tamaño adecuado, combine todos los ingredientes, sazone con sus especias y sal favoritas, agregue mayonesa y mezcle bien. ¡Buen provecho!

Deliciosa ensalada con pollo, frijoles y tomates.

Una ensalada veraniega, fresca, pero a la vez abundante, que cualquiera puede preparar, porque después de todas las largas manipulaciones, solo nos falta freír la carne de pollo y picar todos los demás ingredientes. Como resultado, obtendremos un plato completo apto para el almuerzo o la cena.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 250 gr.
• Frijoles rojos enlatados – 150 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Queso – 100 gr.
• Galletas de pan blanco – 30 gr.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal – 2 pizcas.
• Lechuga - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enjuague bien el filete de pollo con agua corriente, séquelo con toallas de papel y córtelo en cubos pequeños. Freír la carne hasta que esté dorada por ambos lados en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Pasamos la carne terminada a una ensaladera honda, en la que recogeremos la ensalada.

2. Rallar el queso directamente al pollo.

3. Abre la lata de frijoles, coloca todos los frijoles en un colador, enjuaga y deja escurrir el exceso de líquido por un rato. Después, colocamos las judías en un recipiente con el resto de ingredientes.

4. Cortar los tomates en trozos pequeños, romper la lechuga con las manos y combinar todo en una ensaladera. Sazone el plato con sal, mayonesa y mezcle bien.

5. Decorar con galletas saladas y servir. ¡Buen provecho!

Ensalada abundante con pollo, frijoles y queso.

Una ensalada tierna, pero al mismo tiempo crujiente, rica en proteínas: la preparamos con pollo, frijoles enlatados y queso duro. Después de dedicar muy poco tiempo, obtenemos una ensalada sabrosa y abundante que puede alimentar fácilmente a toda la familia y olvidarse del hambre durante mucho tiempo.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 200 gr.
• Frijoles rojos enlatados – 150 gr.
• Queso – 100 gr.
• Galletas saladas – 30 gr.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en cubos arbitrarios o separarlo en fibras y colocar en un recipiente hondo.

2. Rallar el queso y añadirlo a la carne.

3. Abra la lata de frijoles, escurra el líquido y enjuague los frijoles con agua corriente; envíelos detrás de las virutas de queso.

4. Coloque las galletas en un plato.

5. Sazone la ensalada con una pequeña cantidad de mayonesa, sazone con pimienta negra molida al gusto y mezcle bien todos los ingredientes.

6. Sirva la ensalada terminada inmediatamente y disfrútela. ¡Buen provecho!

Ensalada de pollo, frijoles y pimiento morrón

Presentamos a su atención una receta para una ensalada de frijoles abundante, pero al mismo tiempo baja en grasas, con pollo y pimiento dulce. Este plato es apto incluso para personas que siguen una dieta saludable, ya que la ensalada no se aliña con mayonesa, sino con aceite vegetal y vinagre de manzana.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Frijoles enlatados – 300 gr.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Cebolla morada – 1 ud.
• Ajo – 3 dientes.
• Cilantro/perejil – 1 manojo.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.
• Vinagre de manzana – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Hervir la carne durante 10 minutos, retirar y cortar a lo largo, pero no del todo. Frote el filete con sal y una cucharada de aceite vegetal, colóquelo en el borde de una hoja de pergamino y cúbralo con la otra mitad.Freír en una sartén seca durante 4 minutos por cada lado y dejar enfriar.

2. Lavar y secar el pimiento morrón, cortarle el tallo y quitarle las semillas, cortarlo en tiras finas y colocar en un plato hondo.

3. Cortar la cebolla pelada en plumas o medias anillas y añadirla al pimiento.

4. Separar el pollo en fibras y verterlo en una ensaladera.

5. Colocar los frijoles en un colador, enjuagar y dejar un poco de tiempo para que escurra el exceso de líquido. Picar finamente un manojo de cilantro o perejil, pasar el ajo por una prensa y añadir todos estos componentes al resto de ingredientes de la ensalada.

6. Sazone la comida con sal, aceite y vinagre de manzana (se puede sustituir por vino), mezcle bien. Servir inmediatamente o dejar media hora en el frigorífico para un mejor remojo.

7. Si lo deseas, sirve el plato con lechuga y coloca nuestra comida en un montículo. ¡Buen provecho!

Ensalada sencilla y deliciosa con pollo, frijoles y col china.

Preparamos una ensalada ligera y fresca con pollo tierno hervido, frijoles y col china tierna. El plato resulta tan "aireado" que es adecuado incluso para una cena tardía, especialmente si los ingredientes no se sazonan con mayonesa, sino con crema agria baja en grasa o yogur natural sin relleno.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Col de Pekín – 300 gr.
• Frijoles blancos enlatados – 250 gr.
• Pepinos – 300 gr.
• Tomates – 300 gr.
• Huevos – 2 piezas
• Mayonesa – 250 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Lavar la carne, quitarle películas y grasa, ponerla en un cazo y hervir hasta que esté tierna en agua con sal (30-40 minutos).

2.Retire el filete terminado del caldo, enfríe y córtelo en trozos pequeños.

3. Pelar los huevos cocidos y cortarlos en cubos.

4. Retire las hojas superiores de la col, córtelas a lo largo y triture en tiras finas.

5. Cortar los tomates en trozos grandes.

6. Cortar los pepinos en aros, y luego cortar cada aro en 4 partes (dejamos la mitad del pepino para decorar).

7. En una ensaladera grande, combine todos los ingredientes y agregue también los frijoles (primero escurra el líquido y enjuague con agua fría), agregue sal y sazone con mayonesa.

8. Coloque la ensalada en un montón sobre un plato plano y decore los lados con medias anillas de pepino. ¡Buen provecho!