Ensalada de col china y maíz

La ensalada de col china y maíz es un plato que combina un sabor agradable, beneficios para el organismo y un bajo contenido calórico, lo que la hace popular en cualquier mesa. Para la ensalada es importante elegir el repollo para que quede fresco y jugoso, y el maíz complementará el sabor de esta verdura. A esta ensalada a menudo se le agrega pollo, pepinos y hierbas, lo que enriquece el sabor, y el aderezo puede ser cualquier cosa.

Ensalada de col china, maíz y palitos de cangrejo

Sabor ligero y delicado, combinación y disponibilidad de ingredientes simples, preparación rápida: estas son las propiedades de una ensalada a base de col china con maíz y palitos de cangrejo. Este aperitivo se puede servir en cualquier mesa festiva o cotidiana. Una condición importante son los productos frescos y de alta calidad.

1. 
   La ensalada de col china y maíz es rápida y sencilla de preparar. Se enjuaga una cabeza de col china con agua fría y se corta en trozos pequeños de forma arbitraria. Las rodajas de repollo se colocan inmediatamente en la ensaladera.
2. 
   Los palitos de cangrejo de alta calidad, descongelados previamente, se sacan del embalaje y se cortan en cubos finos.
3. 
   Picar finamente con un cuchillo el diente de ajo pelado. El queso se corta en cubos.
4. 
   La col picada se espolvorea con sal y se amasa un poco para reducir su volumen. Se le añaden palitos de cangrejo, queso y ajo picado. Luego se vierte el maíz enlatado de la lata.
5. 
   Agrega 4 cucharadas de cualquier salsa de mayonesa a la ensalada. La ensalada se mezcla cuidadosamente y se sirve inmediatamente. ¡Buen provecho!

Ensalada de col china, maíz, pepino y huevo

Una ensalada a base de pekinka con una excelente combinación de maíz, pepino y huevos es un plato sabroso y sencillo de la categoría de comidas rápidas, además de bajo en calorías, que goza de gran demanda hoy en día. Complementemos la ensalada con queso aromático y condimentemos con crema agria en lugar de la tradicional mayonesa.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Col de Pekín – 300 gr.
• Maíz enlatado – 160 gr.
• Huevo cocido – 3 piezas
• Pepino fresco – 1 ud.
• Queso duro – 150 gr.
• Crema agria – 5 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. La col china se lava según el número de porciones necesarias, se seca con una servilleta y se corta en tiras finas. Luego las rodajas se transfieren a una ensaladera.

Paso 2.El pepino fresco también se lava, se seca con una servilleta, se corta en cubos finos y se transfiere a las rodajas de repollo.

Paso 3. Los huevos duros se pelan y se trituran con un cuchillo afilado o con un rallador grueso. Luego se transfieren a una ensaladera.

Paso 4. Se ralla un trozo de queso duro en un rallador grueso para formar rodajas finas y largas. Luego el queso se transfiere a una ensaladera. A estos ingredientes se les agrega la cantidad requerida de maíz enlatado.

Paso 5. Espolvorea la ensalada con sal al gusto personal y mezcla un poco. Luego se le agrega crema agria y la ensalada se mezcla más bien. La ensalada preparada se coloca en ensaladeras en porciones y se sirve en la mesa. ¡Buen provecho!

Ensalada de pollo, col china, maíz

La col china, como verdura de sabor neutro, combina bien con una ensalada con pollo y maíz. La popularidad de la ensalada está determinada por su excelente sabor, su preparación sencilla y rápida y su asequible conjunto de ingredientes. En esta receta preparamos una ensalada con filete de pollo frito y le añadimos pepino fresco. La ensalada complementará los menús festivos y cotidianos.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Col de Pekín – 200 gr.
• Filete de pollo – 1 ud.
• Maíz enlatado - ½ lata.
• Huevo cocido – 2 piezas
• Pepino fresco – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharaditas.
• Condimento para pollo - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Se lava el filete de pollo, se seca con una servilleta y se frota bien por ambos lados con una mezcla de 1 cucharadita de aceite vegetal y condimento para pollo.

Paso 2.Calentar una segunda cucharadita de aceite en una sartén y sofreír el filete a fuego lento hasta que se doren por ambos lados.

Paso 3. Luego vierte un poco de agua en la sartén con el filete. El filete se cuece bajo una tapa tapada durante 10 a 15 minutos y también a fuego lento. El filete cocido se enfría en un plato.

Paso 4. El Pekín lavado y seco se corta en tiras finas y se transfiere a una ensaladera.

Paso 5. El pepino lavado y seco también se corta en tiras y se coloca encima del pekinés.

Paso 6. Los huevos duros se pelan y se cortan en tiras, como la col y el pepino. Transfiera a una ensaladera.

Paso 7. Luego se vierte maíz enlatado de una lata en este corte.

Paso 8. El filete de pollo enfriado se corta a lo largo de la fibra en tiras finas y se agrega al resto de los ingredientes.

Paso 9. La ensalada se espolvorea con sal y se le añade mayonesa al gusto personal.

Paso 10. Luego, la ensalada se mezcla cuidadosamente y se sirve inmediatamente en la mesa en ensaladeras en porciones. ¡Buen provecho!

Ensalada de chorizo, col china y maíz

Una opción para una ensalada de todos los días y en lugar de esas que son bastante aburridas, puedes tomar un aperitivo a base de col china con chorizo ​​y maíz. Para la ensalada se eligen pequeñas cabezas de esta verdura, que quedan más jugosas. Cualquier tipo de embutido sirve, pero mejor el más seco. En esta receta complementaremos la ensalada con queso fundido y pepino fresco, pero puedes prescindir de ellos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Porciones: 1.

Ingredientes:

• Col de Pekín – 150 gr.
• Salchicha – 100 gr.
• Queso fundido – 1 ud.
• Maíz enlatado – 3 cucharadas.
• Pepino fresco – 1/2 pz.
• Pimiento rojo – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Mezcla de pimientos - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. El pollo de Pekín se enjuaga con agua fría, se seca un poco con una servilleta y se corta en tiras finas. Luego se coloca inmediatamente en un bol para preparar la ensalada.

Paso 2. Se pela la salchicha seleccionada, se corta en cubos pequeños y se transfiere a la pekinesa.

Paso 3. El queso fundido en frío se corta en los mismos cubos que la salchicha y se añade al resto de los ingredientes. Los pimientos dulces se cortan en tiras.

Paso 4. El pepino fresco lavado y seco se corta en los mismos cubos.

Paso 5. Luego agregue maíz enlatado a estos ingredientes. La ensalada se espolvorea con sal y una mezcla de pimientos. Luego agrega mayonesa al gusto y mezcla la ensalada con cuidado.

Paso 6. Se prueba la ensalada preparada con col china, salchicha y maíz y se sirve en platos en porciones. ¡Buen provecho!

Ensalada de atún, col china y maíz

Una ensalada a base de col china y pescado enlatado, y en esta receta de atún, es una receta inusual, pero te sorprenderá gratamente por su sabor. Esta versión ligera, semi-vegetal y baja en calorías de la ensalada es adecuada no solo para comidas en ayunas después de una gran fiesta, sino también para un menú dietético. Para la ensalada cogemos atún enlatado en aceite y sazonamos la ensalada con este aceite en lugar de mayonesa.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín – ½ cabeza.
• Atún enlatado – 1 lata.
• Maíz enlatado - 1 lata.
• Pepino de invernadero – 1/2 pz.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1.La col de Pekín se lava con agua fría, se seca con una servilleta y se pica finamente. Luego, las rodajas de repollo se transfieren inmediatamente a un bol para preparar la ensalada.

Paso 2. Abre la lata de elote y escurre la marinada por completo. Se vierten granos enlatados en el repollo.

Paso 3. Abre una lata de atún enlatado en aceite y desmenuza con un tenedor el pescado junto con el aceite. La masa de pescado resultante se transfiere a un bol con los ingredientes restantes.

Paso 4. El pepino lavado y seco se corta en cubos pequeños y se añade a la ensalada.

Paso 5. Luego espolvorea la ensalada con sal al gusto y mezcla suavemente. Si es necesario, agrega un poco más de aceite vegetal a la ensalada y vuelve a mezclar todo. La ensalada preparada con col china, atún y maíz se sirve inmediatamente en la mesa. ¡Buen provecho!

Ensalada de col china, maíz y tomates

La col china tierna y saludable, el tomate jugoso y el maíz dulce: esta combinación en la ensalada tiene un sabor excelente. La ensalada pertenece a la categoría de platos vitamínicos, es fácil de preparar (lavar y picar las verduras) y complementará cualquier plato de carne en la mesa casera. Para la ensalada, elija cabezas pequeñas de pekinka y tomates densos para que conserven su forma en el plato terminado. Puedes condimentar la ensalada con crema agria o aceite vegetal.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín – ½ cabeza.
• Tomates – 3 piezas
• Maíz enlatado - 1/2 lata.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva - al gusto.
• Verdes – 1 manojo.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vinagre de vino - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. La col china, lavada y seca con una servilleta, se corta en tiras.

Paso 2. Los tomates, lavados y secados con una servilleta, se cortan en rodajas pequeñas.

Paso 3. Se lava, se seca y se pica finamente un manojo de verduras de un tipo, o preferiblemente en una mezcla.

Paso 4. Las verduras en rodajas se transfieren a una ensaladera. Se vierte la cantidad requerida de maíz enlatado desde un frasco. Luego, según el gusto personal, estos ingredientes se espolvorean con sal y pimienta negra, se vierten con una pequeña cantidad de vinagre de vino, se sazonan con aceite de oliva y se mezclan suavemente.

Paso 5. La ensalada vitamínica fresca de pekin, tomate y maíz se sirve inmediatamente en la mesa en platos para servir. ¡Buen provecho!

Ensalada de pollo ahumado, col china, maíz

Una ensalada a base de col china, pollo ahumado y maíz es un plato luminoso, aromático, de sabor exquisito y a la vez fácil de preparar, que puede ser una opción para una comida navideña. Dependiendo de tu dieta y gusto, la ensalada se puede modificar añadiendo otros ingredientes, y en esta receta complementaremos la ensalada con pepino y tomate frescos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Col de Pekín – 80 gr.
• Muslo de pollo ahumado – 1 ud.
• Tomate – 1 ud.
• Pepino – 1 ud.
• Maíz enlatado - 1 lata.
• Mayonesa – 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, prepare los ingredientes anteriores para la ensalada y calcule la cantidad requerida de porciones. Las verduras se lavan con agua corriente y se secan con una servilleta.

Paso 2. La pekinka se corta en tiras finas y se coloca inmediatamente en una ensaladera.

Paso 3. El pepino se corta en cubos pequeños y se transfiere al pekinés.

Paso 4. Se corta el tomate en cubos del mismo tamaño y se añade al pekinka.

Paso 5.Se abre un frasco de maíz, se escurre la marinada y se vierten los granos en una ensaladera.

Paso 6: Retire los huesos de la pierna de pollo ahumada y déjele la piel. La carne se corta en trozos pequeños y se transfiere a una ensaladera con verduras picadas.

Paso 7. Aliña la ensalada con 4 cucharadas de mayonesa, mezcla suavemente y sirve. ¡Buen provecho!

Ensalada de col china, maíz y jamón

Las ensaladas tienen una “residencia permanente” en cada familia y en cada mesa, y como variación de este plato, se puede tomar una ensalada de col china con maíz y jamón. El sabor salado del jamón combina bien con el ligero dulzor del maíz y se complementan con la jugosidad de la col china. Para darle frescura, agregue pepino y algunas cebollas verdes a la ensalada. Cualquier jamón es apto para ensalada.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín – 0,5 piezas
• Jamón – 150 gr.
• Pepino – 2 piezas
• Cebollas verdes – 3 piezas
• Maíz enlatado – 0,5 latas.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Las verduras se lavan con agua corriente, se secan con una servilleta y se cortan en trozos pequeños. Este corte de verduras se coloca inmediatamente en la ensaladera.

Paso 2. Corta un trozo de jamón en cubos pequeños. Las plumas de cebolla verde se cortan finamente. Se vierte la cantidad necesaria de maíz enlatado de un frasco en una ensaladera y se coloca jamón y cebolla picados. La ensalada se espolvorea con sal y pimienta negra molida al gusto. Luego se sazona con dos cucharadas de mayonesa.

Paso 3. Los ingredientes picados se mezclan cuidadosamente con mayonesa.

Etapa 4.La ensalada preparada de jamón, Pekín y maíz se coloca en porciones en platos pequeños y se sirve inmediatamente. ¡Buen provecho!

Ensalada de col china, maíz y frijoles

La combinación de ingredientes (frijoles enlatados y maíz) es algo inusual, pero acertada, y la ensalada a base de col china resulta muy abundante y sabrosa. Esta ensalada se prepara de forma rápida y sencilla, lo cual es importante dado el ritmo de vida de una persona moderna. Complementemos la ensalada con pollo hervido y preparemos un aderezo especial. Este plato te servirá como tu propia cena.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones: 1.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín – 1/6 piezas.
• Pollo hervido – 100 gr.
• Maíz enlatado – 3 cucharadas.
• Frijoles enlatados – ½ cucharada.
• Perejil – 3 piezas
• Espinacas – 1 arbusto.
• Ajo – 1 diente.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Mostaza en grano – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara el aderezo para ensalada inmediatamente. Coloque una cucharada de crema agria y mayonesa en una ensaladera. Agregue los dientes de ajo machacados, la mostaza en grano, la sal y mezcle bien estos ingredientes.

Paso 2. Luego agrega hojas picadas de espinacas lavadas al aderezo y vuelve a mezclar todo.

Paso 3. Se separa un trozo de pollo hervido en fibras individuales y se transfiere la carne a una ensaladera.

Paso 4. Luego agrega 3 cucharadas de maíz enlatado a la ensalada.

Paso 5. La col china se corta en tiras finas y se añade a la ensaladera.

Paso 6. Por último, agrega a la ensalada ramitas de perejil picado y medio vaso de frijoles enlatados.

Paso 7. Todos los ingredientes se mezclan cuidadosamente con el aderezo.

Paso 8Inmediatamente para la cena se sirve una ensalada preparada de col china, maíz y frijoles. ¡Buen provecho!

Ensalada de col china, maíz y camarones

Una ensalada elegante y deliciosamente sabrosa a base de col china, maíz y camarones es un plato popular tanto en la mesa festiva como en la dietética o cotidiana. Se distingue por su ligereza y bajo contenido calórico, a diferencia de las ensaladas espesas de carne. El sabor de la ensalada está determinado por la elección correcta de los camarones, y para ello se eligen camarones crudos y sin pelar. En esta receta, agregue piñones para darle un sabor picante.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Repollo de Pekín – 1 ud.
• Camarones – 150 gr.
• Maíz enlatado – 100 gr.
• Tomate grande – 1 ud.
• Crema agria – 150 gr.
• Piñones – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes - al gusto.
• Aceite de oliva – para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Se enjuaga un tenedor de col china con agua corriente y se elimina el exceso de humedad con una servilleta.

Paso 2. Luego se corta el Pekín en tiras finas o en trozos más grandes, como más te guste.

Paso 3. En una sartén seca, calentada y a fuego lento, secar un poco los piñones hasta que adquieran un color uniforme.Paso 4. Las nueces tostadas se transfieren a una ensaladera y se vierte sobre ellas la cantidad necesaria de maíz del frasco.Paso 5. Luego ponga la col china picada en la ensaladera.

Paso 6. Se lava el tomate, se seca, se corta en trozos pequeños y se coloca encima del pekinka.

Paso 7. Se pelan las gambas, se lavan y se fríen un par de minutos en un poco de aceite de oliva. Luego los camarones se enfrían un poco y se transfieren a la ensalada.

Paso 8Estos ingredientes se espolvorean con sal y se sazonan con crema agria con cualquier contenido de grasa.

Paso 9. Agregue las verduras picadas a la ensalada al gusto. Luego mezcla todo con cuidado con una cuchara.

Paso 10. Se prueba la ensalada preparada con col china, maíz y camarones y se sirve inmediatamente. ¡Buen provecho!